Rủi ro đối với Ukraine là xung đột tại Trung Đông đang khiến giá nhiên liệu và phân bón tăng cao, đồng thời đang làm gia tăng lợi thế kinh tế của Nga...
Nông dân Ukraine đang phải đối mặt với một đòn giáng mới từ cuộc khủng hoảng tại Iran sau nhiều năm xảy ra xung đột với Nga.
Một phát hiện khảo cổ học độc đáo đã hé lộ kho thóc có niên đại nghìn năm từ thời nhà Tùy, gần thành phố Lạc Dương (Trung Quốc).
Nghiên cứu lớn mới đây vừa phát hiện một chế độ ăn mới giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc Alzheimer và các bệnh suy giảm trí tuệ khác.
Những tư duy dung nạp 'maxxing' (tối đa hóa) các dưỡng chất đang lan rộng trên mạng xã hội, khi các influencer trong lĩnh vực sức khỏe khẳng định rằng việc 'nạp đầy' một số dưỡng chất nhất định chính là chìa khóa cho một hệ tiêu hóa được 'lột xác'...
Để giữ trái tim khỏe mạnh, việc chọn đúng loại bánh mì cũng rất cần thiết. Nên chọn loại bánh có nguồn chất xơ dồi dào giúp kiểm soát chỉ số huyết áp hiệu quả và hạn chế các loại bánh chứa nhiều phụ gia, muối sẽ bảo vệ mạch máu khỏi áp lực dư thừa.
Để chủ động phòng ngừa các bệnh lý tuổi tác, phụ nữ trên 50 tuổi tham khảo 3 chế độ ăn uống lý tưởng nhất giúp duy trì thanh xuân rạng rỡ và kéo dài tuổi thọ.
Khi bắt đầu hành trình giảm mỡ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho mỗi bữa ăn hàng ngày luôn là thử thách không nhỏ.
Sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến tăng 5,8% so với niên vụ trước, dẫn đầu bởi sự phục hồi của lúa mì tại Trung Á và sản lượng ngô dồi dào tại Ấn Độ.
Báo cáo của FAO cho thấy giá thực phẩm toàn cầu tăng 2,4% so với tháng trước, chịu tác động trực tiếp từ chi phí năng lượng và căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông.
Báo cáo từ FAO cho thấy giá thực phẩm toàn cầu tăng tháng thứ hai liên tiếp, đạt trung bình 128,5 điểm trong bối cảnh xung đột Trung Đông thúc đẩy chi phí năng lượng và phân bón.
Báo cáo từ FAO cho thấy giá thực phẩm toàn cầu tăng tháng thứ hai liên tiếp. Xung đột tại Trung Đông và giá năng lượng cao đẩy giá đường, dầu thực vật tăng mạnh.
Chỉ số giá thực phẩm toàn cầu đạt trung bình 128,5 điểm trong tháng 3/2026, ghi nhận mức tăng tháng thứ hai liên tiếp dưới tác động của xung đột tại Trung Đông và chi phí sản xuất leo thang.
Tháng 3/2026, chỉ số giá thực phẩm của FAO (FFPI) ghi nhận tăng trưởng ở tất cả nhóm hàng, bao gồm ngũ cốc, thịt, sữa, dầu thực vật và đường.
Ngành đường Ấn Độ kiến nghị chính phủ nâng tỷ lệ pha trộn ethanol nhằm tận dụng năng lực sản xuất 20 tỷ lít và giảm sự phụ thuộc vào nguồn dầu nhập khẩu.
Trong suốt 250 năm lịch sử, nền kinh tế Mỹ đã chứng minh sức mạnh thông qua những sáng tạo mang tính bước ngoặt vốn bắt nguồn từ các sự cố ngoài ý muốn trong xưởng làm việc và phòng thí nghiệm.
Thị trường nông sản thế giới tuần qua ghi nhận những diễn biến trái chiều. Giá cước vận chuyển tăng cao và biến động tỷ giá hối đoái đang tạo ra những tác động lan rộng đến hoạt động xuất nhập khẩu toàn cầu.
Theo báo cáo công bố của FAO, chỉ số giá lương thực, theo dõi biến động của ngũ cốc, đường, thịt, sữa và dầu thực vật, đạt trung bình 128,5 điểm trong tháng 3/2026, tăng 3 điểm so với tháng 2/2026.
Khuyến nghị dinh dưỡng mới của Hiệp hội Tim mạch Mỹ nhấn mạnh xu hướng tăng tiêu thụ đạm thực vật, hạn chế thịt đỏ, rượu và thực phẩm chế biến sẵn, đồng thời cho thấy những điểm khác biệt đáng chú ý so với tháp dinh dưỡng do Bộ trưởng Y tế Mỹ công bố hồi đầu năm.
Theo phóng viên TTXVN tại châu Âu, Quốc hội Latvia (Saeima) đã thông qua sửa đổi đối với Luật Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, theo đó gia hạn lệnh cấm nhập khẩu các sản phẩm nông nghiệp và thức ăn chăn nuôi từ Nga và Belarus đến ngày 1/7/2027.
Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và hợp chất thực vật có thể hỗ trợ giảm cholesterol, đặc biệt là LDL 'xấu'. Bổ sung đúng cách giúp cải thiện mỡ máu và giảm nguy cơ tim mạch một cách an toàn, bền vững.
Chế độ ăn thuần chay có thể nhận đủ protein với việc ăn đa dạng ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loại hạt và quả hạch…
Hiệp hội Tim mạch Mỹ vừa ban hành hướng dẫn dinh dưỡng mới, trong đó khuyến nghị ưu tiên protein thực vật, giảm thịt đỏ và thay sữa nguyên kem bằng loại ít béo để bảo vệ tim mạch.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), Trung Quốc ban hành hướng dẫn mới về đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm nhập khẩu theo Lệnh 280, yêu cầu doanh nghiệp kê khai chính xác mã số.
Thời gian gần đây, trào lưu 'ăn chống viêm', 'thải độc' hay 'tăng miễn dịch cấp tốc' với những lời khuyên 'bỏ sữa ngay để trị mụn', 'gluten (ngũ cốc) là thủ phạm gây viêm não' trở nên phổ biến trên mạng xã hội.
Việc lựa chọn một chế độ dinh dưỡng phù hợp không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn là 'chìa khóa' cốt lõi để ngăn ngừa các bệnh mạn tính và kéo dài tuổi thọ.
Vitamin và khoáng chất đóng vai trò thiết yếu với mọi hoạt động sống của cơ thể. Hiểu rõ nhu cầu, công dụng và các nguồn thực phẩm tự nhiên giàu các vi chất, giúp xây dựng chế độ ăn cân đối, khoa học.
Hiệp hội Thịt và Gia súc Australia (MLA) dự kiến lượng bò giết mổ năm 2026 đạt 9,45 triệu con, mức cao nhất từ năm 1978, đưa xuất khẩu lên kỷ lục 2,3 triệu tấn.
Giá nguyên liệu bột đậu tương và ngô tăng mạnh do ảnh hưởng từ xung đột quốc tế, đẩy ngành chăn nuôi lợn tại Trung Quốc vào đợt thua lỗ kỷ lục trong 16 năm qua.
Giá nguyên liệu ngũ cốc tại Trung Quốc tăng vọt do xung đột Iran, đẩy chi phí chăn nuôi lên cao trong bối cảnh giá lợn hơi đang ở mức thấp nhất trong vòng 16 năm qua.