Chiều giáp Tết, vùng biên giới các tỉnh phía bắc bảng lảng sương mù. Trong các doanh trại Công an, Quân đội..., những mâm cơm có bánh chưng xanh, nem rán, nồi thịt kho nghi ngút khói... cùng tiếng cười trẻ thơ khiến không gian như ấm hơn.
Từ nồi bánh chưng đỏ lửa đêm giao thừa đến những chiếc bánh được mua sẵn trong siêu thị, bánh chưng ngày Tết đang trải qua những thay đổi âm thầm. Khi nhịp sống hiện đại làm thay đổi cách những gia đình đón Tết và gìn giữ truyền thống, chiếc bánh quen thuộc ấy không chỉ là món ăn ngày đầu năm, mà đã trở thành cách người trẻ tiếp cận quá khứ, gìn giữ giá trị văn hóa dân tộc trong xã hội đương đại.
Nhiều khán giả cho rằng Đỗ Thị Hà nên thay đổi một điều khi vào bếp nấu ăn.
Thật khó tin có người đẹp 10 điểm như Đỗ Thị Hà, vừa xinh đẹp vừa khéo léo đảm đang, nói chuyện tinh tế nên bị một số người nghi ngờ nàng hậu 'làm màu'.
Khám phá những món ăn truyền thống trong mâm cơm Tết như nem rán, thịt kho, cá kho mang ý nghĩa sum vầy, may mắn và đủ đầy cho năm mới...
Trong không khí cuối năm rộn ràng, mâm cỗ Tất niên không chỉ là bữa ăn sum họp mà còn phản ánh đậm nét bản sắc ẩm thực và văn hóa của từng vùng miền.
Cách làm nem rán thơm ngon, món ăn gắn với ký ức Tết và những bữa cơm đoàn viên dịp cuối năm của người miền Bắc nhà nào cũng có.
Mâm cỗ Tết không chỉ là biểu tượng của sự no ấm, sum vầy mà còn là tinh hoa ẩm thực được đúc kết qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng, đây là một bữa tiệc năng lượng khổng lồ với sự góp mặt của nhiều món ăn giàu tinh bột và chất béo. Việc hiểu rõ hàm lượng calo trong từng món ăn
Hà Nội tiếp tục ghi dấu ấn trên bản đồ du lịch khi được vinh danh ở 4 hạng mục của Giải thưởng Travellers' Choice Best of the Best Destinations 2026
Giữa nhịp cuối năm rộn ràng, những mâm cúng ông Táo chỉn chu và ấm áp này chính là nơi hội tụ trọn vẹn tình yêu bếp núc và hương vị Tết đang về...
Ngày 23 tháng Chạp, mạng xã hội ngập tràn hình ảnh mâm cúng ông Công ông Táo. Nhiều bạn trẻ đích thân vào bếp và chế biến nhiều món ăn bắt mắt.
Từ 6 giờ sáng ngày 10/2 (23 tháng Chạp), chợ nấu cỗ Hàng Bè, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội đã tấp nập người mua bán, sắm sửa đồ lễ cúng ông Công, ông Táo.
Ngày 23 tháng Chạp, nhiều gia đình Việt chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo tươm tất, hài hòa, gửi gắm ước mong bình an và mở đầu cho mùa Tết sum vầy.
Mới đây, Đại sứ quán Việt Nam tại Bulgaria đã tổ chức Chương trình 'Xuân Quê hương 2026' với sự tham dự của hơn 250 kiều bào và bạn bè quốc tế. Sự kiện đã mang đến không gian Tết ấm áp, đậm đà bản sắc dân tộc cho cộng đồng người Việt Nam tại sở tại và bạn bè quốc tế.
Dịp Tết, thực phẩm thường được chuẩn bị để sum họp, đãi khách. Tuy nhiên, việc bảo quản không đúng cách hoặc sử dụng lại món ăn để qua đêm tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo chuẩn vị Hà thành tại số 87 Mã Mây khiến nhiều khách Tây trầm trồ, hào hứng khi lần đầu chạm vào nét đẹp văn hóa tâm linh truyền thống của người Việt.
Tết ông Công ông Táo 2026 diễn ra ngày 10/2 (23 tháng Chạp), không chỉ là nghi lễ tiễn Táo quân mà còn là dịp giáo dục nếp nhà, hướng con người sống thiện lành.
Chuẩn bị cho Tết Bính Ngọ 2026, dịch vụ 'ship mâm cỗ 1 chạm' cho ngày 23 tháng Chạp đang tạo nên xu hướng mới. Nhiều gia đình, đặc biệt là giới trẻ, đang lựa chọn đặt mâm cúng Táo Quân qua ứng dụng để tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.
Những ngày Tết, khi mâm cỗ luôn đầy ắp thịt cá, bánh chưng, nem rán và những chén rượu xuân nối dài, cũng là lúc không ít người vô tình 'rước bệnh vào thân' mà không hay biết.
Với nhiều lưu học sinh quốc tế tại Trường Đại học Hà Nội, việc được trải nghiệm các hoạt động ý nghĩa trong ngày Tết cổ truyền của Việt Nam là điều rất khác lạ, thú vị.
Hòa chung không khí hân hoan chào đón Tết cổ truyền của dân tộc, tối 4/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Pakistan đã hân hoan tổ chức Chương trình chào đón Xuân Bính Ngọ 2026.
Nem rán được yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm vàng óng cùng phần nhân mềm thơm, đậm đà gia vị. Sự hòa quyện hoàn hảo của thịt heo xay, mộc nhĩ, miến, trứng… và các gia vị đặc trưng tạo nên món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.
Mặc dù mâm cỗ cúng ông Công ông Táo quan trọng là tấm lòng thành kính nhưng cũng có các kiêng kỵ nhất định, bạn hãy lưu ý nhé!
Gần đến ngày Tết ông Công ông Táo, nhiều gia đình lại băn khoăn: Nên cúng mặn theo truyền thống hay chuyển sang cúng chay cho thanh tịnh? Mỗi lựa chọn đều có ưu và nhược điểm riêng mà bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.
Chìa khóa để có một mùa xuân khỏe mạnh với người bệnh đái tháo đường không nằm ở việc kiêng khem quá mức mà nằm ở việc ăn có chọn lọc, đúng lượng và đúng thời điểm, kết hợp chặt chẽ với việc vận động và duy trì thuốc điều trị.
Sinh viên quốc tế thích thú khi được trải nghiệm không khí tết Việt tại Trường ĐH Hà Nội.
Sinh viên quốc tế theo học tại Trường ĐH Hà Nội thích thú khi được trải nghiệm các hoạt động trong dịp Tết cổ truyền của Việt Nam như gói bánh chưng, làm nem rán, tham gia trò chơi dân gian...
Tết Nguyên đán là thời điểm sum họp, vui vẻ nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ rối loạn đường huyết đối với người bệnh đái tháo đường. Tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp kiểm soát đường huyết, hạn chế biến chứng và đón Tết an toàn, khỏe mạnh.
Cúng Ông Công Ông Táo là phong tục truyền thống tốt đẹp của người Việt vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch. Vậy năm 2026 chuẩn bị mâm cỗ cúng như thế nào để cả năm gặp tài lộc, bình an, may mắn?
Món ăn này tuy lạ lẫm với khách nước ngoài nhưng lại quen thuộc với người bản địa. Sau khi thưởng thức, vị khách Tây liên tục khen ngon, nói 'quả là bữa tiệc thịnh soạn'.
Nước mắm tỏi ớt và mắm nêm Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong top 100 nước sốt ngon nhất thế giới năm 2026, dựa trên đánh giá toàn cầu.
Nhiều người cho rằng ngâm nấm mộc nhĩ càng lâu thì nấm càng nở, càng ngon. Thực tế, đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm.
Theo quan niệm cũ, màu vàng tượng trưng cho tài lộc và thịnh vượng.
Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.
Trong mâm cỗ truyền thống của người Hà Nội, giữa những món ăn quen thuộc như giò lụa, nem rán, thịt gà... bát canh bóng luôn giữ một vị trí đặc biệt. Rất thanh và ngọt, sự hiện diện của canh bóng trên mâm cỗ đủ để người sành ăn nhận ra nếp nhà, sự cầu kỳ và tinh tế của gia chủ.
Khi thịt lợn bệnh dễ dàng 'ẩn mình' trong thực phẩm chế biến, chị em nội trợ cần cẩn trọng khi mua, đặc biệt phải lưu ý nguồn gốc xuất xứ.