Mùi tanh đặc trưng của cá khiến nhiều người e ngại khi chế biến, nhưng với mẹo ướp cá đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng mùi tanh bị khử hoàn toàn.
Công ty Mowi, nhà cung cấp cá hồi nuôi lớn nhất thế giới, đang kêu gọi người dân bắt 27.000 con cá hồi bị xổng khỏi lồng nuôi.
Trong các cuộc khai quật tại thành phố cổ Pompeii (nay thuộc Italy), các chuyên gia đã tìm thấy nhiều hiện vật quý giá. Những 'báu vật' này giúp giải mã nhiều bí mật về cuộc sống của người xưa.
VinFast Motio là sự lựa chọn sáng giá cho học sinh - sinh viên nhờ kiểu dáng trẻ trung, mức giá hợp lý và không yêu cầu bằng lái xe khi tham gia giao thông.
Tình yêu thời nào cũng thế, luôn là tình cảm tốt đẹp và lãng mạn. Từ nhiều năm nay, vào dịp Valentine (ngày lễ tình nhân 14/2), món quà không chỉ thể hiện tấm lòng dành cho đối phương mà còn lưu giữ những kỷ niệm đẹp trong cuộc sống.
Để có được cá nục tươi ngon, bạn hãy để ý đến phần sống lưng, những con tươi sẽ có những vệt đen hoặc xanh lục nhẹ; con bị ươn có màu sắc nhợt nhạt hoặc đen sạm.
Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm kiếm món quà tặng ý nghĩa và độc đáo cho nửa kia của mình vào Ngày lễ Tình nhân 14/2 thì những gợi ý dưới đây có thể phù hợp.
Tạp chí Công dân và Khuyến học tổng hợp bài mẫu viết thư UPU lần thứ 54, các em học sinh tham gia cuộc thi có thể tham khảo.
'19 năm làm dâu ở đảo, cuộc sống tuy còn nhiều khó khăn nhưng tôi chỉ muốn đón Tết ở đảo. Mỗi khi có việc phải vào đất liền những ngày giáp Tết, tôi chỉ lo gặp sóng to, gió lớn mà bị lỡ chuyến tàu về đảo. Tết ở đảo sâu nặng nghĩa tình lắm', chị Nguyễn Phương Thùy (41 tuổi, ở đảo Hòn Chuối, thuộc thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) tâm sự.
Quan niệm của người Việt, lễ cúng ông Công ông Táo nhằm mục đích tiễn các vị Thần cai quản bếp núc trong nhà lên trời, bẩm báo với Ngọc Hoàng việc làm tốt và chưa tốt của con người trong năm qua. Khi mang cá chép đến nơi thả bạn nên đựng cá trong thau hoặc túi nilon và đến thành ao, hồ nước sạch, không gian rộng không ô nhiễm. Lúc thả cá bạn nên đến gần sát mép hồ nhẹ nhàng nghiêng thau, túi để cá từ từ bơi ra dòng nước. Không nên đổ cá từ độ cao xuống sẽ khiến cá dập bụng, dập phổi chết, và nên tháo túi bóng trước khi thả. Việc thả cá cùng túi nilon vừa ô nhiễm môi trường, vừa gây hại đến cá khi chúng không thể tự thoát ra được.
Tết ông Công, ông Táo từ lâu đã trở thành một phong tục, một nét đẹp văn hóa của người Việt. Tiễn ông Táo về chầu trời, người dân gửi gắm nhiều điều ước vọng để đón một năm mới bình an, hạnh phúc.
Thay vì thả cá chép cúng ông Táo ra hồ Tây và xả rác bừa bãi thì người dân Thủ đô đã được thanh niên tình nguyện, hội phụ nữ… hỗ trợ mang cá chép ra sông Hồng để thả.
Sáng 22/1 (tức 23 tháng Chạp), người dân Thủ đô tấp nập tìm đến các địa điểm sông, hồ để thả cá chép trong ngày đưa ông Táo trời.
Sáng 23 tháng Chạp, nhiều người dân TP.HCM tìm đến ven bờ sông Sài Gòn khu vực quận Bình Thạnh thả cá chép vàng, làm lễ đưa ông Táo về trời.
Các chị dân công, các anh em bảo vệ, lực lượng chức năng vui vẻ hướng dẫn bà con 'gửi' cá chép cúng trưa ngày ông Táo về tập trung để thả ra sông Hồng.
Sáng 22.1 (23 tháng Chạp) ngày lễ ông Công ông Táo, người dân Hà Nội tấp nập mang cá chép ra sông Hồng, Hồ Tây và các hồ trên địa bàn thủ đô để 'tiễn ông Táo về trời' với ước nguyện một băm mới bình an, vạn sự hanh thông.
Vào dịp cúng ông Công, ông Táo, nhóm Cá Chép ở Hà Nội lại chung tay hỗ trợ người dân thả cá giữ lại túi nilon, tuyên truyền bảo vệ môi trường.
Nhiều người dân tại TP Hạ Long, Quảng Ninh sau khi cúng ông Công ông Táo xong đã đem cá chép thả xuống hồ nước mặn để phóng sinh.
Bà Như Lan (quận 1, TPHCM) dậy từ 4h sáng đi chợ, làm mâm cúng ngày 23 tháng Chạp và đi gần 10km để thả cá vàng. Giống như bà, nhiều người dân ở TPHCM cũng tìm đến sông, hồ để làm thủ tục trong ngày 'tiễn Táo quân lên Thiên đình'.
Ngày ông Công ông Táo (23 tháng Chạp âm lịch) là dịp lễ truyền thống trong văn hóa người Việt. Một trong những nghi thức không thể thiếu vào ngày này đó là thả cá chép. Và cũng từ đây có thêm dịch vụ 'ăn theo' thả cá xuống sông Mã.
Những con cá chép được người dân cho vào thùng rồi ròng dây thả từ trên cầu Long Biên xuống mặt nước trong ngày 23 tháng Chạp.
Sáng 22/1 (tức ngày 23 tháng chạp), theo phong tục người dân Viêt Nam, sau khi hoàn tất lễ cúng, cá chép được mọi người mang ra sông suối, ao hồ để thả. Ngoài việc chọn lựa cá nhỏ thả, có người đã mua hẳn đôi cá chép nặng gần 10 cân với giá 500 nghìn đồng để thả ngày ông Công, ông Táo.
Sau lễ cúng 23 tháng Chạp, nhiều người dân Hà Nội đã tìm đến các địa điểm như hồ Tây, cầu Long Biên... để thả cá chép đỏ tiễn ông Công, ông Táo về trời.
Ngay từ 22h ngày 21/1 (22 Âm lịch) nhiều xe tải nối đuôi nhau tấp nập mang cá chép về chợ cá Yên Sở, quận Hoàng Mai (TP. Hà Nội) để phục vụ người dân trên địa bàn Thủ đô dịp lễ ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp.
Tôi còn nhớ lần đầu tiên được theo bố đi thả cá chép vào trưa 23 tháng Chạp. Sau bữa cơm, bố tôi rủ: 'Đi cùng bố thả cá chép cho ông Táo lên chầu trời không?'. Dĩ nhiên là tôi sướng rơn...
Cá chép không chỉ là phương tiện đưa ông Công ông Táo về trời mà còn là biểu tượng của sự thăng tiến, phát tài và may mắn trong văn hóa dân gian. Cứ vào dịp này hàng năm, giới trẻ Thủ đô lại chung tay hỗ trợ người dân thả cá để giữ lại túi nilon, tuyên truyền bảo vệ môi trường.
Cá chép cúng ông Công ông Táo thường là cá chép đỏ, khỏe mạnh, không bị trầy xước, mất vảy.
Công viên thú cưng và thể thao ngoài trời The Cara Zoodoo tại CaraWorld Cam Ranh hứa hẹn mang đến làn gió mới lạ cho những tín đồ yêu động vật.
Không chỉ là một vườn thú mang tính giải trí đơn thuần, Cara Zoodoo còn mang đến sự kết nối giữa con người và thế giới động vật qua những giá trị nhân văn.