Tóp mỡ rim mắm tỏi, tóp mỡ chưng mắm tép hay tóp mỡ ăn kèm dưa chua… là những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, đằng sau sự béo ngậy, giòn tan lại là những nguy hiểm với sức khỏe. Dưới đây là 3 nhóm người nên tránh ăn tóp mỡ.
Theo một chủ vựa hải sản tại Thanh Hóa, ghẹ đỏ có tỷ lệ thịt nhiều hơn, được khách hàng ưa chuộng và có giá cao hơn so với ghẹ xanh
Công an Thanh Hóa vừa thông tin làm rõ vụ việc liên quan tới nội dung đăng tải bữa ăn gần 18 triệu đồng ở Sầm Sơn xôn xao mạng xã hội.
Những món ăn đặc sản mang hương vị độc đáo, đậm đà dưới đây sẽ là điểm nhấn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Ninh Bình dịp lễ 30/4 – 1/5.
Hóa đơn một bữa ăn hải sản ở biển Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa lên gần 18 triệu đồng, trong đó có món ghẹ đỏ 1,7 triệu đồng/kg gây xôn xao dư luận.
Phường Sầm Sơn (tỉnh Thanh Hóa) đang thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để làm rõ thông tin về hóa đơn bữa ăn gần 18 triệu đồng cho hơn 10 người, đang lan truyền trên mạng xã hội.
Cơ quan chức năng đang xác minh hóa đơn bữa ăn gần 18 triệu đồng lan truyền trên mạng xã hội, gây nhiều tranh cãi về giá cả tại Sầm Sơn.
Cơ quan chức năng tại Sầm Sơn cho biết đang vào cuộc kiểm tra vụ hóa đơn bữa hải sản gần 18 triệu đồng lan truyền trên mạng xã hội, trong đó riêng món ghẹ đỏ hấp được tính hơn 12 triệu đồng.
Lê Minh - đạo diễn quen mặt với khán giả truyền hình qua nhiều bộ phim dài tập như 'Dốc sương mù', 'Ảo vọng'... sắp hầu tòa tội Cưỡng đoạt tài sản. Vụ việc xuất phát từ mâu thuẫn vay mượn dẫn đến hành vi tạt chất bẩn vào nhà người nợ tiền.
Bức xúc vì nhiều lần đòi tiền không được, ông Minh pha sơn cùng mắm tép và đã ném vào cửa hàng nhà của con nợ.
Bực tức vì không đòi được tiền, đạo diễn Lê Minh pha sơn với mắm tép, tạt vào nhà con nợ.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc non nước hữu tình, Ninh Bình - quê Phương Oanh còn ẩn chứa nhiều 'sự thật' thú vị mà không phải ai cũng biết trước khi xách balo lên đường.
Giữa khoảng sân rộng, hơn 500 chum sành màu nâu sẫm xếp đều tăm tắp, phơi nắng biển. Trong mỗi chum, cá cơm và muối âm thầm đi qua nắng gió, chắt lọc thành những giọt nước mắm cốt - tinh túy của biển nuôi sống cả gia đình, và hôm nay trở thành nền tảng cho một cơ sở sản xuất quy mô hàng trăm nghìn lít mỗi năm.
Ẩm thực Ninh Bình - quê Phương Oanh không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi tính 'đúng mùa', khi có những món ngon chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn, lỡ dịp là phải chờ cả năm mới được thưởng thức lại.
Tính đến thời điểm này, phường Tĩnh Gia có 32 sản phẩm OCOP được xếp hạng từ 3-4 sao, là địa phương dẫn đầu toàn tỉnh về số lượng sản phẩm OCOP.
Có một miền quê mà những người con đi xa khi nhắc về vẫn trìu mến gọi bằng hai tiếng 'quê choa'. Mảnh đất của nắng gió, của những con người cần cù, mộc mạc. Đó còn là vùng đất của hương vị đậm đà, níu chân du khách từ miền xuôi đến miền ngược. Ẩm thực Thanh Hóa giống như bản hòa ca bốn mùa, là sự giao thoa giữa núi và biển, giữa đồng bằng và trung du. Ở mỗi vùng đất, món ăn không chỉ là thức quà mà còn là ký ức, là tâm hồn, là nếp nghĩ bao đời.
Không chỉ có cảnh đẹp, Ninh Bình – quê hương Phương Oanh – còn gây tò mò với nhiều món ăn nghe tên đã 'ngại thử', nhưng một khi nếm qua lại dễ khiến thực khách nhớ mãi.
Tại các làng quê, không ít món ăn dân dã, gắn bó với đời sống người dân qua bao thế hệ nay đã được 'khoác áo mới' trở thành sản phẩm OCOP có giá trị kinh tế cao, góp phần khẳng định thương hiệu riêng của mỗi địa phương.
Về quê Phương Oanh, nhiều người tò mò thử mắm tép Gia Viễn – đặc sản Ninh Bình nổi tiếng 'gây tranh cãi' vì mùi nồng nhưng ăn rồi lại dễ nghiện.
M, 38 tuổi ở Thanh Hóa lên mạng xã hội xem bói, cúng giải hạn, chiếm đoạt của 2 người phụ nữ số tiền hơn 1,4 tỷ đồng, bị tòa án tuyên phạt 14 năm tù
Ngày mùng 10 tháng Giêng là ngày vía Thần Tài được xem là thời điểm quan trọng để cầu tài lộc, khai vận làm ăn và 'mở vía' tiền bạc đầu năm. Năm 2026, ngày vía Thần Tài vào thứ 5, hãy thực hiện ngay nghi thức nạp tài để cả năm 'đỏ như son'.
Trong bối cảnh nhịp sống đô thị ngày càng gấp gáp, nhiều gia đình phải làm việc đến sát Tết, việc kết hợp giữa mua sắm trực tuyến và lựa chọn các món ăn chế biến sẵn tại những địa chỉ uy tín đang trở thành xu hướng phổ biến.
Tỉnh Thanh Hóa hiện có 36 nghề, 118 làng nghề và hơn 100 làng nghề truyền thống đã được công nhận đạt các tiêu chí theo quy định.
Bước vào không gian Hội chợ Mùa Xuân, ngoài quy mô hoành tráng, du khách còn có thể lựa chọn đa dạng các sản phẩm phong phú mà doanh nghiệp mang tới.
Sau thành công ở Hội chợ Mùa Thu, Lê Gia tiếp tục góp mặt Hội chợ Mùa Xuân 2026, quảng bá sản phẩm truyền thống, mở rộng kết nối đối tác, khai thác dư địa tăng trưởng từ thị trường tiêu dùng đầu năm.
Trời se lạnh, nắng ấm dần sau ngày rằm tháng chạp cũng là lúc mọi nhà bắt đầu chuẩn bị Tết.
Tỉnh Thanh Hóa có 25 doanh nghiệp tham gia gian hàng tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026 với 100 sản phẩm hàng hóa tiêu biểu, đại diện cho xứ Thanh.
Được thiên nhiên ưu đãi với nhiều sản vật mang đậm bản sắc vùng miền, những năm qua nhờ cách làm mới trong sản xuất và kinh doanh, chuẩn hóa chất lượng, các sản phẩm nông sản từng bước khẳng định được vị thế, được chứng nhận OCOP, trở thành hàng hóa có thương hiệu.
Thịt chưng mắm tép là món ngon đưa cơm được nhiều gia đình Việt yêu thích. Cách làm mắm tép khá đơn giản, chỉ cần chút bí quyết để món ăn dậy mùi thơm và ngon khó cưỡng.
Từ những sản vật thuần túy của địa phương, nhưng qua bàn tay khéo léo, cùng với những tình cảm mộc mạc, giản dị mà chân tình của người dân Thanh Hóa đã tạo ra những món ăn ngon, độc đáo làm say lòng biết bao thực khách xa gần.
Vào thời điểm này, mùa ruốc bước vào chính vụ trên vùng biển Quy Nhơn. Tàu thuyền nối nhau ra khơi, mang về những mẻ ruốc tươi theo con nước. Nguồn thu từ ruốc giúp nhiều gia đình ngư dân cải thiện thu nhập.
Sau 8 năm triển khai thực hiện, Chương trình OCOP đã tạo ra 'luồng gió mới' cho phát triển kinh tế nông thôn. Tuy nhiên, để sản phẩm OCOP không chỉ dừng lại ở danh hiệu mà thực sự 'sống khỏe' trên thị trường, việc tháo gỡ các nút thắt trong chuỗi liên kết và tiêu thụ là bài toán cấp bách hiện nay.
Quà tết OCOP? Có thể lắm chứ! Tại sao không? Ở đó, không chỉ là câu chuyện sản phẩm mà còn là niềm tin, sự kỳ vọng...
Không ngừng đổi mới nội dung, phương thức hoạt động, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) phường Quy Nhơn đã phát huy hiệu quả vai trò tập hợp, vận động phụ nữ tham gia các phong trào thi đua, trở thành điểm sáng tiêu biểu trong công tác Hội và phong trào phụ nữ của tỉnh Gia Lai.
Đôi mắt bà Tròn nheo lại. Những hy sinh lặng lẽ suốt một đời dường như đọng lại nơi đáy mắt già nua. Cây trong khu vườn nhỏ vẫn tươi xanh. Góc vườn, hũ mắm tép tự tay bà cất vẫn thơm nồng đượm thứ hương vị của xứ biển quê nhà. Chỉ có ông mãi mãi không bao giờ trở lại...
Có những người dùng cả đời loay hoay đi tìm hạnh phúc, nhưng với tôi, hạnh phúc chính là những điều nhỏ bé xung quanh mình. Là bữa cơm ấm áp bên những người yêu thương, là nụ cười trìu mến của mẹ, là tiếng cười khúc khích của đứa con thơ, là giấc ngủ say nồng sau một ngày làm việc...
Nhà là nơi bão dừng sau cánh cửa và mỗi bữa cơm quây quần bên người thân luôn khiến mùa đông không còn lạnh nữa.
Giữa những ngày đông giá rét, ngư dân vùng ven biển Thanh Hóa vẫn bám sóng vươn khơi từ tờ mờ sáng để mưu sinh bằng nghề đánh bắt ruốc biển (hay còn gọi là moi). Bù lại cho những vất vả ấy, mùa ruốc năm nay được giá, mang đến niềm phấn khởi cho bà con làng biển.
Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), xã Lạng Giang (Bắc Ninh) đã và đang tập trung chuẩn hóa quy trình sản xuất, siết chặt khâu kiểm soát chất lượng từ vùng nguyên liệu đến chế biến, đóng gói và tiêu thụ. Cách làm bài bản, lấy chất lượng làm nền tảng không chỉ giúp các sản phẩm OCOP của địa phương khẳng định uy tín trên thị trường mà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho kinh tế nông thôn.
Những ngày nắng đầu đông, trời lành lạnh, hanh hao. Ngồi một mình trong quán cà phê trên con phố đông người, nhìn ra ngoài hiên nắng, lòng chợt thao thiết nỗi nhớ nhà...
Thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), trên địa bàn xã Lạng Giang (Bắc Ninh) ngày càng có nhiều mô hình sản xuất sản phẩm đặc trưng, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Để phát triển sản phẩm OCOP, thời gian qua, chính quyền xã luôn đồng hành với các chủ thể thực hiện nhiều giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm.
Với mục tiêu phát huy nội lực, tinh thần hợp tác, khởi nghiệp sáng tạo và nâng cao quyền năng kinh tế cho phụ nữ, Hội LHPN tỉnh Thanh Hóa đã khởi động Đề án 'Hỗ trợ HTX do phụ nữ tham gia quản lý và tạo việc làm cho lao động nữ giai đoạn 2022-2030', đạt hiệu quả thiết thực. Đây là đề án nổi bật trong hoạt động hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp thực hiện Nghị quyết Đại hội đại biểu Phụ nữ tỉnh, nhiệm kỳ 2021-2026.
Thanh Hóa được biết đến với những làng nghề truyền thống nổi tiếng hàng trăm năm tuổi. Nhiều làng nghề ngày càng phát triển và xây dựng được thương hiệu. Chỉ tính riêng ở 8 xã thuộc khu vực huyện Hoằng Hóa trước đây đã có 12 nghề truyền thống, làng nghề, làng nghề truyền thống đã được UBND tỉnh công nhận. Để phát huy giá trị văn hóa đặc sắc riêng có, tăng lợi nhuận kinh doanh, người dân làng nghề ngày càng mạnh dạn chuyển đổi số để mở rộng thị trường tiêu thụ.