'Pẻng tải' (bánh gai) là món bánh quen thuộc không thể thiếu trên mâm cúng gia tiên của người Tày - Nùng (Lạng Sơn) dịp Rằm tháng Bảy. Dù ở quê hay làm ăn xa trên những vùng đất mới, đồng bào các dân tộc nơi đây vẫn giữ tục tự giã bánh để cúng tổ tiên, biếu cha mẹ và cho gia đình thưởng thức.
Cô bạn cùng cơ quan mỗi khi có dịp đi công tác ở Mường Hum (Bát Xát) hoặc ngang qua cung đường ấy, thế nào cũng tìm về chợ Mường Hum để mua bánh rán. Bạn tôi bảo: Các chợ vùng cao của tỉnh đều có bánh rán nhưng mình thích ăn bánh rán Mường Hum nhất. Có lẽ do chất gạo, do nguồn nước hoặc cũng có thể do tay người làm mà bánh rán ở đây có vị ngon riêng, dẻo thơm, đậm vị, ăn nhiều cũng không bị ngấy.
Đào tiên khổng lồ bán tràn lan tại các chợ ở Hà Nội được quảng cáo là 'đào Tôn Ngộ Không'. Đào có màu phớt hồng, ăn khá giòn, vị ngọt và thơm dịu. Tuy nhiên, mỗi nơi bán lại đưa ra mức giá khác nhau.
Người Việt, mỗi mùa, mỗi dịp lại có một loại bánh trái riêng biệt. Ví dụ như Tết Nguyên đán thì ăn bánh chưng, tết Hàn Thực thì bánh trôi bánh chay, Tết Trung thu thì bánh dẻo bánh nướng… Bây giờ kinh tế phát triển đã xóa nhòa những khoảng cách giao mùa, để rồi, thích thì ăn thôi chứ chả cần phải đợi đúng dịp mới được thưởng thức. Thế nên, dù mới chỉ tháng 7 Âm lịch, nhưng các cửa hàng bánh dẻo bánh nướng ở Hà Nội đã tấp nập lắm rồi.
Vải thiều Lục Ngạn khi chín có màu đỏ tươi, hạt nhỏ, cùi dày, ngọt sắc và giàu chất dinh dưỡng rất đặc trưng mà không nơi nào có được.
Na bở trước kia vốn bị thất sủng, ít người ăn nên giá rẻ hơn nhiều so với na dai. Nhưng khoảng 3 năm trở lại đây, na bở bất ngờ trở thành đặc sản siêu hiếm, được mọi người lùng mua khắp chợ với giá vô cùng đắt đỏ.
Thời điểm này, đào, mận ở Sa Pa (Lào Cai) đã vào cuối vụ. Nhưng trên các tuyến đường và chợ truyền thống của Hà Nội, mận, đào gắn mác Sa Pa vẫn được bày bán tràn lan với giá cao gấp đôi giá của chính loại quả này trên đất Sa Pa…
Thời điểm này, đào, mận ở Sa Pa (Lào Cai) vào cuối vụ. Tuy nhiên, đào, mận gắn mác SaPa vẫn bán đầy đường và chợ truyền thống ở Hà Nội. Điều đáng nói, giá những loại quả này được các tiểu thương 'hét' gấp đôi giá loại quả trồng trên chính đất Sa Pa.
Dưa hấu là loại quả bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, nhưng với những người có bệnh hoặc thể trạng yếu, ăn dưa hấu có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm cho tính mạng.
Từ hạt sen, lá sen đến ngó sen đều được tận dụng để chế biến thành nhiều món ngon đậm hương vị truyền thống Việt.
Để bảo tồn tính nguyên vẹn của di tích lịch sử Chi Lăng, một phương án đặt ra là có thể phải bốc hơn trăm hộ dân của 3 thôn trong khu di tích. Đó là bài toán hóc búa, là thử thách đối với một địa phương nghèo như Chi Lăng.
Phải đến cả mấy tuần nay, tôi không có ngày nghỉ, hôm thì rộn ràng với mùa nước đổ trên non, hôm lại náo mức vào mùa mận Tam hoa, vó ngựa 'cao nguyên trắng'. Vậy nên, nhân ngày 'Tháng Sáu trời mưa, trời mưa không dứt', tôi tự thưởng mình những giây phút nghỉ ngơi.
Ít nhất 31 trẻ em ở miền Bắc Ấn Độ đã tử vong trong 10 ngày qua vì bị tổn thương não, được cho là có liên quan đến độc tố bên trong quả vải.
Xóm Bờ Giậu - tuyển chọn 25 truyện đồng thoại dành cho thiếu nhi của nhà văn Trần Đức Tiến.
Gần đây, loại nho chùm to nặng, quả dày khít, ăn ngọt sắc lại không hạt được bán la liệt. Các bà nội trợ thi nhau mua về ăn, cứ ngỡ là nho Ninh Thuận mà không hề hay biết đó chính là nho Trung Quốc.