Long An là vùng đất chuyển tiếp giữa Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ nên nền ẩm thực nơi đây cũng đa dạng với các món ăn ngon trứ danh.
Vượt qua những trở ngại của thời tiết nắng nóng, hơn 1.500 tuyên truyền viên, nghệ sĩ, diễn viên, nhạc công đến từ 46 đội tuyên truyền lưu động của 46 tỉnh, thành phố trên cả nước đã hội tụ tại Thành phố hoa phượng đỏ-Hải Phòng từ ngày 18 đến 21-5 tham gia Hội thi tuyên truyền lưu động 'Biển và hải đảo Việt Nam', mang đến không khí sôi động, đạt hiệu quả cao trong công tác tuyên truyền với nhiều hình thức sáng tạo, mới mẻ, hấp dẫn.
Các món chiên mắm da giòn dai, thịt bên trong mềm mọng nước, đượm vị mặn ngọt cay, kích thích vị giác, được nhiều người yêu thích.
Hàng năm, vào các ngày 26, 27 và 28 tháng 8 âm lịch, lễ hội truyền thống Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực diễn ra trọng thể tại thành phố Rạch Giá, thu hút trên 100 ngàn lượt người từ khắp các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long về dự. Nét độc đáo ở lễ hội này là bà con xa gần đều mang đến những sản vật 'cây nhà lá vườn' cùng nhau góp vào lễ giỗ cụ Nguyễn. Trong 3 ngày diễn ra lễ hội, tất cả mọi người đến đây đều được ăn, uống miễn phí.
Mắm là một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực người Việt từ Bắc đến Nam, được nhiều địa phương quan tâm, xúc tiến việc quảng bá như một sản vật du lịch hấp dẫn du khách.
Việc được 2 tổ chức Thế giới xác lập kỷ lục đã khẳng định giá trị ẩm thực Việt Nam hấp dẫn, đa dạng trong lòng du khách quốc tế.
Thông tin từ Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) cho biết, lần đầu tiên Việt Nam được 2 tổ chức thế giới gồm Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục thế giới (World Record Association - WRA) cùng xác lập 5 kỷ lục trong lĩnh vực ẩm thực.
Đoán biết bạn có phải là 'fan cứng' của mắm Việt qua loạt danh sách 'kính thưa các loại mắm' sau đây.
Đoán biết bạn có phải là 'fan cứng' của mắm Việt qua loạt danh sách 'kính thưa các loại mắm' sau đây.
Tỉnh Tiền Giang hiện có nhiều thương hiệu nông sản hàng hóa được người tiêu dùng tín nhiệm như: Mắm tôm chà Gò Công, mắm còng Tân Phú Đông, mắm tôm chua Gò Công, xoài cát Hòa Lộc (Cái Bè), sầu riêng Ngũ Hiệp (Cai Lậy), sản phẩm tiểu thủ công xuất khẩu vùng Đồng Tháp Mười (Tân Phước),… Sau một thời gian triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), đến nay, Tiền Giang đã công nhận 29 sản phẩm đạt OCOP cấp tỉnh; trong đó có 19 sản phẩm đạt chứng nhận bốn sao và 10 sản phẩm đạt hạng ba sao. Mục tiêu, đến năm 2025, toàn tỉnh có 200 sản phẩm đạt OCOP; trong đó có 100 sản phẩm đạt ba sao, 90 sản phẩm đạt bốn sao và 10 sản phẩm đạt năm sao.
Ðến nay, tổng diện tích sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao ở tỉnh Lâm Ðồng đạt hơn 60 nghìn héc-ta; trong đó diện tích nhà lưới, nhà kính hơn 6.600 ha; có hơn 190 ha ứng dụng công nghệ cảm biến tự động đo nhiệt độ, độ ẩm, quản lý dinh dưỡng cây trồng; 50 ha sản xuất theo phương pháp thủy canh.
Miền Tây còn là địa điểm sản xuất các loại mắm cá hàng đầu ở miền Nam với số lượng thành phẩm hàng trăm ngàn tấn mỗi năm xuất bán ra thị trường.
Mắm còng lột, mắm tôm chà, cháo cá lóc rau đắng, vú sữa, sam biển…là những món ngon, bổ rẻ ở Tiền Giang làm say lòng du khách đến đây.
Đến Long An, ngoài việc thưởng ngoạn các phong cảnh thiên nhiên, khám phá các nét văn hóa độc đáo của người dân bản địa thì việc thưởng thức các món ăn ngon, mua quà về cho người thân là nhu cầu không thể thiếu của mỗi du khách.
Chiều buông ngan ngát cánh đồng/Nhành xoan tim tím đợi hồng ban mai/Chị ngồi nhặt những Giêng, Hai/Thương cha mẹ ước cho dài tháng năm...