Công an phường Ngọc Thụy (quận Long Biên, Hà Nội) mới đây đã tiếp nhận phản ánh từ một hộ dân trên địa bàn về hành vi vi phạm vệ sinh trong sinh hoạt của người giúp việc.
Tại cơ quan công an, nữ giúp việc ở Hà Nội thừa nhận hành vi dùng giẻ lau bếp để lau nước tràn ra ngoài rồi vắt vào nồi nước lá tía tô cho gia đình chủ sử dụng.
Nữ giúp việc dùng giẻ lau nước bẩn, vắt vào nồi nước uống của gia chủ.
Một nữ giúp việc tại quận Long Biên (Hà Nội) đang gây phẫn nộ trong dư luận khi dùng giẻ bẩn lau nước tràn mặt bếp vắt vào nồi nước lá tía tô đang đun cho chủ nhà uống.
Một nữ giúp việc tại quận Long Biên, Hà Nội đang gây phẫn nộ trong dư luận khi dùng giẻ bẩn lau nước tràn mặt bếp vắt vào nồi nước lá tía tô đang đun cho chủ nhà uống…
Nên chần xương bằng nước sôi hay nước lạnh trước khi chế biến là điều khiến những người thích nấu ăn tranh luận rất nhiều; một số đầu bếp kết hợp cả hai cách.
Cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương là một kỹ thuật được ghi nhận trong ẩm thực chuyên nghiệp và rất nhiều đầu bếp áp dụng, mẹo này có tác dụng gì?
Một con mèo hoang rơi từ trên cao xuống nồi nước lẩu đang sôi. Tuy nhiên cách xử lý khủng hoảng của chủ quán đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ cộng đồng mạng.
Ca sĩ Bằng Kiều vào bếp tái hiện món 'bún chửi' Ngô Sĩ Liên, đầy ắp móng và thịt lưỡi, được bạn bè định giá 150.000 đồng mỗi bát.
Phở là món ăn phổ biến nhất, phù hợp với đủ mọi loại giá tiền từ bình dân đến xa xỉ, phù hợp với mọi không gian từ vỉa hè, đường phố đến nhà hàng sang trọng… Nhưng ở phở vẫn luôn có một điều để thực khách tranh luận qua nhiều năm, là thế nào là một bát phở ngon.
Đoạn video ghi lại cảnh cô gái lén lút đun nước sôi, đổ thẳng vào chuồng chó của nhà hàng xóm đã khiến nhiều người không khỏi bức xúc.
Chớm hè nắng nóng mà có bát canh bầu tôm trong thực đơn của gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn. Do đó ca dao xưa mới có câu: 'Râu tôm nấu với ruột bầu - Chồng chan vợ húp, gật gù khen ngon'.
Công thức chua ngọt này sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn.
Ở Đà Nẵng, có những quán ăn với tuổi đời tồn tại hàng chục thập kỷ, được truyền nối qua nhiều thế hệ trong cùng một gia đình. Những quán ăn truyền thống đặc trưng lâu đời này luôn có nét hấp dẫn đặc biệt bởi không chỉ hương vị đi cùng năm tháng mà còn ở tình cảm vốn đằm sâu khi một lòng hướng về quê cha, đất tổ, góp phần làm nên phong cách, đời sống tinh thần cũng như tính cách của người Quảng...
Siro húng chanh là một trong những phương pháp dân gian được nhiều người dùng vừa hiệu quả vừa không gây ra tác dụng phụ. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến các bạn công thức cách làm siro húng chanh nhanh, hiệu quả.
Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món gà luộc thơm ngon, da vàng óng, thịt mềm ngọt?
Trong bí quyết nấu phở của các nghệ nhân làng phở Vân Cù (Nam Định), có một thứ gia vị không thể thiếu được, là nước mắm. Mắm ngon, cùng với các gia vị đúng chuẩn sẽ tạo nên món phở ấn tượng đối với bất kỳ thực khách nào.
Ngày con rể trở về, cứ nghĩ gia đình sẽ bình yên trở lại, nào ngờ 'sóng gió' mới chỉ là bắt đầu.
Thời tiết nhiều thay đổi nên triệu chứng cảm lạnh được dịp bùng phát, nhất là trên cơ thể những người có sức đề kháng yếu như tôi. Mặc dù đã mua thuốc về uống nhưng qua ba ngày triệu chứng ho, sốt, viêm họng vẫn không giảm, bất giác nhớ đến nồi nước xông, vậy là tôi lại lò dò nhấc máy, gọi ba.
Luộc rau là cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất. Dù vậy, không phải ai cũng biết cách luộc ngon xanh mướt, đậm vị mà vẫn giữ được các Vitamin và dưỡng chất trong rau.
Hiện bếp ga vẫn đang được sử dụng trong nhiều căn bếp gia đình. Tất cả đều là bếp gas đôi. Lý do thiết kế 'bếp đôi' chủ yếu để nâng cao hiệu quả công việc. Nhưng gần đây nó đã được cảnh báo trên mạng 'Bạn không thể nấu ăn ở phía bên trái của bếp gas đôi'. Điều này có đúng không?
Tết từ muôn đời nay vẫn thế, dường như thiên nhiên và cả lòng người bồi hồi, xao xuyến rạo rực đón chờ một năm mới sang, với thật nhiều hy vọng về một năm thuận hòa, bình an, tươi sáng.
Vào đêm trừ tịch, nồi nước tắm được bắc cạnh nồi bánh chưng cúng Tết, chia lửa với nhau. Nồi bánh lớn như cái thùng nước lèo hàng phở sôi ùng ục. Nồi nước tắm nhỏ hơn chỉ reo khe khẽ. Và thơm!
Chiều cuối năm - những thời khắc cuối cùng chuẩn bị bước sang năm mới, nhiều gia đình vẫn có thói quen đun nước 'dược liệu' để tắm gội. Không phải từ những thứ xa xỉ đó đều là các loại lá cây đơn giản, dân dã như: Bồ kết, mùi già, vỏ bưởi, lá bưởi, lá sả... Tắm nước lá cây chiều cuối năm là một tục lệ phổ biến, cũng là nét đẹp văn hóa được nhiều gia đình gìn giữ và duy trì đến ngày nay.
Đâu cứ phải mùi vị gì cao sang, thượng hạng mới khiến lòng người nhớ nhung. Đôi khi, những mùi vị thân thuộc, giản đơn, gắn bó nhất mới là thứ neo đậu dài lâu trong tâm khảm, ký ức mỗi người. Cũng như cách hương thơm của nồi nước mùi già trong buổi chiều 30 tết vấn vít trong lòng chúng ta.
Ngày tất niên, bên cạnh nồi bánh chưng nghi ngút, sẽ có thoang thoảng của hương mùi già. Mùi hương ấy gắn liền với tục tắm lá mùi, một phong tục truyền thống nhằm tẩy trừ những điều không may mắn trong năm cũ. Hãy cùng 'Cẩm nang đón Tết' khám phá cách nấu nước mùi già đơn giản tại nhà nhé!
Tắm nước cây mùi già vào ngày tất niên là một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt mỗi dịp Tết cổ truyền và được nhiều gia đình duy trì đến ngày nay. Vào những ngày cuối năm, bên cạnh nồi bánh chưng thơm lừng, chậu nước lá mùi cũng là mùi hương không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt.
Khi những cơn gió đông thưa dần, lòng người như rạo rực trước nhịp bước của mùa xuân. Trong không khí ấy, giữa sắc vàng của mai, sắc hồng của đào, lại có một nét đẹp rất riêng từ những cành mùi già – loài hoa bình dị nhưng chất chứa cả hồn quê sâu lắng.