Vọp - đặc sản từ rừng ngập mặn Cà Mau, nổi bật với vị ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ngon như nướng hoặc kho tộ.
Nghe tên có vẻ lạ nhưng đây lại là món đặc sản dân dã gắn liền với người Quảng Ngãi. Món ăn này chỉ thật sự trọn vị khi được thưởng thức cùng bánh tráng nướng giòn tan.
Don Quảng Ngãi đặc sản nhuyễn thể nhỏ xíu, vị ngọt thanh, chế biến giản dị nhưng gây thương nhớ, ăn cùng bánh tráng là chuẩn vị miền Trung.
Khi con cua trở thành giá trị thương phẩm 'độc nhất vô nhị' của vùng đất Cà Mau thì cần làm gì để bảo vệ những giá trị về chất lượng sản phẩm, chỉ dẫn địa lý của sản vật quý được thiên nhiên ban tặng này là điều mà người dân, chính quyền nơi đây luôn trăn trở.
Được nuôi trồng ở vùng vịnh quy tụ hơn 600 hòn đảo lớn nhỏ, hàu sữa Vân Đồn đã và đang trở thành biểu tượng của một sản phẩm nông nghiệp biển chất lượng cao của tỉnh Quảng Ninh. Từ món quà thiên nhiên ban tặng, với sự nỗ lực của các nhà sản xuất, sự đồng hành của chính quyền địa phương và các tổ chức chính trị - xã hội, hàu sữa Vân Đồn đang trở thành sản phẩm chủ lực, xuất bán đi nhiều thị trường trong và ngoài nước.
Loài vật này là đặc sản miền Tây, nhìn giống nghêu hoặc sò nhưng không phải. Nướng mỡ hành hoặc hấp gừng sả ăn cực ngon.
Những ngày này từ các bãi triều Quảng Minh, Phú Hải đến Đường Hoa, ở đâu cũng ồn ã tiếng máy cào, bè mảng chở đầy ắp những sọt nghêu trắng. Bến Hà Cối đông nghẹt xe tải, thương lái tìm đến săn hàng, người dân tất bật quên đi cái lạnh của gió biển.
Nhóm khảo cổ của Nhật Bản đã phát hiện ra loại bột có thể là một trong những chất để trang điểm lâu đời nhất khi tiến hành khảo sát các gò chôn cất cổ xưa ở Bahrain.
Đứa trẻ sinh ra, khối óc non nớt bắt đầu một hành trình tiếp nhận trước một không gian vũ trụ bao la. Cái gì cũng lạ lẫm với nó.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, Viện Nghiên cứu Khai thác Biển (Ifremer) phối hợp với Phòng thí nghiệm EPOC thuộc Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Quốc gia (CNRS) vừa công bố báo cáo cho thấy sự hiện diện của nhiều hợp chất hóa học có nguồn gốc nhân tạo trong nước biển và sinh vật ven bờ trên toàn bộ vùng duyên hải nước Pháp.
Vẻ ngoài kỳ lạ, tên gọi khó hiểu, nhưng món ăn này lại khiến bao du khách phải tò mò tìm thử mỗi khi đến Hải Phòng.
Khách du lịch tại Tây Ban Nha đã bị cấm xuống nước ở ba bãi biển nổi tiếng sau khi loài sên biển độc, được mệnh danh là 'sát thủ đẹp nhất đại dương', tiếp tục xuất hiện.
Đến với mỗi vùng đất, mỗi địa phương, sản phẩm đặc trưng luôn thu hút nhiều người. Sản phẩm đặc trưng được khai thác hiệu quả là lợi thế để thúc đẩy sản xuất hàng hóa, từng bước nâng giá trị sản phẩm, tăng thu nhập của người dân và phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Khách du lịch tại Tây Ban Nha đã bị cấm xuống nước ở ba bãi biển nổi tiếng sau khi loài sên biển độc, được mệnh danh là 'sát thủ đẹp nhất đại dương', tiếp tục xuất hiện.
Trong thế giới tự nhiên, tốc độ thường được xem là lợi thế sống còn, nhưng có những động vật lại chọn cách di chuyển chậm rãi đến mức khó tin. Vậy làm sao chúng có thể tồn tại khi tốc độ không phải là 'vũ khí' của mình?
Với vị trí địa lý được thiên nhiên ưu đãi nằm giữa hai con sông lớn là sông Tiền và sông Hậu, tỉnh Vĩnh Long sở hữu hệ thống sông ngòi dày đặc cùng sáu cửa sông đổ ra Biển Đông.
Từng chỉ xuất hiện trong bữa cơm giản dị của ngư dân ven biển, nay vẹm xanh đã bước chân vào thực đơn của nhiều nhà hàng sang trọng. Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên, loài hải sản này còn gây bất ngờ khi được ví như 'nhân sâm biển' với giá trị dinh dưỡng dồi dào và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Lượng lớn mặt hàng thủy, hải sản tập kết tại một bến bãi thuộc khu vực Km6, phường Quang Hanh (tỉnh Quảng Ninh). Tại đây, nhiều xe container mang biển kiểm soát tỉnh ngoài đỗ chờ lấy hàng. Mọi hoạt động chỉ diễn ra vào các buổi sáng sớm.
Đợt khai quật di chỉ khảo cổ Mái Đá Ngườm ở xã Thần Sa, tỉnh Thái Nguyên lần thứ 6, năm 2025 tiếp tục củng cố một số nhận định về địa tầng từ đợt khai quật năm 2024, đồng thời bổ sung một số nhận thức rất mới về cấu trúc của địa tầng mà các cuộc khai quật trước đó chưa từng ghi nhận.
Những ngày này ngư dân vùng biển Hà Tĩnh đổ xô đi bắt vẹm đen để bán cho thương lái làm thức ăn cho tôm hùm, đút túi hàng triệu đồng/ngày.
Do nhiều nguyên nhân nên cánh rừng ngập mặn ở vùng Cửa Sót (thuộc địa bàn 2 xã Mai Phụ và Lộc Hà, Hà Tĩnh) đang bị xói mòn, hư hại.
Dù vẻ ngoài kỳ lạ với 'bộ râu' tua tủa, rum biển là đặc sản độc đáo của miền Trung, được chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là om củ chuối đậm đà.
Đặc sản này có vẻ ngoài khá kỳ dị, nhìn thấy sợ nhưng đem chế biến cùng một số nguyên liệu và nêm nếm gia vị lại thành món ngon, ăn giòn sần sật giống bào ngư.
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ lạ nhưng đây là sản vật độc đáo ở vùng biển thuộc các tỉnh miền Trung như Thanh Hóa, Nghệ An, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là om củ chuối.
Sứa, sao biển, nấm nhầy... Chúng không có trung tâm thần kinh nhưng lại sở hữu những khả năng phi thường, thách thức mọi hiểu biết của khoa học.
Ngoài dẫn nước nhập điền sản xuất nông nghiệp, những dòng kênh còn là nơi trú ngụ của loài nhuyễn thể hến đồng, tạo sinh kế cho người dân có thêm thu nhập lúc nông nhàn.
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị, thường được săn bắt vào buổi tối và đêm nhưng sản vật này lại được người dân Thanh Hóa ưa chuộng vì có thể chế biến thành loạt món ngon, ăn giòn sần sật giống bào ngư.
Giá vàng hôm nay, 6-6: Bất ngờ sụt giảm rất mạnh; Cửa hàng đóng cửa, người dân mua bán 'như vụng trộm'... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Những ngày đầu tháng 6, hàng chục người dân đổ xô ra bãi biển thuộc xã Phúc Thắng (huyện Nghĩa Hưng, Nam Định) từ lúc sáng sớm để bắt con dắt, đem bán thu từ vài trăm nghìn đến hơn 1 triệu đồng.
Trước thực trạng ngư trường cạn kiệt, hiệu quả kinh tế mỗi chuyến biển của ngư dân ngày càng giảm, tỉnh Kiên Giang khuyến khích phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, bao gồm nuôi hải sản, các loài nhuyễn thể quanh các đảo, vùng ven biển.
Ở New Zealand, việc nuôi ngọc trai paua rất tinh tế và tốn nhiều công sức. Khi còn nhỏ, paua được lấy ra khỏi nước, nơi thịt của chúng được nạy lên và cấy một miếng cấy nhỏ dưới vỏ của chúng để hình thành ngọc trai.
Bộ VH,TT&DL cho phép Bảo tàng tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Viện Khảo cổ học khai quật Di chỉ Mái đá Ngườm, xã Thần Sa, huyện Võ Nhai.
Nhắc đến Quảng Ngãi du khách sẽ nghĩ ngay đến món don, đặc sản nổi tiếng ở sông Trà Khúc. Mùa don nhiều nhất vào khoảng tháng 5, tháng 6 hàng năm.