Món ăn vừa ngon lại đơn giản, dễ làm, khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn.
Festival Phở năm 2024 đã và đang thu hút hàng nghìn du khách có cơ hội tìm hiểu về các loại phở Việt Nam, các gia vị truyền thống, kỹ thuật tạo nên nồi nước dùng thơm ngon và thưởng thức phở 3 miền mang những nét đặc trưng, tinh tế riêng.
Chưa đầy 10 phút bạn đã có món tôm luộc cực ngon, hấp dẫn, nóng hổi để thưởng thức rồi.
Trong ba ngày 15-17/3, du khách có cơ hội tìm hiểu và thưởng thức những tô phở ngon của khắp mọi miền đất nước tại Festival Phở năm 2024 ở Nam Định.
Nhân viên đang dọn bàn thì nồi lẩu bỗng phát nổ, lát sau khi họ tưởng mọi sự đã yên thì vụ nổ thứ hai xảy ra, hóa ra một thực khách đã ném 2 bật lửa vào nồi.
Bảo quản thịt gác bếp lâu trong tủ lạnh nếu không có mẹo dễ khiến thịt khô hơn và mùi không còn thơm như mới mua.
Trong khuôn khổ Festival phở 2024, khách tham quan được thưởng thức phở từ nồi phở khổng lồ do nghệ nhân Lê Văn Khánh, Tổng bếp trưởng của Trung tâm Hội nghị 37 Hùng Vương, Hà Nội cùng 20 nghệ nhân và 30 người phục vụ chuẩn bị.
Lễ khai mạc Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường phở Việt' diễn ra chiều 15/3, tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định). Hàng nghìn du khách có cơ hội tìm hiểu về các loại phở Việt Nam, các gia vị truyền thống, kỹ thuật tạo nên nồi nước dùng thơm ngon và thưởng thức phở 3 miền mang những nét đặc trưng, tinh tế riêng.
Festival Phở 2024 sẽ chính thức diễn ra trong 3 ngày, từ 15-17/3 tại quảng trường khách sạn Nam Cường, thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định). Trong ngày 14/3, mọi công cuộc chuẩn bị đang được gấp rút hoàn thành.
4 loại rau này có tác dụng dưỡng ẩm đường ruột rất tốt, điều trị táo bón hiệu quả.
Chính chủ Kiều Minh Tuấn cũng phải sửng sốt trước kết quả hấp bánh bao không cần xửng của mình.
Tôm luộc là món ăn tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm để cho ra đời món tôm luộc tuyệt ngon.
Một rạp chiếu phim ở Thành Đô (Trung Quốc) đã nâng cao trải nghiệm điện ảnh bằng việc áp dụng dịch vụ vừa ăn lẩu vừa xem phim.
Ghé xứ Quảng mà không ăn mì Quảng thì… thực sự áy náy, người bạn đồng hành của chúng tôi hăm hở nhận định như thế khi rảo bước ngang nồi nước nhưn thơm lừng của một hàng mì Quảng. Áy náy, bởi Quảng Nam - Đà Nẵng có quá nhiều món ngon mà lỡ ăn món này quá nhiều thì no, không thưởng thức được món khác, nào là cao lầu, bún mắm, bánh bèo, bánh xèo, bê thui, bánh bèo… Thế nhưng, hễ nhắc đến mì Quảng, hình như người Quảng nào cũng có ký ức về món đặc sản bình dị quê nhà.
Khi áo sơ mi màu trắng dùng lâu ngày bị xỉn màu, bạn chỉ cần làm theo mẹo nhỏ sau đây, áo trắng tinh như mới.
Chỉ với vài nhánh tỏi thì bạn đã khiến mọi việc dọn dẹp nhà vệ sinh trở nên dễ dàng.
Bên cạnh món bánh chưng rán, netizen phát sốt với màn giải cứu món ăn đặc trưng ngày Tết khiến ai cũng phải trầm trồ.
Chè lam là thức quà quê dân dã, không thể thiếu trên khay bánh kẹo ngày Tết cổ truyền của dân tộc tại nhiều địa phương. Nghề làm chè lam truyền thống đến nay vẫn được nhiều gia đình duy trì, trở thành nét đẹp văn hóa được những người dân Cao Bằng lưu giữ từ đời này qua đời khác.
Luộc gà không khó, nhưng nếu mắc phải những sai lầm dưới đây thì món gà luộc của bạn sẽ không hoàn hảo, da nứt, thịt khô.
Từ trong tâm thức, như một thói quen, chiều tất niên, tôi lại đun một nồi nước mùi già để rửa mặt, tắm gội, để hít hà mùi hương quen thuộc đã ngấm vào mình từ thời thơ bé.
'Tắm tất niên' bằng cây mùi già một phong tục Tết xưa, nhằm tẩy trần những vướng bụi trong năm cũ để chào đón một năm mới mạnh khỏe, may mắn, an lành...
Không biết phong tục tắm nước lá mùi già có tự bao giờ nhưng nét đẹp truyền thống này đến nay vẫn được lưu giữ như một điều không thể thiếu chiều 30 Tết.
Theo quan niệm dân gian, tắm tẩy trần chiều 30 tết bằng nước mùi già sẽ giúp xua đi những điều không may mắn của năm cũ, giúp cơ thể sạch sẽ, sảng khoái để nghênh đón may mắn, tốt đẹp trong năm mới.
Theo quan niệm dân gian, khi tắm nước lá mùi này, mọi vận đen đủi, buồn phiền lo lắng trong năm cũ được gột bỏ, sẵn sàng bắt đầu một năm mới với những điều tươi mới, may mắn hơn.
Trong nhiều phong tục người Việt vẫn làm mỗi dịp Tết Nguyên Đán, tắm nước lá mùi già vào ngày tất niên được cho là nét đẹp văn hóa vẫn được nhiều gia đình duy trì đến nay. Nước mùi thơm dịu, phảng phất chút hương yên bình, thanh tẩy sự mệt mỏi, gột bỏ mọi vướng bận, muộn phiền trong năm cũ để chào đón một Năm mới an lành, may mắn và hạnh phúc.
Trong nhiều phong tục người Việt vẫn làm mỗi dịp Tết Nguyên đán, tắm nước lá mùi già vào ngày tất niên được nhiều gia đình duy trì đến nay.
Vào những ngày cuối năm, bên cạnh nồi bánh chưng thơm lừng, chậu nước lá mùi cũng là mùi hương không thể thiếu. Dù là ở miền quê hay thành thị thì vào ngày 30 Tết, người Việt cũng không quên tắm lá mùi như một cách gột rửa những bụi bặm, những chuyện không vui của năm cũ, chỉ giữ lại cảm giác thanh sạch, sảng khoái đón năm mới về.
Bếp trưởng Nguyễn Văn Hùng (Trưởng ban chuyên môn bếp, hệ thống Trống Đồng Palace) hướng dẫn cách làm 4 món ngon đặc trưng trong ngày Tết, vừa thích hợp để mang đi tặng, vừa thích hợp để dùng ngay trong bữa cơm gia đình.