Không cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.
thanh Hóa có nhiều tiềm năng, lợi thế nổi trội để phát triển kinh tế biển với đường bờ biển dài 102km cùng vùng biển rộng 17.000km2, tạo nên một ngư trường trù phú với hệ sinh thái đa dạng. Do đó, cùng với việc tập trung khai thác thế mạnh kinh tế biển, các địa phương ven biển của tỉnh cũng đã đẩy mạnh phát triển các ngành nghề khai thác, chế biến hải sản. Qua đó, góp phần thúc đẩy kinh tế thủy sản phát triển bền vững, tạo điểm tựa vững chắc cho ngư dân bám biển, vươn khơi. Đồng thời xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm và giải quyết việc làm, mang lại thu nhập ổn định cho hàng nghìn lao động tại các địa phương ven biển.
Thịt băm có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn và nhanh gọn, như thịt băm chưng mắm, xào ngô ngọt, áp chảo trứng cút… Bài viết sau sẽ giới thiệu với các bạn các món ngon nhất từ thịt băm ai cũng thích mê.
Những năm qua, các cấp hội người cao tuổi (NCT) thị xã Nghi Sơn đã phát huy vai trò 'Tuổi cao - gương sáng', gương mẫu trong các hoạt động xã hội, phong trào thi đua, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương và xây dựng tổ chức hội vững mạnh.
Giữa 'ma trận' nguồn gốc và chất lượng thực phẩm hiện nay, xu hướng tìm về 'đồ quê' chính gốc đang là giải pháp được ưu tiên của nhiều gia đình thành thị.
Sau tiết Tiểu mãn, nước sông Hoàng Long vẫn dâng cao. Mặt sông nổi bao cuộn xoáy, bèo củi trôi về không kể xiết.
Luộc thịt tưởng chừng đơn giản nhưng để có miếng thịt trắng hồng đẹp mắt, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt và thơm mềm thì không phải ai cũng biết cách.
Khai thác hiệu quả tiềm năng bản địa, kết hợp bảo tồn văn hóa truyền thống và ứng dụng khoa học công nghệ, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ tạo ra chuỗi sản phẩm chất lượng mà còn mang lại nguồn lợi kinh tế, nâng cao thu nhập bền vững cho người dân Ninh Bình, trở thành một trong những giải pháp trọng tâm trong chiến lược phát triển kinh tế nông thôn tại tỉnh.
Lần đầu thưởng thức món thịt này, vị khách Tây hỏi 'trong này có gì mà ngon thế', rồi vét sạch không bỏ sót một miếng nào.
Câu chuyện về mâm cơm 18 nghìn đồng mỗi người, một tuần cả nhà 4 người chỉ tốn 500 nghìn đồng của cô gái Hà Nội đang là chủ đề bàn luận trên mạng xã hội.
Hội nghị kết nối cung cầu hàng hóa 2 tỉnh Gia Lai và Ninh Bình diễn ra ngày 19-5 tại TP. Pleiku là điểm nhấn quan trọng đặt nền móng cho những chuỗi liên kết sản xuất-tiêu thụ bền vững, hướng tới xuất khẩu.
'Ăn gì hôm nay?' là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo 'nấu là thành công, ăn là mê tít' đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5/2025, Thanh Hóa đón khoảng 1,6 triệu lượt khách, tổng thu từ du lịch đạt hơn 4.170 tỷ đồng. Sự bùng nổ du lịch kéo theo nhu cầu mua sắm đặc sản tăng vọt, khiến nhiều sản phẩm OCOP như nem chua, nước mắm, mắm tôm, mắm tép... 'cháy hàng' khắp các điểm du lịch.
Rất nhiều người luôn phải 'đau đầu' nghĩ thực đơn hằng ngày. Những mâm cơm hấp dẫn nhà chị Ngọc Hòa dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều gợi ý mỗi khi vào bếp.
Ngày 24/4, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra tại quận Tây Hồ nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2025.
Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã phát hiện 6 mặt hàng thực phẩm hết hạn sử dụng tại kho của Công ty Cổ phần Thương mại quốc tế và xây dựng Anh Minh - (Bếp Lang Liêu).
Những tháng đầu năm là thời điểm lý tưởng để du khách đến Ninh Bình tham quan, chiêm bái và thưởng thức những món ẩm thực độc đáo, riêng có của vùng đất Cố đô.
Trong bối cảnh nền kinh tế số đang phát triển mạnh mẽ, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại trên nền tảng số không chỉ là xu thế mà còn là yêu cầu cấp thiết để các địa phương tăng cường năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ và thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa.
Chương trình GDPT 2018 đưa nội dung trải nghiệm, hướng nghiệp vào giảng dạy từ tiểu học đến THPT và bước đầu được triển khai khá hiệu quả.
Dưới đây là bí quyết làm rau muống xào tỏi giòn ngon, xanh mướt. Được cho là món ăn quốc dân được nhiều người yêu thích từ Bắc vào Nam.
Xã Hà Yên trước kia, nay là xã Yên Dương (Hà Trung), không chỉ nức tiếng với món 'mắm tép tiến vua', nơi đây còn có đình làng Đình Trung nổi tiếng với những nét kiến trúc độc đáo... Một vùng đất với 'trầm tích' lịch sử, văn hóa vô giá...
Bao năm xa quê, nhưng hương vị đậm đà từ món mắm tép đồng của mẹ vẫn làm tôi bịn rịn mỗi khi nhớ về. Đây từng là món ăn nức tiếng một thời được người dân xứ Thanh chọn để tiến vua.
Không chỉ nổi tiếng với Di sản - kỳ quan thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long, Quảng Ninh còn là vùng biển dồi dào hải sản tươi ngon, đặc biệt là 'vựa tép' nơi tạo ra những sản phẩm đậm chất 'quê hương' như món mắm tép.
Gặp trắc trở trong cuộc sống, thay vì tìm nguyên nhân và đưa ra cách giải quyết, người phụ nữ ở Bắc Ninh lại tin vào lời thầy bói qua mạng để bị lừa gần 1 tỷ đồng.
Đối tượng dùng nhiều thủ đoạn tinh vi lừa đảo, quá trình làm lễ còn đổi tại nạn nhân ăn thịt chưng mắm tép nên lễ không thành, yêu cầu nạn nhân làm lễ nhiều lần.
Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, đang tạm giữ Trịnh Phương Mai (SN 1988, trú phường An Hưng, TP Thanh Hóa) để điều tra hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Lợi dụng sự nhẹ dạ, cả tin của khách hàng, Trịnh Phương Mai ở TP Thanh Hóa đã lừa đảo chiếm đoạt hơn 1 tỷ đồng với thủ đoạn xem bói, trục vong, giải hạn online.
Ngày 7-2, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, đang tạm giữ Trịnh Phương Mai (sinh năm 1988, trú phường An Hưng, TP Thanh Hóa) để điều tra hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, khung giờ đẹp cúng lễ Tết Thần Tài, ngày vía Thần Tài có 3 khung giờ dưới đây. Mọi người có thể tham khảo để mang vào bạc vào nhà ngày mùng 10 tháng Giêng năm 2025 Ất Tỵ.
Giờ đẹp cúng vía Thần Tài và cách nạp tài đón may mắn, tài lộc năm 2025 theo gợi ý của chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà.
Nông sản nói chung, nông sản xứ Thanh đạt chứng nhận OCOP nói riêng đang từng ngày định vị thương hiệu, chất lượng, xây dựng nền tảng vững chắc, thận trọng trong từng bước đi, tự tin 'xuất ngoại'. Mỗi sản phẩm đã và đang viết nên hành trình mang đậm dấu ấn chiến lược, bản sắc và giá trị riêng...
Trong ngày ông Công ông Táo, gia chủ cần tránh một số điều này để tránh xui xẻo, mang lại nhiều may mắn.
Việc nước mắm Lê Gia được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia không chỉ khẳng định chất lượng, thương hiệu của mắm của Lê Gia mà còn mở ra cơ hội tiêu thụ sản phẩm.