Bữa trưa biến tấu món mì Quảng khi có giò heo ăn kèm

Mì Quảng là món ăn vùng miền được nhiều thực khách ưa thích bởi hương vị và sự đặc sắc trong nguyên liệu, cách chế biến. Hôm nay, Trưa nay ăn gì giới thiệu một phiên bản mì Quảng mới lạ từ thực phẩm quen thuộc là giò heo.

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn. Hãy tìm hiểu cách làm bắp cải cuộn thịt ngon trong bài viết dưới đây.

Ngày tết Thanh minh...

Từ ngàn xưa đến ngày nay, sau Tết nguyên đán, tết Thanh minh là một trong những lễ - tiết quan trọng trong đời sống văn hóa, tín ngưỡng của người Việt. Đây cũng là dịp để mỗi người thể hiện truyền thống, đạo lý 'uống nước nhớ nguồn'.

Tết Hàn Thực 2025: Nhiều món bánh hương vị, tạo hình mới lạ ra mắt thị trường

Vào dịp 3/3 âm lịch năm nay, nhiều mâm lễ có tạo hình, màu sắc đẹp mắt được bán trên thị trường, với mức giá 90.000 đồng trở lên.

Muôn kiểu bánh mì tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2025

Đến với Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2025, du khách sẽ có dịp trải nghiệm, thưởng thức nhiều loại bánh mì đặc sắc từ trong nước cho đến quốc tế.

Muôn kiểu bánh cuốn Hồng Thư, từ tôm thịt đến chả mực

Tại một góc đường Lê Văn Sỹ, quận 3, có tiệm bánh cuốn Hồng Thư thu hút thực khách bởi sự đa dạng trong các món ăn kèm.

Bánh cuốn Thanh Trì, một hành trình mỹ vị

Thu đã chuyển về ở tại xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội được gần 7 năm, nhưng nói 'đến bây giờ em vẫn không biết thế nào là bánh cuốn Thanh Trì chuẩn'.

Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội

Món bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.

Không cần phải mất nhiều thời gian, tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ, có thể băm hết thịt trong 1 phút, ngon hơn cả dùng máy

Đôi khi việc băm thịt rất tốn thời gian, tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ nhanh chóng, hữu ích trong lúc nấu ăn.

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Loại rau này vào mùa xuân tươi ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho mắt, giảm mỡ máu. Bạn có thể tận dụng để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội

Món bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.

Top 5 quán bánh cuốn ngon 'hết nước chấm' ở Hà Nội

Bánh cuốn Bà Hoành, bánh cuốn bà Xuân, bánh cuốn Thụy Khuê,… là những quán bánh cuốn ngon có tiếng ở Hà Nội, thực khách trung thành suốt bao năm, thậm chí còn ăn vài suất cho bõ thèm.

Bữa sáng bình dị với bánh bột lọc Phan Thiết, núp chợ Bàn Cờ

Bánh bột lọc là món ăn vùng miền có sự biến tấu tùy vào mỗi địa phương. Tại một góc chợ Bàn Cờ, quận 3, có quầy ăn bán món ăn này theo phong vị ẩm thực Phan Thiết.

Bữa trưa Valentine nhanh gọn với hamburger tôm trứng phô mai

Nếu bạn đã lên kế hoạch cho một bữa tối Valentine lãng mạn cùng người thương, thì buổi trưa nay nên chọn phần ăn nhanh gọn. Theo đó, món hamburger tôm trứng phô mai không chỉ đáp ứng tốt tiêu chí này mà còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

Thi gói bánh chưng, bánh giầy mở màn Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc

Sáng 11/2 (tức 14 tháng Giêng Âm lịch), tại sân trước gác chuông chùa Côn Sơn (TP Chí Linh, tỉnh Hải Dương) đã diễn ra Hội thi gói bánh chưng bánh giầy với sự tham gia của 18 đội đến từ các địa phương trong tỉnh. Đây là hoạt động văn hóa mở màn cho Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2025.

Ngày 11/2 diễn ra Hội thi bánh chưng, bánh giầy mở màn Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc

Hội thi bánh chưng, bánh giầy sẽ được tổ chức tại sân trước gác chuông chùa Côn Sơn (TP Chí Linh) với sự tham gia của 18 đội đến từ các địa phương trong tỉnh.

Khổ như... chủ nợ!

Nghĩ có tiền cho vay là sướng nhưng mà nhiều chủ nợ phải năn nỉ con nợ để được trả tiền, thậm chí nhiều người còn vướng vào lao lý chỉ vì đòi nợ sai cách.

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Món ăn này có thể tận dụng đồ thừa dịp Tết, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức lại rất ngon miệng!

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

Hương sắc ngày tết từ chiếc bánh chưng của người Thái

Cũng giống như các dân tộc khác trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam, từ xa xưa gói bánh chưng luôn được người Thái chú trọng trong những ngày tết. Với đồng bào Thái, chiếc bánh chưng chính là hương sắc của ngày Tết. Bánh chưng để thờ cúng tổ tiên, tưởng nhớ ơn công lao ông bà, bố mẹ nuôi dưỡng, sinh thành.

Ăn gì ngày Tết để 'lấy vía' may mắn cho cả năm?

Tết Nguyên đán có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với người Việt. Những món ăn được bày nấu trong dịp này đều tượng trưng cho sự may mắn và hanh thông trong năm mới.

Tiễn biệt năm cũ bằng món canh khổ qua

Điểm đặc biệt của món canh này là vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, hòa quyện cùng vị ngọt của nhân thịt và nước dùng, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu.

Món ngon đặc trưng trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Trung

Mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Trung có những món ngon đặc trưng, được bày thành từng đĩa nhỏ, mỗi thứ bày một ít và bài trí trên mâm tròn.

Cắt bánh chưng bằng lạt hay bằng dao tốt hơn?

Cắt bánh chưng bằng lạt là cách thức truyền thống được người xưa coi là chuẩn mực; phải chăng không nên cắt bánh chưng bằng dao?

Cư dân quây quần luộc bánh chưng ngay vỉa hè chung cư ở Hà Nội

Cư dân chung cư Green Park (Hoàng Mai, Hà Nội) cùng nhau gói, luộc bánh chưng, tạo nên không khí Tết ấm áp.

Khánh Thi và Phan Hiển từng vay mượn khắp nơi để làm ăn, mẹ còn đứng ra giúp đỡ

Khánh Thi tiết lộ bản thân và ông xã hiện tại đều chi tiền tỷ để thưởng cho nhân viên vào dịp Tết hàng năm.

Bánh chưng miễn phí và quà Tết 0 đồng

Vào những ngày cận Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ 2025, UBND và MTTQ phường Hồng Gai, TP. Hạ Long trao tặng miễn phí những chiếc bánh chưng nóng hổi và 'Gian hàng Tết 0 đồng' dành tặng các hộ dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.

Mâm cơm đoàn viên ngày tết: Khi hạnh phúc đơn giản là hai chữ sum vầy

Dù không đầy sơn hào hải vị, bữa cơm đoàn viên vẫn là bữa cơm ngon nhất trong năm bởi ở đấy có hương vị hạnh phúc tròn đầy.

Rộn ràng không khí gói bánh chưng đón Tết ở Bắc Kinh, Trung Quốc

Ngày 19/1, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc tổ chức chương trình gói bánh chưng đón Xuân Ất Tỵ 2025.

Ngày rằm tháng Chạp, bánh chưng tăng giá gấp đôi, khách vẫn đổ xô mua

Nhu cầu người dân mua bánh chưng về cúng rằm tháng Chạp tăng mạnh, nhiều cơ sở cho biết hàng làm bao nhiêu cũng hết.

Ăn món làm từ bột xay cối đá ở Hà Nội, cô gái Thái Lan nức nở khen ngon

Lần đầu nếm thử, nữ du khách Thái Lan cùng nhóm bạn không khỏi trầm trồ trước hương vị món bánh cuốn ở Hà Nội, hết lời khen ngon.

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền

Thay vì chỉ đem cải thảo luộc hay nấu canh thịt, với cách chế biến này sẽ vô cùng hấp dẫn, ăn là nghiền mà bạn nên thử trong những ngày lạnh này.

Cách làm bánh bao đơn giản

Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm bánh bao, hãy cùng tham khảo cách làm loại bánh này dưới đây.

Trải nghiệm nghề truyền thống các dân tộc huyện Phù Yên

Đến với Hội chợ xúc tiến tiêu thụ sản phẩm và quảng bá du lịch, văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi huyện Phù Yên năm 2024, nhân dân và du khách trong và ngoài huyện còn được trải nghiệm nghề truyền thống của đồng bào các dân tộc nơi đây.

Các quán ăn nhất định phải thử khi đến quận Hoàn Kiếm

Quận Hoàn Kiếm, trung tâm thủ đô Hà Nội, không chỉ nổi tiếng với Hồ Gươm lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ăn đặc sắc. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán ăn ngon để trải nghiệm khi ghé thăm nơi đây, hãy lưu ngay danh sách dưới đây.

Nơi chim di cư chẳng có ngày về

Lẽ ra những đàn chim di cư đến Rú Lịnh (thuộc địa bàn 2 xã Hiền Thành và Vĩnh Hòa, huyện Vĩnh Linh) trú ẩn sẽ được bảo vệ nghiêm ngặt để góp phần làm đa dạng sinh học. Vậy nhưng khi đến đây, chúng lại bị săn bắt theo kiểu tận diệt, trở thành món đặc sản. Có người nói vui rằng, những đàn chim di cư đến đây chẳng khác gì để 'nhận án tử', chẳng có ngày trở về. Nghe mà xót xa!

Lạ mà quen món hoành thánh lá sườn heo

Với lá hoành thánh nguyên bản được nấu cùng nước dùng xương heo đậm đà, món hoành thánh lá mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Thêm vào đó, những miếng sườn giòn sần sật càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này.