Mì Quảng là món ăn vùng miền được nhiều thực khách ưa thích bởi hương vị và sự đặc sắc trong nguyên liệu, cách chế biến. Hôm nay, Trưa nay ăn gì giới thiệu một phiên bản mì Quảng mới lạ từ thực phẩm quen thuộc là giò heo.
Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn. Hãy tìm hiểu cách làm bắp cải cuộn thịt ngon trong bài viết dưới đây.
Từ ngàn xưa đến ngày nay, sau Tết nguyên đán, tết Thanh minh là một trong những lễ - tiết quan trọng trong đời sống văn hóa, tín ngưỡng của người Việt. Đây cũng là dịp để mỗi người thể hiện truyền thống, đạo lý 'uống nước nhớ nguồn'.
Vào dịp 3/3 âm lịch năm nay, nhiều mâm lễ có tạo hình, màu sắc đẹp mắt được bán trên thị trường, với mức giá 90.000 đồng trở lên.
Đến với Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2025, du khách sẽ có dịp trải nghiệm, thưởng thức nhiều loại bánh mì đặc sắc từ trong nước cho đến quốc tế.
Tại một góc đường Lê Văn Sỹ, quận 3, có tiệm bánh cuốn Hồng Thư thu hút thực khách bởi sự đa dạng trong các món ăn kèm.
Thu đã chuyển về ở tại xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội được gần 7 năm, nhưng nói 'đến bây giờ em vẫn không biết thế nào là bánh cuốn Thanh Trì chuẩn'.
Món bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.
Đôi khi việc băm thịt rất tốn thời gian, tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ nhanh chóng, hữu ích trong lúc nấu ăn.
Loại rau này vào mùa xuân tươi ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho mắt, giảm mỡ máu. Bạn có thể tận dụng để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.
Món bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.
Bánh cuốn Bà Hoành, bánh cuốn bà Xuân, bánh cuốn Thụy Khuê,… là những quán bánh cuốn ngon có tiếng ở Hà Nội, thực khách trung thành suốt bao năm, thậm chí còn ăn vài suất cho bõ thèm.
Bánh bột lọc là món ăn vùng miền có sự biến tấu tùy vào mỗi địa phương. Tại một góc chợ Bàn Cờ, quận 3, có quầy ăn bán món ăn này theo phong vị ẩm thực Phan Thiết.
Nếu bạn đã lên kế hoạch cho một bữa tối Valentine lãng mạn cùng người thương, thì buổi trưa nay nên chọn phần ăn nhanh gọn. Theo đó, món hamburger tôm trứng phô mai không chỉ đáp ứng tốt tiêu chí này mà còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Sáng 11/2 (tức 14 tháng Giêng Âm lịch), tại sân trước gác chuông chùa Côn Sơn (TP Chí Linh, tỉnh Hải Dương) đã diễn ra Hội thi gói bánh chưng bánh giầy với sự tham gia của 18 đội đến từ các địa phương trong tỉnh. Đây là hoạt động văn hóa mở màn cho Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2025.
Hội thi bánh chưng, bánh giầy sẽ được tổ chức tại sân trước gác chuông chùa Côn Sơn (TP Chí Linh) với sự tham gia của 18 đội đến từ các địa phương trong tỉnh.
Nghĩ có tiền cho vay là sướng nhưng mà nhiều chủ nợ phải năn nỉ con nợ để được trả tiền, thậm chí nhiều người còn vướng vào lao lý chỉ vì đòi nợ sai cách.
Món ăn này có thể tận dụng đồ thừa dịp Tết, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức lại rất ngon miệng!
Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!
Cũng giống như các dân tộc khác trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam, từ xa xưa gói bánh chưng luôn được người Thái chú trọng trong những ngày tết. Với đồng bào Thái, chiếc bánh chưng chính là hương sắc của ngày Tết. Bánh chưng để thờ cúng tổ tiên, tưởng nhớ ơn công lao ông bà, bố mẹ nuôi dưỡng, sinh thành.
Tết Nguyên đán có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với người Việt. Những món ăn được bày nấu trong dịp này đều tượng trưng cho sự may mắn và hanh thông trong năm mới.
Điểm đặc biệt của món canh này là vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, hòa quyện cùng vị ngọt của nhân thịt và nước dùng, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu.
Mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Trung có những món ngon đặc trưng, được bày thành từng đĩa nhỏ, mỗi thứ bày một ít và bài trí trên mâm tròn.
Cắt bánh chưng bằng lạt là cách thức truyền thống được người xưa coi là chuẩn mực; phải chăng không nên cắt bánh chưng bằng dao?
Cư dân chung cư Green Park (Hoàng Mai, Hà Nội) cùng nhau gói, luộc bánh chưng, tạo nên không khí Tết ấm áp.
Khánh Thi tiết lộ bản thân và ông xã hiện tại đều chi tiền tỷ để thưởng cho nhân viên vào dịp Tết hàng năm.
Vào những ngày cận Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ 2025, UBND và MTTQ phường Hồng Gai, TP. Hạ Long trao tặng miễn phí những chiếc bánh chưng nóng hổi và 'Gian hàng Tết 0 đồng' dành tặng các hộ dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Dù không đầy sơn hào hải vị, bữa cơm đoàn viên vẫn là bữa cơm ngon nhất trong năm bởi ở đấy có hương vị hạnh phúc tròn đầy.
Ngày 19/1, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc tổ chức chương trình gói bánh chưng đón Xuân Ất Tỵ 2025.
1. Nhà cu Ti ai cũng ưa món bánh tét!
Nhu cầu người dân mua bánh chưng về cúng rằm tháng Chạp tăng mạnh, nhiều cơ sở cho biết hàng làm bao nhiêu cũng hết.
Lần đầu nếm thử, nữ du khách Thái Lan cùng nhóm bạn không khỏi trầm trồ trước hương vị món bánh cuốn ở Hà Nội, hết lời khen ngon.
Thay vì chỉ đem cải thảo luộc hay nấu canh thịt, với cách chế biến này sẽ vô cùng hấp dẫn, ăn là nghiền mà bạn nên thử trong những ngày lạnh này.
Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm bánh bao, hãy cùng tham khảo cách làm loại bánh này dưới đây.
Đến với Hội chợ xúc tiến tiêu thụ sản phẩm và quảng bá du lịch, văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi huyện Phù Yên năm 2024, nhân dân và du khách trong và ngoài huyện còn được trải nghiệm nghề truyền thống của đồng bào các dân tộc nơi đây.
Quận Hoàn Kiếm, trung tâm thủ đô Hà Nội, không chỉ nổi tiếng với Hồ Gươm lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ăn đặc sắc. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán ăn ngon để trải nghiệm khi ghé thăm nơi đây, hãy lưu ngay danh sách dưới đây.
Lẽ ra những đàn chim di cư đến Rú Lịnh (thuộc địa bàn 2 xã Hiền Thành và Vĩnh Hòa, huyện Vĩnh Linh) trú ẩn sẽ được bảo vệ nghiêm ngặt để góp phần làm đa dạng sinh học. Vậy nhưng khi đến đây, chúng lại bị săn bắt theo kiểu tận diệt, trở thành món đặc sản. Có người nói vui rằng, những đàn chim di cư đến đây chẳng khác gì để 'nhận án tử', chẳng có ngày trở về. Nghe mà xót xa!
Với lá hoành thánh nguyên bản được nấu cùng nước dùng xương heo đậm đà, món hoành thánh lá mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Thêm vào đó, những miếng sườn giòn sần sật càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này.