Sáng 20/1, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 3 gồm đại diện các Sở: Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, Y tế, Công an tỉnh đã kiểm tra và làm việc tại xã Yên Lạc.
Cận Tết, xu hướng người dân ưu tiên săn tìm các mặt hàng nông sản tăng cao. Nắm bắt tâm lý này, nhiều địa phương cùng các đơn vị sản xuất đã livestream bán hàng, chốt hàng trăm đơn hàng trên không gian số.
Tại nhiều xã miền núi, biên giới của Quảng Ninh như Bình Liêu, Ba Chẽ, Đầm Hà hay Tiên Yên, câu chuyện tiêu thụ nông sản từng là một 'nút thắt' kéo dài nhiều năm, nay đang chứng kiến những đổi thay nhờ hình thức bán hàng khác - livestream...
Nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong đợt cao điểm mua sắm cuối năm, để người dân Thủ đô yên tâm đón Tết, các đoàn kiểm tra liên ngành của Hà Nội đã liên tục ra quân, 'mạnh tay' xử lý các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP), không khoan nhượng với các cơ sở kinh doanh coi thường sức khỏe cộng đồng. Đây là động thái quyết liệt của TP trước thực trạng thực phẩm 'bẩn', kém chất lượng thường có xu hướng gia tăng dịp Tết Nguyên đán.
Ở xã Dương Hòa, công tác giáo dục truyền thống không còn nằm trên những trang sách lý thuyết khô khan, mà đã hóa thân thành những hành trình trải nghiệm đầy sắc màu. Tại những di tích lịch sử - văn hóa của địa phương, mỗi học sinh đều được chạm tay vào di sản, lắng nghe nhịp thở của lịch sử và tự hào viết tiếp bài ca về cha ông với lòng tự hào dân tộc.
Miến làng So (xã Hưng Đạo, Hà Nội) là một trong những sản phẩm miến dong truyền thống lâu đời của miền Bắc, nổi tiếng với sợi miến trắng trong, dai giòn và hương vị mộc mạc từ củ dong riềng nguyên chất.
Gần một tháng qua, ba đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm Hà Nội đồng loạt kiểm tra đột xuất, phát hiện, xử lý nghiêm cơ sở vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng Tết.
Những ngày giáp Tết, không khí sản xuất đặc sản và các món ăn truyền thống tại các làng nghề trở nên nhộn nhịp hơn hẳn bình thường để kịp đáp ứng các đơn hàng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Những năm qua, miến dong Trường Sơn của Đoàn Kinh tế - Quốc phòng 337 không chỉ tạo sức hấp dẫn đặc biệt với người tiêu dùng gần xa bởi hương vị đặc sắc, riêng có mà còn chứa đựng tình cảm gắn kết sâu nặng quân dân nơi biên giới.
Ngày 16/1, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Sơn La phối hợp với gia đình Chữ thập đỏ cô Ngọc Mai, Thường Tín, Hà Nội và các nhà tài trợ tổ chức Chương trình tặng quà 'Tết nhân ái' Xuân Bính Ngọ năm 2026 tại xã Chiềng Lao.
Những ngày giáp Tết, không khí sản xuất tại làng nghề miến dong ở các xã vùng cao phía Bắc tỉnh trở nên nhộn nhịp hơn hẳn bình thường. Các cơ sở chế biến đang tăng tốc hoàn thiện đơn hàng, chuẩn bị nguồn hàng chất lượng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Từ nguyên liệu dân dã, người Nghệ An đã sáng tạo nhiều món ăn đặc sắc, có lợi cho sức khỏe từ thịt lươn. Nó không chỉ là món ăn ngon, bổ mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Hội chợ Horecava tại Hà Lan vừa quảng bá hình ảnh ẩm thực, vừa là 'bàn đạp' để hàng Việt Nam từng bước tiến sâu vào chuỗi cung ứng dịch vụ châu Âu.
Chiều 14-1, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác An toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026 tại một số cơ sở trên địa bàn xã Hưng Đạo và xã Quốc Oai.
Những ngày cuối năm, khắp nơi đang rộn ràng bầu không khí chào đón xuân về. Tại xã Bản Xèo, nơi những thôn, bản vùng cao của đồng bào dân tộc thiểu số, bà con cũng đang hối hả chuẩn bị những sản vật thơm ngon nhất phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026. Từ Bản Xèo, những chuyến hàng đặc sản rộn ràng 'bay' đến mọi miền.
Sau gần 8 năm triển khai thực hiện, Chương trình OCOP đã trở thành một trong những 'đòn bẩy' thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn hiệu quả, xây dựng nhiều chuỗi giá trị sản xuất bền vững. Trong giai đoạn mới, với nền kinh tế mở, hội nhập quốc tế, Chương trình OCOP không còn dừng lại ở việc phát triển số lượng mà đòi hỏi các chủ thể cần có sự đột phá trong tư duy sản xuất để xây dựng thêm những sản phẩm OCOP chất lượng cao, có tầm ảnh hưởng trên thị trường.
Để tín dụng chính sách nhanh chóng đến nhanh, đúng đối tượng được thụ hưởng, Phòng giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội Nông Cống (NHCSXH Nông Cống) đã phối hợp chặt chẽ với hội nông dân, hội LHPN, cựu chiến binh, đoàn thanh niên để ủy thác vốn, đưa vốn đến hộ nghèo, hộ chính sách được nhanh chóng, hiệu quả, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tại các địa phương.
Hơn nửa thế kỷ gắn bó với cơ khí, Anh hùng Lao động Vũ Hữu Lê đã dành trọn tâm huyết để chế tạo những cỗ máy phù hợp với điều kiện sản xuất của nông dân nông thôn. Ở tuổi ngoài 90, ông vẫn miệt mài làm việc, tiếp tục hành trình đưa máy móc đến gần hơn với ruộng đồng và đời sống sản xuất của bà con.
Nhiều bệnh nhân mắc bệnh thận, suy thận mạn vẫn mắc phải những sai lầm trong ăn uống khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
Cư trú dọc dãy núi biên giới Đông Bắc Ấn Độ và Tây Bắc Myanmar, người Naga là cộng đồng bản địa sở hữu bản sắc văn hóa đặc biệt và lịch sử lâu đời.
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các hợp tác xã trên địa bàn tỉnh đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường. Với danh mục sản phẩm phong phú, nhiều đơn vị đã sớm chủ động kế hoạch sản xuất, dự trữ hàng hóa nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao.
Mới đây, Bộ trưởng Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng đã ký Quyết định số 22/QĐ-BVHTTDL công nhận 'Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An' là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thuộc loại hình tri thức dân gian.
Các quán lươn Nghệ An ngon tại Hà Nội ngày càng thu hút nhiều thực khách, bất kể là ngày thường hay cuối tuần nhờ hương vị hấp dẫn đặc biệt.
Tại xóm Nhòm Nhèm, xã Trà Lĩnh, anh Chu Văn Giang đang thu hoạch diện tích dong riềng của gia đình. Những khóm dong riềng cao quá đầu người đã được nhổ lên, xếp gọn ven ruộng chờ vận chuyển. Đất còn ướt sau nhiều ngày mưa khiến việc thu hoạch chậm và vất vả hơn, nhưng điều khiến anh Giang trăn trở nhất lại là câu chuyện giá cả.
Bộ VHTTDL ban hành hai quyết định, ghi danh tri thức chế biến món ăn từ lươn Nghệ An và lễ hội đền Mai Bảng vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Với người dân xã Ngọc Liên và xã Cẩm Thạch, những tháng cuối năm là mùa cao điểm sản xuất miến dong và cũng là mùa của những ngày làm việc xuyên sáng tối, của mùi tinh bột dong thoang thoảng, của những sân phơi phủ kín miến trắng dưới nắng hanh. Cứ vào khoảng tháng 10 âm lịch hằng năm, khi những ruộng dong được thu hoạch cũng là lúc bà con bắt đầu bước vào cao điểm sản xuất miến phục vụ thị trường tết.
Nhận danh hiệu Anh hùng Lao động ở tuổi 90, ông Vũ Hữu Lê chưa từng có suy nghĩ nghỉ ngơi mà vẫn muốn cống hiến nhiều hơn cho nông dân.
Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn quan trọng đối với Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) của tỉnh Thái Nguyên sau sáp nhập. Quy mô sản phẩm được mở rộng, chất lượng tiếp tục nâng lên, tạo động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn và gia tăng vị thế nông sản Thái Nguyên trên thị trường trong nước và quốc tế.
Không chỉ tăng về diện tích, quy mô dân số, sáp nhập đơn vị hành chính cấp xã còn tạo thêm dư địa, khai phóng tiềm năng, thế mạnh, tạo sức sống mới cho nhiều vùng quê.
Những ngày này, đi từ thôn Lục Ngù đến Nà Ếch (xã Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh), ở đâu cũng thấy người dân tất bật với củ dong, sợi miến.
Giữa nhịp sống mới sau sắp xếp đơn vị hành chính, những làng nghề nhỏ bé ấy vẫn ấm lên bằng lửa bếp, bằng tiếng dao, tiếng quay miến, bằng mùi chè thơm quyện trong gió.
Dựa trên lợi thế tự nhiên và hướng sản xuất bền vững, nông sản Điện Biên đang từng bước vượt ra khỏi 'lũy tre làng', khẳng định chất lượng và uy tín trên thị trường. Sự chuyển đổi tư duy sản xuất, liên kết tiêu thụ và xây dựng thương hiệu đã giúp các sản phẩm nông nghiệp không chỉ tiêu thụ ổn định trong tỉnh mà còn mở rộng ra nhiều thị trường lớn, từng bước chinh phục người tiêu dùng bằng sự an toàn, khác biệt và giá trị bản địa.
Những vườn rau xanh mướt mọc lên trên bùn lũ, vườn đào trổ thêm lộc biếc, nhiều hợp tác xã nông nghiệp tất bật chuẩn bị cho mùa Tết, tất cả như minh chứng cho sức vươn lên sau thiên tai của người dân Thái Nguyên.
Là địa phương dẫn đầu cả nước trong triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Hà Nội luôn quán triệt quan điểm xuyên suốt là không chạy theo số lượng, bảo đảm mỗi sản phẩm được công nhận đều xứng đáng.
Cục Tài chính, Bộ Quốc phòng đã ban hành Hướng dẫn số 15876/CTC-CĐTC về bảo đảm túi quà cho hạ sĩ quan, binh sĩ (HSQ, BS) hoàn thành nghĩa vụ quân sự xuất ngũ trước Tết Nguyên đán và tiêu chuẩn bánh chưng Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Những ngày cuối vụ thu hoạch dong riềng, tại nhiều xã trên địa bàn tỉnh không khí lao động trên đồng ruộng vẫn khẩn trương nhưng xen lẫn nhiều nỗi lo. Trên các triền đồi, thửa ruộng ven suối, dong riềng được người dân thu hoạch, củ chắc, đều, cho thấy một vụ mùa được đánh giá là được mùa nhất từ trước đến nay. Thế nhưng, nghịch lý quen thuộc của sản xuất nông nghiệp lại tiếp tục lặp lại, sản lượng tăng mạnh nhưng giá thu mua nguyên liệu giảm sâu, khiến niềm vui của người trồng dong riềng không trọn vẹn.
Video nấu món ăn được gọi là 'phở Việt Nam' của một YouTuber người Nhật gây tranh cãi vì cách chế biến khác xa phở truyền thống.
Để giúp người dân phát triển kinh tế, phát huy thế mạnh địa phương, những năm gần đây tỉnh Lai Châu đã tích cực quan tâm đẩy mạnh các sản phẩm lợi thế, sản phẩm OCOP. Một trong những sản phẩm OCOP được nhiều người biết đến là miến dong Bình Lư.
Bao năm qua, vùng đất phía Tây thuộc huyện Hướng Hóa cũ của tỉnh Quảng Trị, nơi biên cương giáp Lào, vốn khắc nghiệt với bà con dân tộc Pa Cô - Vân Kiều. Người dân quanh năm vật lộn với nương rẫy lúa, sắn, hiệu quả chẳng được là bao.
Tối 29/12, tại số 12 Phùng Khắc Khoan, phường Tân Định, Thành phố Hồ Chí Minh, Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Môi trường phía nam đã tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ 'Sắc hương OCOP và Tết cổ truyền dân tộc'.