Với mong muốn đưa ẩm thực quê hương đến với khách hàng ở mọi miền đất nước, Hợp tác xã (HTX) Mai Sao Lạng Sơn, thôn Mạn Đường, xã Nhân Lý đã đầu tư máy móc, chế biến các sản phẩm đặc sản như: khau nhục, lạp sườn, măng ớt và đăng ký tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể dễ dàng làm món kẹo táo caramel ngọt ngào, bắt mắt để cùng gia đình và các bé vui đón Halloween trọn vẹn.
Dù phổ biến toàn cầu, thực phẩm đông lạnh vẫn khó chinh phục người Trung Quốc bởi văn hóa ẩm thực đề cao sự tươi ngon và gắn kết với thiên nhiên.
Nếu bạn còn băn khoăn vì món cá hấp mình làm bị tanh, không ngọt mềm thì hãy tham khảo ngay cách dưới đây!
5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.
Cá chẽm (cá vược) hấp kiểu Hoa dễ chinh phục khẩu vị, luôn nấu thành công, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.
Không lấy chồng, hai chị em U80 ở TPHCM ngày ngày xay bột, tự tay chế biến, bán khoảng 50 cái bánh bao để nuôi nhau.
Liệu mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn, câu hỏi này thường gây ra nhiều tranh luận thú vị.
Bánh cuốn Thanh Trì – món ăn quen thuộc của rất nhiều tín đồ đam mê ẩm thực Hà thành - được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Khi món ăn được mẹ tôi dọn ra bàn ăn, tất cả mọi người đều đã sẵn sàng cầm đũa và ăn hết veo 'trong vòng một nốt nhạc'.
Trong tập 2 'Gió ngang khoảng trời xanh', Ngân đi xem mắt theo yêu cầu của mẹ, Toàn khó chịu khi bị mẹ vợ chê bai.
Trong 'Gió ngang khoảng trời xanh' tập 2, Ngân có một cuộc hẹn không bình thường với anh chàng đẹp trai Trung theo sự sắp xếp của mẹ.
Chưa từng được đào tạo bài bản về ngành công nghệ sinh học, nhưng anh Phạm Văn Tuấn, sinh năm 1981, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp công nghệ cao Nam Dương, xã Yên Kỳ vẫn mạnh dạn thử sức với nghề nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo. Với tinh thần ham học hỏi, anh Tuấn đã vượt qua không ít khó khăn để thành công, tạo dựng thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP.
Giám đốc Sở Y tế Nghệ An chỉ đạo các đơn vị giúp đỡ, hỗ trợ sớm đưa Trung tâm Y tế Tương Dương hoạt động trở lại; nhanh chóng khôi phục hoạt động và xây dựng lại Trạm Y tế Mỹ Lý.
Giai đoạn 2021-2025, khuyến công Quảng Trị không chỉ là chương trình hỗ trợ sản xuất mà đã trở thành 'đòn bẩy' mạnh mẽ cho sự phát triển công nghiệp nông thôn.
Ẩm thực luôn là cầu nối đưa con người trở về với những ký ức xưa cũ, đặc biệt là những món bánh dân gian mang đậm hồn quê. Không cần đi xa, thực khách tại phường Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai cũng có thể trải nghiệm một 'chợ quê thu nhỏ' ngay giữa lòng phố thị, bày bán đủ các loại bánh dân gian miền Tây.
Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.
Thấy xe bánh bao 25 năm tuổi trên vỉa hè ở TPHCM của ông lão U90 ế khách, nhiều người tranh thủ đến mua ủng hộ, có người còn tặng bao lì xì.
2 món hấp này rất dễ làm, chỉ trong 15 phút là hoàn thành và hương vị thì ngon vô cùng. Ai trong gia đình tôi sau khi ăn cũng hưởng ứng nhiệt liệt.
Giảm giá sâu, giá rẻ bất ngờ thường là chiêu thức quen thuộc để kích cầu mua sắm. Tuy nhiên, không phải món hàng nào được gắn mác 'sale sốc' cũng đáng để xuống tiền. Theo các chuyên gia tiêu dùng, có ít nhất 3 nhóm mặt hàng dù giảm giá mạnh đến đâu cũng nên cân nhắc kỹ trước khi mua, nếu không muốn 'tiền mất, tật mang'.
Tác phẩm 'Bánh hỏi' của nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh đã giành được chiến thắng trong hạng mục 'Champagne taittinger food for celebration' tại giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới 2025.
ANH - Nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh của Việt Nam được xướng tên ở Giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới 2025 vừa được tổ chức ở London trong tháng 5, với tác phẩm 'Bánh Hỏi'.
Nước rau má đậu xanh là sự kết hợp giữa hương vị bùi ngọt của đậu xanh và sự thanh mát của rau má không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đây là 3 món hấp ngon bạn có thể ăn để giảm cân hoặc dùng trong bữa cơm gia đình vào mùa hè giúp tạo cảm giác ngon miệng nhé!
Từ những hạt gạo quê hương, người dân Gò Chè - một xóm nhỏ ven sông Cầu đã tạo nên những sợi bún trắng trong, những chiếc bánh thơm mùi gạo mới. Suốt hơn bảy thập kỷ, tiếng nước chảy rì rào vẫn hòa nhịp với tiếng cối xay, tiếng nồi hấp bánh mỗi sớm tinh mơ… Gò Chè không chỉ giữ cho mình một nghề mưu sinh, mà còn gìn giữ cả ký ức, phong vị và niềm tự hào của bao thế hệ.
Thời tiết bắt đầu nóng lên rõ rệt nên thực đơn cũng cần thanh đạm, vừa đủ dinh dưỡng mà không gây tích mỡ.
Khi thời tiết chuyển sang mùa hè oi bức, những món ăn thải độc và mát gan rất phù hợp để nấu cho bữa ăn gia đình, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, sảng khoái.
Dưới ánh lửa vàng vọt, dáng người dân xứ cảng Quy Nhơn (Bình Định) lom khom trong làn khói mặn tỏa ra từ những nồi hấp cá mực, hun hút khói và hơi nước ngày đêm.
Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong không khó nhưng đòi hỏi sự cẩn thận, kỹ lưỡng trong từng khâu để thành phẩm có hương vị hoàn hảo, bảo quản được lâu.