Luộc thịt chỉ bỏ nước lã và hành thôi chưa đủ: Thả thêm thứ này thịt mềm tan, ngọt vị ăn không ngán

Muốn món thịt luộc thơm ngon hấp dẫn bạn đừng bỏ qua công thức luộc thịt dưới đây giúp món ăn trở nên hoàn hảo.

Ngất ngây vị thơm giòn của đặc sản chả tôm - món ngon khó cưỡng ở xứ Thanh

Đặc sản Thanh Hóa ngoài nem chua, mắm tép còn có món chả tôm nức tiếng gây 'nghiện' cực cao.

Cách làm thịt chưng mắm tép chuẩn vị miền Bắc đậm đà cho ngày mưa gió, mùi vị thơm lừng ai cũng mê

Thịt chưng mắm tép là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa thích vì dễ làm, ăn ngon và đưa cơm.

Bắc Ninh lập đoàn giám sát an toàn thực phẩm tại Festival 'Về miền Quan họ-2023'.

Để đảm bảo an toàn cho du khách về dự Festival 'Về miền Quan họ-2023', tỉnh Bắc Ninh đã thành lập đoàn giám sát an toàn thực phẩm.

Trời lạnh thưởng thức món cá kho phố cổ

Nằm lọt trong khu phố cổ, trên con phố dài chỉ chưa đầy vài trăm mét, chợ Hàng Bè nổi tiếng đất Hà Thành là nơi bán đồ ăn ngon. Cùng với mắm tép chưng thịt và thịt kho tàu, cá kho đã trở thành thương hiệu mà chỉ có mua ở đây mới tìm được hương vị đúng điệu. Dù là khúc to hay khúc nhỏ, cá kho chợ Hàng Bè cũng đều đậm đà hương vị, thịt nhừ mà không nát, nước sốt sóng sánh màu cánh gián hấp dẫn khiến cho thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Đặc sản Ninh Bình có gì hấp dẫn ngoài dê núi và cơm cháy?

Không chỉ có thịt dê núi và cơm cháy, đặc sản Ninh Bình còn có rất nhiều món ăn ngon tuyệt mà chỉ cần nhắc đến là đủ khiến bao người phát thèm.

Huyện Hoằng Hóa phấn đấu có thêm 19 sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2023

Triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), huyện Hoằng Hóa chú trọng tuyên truyền và đồng hành cùng các chủ thể trong việc phát triển các sản phẩm OCOP, nhằm nâng cao thu nhập, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hiệu quả và bền vững.

Cách làm mắm tép chưng thịt ăn quanh năm không biết chán

Cách làm mắm tép chưng thịt tại nhà rất đơn giản, vừa ngon lại đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh cho gi đình.

Những lưu ý quan trọng để nạp tài đúng cách ngày vía Thần Tài 2023 mang lại tài lộc, sung túc cả năm

Trong ngày vía Thần Tài, làm lễ cúng và nạp tài là điều nhiều gia đình làm mong một năm mới tài lộc nhưng không phải ai cũng làm đúng cách. Dưới đây, chuyên gia phong thủy chia sẻ những lưu ý quan trọng để nạp tài đúng cách ngày vía Thần Tài 2023 mang lại tài lộc, sung túc cả năm.

Làng nổi Kênh Gà - bức tranh sông nước đẹp thanh bình ít người biết ở Ninh Bình

Một bức tranh làng quê sông nước Ninh Bình hiện ra dưới cảnh sắc xinh đẹp ở làng nổi Kênh Gà.

Thực đơn cơm chiều: Món hấp dẫn cả nhà ai cũng ưa chuộng

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bạch tuộc chiên nước mắm, thịt chưng mắm tép, canh sấu nấu thịt băm rau rút.

Những trái ngọt từ Chương trình OCOP

Ngay sau khi Thủ tướng Chính phủ ký phê duyệt Chương trình OCOP tại Quyết định số 490/QĐ-TTg ngày 7–5-2018, UBND tỉnh Thanh Hóa có hàng loạt kế hoạch, quyết định phê duyệt và khởi động Chương trình OCOP tỉnh Thanh Hóa, với sự vào cuộc tích cực của các cấp, ngành, địa phương và Nhân dân.

Đánh thức tiềm năng du lịch Gia Viễn

Những nhũ đá lung linh trong 'Nam thiên đệ tam động', phong cảnh non xanh thủy tú ở Vân Long, cảnh chùa an yên trong tiếng nhạc thiền ở Bái Đính… Tất cả đã tạo nên một bức tranh du lịch độc đáo, hấp dẫn của vùng quê Gia Viễn. Tuy nhiên, dù sở hữu thế mạnh du lịch rất lớn, song huyện Gia Viễn vẫn cần những bước đột phá để đánh thức tiềm năng của 'ngành công nghiệp không khói'.

Mắm tép mà ngon…

Tôi có cô em gái lấy chồng ở Hà Nội, sơn hào hải vị, món ngon, vật lạ chưa có thứ gì là chưa thưởng thức, nhưng cứ bắt đầu vào mùa đông là cả vợ, cả chồng cô ấy lại nhờ mẹ tôi mua tép về làm sẵn cho một vài lọ mắm để dịp về tết mang ra Hà Nội ăn dần.

Gia Lai: Thúc đẩy và phát triển chuỗi cung ứng hàng Việt Nam

Với mục tiêu thúc đẩy và phát triển chuỗi cung ứng hàng Việt Nam tại vùng nông thôn, tỉnh Gia Lai hướng đến xây dựng điểm bán hàng Việt Nam trên địa bàn.

Kéo vó tép đêm

Trong nhóm mấy bạn cùng lứa, có lẽ tôi và Hoặc thường đi kéo vó cùng nhau nhất, vào mùa hè là chính.

Vào mùa ruốc

ĐNO - Những ngày này, tại bãi biển Mân Thái (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà), ngư dân thay nhau vận chuyển những gánh ruốc biển vào bờ. Người mua, kẻ bán tấp nập khiến cả một vùng râm ran tiếng nói cười.

Khai trương điểm bán hàng Việt Nam tại huyện Chư Pưh

Sáng 20-12, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công thương Gia Lai) phối hợp với Công ty TNHH một thành viên Ngọc Thạch Khôi tổ chức lễ khai trương điểm bán hàng Việt Nam với tên gọi 'Tự hào hàng Việt Nam', 'Tinh hoa hàng Việt Nam' tại địa chỉ 173 Hùng Vương, thị trấn Nhơn Hòa, huyện Chư Pưh.

Sẵn sàng đón 'Chợ Tết Công đoàn năm 2023' tại TP Cẩm Phả

Dự kiến từ ngày 7-9/01/2023, tại Quảng trường 12-11, TP.Cẩm Phả sẽ diễn ra Chương trình 'Chợ Tết Công đoàn năm 2023' do Tổng LĐLĐ Việt Nam chỉ đạo LĐLĐ tỉnh Quảng Ninh và Công đoàn Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV) phối hợp tổ chức.

Ngọc Châu gầy gò sau 10 ngày huấn luyện tại Philippines, fan lo lắng cho vòng 3... 100cm

Chăm chỉ luyện tập tại Philippines, Ngọc Châu khiến nhiều người lo lắng gầy đi trông thấy.

Đặc sản Thanh Hóa, ăn một lần là nhớ mãi

Những năm gần đây, món đặc sản này mới bắt đầu được biết tới nhiều hơn.

Ngất ngây vị thơm giòn của đặc sản chả tôm - món ngon khó cưỡng ở xứ Thanh

Đặc sản Thanh Hóa ngoài nem chua, mắm tép còn có món chả tôm nức tiếng gây 'nghiện' cực cao.

Bí mật để làm được món mắm tép chưng thơm ngon

Mùa lạnh đang tới khiến món mắm tép chưng thành đồ ăn hấp dẫn vì ngon miệng, rẻ tiền, trữ lâu - đặc biệt là mắm tép chưng thịt và cơm rang mắm tép. Nhưng không phải ai cũng biết mẹo để làm món ăn này ngon, thơm hơn.

Phổ biến món ăn gia đình tới người yêu ẩm thực

Chị Nguyễn Thị Thảo Sương (sinh năm 1990) được biết đến là một cán bộ cần mẫn của Hội LHPN xã Long Thọ, huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai. Ngoài ra, chị còn là người đưa món mắm nêm Long Thọ của gia đình đi xa, trở thành gia vị của nhiều gia đình trong bữa ăn.