Nhằm trang bị các kỹ năng số cũng như đẩy mạnh vai trò chủ lực của thanh niên nông thôn trong tiến trình chuyển đổi số kinh tế hàng loạt các hoạt động đã được triển khai tại các địa phương.
Từ đầu năm đến nay, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bắc Ninh đẩy mạnh công tác tuyên truyền, tư vấn, vận động thành lập mới các hợp tác xã.
Thao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Bắc Ninh, hiện nay tổng đàn lợn toàn tỉnh đạt hơn 1,1 triệu con; đàn gia cầm khoảng 26 triệu con, đàn bò hơn 112.000 con… Từ nay đến cuối năm, sản lượng tiếp tục tăng mạnh do giá bán các sản phẩm ổn định…
Khi vượt qua nhiều tiêu chuẩn khắt khe để được bày bán trong hệ thống siêu thị, hàng hóa coi như có thêm 'vé thông hành' để phát triển thị trường. Thanh Hóa là tỉnh có đa dạng các mặt hàng nông sản, nhiều sản phẩm đặc trưng, nhưng 'vào' được các hệ thống siêu thị thì còn khá hạn chế. Vậy đâu là rào cản, hay các chủ thể sản xuất chưa sẵn sàng?
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 với chủ đề 'Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh' vừa diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam (xã Đông Anh, Hà Nội), quy tụ hơn 3.000 gian hàng đến từ 34 tỉnh, thành phố và hàng nghìn doanh nghiệp trong nước, quốc tế.
Với 980 sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao trở lên, tỉnh Ninh Bình đang đẩy mạnh chiến lược kết nối doanh nghiệp và hợp tác xã nhằm hình thành các chuỗi liên kết chế biến, tiêu thụ nông sản bền vững, đồng thời ứng dụng mạnh mẽ chuyển đổi số trong quản lý sản xuất, vùng nguyên liệu và phát triển thị trường.
Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh Bắc Ninh, từ ngày 26/10 đến hết ngày 4/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ tổ chức chương trình xe ô tô đưa đón miễn phí người dân Bắc Ninh đến Trung tâm Triển lãm Việt Nam (xã Đông Anh, thành phố Hà Nội) tham quan, trải nghiệm Hội chợ Mùa Thu 2025.
Chuyển đổi số đã và đang đi sâu vào cuộc sống và tạo ra những cơ hội mới cho người dân, trong đó có cơ hội thoát nghèo.
Món đặc sản này vô cùng nổi tiếng ở xứ Thanh. Tuy được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị đậm đà, đặc biệt thơm ngon khi nướng trên than hoa.
Xác định chuyển đổi số là động lực then chốt cho phát triển nông nghiệp bền vững, thời gian qua, Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm hỗ trợ nông dân ứng dụng công nghệ, hình thành đội ngũ 'nông dân số' thích ứng với yêu cầu của nền kinh tế số và hội nhập quốc tế.
Nhằm chung tay cùng cộng đồng chia sẻ khó khăn với bà con vùng lũ, Công ty TNHH Du lịch và Thương mại Tâm Hương, phường Minh Xuân (Số 526 đường 17/8 (đối diện Sở Tư pháp) hỗ trợ suất cơm 0 đồng cho toàn bộ các đoàn đến và làm nhiệm vụ hỗ trợ nhân dân vùng lũ tại Tuyên Quang.
Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.
Những năm qua, chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại An Giang đạt nhiều kết quả tích cực, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn. Mới đây, thông qua diễn đàn kết nối OCOP vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) năm 2025, tỉnh tiếp tục tạo động lực mới cho các sản phẩm 'sinh ra từ làng'.
Với nhiều chính sách hỗ trợ thiết thực, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) trở thành 'bệ phóng' giúp sản phẩm địa phương của Bắc Ninh vươn xa, khẳng định thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước. Nhiều sản phẩm nông nghiệp, làng nghề truyền thống được nâng tầm cả về chất và lượng, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Nhằm khai thác hiệu quả các tiềm năng, lợi thế sẵn có, phát huy nội lực, gia tăng giá trị, thời gian qua, phường Trung Tâm đã và đang tập trung phát triển các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm đặc trưng để tạo thương hiệu, đưa sản phẩm nông sản chất lượng cao ra thị trường.
Không cần trái cây ngoại đắt đỏ, 3 loại quả dân dã này lại mang đến lợi ích sức khỏe bất ngờ.
Xã Hoạt Giang nằm bên quốc lộ 1A, được bao bọc bởi hai con sông Hoạt và Chiếu Bạch. Vùng đất trù phú ấy từ lâu đã sản sinh nguồn tép riu dồi dào, tươi ngon, là nguyên liệu làm nên hũ mắm tép nức tiếng gần xa.
'Có những buổi tối, tôi ngồi giữa công trình hàng ngàn tấn thép, mà lại nhớ về mùi hương trong chum mắm của mẹ và làng nghề mắm quê tôi', Lê Anh nói với chất giọng to, vỡ của người miền biển.
Nguồn lợi thủy sản nước ngọt đồng chiêm trũng là cá, tôm, tép, cua, lươn, ốc, ba ba, cá trạch… làm thực phẩm tiêu dùng hằng ngày và tiêu thụ ra thị trường. Phương thức đánh bắt thủy sản trong tự nhiên và nuôi trồng rất đa dạng.
Trong xu thế hội nhập, tài sản trí tuệ (TSTT) không chỉ là công cụ pháp lý để bảo vệ sản phẩm mà còn là 'chìa khóa' nâng cao giá trị, mở rộng thị trường cho nông sản địa phương. Ở Thanh Hóa, việc xác lập quyền sở hữu trí tuệ (SHTT) cho đặc sản bản địa đã mang đến bước chuyển mạnh mẽ, nhiều sản phẩm truyền thống đã trở thành thương hiệu được tin dùng trên cả nước.
Hôm qua tôi được một nhóm các bạn là kỹ sư thủy lợi ở Hà Nội, đi công tác ghé qua Pleiku, mời ăn trưa. Một trong những món được kêu là lòng cá xào... cà đắng.
Giữa tiết trời thu tháng 9, Liên hoan văn hóa ẩm thực Xứ Thanh năm 2025 chính thức khai hội, trở thành điểm hẹn hội tụ sắc màu văn hóa và hương vị đặc sản bốn phương. Với chủ đề 'Đậm bản sắc – Bừng tinh hoa', sự kiện không chỉ là bữa tiệc của vị giác, thị giác mà còn là cầu nối đưa tinh hoa văn hóa, ẩm thực xứ Thanh lan tỏa mạnh mẽ tới bạn bè, du khách trong và ngoài nước.
Toàn tỉnh Bắc Ninh hiện có gần 800 sản phẩm của các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất được công nhận OCOP cấp tỉnh. Tuy nhiên, số sản phẩm này được đưa vào kênh bán lẻ hiện đại còn rất khiêm tốn, đòi hỏi các nhà sản xuất cùng cơ quan chức năng có biện pháp tháo gỡ khó khăn để sản phẩm OCOP ngày càng mở rộng được thị trường tiêu thụ.
Bắt đầu từ niềm đam mê ẩm thực truyền thống và tình yêu dành cho món mắm tép chưng thịt, vợ chồng anh chị Nguyễn Đình Dũng - Nguyễn Thị Huyên (xã Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh) thành lập Công ty cổ phần PTK VIETNAM với khát vọng đưa món ăn này trở thành niềm tự hào của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
Thanh Hóa là địa phương có nhiều làng nghề tiểu thủ công nghiệp truyền thống, trong đó có những làng nghề tồn tại và phát triển hàng trăm năm, trở thành một phần thương hiệu đại diện cho các vùng văn hóa của tỉnh. Các sản phẩm ngành nghề truyền thống của tỉnh khá đa dạng, nhiều chủng loại, phần lớn mẫu mã đẹp, chất lượng tốt, có sức cạnh tranh trên thị trường, như: đồ mộc Đạt Tài (xã Hoằng Hóa), đồ đồng (xã Thiệu Trung), cói mỹ nghệ (các xã: Nga Sơn, Hồ Vương), nước mắm Ba Làng (phường Hải Thanh)... Mỗi sản phẩm từ nghề, làng nghề truyền thống không chỉ đại diện cho văn hóa sản xuất, sinh hoạt có từ lâu đời mà còn là sinh kế góp phần tạo việc làm nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
'Tiếng Chợ' là tập tản văn, tạp bút cuối cùng của họa sĩ Lê Thiết Cương viết về văn hóa-ẩm thực - về 'mùi bếp', 'nếp phố' - của một vùng Hà Nội, về những giá trị truyền thống hiện hữu trong nhịp sống hiện đại.
Nhà xuất bản Trẻ vừa cho ra mắt tập tản văn Tiếng chợ của cố họa sĩ Lê Thiết Cương. Đây không phải một cuốn sách thuần túy ẩm thực, tác giả chỉ nhã nhặn mời gọi người đọc nhìn sâu vào bên trong mình để thấy một món ăn, cách ăn, lời ăn đôi khi gợi dậy cả một nền văn hóa.
Đối với nhiều ngư dân phía Đông tỉnh Đắk Lắk, nguồn vốn tín dụng ưu đãi từ Ngân hàng Chính sách xã hội đã và đang trở thành điểm tựa vững chắc để phát triển kinh tế, cải thiện đời sống, thoát nghèo bền vững.
Việc cho du khách tham quan, trải nghiệm ngay tại nơi sản xuất là phương pháp hữu hiệu nhất để giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm làng nghề xứ Thanh. Tuy nhiên, câu chuyện đưa làng nghề 'hòa sóng du lịch' đang gặp nhiều khó khăn và chưa khai thác hết tiềm năng, thế mạnh vốn có.
Dưới đây là những bữa cơm gia đình đậm đà, thơm lừng là một trong số 'vũ khí' cho gia đình vượt qua mùa mưa bão an lành!
'Hỗ trợ HTX do phụ nữ tham gia quản lý, tạo việc làm cho lao động nữ, giai đoạn 2022-2030' là đề án đầu tiên về phát triển kinh tế tập thể (KTTT) với đặc thù riêng cho giới nữ được Chính phủ giao hội LHPN các cấp triển khai thực hiện. Đây là cơ sở quan trọng để phát huy vai trò của phụ nữ cả nước nói chung, phụ nữ Thanh Hóa nói riêng tham gia thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, hội nhập quốc tế và thực hiện mục tiêu bình đẳng giới.
Xã Khang Ninh (huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn cũ) nay sau khi sáp nhập với xã Cao Thượng, Nam Mẫu thành xã mới là xã Ba Bể (tỉnh Thái Nguyên mới) đang trở thành một hình mẫu về phát triển kinh tế tập thể, đặc biệt là thông qua các hợp tác xã (HTX) và sản phẩm OCOP. Sự chuyển mình mạnh mẽ này không chỉ góp phần nâng cao đời sống người dân mà còn khẳng định hướng đi đúng đắn trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền địa phương.
Những năm qua, các cấp hội phụ nữ trong tỉnh đã triển khai nhiều ý tưởng khởi nghiệp giúp chị em phụ nữ thay đổi cách làm tạo nên các mô hình hay để thu hút đông đảo hội viên, phụ nữ tham gia. Từ đó nhiều hội viên vượt qua nghịch cảnh, vươn lên trong cuộc sống, góp phần tích cực vào công tác giảm nghèo của địa phương.
Không cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.