Ngày 17/1, Hội Chữ thập đỏ thành phố Đà Nẵng phối hợp cùng Coca-Cola Việt Nam tổ chức Chương trình 'Chợ Tết 0 đồng' dành cho 1.000 hộ dân được hưởng lợi.
Bánh mì để lâu sẽ bị khô và cứng. Tuy nhiên, bạn đừng vội vứt chúng đi, hãy kết hợp chúng với các nguyên liệu tươi để biến thành món ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu trong các giỏ quà Tết bình dân năm nay thường là nước mắm, hạt nêm và thực phẩm thiết yếu, trong khi các giỏ quà bánh kẹo, rượu bia có giá trên dưới 500.000 đồng.
Người tình trong mộng có đẹp đẽ đến đâu cũng chỉ là hư ảo, con người trước mắt dù tầm thường nhưng là sự tồn tại chân thực.
Loại rau đặc sản này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Những ngày này, người dân làng chài Nam Ô (TP. Đà Nẵng) bắt đầu vào mùa hái rong mứt. Nhiều người đánh cược mạng sống với biển cả để bám ghềnh cạo mứt biển trong đêm, một loại sản vật được người dân xem như 'lộc trời'.
Không chỉ đơn thuần là ăn, uống, bữa cơm còn là không gian để các thành viên trong gia đình gặp nhau, thể hiện tâm tư tình cảm, bày tỏ tình yêu thương, quan tâm lo lắng cho nhau...
Đó là hoàn cảnh khốn khó của gia đình bà Kưk (67 tuổi, thôn Kon Hoa, xã Hra, huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai). Chồng bà đã mất nhiều năm. Bà bị đau thần kinh tọa, không nói được, chân tay tê liệt, sức khỏe yếu, đi lại khó khăn, không làm được việc gì.
Chiều 11/11, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp Hội Chữ thập đỏ tỉnh Bình Dương tổ chức chương trình tặng quà cho người dân bị thiệt hại sau cơn bão số 3 tại huyện Hữu Lũng.
Mô hình HTX sản xuất và kinh doanh mắm tép do phụ nữ tham gia quản lý ở xã Yên Dương (Hà Trung) có 20 thành viên, vốn điều lệ hoạt động 40 triệu đồng. HTX được phát triển trên cơ sở tổ hợp tác được thành lập, đi vào hoạt động từ nhiều năm trước. Việc phát triển từ tổ hợp tác lên HTX là nhằm duy trì và phát triển nghề truyền thống mắm tép của địa phương từng là sản vật tiến vua, cũng là cơ hội để nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ thương hiệu 'mắm tép' Hà Yên (nay là xã Yên Dương), tạo việc làm cho nhiều lao động.
Ngày 4-11, phóng viên Báo Gia Lai trao số tiền 5.450.000 đồng do Báo Gia Lai và bạn đọc quyên góp (trong đó, Báo Gia Lai hỗ trợ 2 triệu đồng) giúp đỡ 2 hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh.
Bão số 6 (TRAMI) tạm biệt Philippines để vào Biển Đông và phăm phăm hướng về miền Trung nước ta. Là dân của xứ 'trời hành cơn lụt mỗi năm', lại vừa chứng kiến cơn bão Yagi tàn phá kinh hoàng các tỉnh phía bắc, nên từ trước đó nhiều ngày, đi đâu cũng nghe bà con bàn tán về bão. Và hầu như ai cũng có smartphone nên vừa bàn tán, vừa mở mạng xem dự báo, đường đi của bão nó sẽ như thế nào.
Lễ hội nước mắm truyền thống lần đầu tiên vừa khai mạc tối 23/10 tại TP Hồ Chí Minh có sự tham dự của nhiều đầu bếp, kể cả một số đầu bếp ở nước ngoài đã từng chế biến các món ăn mà có liên quan đến nước mắm.
Người Quảng hay người miền Trung, bên cạnh không gian truyền thống của ngôi nhà Việt Nam, ngôi nhà của ông cha ta thường đắp nền nhà thật cao, dự trữ mắm muối để tránh lụt. Có khi mỗi nhà còn có một cái ghe nan để phòng bị. Ngày nay, có nơi làm nhà phao để phòng nước lên… 'Sống cái nhà, già cái mồ' là vì vậy!
Bếp là không gian nấu nướng nên hàng ngày đều tiếp xúc với dầu mỡ, hơi nóng, mắm muối và các loại thức ăn khác nhau. Muốn giữ cho nhà bếp luôn sạch sẽ thì tường bếp nên ốp gạch hay kính?
Khi bão lũ xảy ra thì những thùng mì tôm rất cần thiết để người dân không bị đói. Nhưng đến giai đoạn khắc phục hậu quả bão lũ thì người dân cần thêm các loại nhu yếu phẩm khác.
Người dân Bảo Yên, Lào Cai đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng các nhu yếu phẩm thiết yếu sau trận lũ dữ do bão số 3 gây ra.
Một cán bộ Ban Chỉ huy Quân sự xã Xuân Hòa, huyện Bảo Yên (Lào Cai) cho biết: 'Hiện tại người dân đang rất cần mắm, muối, mỳ chính, thuốc đánh răng, bột giặt, gạo… để duy trì sinh hoạt hằng ngày.
Phương Oanh về quê nhà hỗ trợ người dân gặp khó khăn vì cơn bão số 3.
Theo chân ông Ksor Líu-Trưởng thôn H'Muk (xã Chư Ngọc, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai), chúng tôi đến thăm gia đình anh Ksor Loai (SN 1972) và chị Rơ Ô H'Zút (SN 1974) và tận mắt chứng kiến gia cảnh khốn khó của họ.
Vùng lũ cần gì? Câu hỏi có vẻ đơn giản nhưng rất cần thiết, nhất là đối với những nhóm thiện nguyện muốn trực tiếp trao tận tay người dân vùng lũ.
Thông tin ông Mười từ gã nông dân nghèo bỗng trở thành tỷ phú nhờ trúng số đã gây chấn động cả ấp nghèo.
Tôi sinh ra ở dải đất miền Trung với nắng, gió và mùa đông khắc nghiệt. Quê hương tôi là thế, không có sơn hào hải vị chỉ có những thứ dân dã, mộc mạc, rau cà mắm muối quanh năm, những thứ có sẵn trong vườn được bàn tay chăm bẵm của bà, của mẹ mỗi ngày. Món nào mẹ nấu cũng ngon, không cầu kì, nguyên liệu sẵn có lại dễ tìm, nhớ nhất vẫn là canh chua cá lóc nấu khế. Anh em tôi hít hà thơm ngon, đau đáu mỗi khi nhắc lại.
Từ nhiều năm nay, chị Hoàng Thị Bích Thuận, Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ khu phố 8 (Linh Tây, thành phố Thủ Đức, TPHCM) tìm nhiều cách để giúp đỡ phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn bằng các việc làm như: gian hàng nghĩa tình, nấu cơm từ thiện, tặng cháo dinh dưỡng…
Trong rẫy của người Jrai bao giờ cũng có một cái chòi. Sau khi thu hoạch nông sản, tất cả sẽ được cất giữ tại chòi rẫy.
Hồi trước, vào những ngày mưa dầm, má tôi thường nhìn trời mà than: Mưa vầy đồng ngập nước hết, lúa hư lấy gì mà ăn đây!
Vốn xuất thân là con nhà nông nên anh nông dân 8X ở miền Trung luôn quyết tâm làm giàu với chăn nuôi. Nhờ chăm chỉ mỗi năm anh bỏ túi tiền tỷ.