Nhiều người tin uống chanh muối, chanh liều cao có thể 'thanh lọc, kiềm hóa, chữa bách bệnh', nhưng y học khẳng định cơ thể không hoạt động như vậy.
Một loại quả từng mọc đầy ở quê trước đây, từng ví như quà vặt tuổi thơ của người Việt, nay được người tiêu dùng săn lùng với mức giá đắt đỏ, có bán ngay 3,5 triệu đồng/cây.
Trên mạng đang lan truyền hướng dẫn uống muối hột - chanh hằng ngày trị các bệnh từ tiêu hóa tới đái tháo đường, tăng huyết áp, suy thận. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng đây là một trào lưu tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Hình dáng không bắt mắt, nhưng thịt dày, thơm, dai và ít xương nhỏ, cá chai đang trở thành món ăn thường xuyên trên bàn tiệc. Giá bán cá chai khô có thể lên tới 600.000 đồng/kg.
Trào lưu uống nước chanh pha muối hột để 'chữa bách bệnh' đang gây xôn xao trên mạng xã hội. Nhiều người thậm chí bỏ điều trị y khoa để làm theo. Vậy bác sĩ nói gì về phương pháp này?'
Nước mắm Huỳnh Khoa Phú Quốc vừa có 3 sản phẩm đạt OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) 5 sao quốc gia, tạo tiền đề đưa sản phẩm truyền thống này vươn xa đến nhiều thị trường tiềm năng trên thế giới.
Trong văn hóa ẩm thực đường phố, phá lấu đã trở thành món ăn quen thuộc, bình dân, gắn liền với nhiều thế hệ.
Chỉ với một vài món chay đơn giản và cực dễ làm như đậu sốt nấm, chả đậu xanh chiên xù, bánh hỏi lá cẩm khô... chúng ta đã có một mâm cỗ chay đủ đầy để dâng lên ông bà tổ tiên ngày Rằm tháng 7 rồi.
Là một trong những đặc sản nổi tiếng và là niềm tự hào của người dân địa phương, mắm cá lóc Vĩnh Thuận gây thương nhớ cho nhiều thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon.
Gà hấp muối sả là món ăn chế biến đơn giản, dân dã, mộc mạc tạo làm nên hương vị thơm ngon khó quên.
Loại quả này trở thành đặc sản của vùng An Giang, giúp nhiều món ngon thêm độc đáo.
Không cần tiệc lớn, cũng chẳng cần đông người, ở một bản nhỏ giữa rừng núi Tuyên Quang, chỉ một con vịt suối cũng đủ làm nên mâm cơm ấm cúng.
Nhiều người quen gọt vỏ gừng khi dùng nhưng phần bỏ đi này lại mang nhiều lợi ích bất ngờ với sức khỏe, nếu biết dùng đúng cách, đúng thời điểm.
Lòng, dạ dày, gan, tim, phèo… là những nguyên liệu quen thuộc, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nội tạng động vật thường có mùi hôi đặc trưng và dễ nhớt, khiến nhiều người e ngại khi chế biến.
Với các nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món vịt nấu nước dừa cho bữa ăn hàng ngày, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như tạo nên khẩu vị mới mẻ hơn.
Vị ngon của món canh cải cá rô với gừng một thời không thể quên. Nhưng sao giờ cũng món đó do nhà hàng nấu lại tanh và nhiều mùi bùn đến thế? Sau đây là cách nấu canh cải cá rô với gừng ngon ngọt kiểu xưa.
Theo chuyên gia, nếu những loại thực phẩm này được bảo quản trong điều kiện lý tưởng, hạn sử dụng của chúng có thể là vài năm thậm chí vĩnh viễn.
Tan ca muộn, bụng đói cồn cào mà chẳng còn thời gian để nấu nướng, tôi tạt vội vào một quán quen. Thấy tôi, chị chủ quán hồ hởi: 'Cá kho nóng hổi đây em!'.
Mang thai và sinh con là hành trình thiêng liêng và vô cùng quan trọng đối với phụ nữ. Tuy nhiên, vì nhận thức hoặc lý do nào đó, có những người vẫn mạo hiểm sinh con tại nhà mà không cần đến sự trợ giúp của nhân viên y tế.
Bên cạnh bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, muối ớt là loại đặc sản có tiếng của tỉnh Tây Ninh. Nghề làm muối ớt tại tỉnh Tây Ninh đã được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia theo quyết định số 230/QĐ-BVHTTDL ngày 14/2/2023 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
Từ những hũ muối dân dã thời chiến, sản phẩm muối ớt Tây Ninh đã vươn xa, trở thành đặc sản được yêu thích trong và ngoài nước.
Nghe tên có phần kỳ lạ, cá tà ma lại là đặc sản nổi tiếng ở Lý Sơn nhờ thịt ngọt, dai, được người dân địa phương ưa chuộng và du khách săn lùng thưởng thức.
Một sản phụ tại Đồng Nai vừa sinh con theo phương pháp 'thuận tự nhiên' tại nhà, không cắt dây rốn và ngâm bánh nhau trong thau muối hột.
Cứu sống ngoạn mục ca vỡ tử cung hy hữu và cực kỳ nguy hiểm; Sinh con 'thuận tự nhiên', sản phụ không cắt dây rốn, ngâm bánh nhau vào muối hột tại nhà; Người phụ nữ bị lóc da toàn bộ chân do xe tải cán qua... Đây đều là những thông tin có trong bản tin y tế hôm nay.
Thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Cẩm Mỹ (Đồng Nai) cho biết vừa tiếp nhận một sản phụ sinh con 'thuận tự nhiên' tại nhà, không cắt dây rốn và ngâm bánh nhau trong muối hột nhiều giờ liền.
Sản phụ là thạc sỹ, sinh con theo trào lưu 'thuận tự nhiên' tại nhà, không chấp nhận cắt dây rốn cho con, khăng khăng lấy muối hột ướp bánh nhau dù đã được người nhà khuyên can.
Thạc sĩ sinh con kiểu 'thuận tự nhiên': Ngâm nhau thai trong muối, bé viêm phổi vẫn không tiêm thuốc
Dù có trình độ thạc sĩ, một bà mẹ tại TP. Biên Hòa vẫn lựa chọn sinh con theo phương pháp 'thuận tự nhiên' gây tranh cãi: không cắt dây rốn sau sinh, giữ nguyên nhau thai và ngâm trong muối, thậm chí từ chối tiêm phòng khi trẻ có dấu hiệu viêm phổi.
Một sản phụ ở Đồng Nai sinh con tại nhà theo hình thức 'thuận tự nhiên', giữ nguyên dây rốn suốt 10 giờ, bất chấp cảnh báo bé có dấu hiệu viêm phổi.
Tin theo trào lưu sinh con 'thuận tự nhiên' tại nhà, một sản phụ ở Đồng Nai từ chối cắt dây rốn sau sinh, ngâm bánh nhau vào muối hột tại nhà...
Tin theo trào lưu sinh con 'thuận tự nhiên' tại nhà, sản phụ ở Đồng Nai từ chối can thiệp y tế, giữ nguyên dây rốn, khiến bé trai sơ sinh có dấu hiệu viêm phổi.
Trung tâm Y tế huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai tiếp nhận sản phụ sinh con lần thứ 4 tại nhà đồng thời ngâm bánh nhau trong muối hột suốt nhiều giờ sau sinh. Đây là trường hợp hiếm gặp và tiềm ẩn nguy cơ cao đối với cả mẹ và trẻ sơ sinh.
Trong bữa ăn gia đình, món vịt luộc không phổ biến bằng gà luộc, do đó người nấu rất dễ mắc những sai lầm khi luộc vịt dưới đây, khiến thịt bị hôi, dai hoặc bở.
Ngày 4-6, bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Thị Kim Hà, Phó giám đốc Trung tâm Y tế huyện Cẩm Mỹ cho biết, các bác sĩ của đơn vị vừa tiếp nhận một sản phụ sinh con lần thứ 4 tại nhà, đồng thời ngâm bánh nhau trong muối hột suốt nhiều giờ sau sinh. Đây là trường hợp hiếm gặp và tiềm ẩn nguy cơ cao đối với cả mẹ và trẻ sơ sinh.
Ngoài muối ăn hàng ngày, một số thực phẩm khác cũng ảnh hưởng đến chỉ số huyết áp, góp phần gây tăng huyết áp.
Bạn cùng phòng đi chợ mua món nhút mít về, đầy thích thú đem khoe với tôi. Món nhút mít lạ lùng với bạn nhưng lại mang theo cả một mùa kỷ niệm trong tôi - món nhút mít gắn bó của mẹ.