Ngành công nghiệp bia thủ công của Việt Nam đang không chỉ phát triển về quy mô, mà còn là danh tiếng với nhiều điều kiện thuận lợi.
Ngoài ẩm thực, Pao Quán còn giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa vùng cao, từ không gian, món ăn tới con người khiến ai cũng cảm nhận được Tây Bắc đang hiện hữu.
Tây Bắc không chỉ làm say đắm lòng người bởi những cảnh sắc thiên nhiên đẹp hùng vĩ mà còn gây 'thương nhớ' với những món ăn đậm chất núi rừng. Ẩm thực Tây Bắc nhiều vô kể. Mỗi món ăn đọng lại một hương vị rất riêng, khó lòng quên được.
Những trái hồng căng bóng, vàng óng, lúc lỉu trên cành trở thành khung cảnh chụp hình lý tưởng, thu hút du khách thập phương đến Mộc Châu dịp cuối thu.
Dưới đây là những đặc sản muối chấm ngon rụng rời tại Việt Nam, đốn tim biết bao tín đồ ẩm thực. Hãy cùng khám phá xem đó là những gì nhé!
Chợ phiên Hoàng Su Phì lưu giữ những hương vị núi rừng độc đáo của vùng cao.
ĐBP - Chiều nay (30/9), Ban Thường vụ Tỉnh đoàn tổ chức tổng kết và trao giải cuộc thi 'Ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp thanh niên tỉnh Điện Biên' năm 2022. Đã có 10 ý tưởng xuất sắc hơn được lựa chọn trao giải.
Để có những mẻ cá nướng thơm ngon, đồng bào Tày xã Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên thường chọn nguyên liệu là cá tự nhiên từ sông, suối, ao, hồ. Đó là các loại cá chép, cá trôi, cá trắm vừa béo, vừa nhiều thịt với trọng lượng từ 1,5 kg trở lên. Khi bắt về, cá được mổ, làm sạch vảy, xẻ đôi mình rồi thái ngang thớ tạo ra những miếng dày chừng 5 - 7 cm, dài chừng 15 - 20 cm (tùy trọng lượng của cá).
Tối 25-8, 'Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon 2022' do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) tổ chức, tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc 3 miền Bắc-Trung-Nam vừa khai mạc và mở cửa phục vụ công chúng từ 16 giờ - 22 giờ, bắt đầu từ ngày 25-8 đến 28-8, tại Khu Du lịch Văn Thánh (TPHCM).
Gà đập niêu hay gà bốc hỏa hiện đang là món được nhiều bạn trẻ săn lùng. Đây cũng là món được truyền tai nhau nhất định phải thử khi đến Đà Lạt.
Sau khi đánh bắt nòng nọc, người dân bản địa mổ bụng, moi sạch nội tạng rồi chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chả, xào, nướng, kho….
Du khách đặt chân đến vùng đất Tây Bắc sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng khó cưỡng của hạt mắc khén được nêm nếm trong mỗi món ăn.
Ẩm thực Mộc Châu luôn rất đa dạng và mỗi loại ẩm thực đều có hương vị cũng như sức hút riêng.
3 năm - hành trình không quá dài nhưng đủ để Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (hay còn gọi là Chương trình OCOP) tạo dấu ấn, sức bật đối với nông nghiệp, nông thôn của huyện Tam Đường.
ĐBP - Thực hiện Nghị quyết của HĐND tỉnh về Chương trình phát triển du lịch tỉnh Điện Biên giai đoạn 2016 - 2020 và năm 2021, tầm nhìn đến năm 2030, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) đã tăng cường tổ chức các hoạt động nhằm đẩy mạnh việc tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu về mảnh đất, con người Điện Biên, góp phần thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế đến với mảnh đất cực Tây.
Lợn nít thả rông trên đồi núi và gà chọi 7 món những đặc sản Nghệ An 'mê hoặc' du khách bởi hương vị đặc biệt, từ nguyên liệu tươi ngon cho đến cách chế biến độc đáo.