Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa đã ban hành Quyết định công bố đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia đối với 'Tri thức dân gian mỳ Quảng tỉnh Quảng Nam.'
Ngày 9/8/2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định số 2327/QĐ-BVHTTDL công bố đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với 'Tri thức dân gian mì Quảng tỉnh Quảng Nam'.
Đậu hũ bao bố là món ăn sẽ thức tỉnh mọi giác quan với vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.
Đặc sản này có lớp vỏ bánh trắng tinh, cuộn bên trong là nhân thịt với hành khô.
Dành cho bồ, và cả tui, một lời mời về Phú Yên để sống với những điều bình yên trong mùa Hè rực nắng này.
Bánh cuốn Đa Mai, là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng Bắc Giang với sự hòa quyện của nhân thịt ngon cùng vị bánh thơm mềm.
Vài năm trở lại đây, đặc sản này được người dân ở các tỉnh thành ưa chuộng nhiều.
Mùa Hè rực rỡ tại Mông Cổ càng thêm sôi động với Lễ hội Naadam truyền thống đặc sắc, mang đến bầu không khí náo nhiệt trên khắp vùng thảo nguyên. Sự kiện này năm nay diễn ra từ ngày 11 - 15/7.
Với giá chỉ 3.000 đồng, những chiếc bánh bao xinh xinh của quán bà Hòa ở 'chợ ẩm thực' Nghĩa Tân (quận Cầu Giấy, Hà Nội) rất được lòng các bạn trẻ.
Chỉ với một chút khéo léo và không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có thể làm nên những chiếc bánh hình hoa hồng tinh hoa ẩm thực xứ Huế.
Bánh mì kebab (hay còn gọi là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ) có bán nhiều nơi trên thế giới. Ở các tỉnh, thành phố Việt Nam, bánh mì kebab thường được học sinh mua ăn sáng. Tôi cũng là tín đồ của bánh mì kebab. Cứ nhìn tảng thịt hình trụ xoay tròn, mỡ cháy xèo xèo, miếng thịt ngả màu vàng ruộm là tôi lại ứa nước miếng.
Trên góc phố nhỏ Hòe Nhai có một quán bánh cuốn gia truyền đã tồn tại hơn 40 năm và luôn đông khách từ sáng đến tối; công thức làm hàng vẫn giữ nguyên như xưa.
Bất cứ ai yêu thích hương vị hấp dẫn của bánh đúc nóng đều cảm thấy nhớ Hà Nội da diết. Chỉ cần một vài bước đơn giản theo công thức của chị Hồng Thúy chia sẻ, bạn có thể tự tay nấu cho cả gia đình món ăn 'gây thương nhớ' này.
Chả bò lá lốt nướng thơm nức, mềm ngọt ăn kèm bún, rau thơm, chấm với mắm nêm đậm đà... trong ngày hè vừa ngon, thanh mát lại đủ chất chẳng cần ăn cơm.
Đây là một đặc sản của Tây Bắc, có vị đắng nhưng khi ăn quen nhiều người mê mẩn chúng.
TRUNG QUỐC - Một hành khách nước ngoài bay đến Đài Loan (Trung Quốc) đã bị trục xuất ngay tại sân bay do không thể nộp khoản tiền phạt vì mang theo hộp cơm thừa có thịt lợn.
Trong danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á do chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố, Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.
Nhiều người cho rằng bánh mì có nhiều tinh bột, dễ gây tăng cân, vậy ăn bánh mì có béo không?
Mỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
Tiệm sủi cảo của gia đình bà Loan hoạt động trên 30 năm, thu hút thực khách nhờ hương vị đậm đà, chuẩn gốc Hoa.
Mướp đắng nhồi thịt là món ăn thanh nhiệt, hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè. Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn bạn cách làm mướp đắng nhồi thịt thanh mát, bổ dưỡng.
70 người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại một cửa hàng bán bánh mì thuộc phường Xuân Bình, TP Long Khánh.
Tối 1/5, Bệnh viện đa khoa khu vực Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) cho biết, đã tiếp nhận, điều trị cho khoảng 70 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì ở thành phố Long Khánh.
Đông đảo du khách đến Cà Mau trong dịp lễ 30/4 và 1/5 tỏ ra thích thú, hào hứng khi tham quan hội thi gói bánh tét tại TP Cà Mau.
Sáng nay, 30/4, trong khuôn khổ Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ TP Cà Mau lần thứ IV/2024, Hội thi trình diễn gói bánh tét đã thu hút 30 đội thi tham gia đến từ các đơn vị, địa phương trong tỉnh và 2 tỉnh bạn: Kiên Giang, Bến Tre; cùng đông đảo khách tham quan, cổ vũ.
Nha Trang được biết đến là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn bậc nhất tại Việt Nam, với vẻ đẹp của biển xanh, bãi cát trắng và khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp.
Thời đỉnh cao sự nghiệp, Lý Hoa Nguyệt từng được xem là 'biểu tượng gợi cảm' của màn ảnh phim cấp ba Hồng Kông. Thế nhưng giờ ở tuổi 67, nhiều người không tin vào mắt mình trước dung nhan 'kinh hoàng' của cô.
Mỗi độ tiết trời chuyển nhẹ từ xuân sang hạ, khi đến với Cao Bằng, bạn không nên bỏ lỡ món bánh trứng kiến - đặc sản độc đáo của người dân nơi đây.
Nhìn món tiết canh ngan củ dền của chị Hương Nhím ai cũng phải trầm trồ khen ngợi và thèm thuồng.
Trong danh sách 35 loại bánh có vỏ bột ngon nhất thế giới của CNN, bánh bột lọc là đại diện duy nhất ở Việt Nam.
Nếu gọi là bánh tẻ cũng không đúng vì khi ăn sẽ gặp độ dẻo, như thể có cả bột nếp.
Buổi sáng, nhiều người không có thời gian để chuẩn bị đồ ăn tại nhà nên thường mua đồ ăn sẵn. Bên cạnh các món ăn quen thuộc như: xôi, phở, bún, bánh mì,… bánh bao cũng là lựa chọn cho bữa sáng của nhiều người Hà Nội nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn, tiện lợi và dân dã.