Đến thăm Sư đoàn 9 (Quân đoàn 34), mọi người không khỏi ấn tượng với cảnh quan chính quy, sáng, xanh, sạch, đẹp, trong đó nổi bật hơn cả là hàng trăm cây hoa giấy ngũ sắc đang vào mùa nở rộ. Đó là kết quả của mô hình 'ghép hoa giấy ngũ sắc' được tuổi trẻ toàn đơn vị triển khai thực hiện sôi nổi trong thời gian qua.
Từ xa xưa, Tết Thanh minh (được tổ chức vào mùng 3 tháng Ba Âm lịch hằng năm) đã trở thành ngày lễ quan trọng, thiêng liêng đối với người Việt. Đối với đồng bào Tày, Nùng ở miền núi phía Bắc nói chung, tỉnh Bắc Kạn nói riêng, Tết Thanh minh là một trong những ngày Tết lớn sau Tết Nguyên đán. Đây không chỉ là dịp tưởng nhớ tổ tiên mà còn là lúc con cháu sum vầy, thấm tình gắn kết dòng tộc.
Nhắc đến phở cuốn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những cuốn phở mềm mịn, bên trong là thịt bò, rau thơm và chấm cùng nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để tăng thêm sự hấp dẫn, người ta đã sáng tạo ra phở cuốn ngũ sắc - một phiên bản đầy màu sắc, không chỉ đẹp mắt mà còn bổ dưỡng.
Bỏ công việc thiết kế nội thất, Nguyễn Hải Âu theo đuổi con đường tạo hình nhân vật thủ công từ đất sét, gây ấn tượng với các tác phẩm độc đáo, kỳ công.
Nhắc tới Lạng Sơn, bên cạnh vẻ đẹp của thiên nhiên hùng vĩ, của những danh lam, thắng cảnh nổi tiếng còn có nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn, trong đó phải kể đến món xôi ngũ sắc. Đây là món xôi độc đáo được tạo màu từ các loại cây tự nhiên, xôi ngũ sắc thường được người dân làm vào các dịp lễ, tết, đặc biệt là dịp Tết Thanh minh (3/3 âm lịch).
Thời gian qua một số đơn vị nghệ thuật mạnh dạn đầu tư cho nhạc kịch thuần Việt mà thành công của vở 'Lửa từ Đất' chính là một minh chứng. Thành công này cũng cho thấy, những người làm nghề đã không ngại 'thử lửa' để đưa khán giả đến gần hơn với nhạc kịch, mở ra một chặng đường mới đầy hứa hẹn cho loại hình nghệ thuật này...
Sáng 31/3 (tức ngày mùng 3/3 âm lịch), nhiều người dân Thủ đô đã đến các chợ, cửa hàng truyền thống mua bánh trôi, bánh chay về cúng gia tiên nhân ngày Tết Hàn thực.
Tết Hàn Thực là ngày Tết ăn đồ lạnh, đồ nguội. Báo Nghệ An giới thiệu đến bạn đọc một số món ngon ngày 3/3 âm lịch.
Sáng sớm ngày 31/3 (3/3 Âm lịch), nhiều người dân Thủ đô đã đến các chợ, cửa hàng truyền thống mua bánh trôi, bánh chay về cúng gia tiên nhân ngày Tết Hàn thực.
BHG - Ẩm thực của đồng bào Tày ở Hà Giang vô cùng phong phú với bánh gai, bánh chuối, bánh trứng kiến, xôi ngũ sắc… Đặc biệt, trong đó, món bún vịt là món 'điểm tâm sáng' nổi tiếng được bà con địa phương và du khách yêu thích, tìm đến mỗi khi có dịp lên thăm vùng địa đầu cực Bắc của Tổ quốc. Món ăn này không chỉ ngon mà còn thể hiện nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người Tày.
Tết Hàn thực mùng 3/3 Âm lịch được lưu truyền trong dân gian cho đến tận ngày nay. Cứ dịp này hàng năm các gia đình khắp ba miền vẫn giữ phong tục làm bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên và bắt đầu đi tảo mộ vào ngày lễ này.
Vào dịp 3/3 âm lịch năm nay, nhiều set nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay được bán trên thị trường, để các gia đình tự nặn bánh, tạo thành các hình, màu sắc đẹp mắt.
Đa số các dân tộc trong cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam coi ngày Thanh minh là ngày Tết quan trọng trong năm. Ngày tết này được tổ chức từ gia đình, dòng họ, đến khắp cả làng xã, cả cộng đồng dân tộc. Gần đây, Tết thanh minh quy mô lớn dần do đời sống phát triển, tâm lý phú quý sinh lễ nghĩa.
Ngày 29/3 Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức họp báo về Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025 tại TP Cần Thơ.
Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ mỗi dịp trọng đại hay lễ tết của đồng bào Tày.
DNVN – Trong khuôn khổ Diễn đàn kết nối doanh nghiệp phát triển bền vững, 2 dự án khởi nghiệp của Bình Định đã mang bánh hỏi, bánh canh rau củ, nếp lên men truyền thống… thuyết phục các nhà đầu tư rót vốn.
Ẩn mình giữa đồi cọ xanh mướt, bản làng Thái Hải hiện lên như một ngôi làng cổ tích lưu giữ trọn vẹn vẻ đẹp văn hóa dân tộc Tày. Với những ngôi nhà sàn gỗ lâu đời, nhịp sống yên bình và là nơi hơn 150 người chung sống như một đại gia đình, Thái Hải được người dân trong bản gọi với cái tên thân thương 'làng cơm chung nồi, tiền chung túi'.
Hằng năm, cuối tháng 2, đầu tháng 3 Âm lịch, người Cao Bằng lại sắm sửa đồ cúng lễ, vàng hương… đi tảo mộ (còn gọi là Tết Thanh minh), tưởng nhớ đến tổ tiên, ông bà, cha mẹ và những người đã khuất. Món ăn đặc trưng nhất trong dịp này là xôi ngũ sắc: đỏ, đen, tím, vàng, xanh.
Cùng với mứt gừng, chuối, đào, mận… mứt dừa non là một trong những món ăn không thể thiếu trong tủ bánh, nhất là Tết của người dân Việt Nam. Cùng xem bài viết sau đây để bỏ túi một số cách làm mứt dừa non ngọt béo.
Vào Đắk Lắk sinh sống hơn 30 năm, người dân tộc Tày, Nùng góp phần tô điểm bức tranh văn hóa vùng đất này, gia tăng giá trị văn hóa ẩm thực.
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên non nước hữu tình mà du khách đến với Cao Bằng còn được thưởng thức những nét văn hóa ẩm thực đầy màu sắc do chính bàn tay khéo léo của đồng bào vùng cao tạo nên; được khám phá, chiêm ngưỡng những bộ trang phục, những chiếc túi nhỏ xinh làm bằng vải thổ cẩm được nhuộm màu rực rỡ. Tất cả đều được chế biến, sản xuất từ cỏ cây, hoa lá từ núi rừng tự nhiên.
Từ cá nướng hồ Na Hang thơm lừng, lạp xưởng hun khói đậm đà, đến xôi ngũ sắc rực rỡ, mỗi món ăn đều là kết tinh của nguyên liệu bản địa, bàn tay khéo léo và tinh thần hiếu khách của đồng bào dân tộc nơi đây.
Nằm trong chuỗi các hoạt động Lễ hội Hoa ban thành phố Sơn La, ngày 16/3, tại Quảng trường Tây Bắc, 12 xã, phường đã thi trưng bày và thuyết minh ẩm thực dân tộc.
Ngày 15/3, tại xã Cao Mã Pờ (huyện Quản Bạ, Hà Giang), huyện Quản Bạ phối hợp với Công ty Du lịch Hà Giang Trẻ đã diễn ra Lễ hội hoa Đào năm 2025 với chủ đề 'Lung linh sắc đào - Xuân về biên cương'. Đây là dịp tôn vinh vẻ đẹp rực rỡ của hoa đào Hà Giang; là cơ hội để quảng bá văn hóa, du lịch và đời sống của đồng bào các dân tộc nơi biên cương Tổ quốc.
Xôi ngũ sắc của người Tày là một món ăn truyền thống độc đáo và phong phú, thể hiện sự sáng tạo và tài năng của người Tày trong việc sử dụng các nguyên liệu có sẵn trong vườn để tạo ra một món ăn ngon miệng và đẹp mắt.
Vào Đắk Lắk sinh sống hơn 30 năm, người dân tộc Tày, Nùng góp phần tô điểm bức tranh văn hóa vùng đất này, gia tăng giá trị văn hóa ẩm thực.
Tết Mường Thanh - cái tết riêng không thể thiếu của Tập đoàn Mường Thanh, là sự kết tinh tinh túy của bản sắc văn hóa các dân tộc vùng cao, được Tập đoàn Mường Thanh tái hiện một cách sáng tạo và đầy tâm huyết.
Năm 2025, Lễ hội Hoa Ban tiếp tục được tổ chức với quy mô hoành tráng hơn, hứa hẹn mang đến nhiều hoạt động hấp dẫn, thu hút đông đảo khách du lịch.
Từ ngày 28-1/3 (tức mùng 1 và mùng 2 tháng 2 năm Ất Tỵ) xã Ngọc Quan, huyện Đoan Hùng đã tổ chức Lễ hội đình làng Ngọc Tân - lễ hội văn hóa truyền thống gắn với thuở lập bản dựng làng của đồng bào dân tộc Cao Lan.
Ngày 26/2, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã công bố logo chính thức của Nhà Triển lãm Việt Nam tại EXPO 2025 và thỏa thuận hợp tác về thúc đẩy quảng bá, giới thiệu tiềm năng các địa phương Việt Nam tại EXPO 2025 sẽ diễn ra tại Osaka, Kansai, Nhật Bản từ 13/4 đến ngày 13/10.
Cây hoa giấy được rất nhiều người yêu thích, trồng trong sân vườn nhưng ít ai có thể trả lời được câu hỏi, loại cây này có quả không?
Trong dịp đầu xuân năm mới 2025, nếu bạn đi Mộc Châu để ngắm hoa mận trắng, ngoài việc thưởng thức cảnh sắc tuyệt đẹp, bạn cũng đừng bỏ qua các món đặc sản ngon của vùng đất này.
Valentine không chỉ là ngày của chocolate và hoa hồng, mà còn là dịp tuyệt vời để tạo nên những kỷ niệm ngọt ngào qua từng món ăn.
Trong khuôn khổ Lễ hội đền Thượng Xuân Ất Tỵ 2025, 'Không gian văn hóa Việt' được tổ chức với nhiều hoạt động đặc sắc, thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương đến tham quan, trải nghiệm.
Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Giêng không chỉ là những món rau củ luộc đơn giản mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sáng tạo.
Từ gạo tẻ, gạo nếp nương ngon được lựa chọn kỹ lưỡng, đồng bào Cao Lan, xã Đội Bình, huyện Yên Sơn đã khéo léo làm nên các loại bánh truyền thống hấp dẫn. Không chỉ đẹp về cách trình bày, mỗi loại bánh có hương vị đặc trưng riêng khiến du khách gần xa ăn một lần là nhớ mãi.
Cúng Rằm tháng Giêng cần chuẩn bị những gì cho đầy đủ, chu đáo?