Nhiều người có lẽ đã quá quen với nhộng tằm. Còn ở Cà Mau, có một sản vật được xem là đệ nhất đặc sản xứ U Minh, đó chính là nhộng ong (ong non).
Hương rừng U Minh mang đậm dấu ấn của miền sông nước Cà Mau đã tạo ấn tượng đẹp trong lòng du khách.
Theo Nghị định mới về giảm nhẹ phát thải khí nhà kính và bảo vệ tầng ozon quy định cụ thể lộ trình phát triển, thời điểm triển khai thị trường carbon trong nước là, đến hết năm 2027 sẽ xây dựng xong quy chế vận hành sàn giao dịch tín chỉ carbon.
Nơi đây không chỉ chứa đựng vẻ đẹp hoang sơ mà còn bởi những đặc sản hấp dẫn lòng người.
Rừng U Minh là một khu rừng rất đặc thù và đã được xếp hạng quý hiếm độc đáo trên thế giới vì nó mang một vẻ đẹp hùng vĩ nhưng đầy hoang sơ.
Nơi đây không chỉ chứa đựng vẻ đẹp hoang sơ mà còn bởi những đặc sản hấp dẫn lòng người.
Khắp các nẻo đường miệt sông nước Cà Mau những ngày này, người dân bắt gặp hình ảnh những bạn trẻ mặc áo xanh, trên xe chở thực phẩm thiết yếu. Đó là lực lượng áo xanh tình nguyện, hỗ trợ người dân trong điều kiện đi lại khó khăn do giãn cách xã hội.
Đến Cà Mau, du khách sẽ hối tiếc nếu bỏ qua lẩu mắm U Minh - món ăn lọt tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam.
Là vùng đất chứa đựng nhiều nét đẹp hoang sơ cùng giá trị lịch sử, văn hóa trong hơn 300 năm hình thành, Cà Mau là điểm đến, địa chỉ khám phá, trải nghiệm thú vị cho du khách.
Châu thổ Cửu Long là vùng sản xuất nông nghiệp (lúa, cây ăn trái, rau màu), thủy sản lớn nhất Việt Nam. Nơi đây cũng có khí hậu tốt quanh năm nên có thể làm du lịch cả 4 mùa.
Lần đầu tiên, Cà Mau tái hiện cảnh chụp ở miệt rừng U Minh hạ phục vụ khách tham quan, thu về hàng nghìn kg cá đồng tự nhiên dưới tán rừng U Minh hạ.
Ngày 30/4, Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam về xác lập 100 món ăn đặc sắc Việt Nam và 100 đặc sản quà tặng Việt Nam năm 2020-2021 đã trao bằng công nhận đối với món ăn lẩu mắm U Minh và quà tặng mật ong rừng U Minh.
Ngày 30-4, Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam về xác lập 100 món ăn đặc sắc Việt Nam và 100 đặc sản quà tặng Việt Nam năm 2020-2021 đã trao bằng công nhận đối với món ăn lẩu mắm U Minh và quà tặng mật ong rừng U Minh.
Theo công văn chỉ đạo từ Chủ tịch UBND Tỉnh Cà Mau, Cà Mau sẽ tăng cường kiểm tra công tác phòng, chống COVID-19 nhân dịp lễ kỷ niệm Ngày giải phóng miền Nam (30/4) và Quốc tế lao động (01/5) trên địa bàn tỉnh.
Ban Giám khảo và người xem dường như khó cầm lòng trước các món ăn ngon làm từ mắm đồng U Minh, được các thợ nấu miệt rừng U Minh hạ trang trí, trình bày hấp dẫn, đẹp mắt…
Chiều 29-4, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân, phát lời kêu gọi lực lượng cộng tác viên, tình nguyện viên trong tỉnh tiếp tục phát huy hơn nữa vai trò, trách nhiệm của mình, đồng hành cùng cả hệ thống chính trị để thực hiện nhiệm vụ phòng chống dịch, bảo đảm sức khỏe cho nhân dân trước nguy cơ dịch Covid-19 diễn biến phức tạp trong giai đoạn hiện nay...