Loại cây gia vị nhẵn mặt với nhà nông, có 8 lợi ích không ngờ

Cây sả có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, mùi thơm dễ chịu của nó được sử dụng trong nhiều lĩnh vực trong cuộc sống.

Rượu vang – 'món uống' trong bữa ăn hằng ngày của người Ý

Từ những bọt sủi óng ả của ly Franciacorta đến vẻ đẹp tanin trong những vòng xoáy tròn điệu đà của ly vang đỏ Barolo … rượu vang là một phần không thể tách rời của ẩm thực Italia. Vậy làm thế nào để uống rượu như người Ý? Đơn giản là Dolce far niente, nghĩa là không làm gì cả.

Cá rô đanh nhấm nháp vị quê xưa

Thời còn bé, ruộng quê tôi thứ cá này nhiều lắm, vẫn gọi là cá 'rô đanh'. Bởi nó nhỏ mà rắn thịt, ăn đậm đà mà lại nhiều xương. Kho, rán hay nướng đều rất ngon, người quê tôi thường nướng lên, rồi băm nhỏ với muối kho mặn ăn được lâu. Cũng có khi nấu canh cải thì cứ phải là tuyệt cú mèo.

9 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của trà hoa cúc

Trà hoa cúc được tiêu thụ rộng rãi trên khắp thế giới và được biết đến với tác dụng làm dịu và nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.

Nếu không phải lo cơm áo gạo tiền, thì ước mơ của anh là gì?

Trong cuộc sống ai cũng có những ước mơ, hoài bão nhưng đôi khi vì phải lo cơm áo gạo tiền mà chúng ta đành gác lại ước mơ của riêng mình.

Xôn xao quả rụng

Những ngày chớm thu mưa giông sùi sụt, cây sấu cho quả đã lâu còn sót lại ít quả ra sau, ngày nào cũng rủ nhau rụng xuống. Sấu chín màu vàng rám nắng, cùi dai và có vị ngọt. Ngày nào mẹ cũng nhặt nhạnh, rửa sạch đất cát để ráo ở rổ đặt trên bàn ăn. Vui miệng, người ra, người vô tiện tay lại nhón một trái nhấm nháp. Tiếc của rơi rụng, mẹ siêng luộc rau hơn, lấy cớ để dầm mấy quả sấu. Rồi mẹ cẩn trọng khía trái sấu thành khoanh, đem ngâm mắm ớt. Mỗi bữa ăn, chén sấu ngâm mắm luôn được đặt giữa mâm, mọi người cứ đưa đũa gắp dằn lên chén cơm như một việc đã được lập trình thành nếp. Dẫu sấu xanh tươi ngon trữ đầy trong ngăn đá tủ lạnh dư sức ăn cả năm, nhưng nhà tôi vẫn luôn 'ăn vớt' sấu chín cuối mùa như thói quen mặc định, như sự bảo chứng cho tình người, tình cây gắn bó.

Kẹo mấu gói trong lá chuối khô

Những viên kẹo màu nâu được phủ lớp bột trắng, đùm trong lá chuối khô là một phần ký ức tuổi thơ chúng tôi...

Chuyện về một làng nghề chè truyền thống

Tổ dân phố 5, thị trấn Sông Cầu (Đồng Hỷ), được bao phủ bởi một màu xanh bát ngát của những đồi chè.

Gã trai cầm laptop đi xuyên lục địa qua 27 quốc gia, nào ngờ trở thành người thay đổi cách du lịch của thế giới

Khi ngồi nhấm nháp cốc socola Mexico nóng cùng người đứng đầu chi nhánh dịch vụ dữ liệu của Oaxaca, lúc bài đăng đầu tiên của mình được tải lên, bản thân chàng trai không ngờ được rằng 1/4 thế kỷ sau, sẽ có hơn nửa tỷ blog trên thế giới.

Mấy nẻo Phù Vân

Tôi nhìn ngắm cuộc đời vẫn đẹp như đóa hoa kia, như là thiên nhiên kia, dẫu ở dưới thấp như là những bông hoa dại hay ở trên cao như những đám mây, thì thiên nhiên vẫn vô tư khai rồi lại tàn, tàn rồi lại khai, mọi thứ như chưa hề mất mát.

Mới đây, cư dân mạng Việt đã và đang chia sẻ đoạn clip ngắn ghi lại khoảnh khắc cực đáng yêu của cô gái trẻ và 1 bé gái nhỏ xíu khi đi cùng một chuyến xe.

Nếu là người sợ độ cao thì trải nghiệm ăn uống này sẽ không hề thú vị.

Gã trai cầm laptop đi xuyên lục địa qua 27 quốc gia, nào ngờ trở thành người thay đổi cách du lịch của thế giới

Khi ngồi nhấm nháp cốc socola Mexico nóng cùng người đứng đầu chi nhánh dịch vụ dữ liệu của Oaxaca, lúc bài đăng đầu tiên của mình được tải lên, bản thân chàng trai không ngờ được rằng 1/4 thế kỷ sau, sẽ có hơn nửa tỷ blog trên thế giới.

Hình ảnh mới về chú gấu bị nghi do người đóng giả ở vườn thú Trung Quốc

Những bức ảnh chụp mới nhất được công bố cho thấy con gấu chó tên Angela dường như không để tâm đến những tranh cãi của dân mạng mà dành thời gian trong ngày để làm những gì mình thích.

Ngoại giao xoài 'làm ngọt' quan hệ Mỹ-Pakistan

Sự ngọt ngào của những trái xoài Pakistan khiến các quan chức Mỹ, các nhà lập pháp, chuyên gia, nhà báo,... cảm nhận được sự cần thiết phải tăng cường quan hệ đối tác Mỹ-Pakistan chặt chẽ hơn.

Ba thời điểm trong ngày có thể ăn đồ ngọt mà không lo tăng cân

Nhâm nhi một chút đồ ngọt sau khi ăn sáng hoặc bữa trưa giàu chất xơ giúp thỏa mãn cơn thèm mà không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng.

9 cách để đốt cháy nhiều năng lượng hơn cả tập thể dục

Bạn muốn đốt cháy nhiều calo mà không cần thêm thời gian tập thể dục? Từ việc uống trà xanh đến ăn nhiều protein - đây là một số tác nhân thúc đẩy quá trình đó!

Uống nước dừa nhiều có tốt không?

Nước dừa là đồ uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè, vậy nhưng uống nước dừa nhiều có tốt không?

Một chút lâng lâng, một chút ngon…

Bạn từng uống vang loại nào, và với món ăn gì cho đồng điệu? Với tôi, vang luôn có một công thức bất di bất dịch: vang đỏ với phô mai, thịt bò, thịt cừu…; vang trắng với hải sản. Thế rồi, trong một tối mùa hè oi bức, được rủ rê tới một buổi tiệc nhỏ do Unfined Wines tổ chức theo phong cách gần gũi và đơn giản, cái công thức 'cổ truyền' ấy như bị phá vỡ.

Mẹo ăn uống tránh say tàu xe khi đi du lịch

Say tàu xe là tình trạng phổ biến gây khó chịu và ảnh hưởng tới sức khỏe. Đối với một số người, nỗi sợ hãi say tàu xe còn có thể làm hỏng cả chuyến du lịch thú vị. Vậy có cách gì để tránh say tàu xe không?

3 loại nước uống buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể cả ngày

Chanh mật ong, trà gừng, nước nha đam là thức uống buổi sáng giúp bạn thanh lọc cơ thể.

Nỗi đau thân phận qua trang sách

Tôi đọc thật chậm, nhấm nháp từng truyện ngắn trong tập sách có nhan đề 'Người đàn bà và chiếc dương cầm' (NXB Dân Trí, tháng 3-2023) của Vũ Ngọc Giao. Mặc dù, tôi vẫn thường đọc tác phẩm của chị đăng trên các báo Thanh Niên, Văn nghệ, Đà Nẵng cuối tuần, Quảng Nam, Non Nước… và tập truyện này được chọn lựa từ các sáng tác của chị trong những năm gần đây. Vũ Ngọc Giao là một cây bút văn xuôi đầy nội lực; 'Người đàn bà và chiếc dương cầm' là tập sách thứ 3 sau tập: 'Búp bê Matryoshka' (Tản văn - Truyện ngắn, NXB Hội Nhà văn 2019) và 'Dòng chảy' (Hồi ký, chấp bút, NXB Hội Nhà văn 2022).