Thắng cười tươi roi rói khi nói về ngôi nhà khang trang ở bản tái định cư. Đời ông, đời bố của A Thắng cho đến đời A Thắng chưa bao giờ dám nghĩ sẽ có một ngày được ở trong căn nhà to đến vậy. Nhà A Thắng đẹp, nhà bà con trong bản cũng đẹp! Có điện sáng quắc, có con đường bê tông chạy quanh bản. Tết này, nhà A Thắng dành hẳn 1 con lợn mán đen để mổ thịt vui xuân, mừng nhà mới!
Mỗi món ăn, dù là dân dã hay cầu kỳ, sang trọng cũng đều chứa đựng trong đó những câu chuyện, những giá trị về văn hóa đời sống, phong vị, tập tục của người dân ở mỗi vùng miền. Những nét văn hóa ẩm thực của đồng bào Mường Thanh Sơn được tạo nên từ những món ăn đơn giản, dân dã như: Xôi ngũ sắc, cơm lam, cá suối, thịt chua, rau xôi, canh loóng chuối, canh măng chua nấu gà đồi... tạo nên sự độc đáo, mang hương vị đặc trưng của núi rừng Thanh Sơn.
Những ngày cuối năm, giá lạnh vẫn bao phủ các xã biên giới của Hà Giang. Chúng tôi dó dịp tham dự vào một phiên chợ cuối năm đầy mầu sắc, đó không chỉ là nét đẹp văn hóa vùng cao, mà còn là nơi mua sắm, trao đổi tâm tình, ước vọng về một năm mới no đủ, bình an.
Cách Hà Nội khoảng 140km, thung lũng Mai Châu (tỉnh Hòa Bình) thu hút du khách bởi vẻ đẹp thanh bình với không khí núi rừng trong lành, mát mẻ và đặc biệt là nét văn hóa đa dạng cùng nền ẩm thực độc đáo.
Tranh thủ kỳ nghỉ Tết dương lịch 2024, nhiều gia đình, du khách lựa chọn những địa điểm nổi tiếng ở khu vực phía Bắc để trải nghiệm và nghỉ dưỡng. Hãy cùng tham khảo một số địa điểm du lịch phù hợp với 3 ngày nghỉ năm nay.
Đặc sản Hà Giang được biết đến với những món ăn truyền thống của người H'mông, dù dân dã, đơn sơ nhưng cực kỳ hấp dẫn như: Cháo ấu tẩu, thắng cố, mèn mén, lợn cắp nách, bánh tam giác mạch,… níu chân du khách.
Nhờ điện thoại thông minh, các thiết bị điện tử nghe nhìn và mạng internet, bà con dân tộc thiểu số tại Lào Cai đã biết ứng dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, học tập các mô hình kinh tế và bán hàng trực tuyến.
Nếu không biết cách khử mùi hôi tai lợn, các món ăn mà bạn chế biến từ bộ phận này sẽ có mùi khó, chịu rất khó ăn.
Những món ẩm thực đặc trưng mang mạch nguồn văn hóa đồng bào các dân tộc thiểu số trên địa bàn tỉnh Hà Giang đang trở thành đặc sản, làm say lòng thực khách khi đến nơi đây.
Rừng thông bản Áng, thuộc địa phận bản Áng, xã Đông Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La là một trong những địa điểm hấp dẫn khi đến du lịch ở Mộc Châu.
Trước đây, nói chuyện câu cá, nhiều người nghĩ chỉ cần xách đồ nghề là chiếc cần tre, sợi cước, lưỡi câu và vài ba con giun đào sau vườn nhà ra ngồi bờ ao, bờ hồ nào đó để hưởng thú vui tao nhã, mà không mấy tốn kém này. Thế nhưng giờ đây, câu cá đã trở thành một trò vui chơi có thưởng, thậm chí sát phạt nhau, cờ bạc trá hình.
Hà Giang, mảnh đất biên cương Tổ quốc, nơi sinh sống của 19 dân tộc với nhiều nét văn hóa truyền thống đặc sắc. Một trong những nét văn hóa nổi tiếng của Hà Giang được nhiều du khách biết đến đó là ẩm thực với nhiều món ăn truyền thống, mang sắc thái đặc trưng từng dân tộc. Hiện nay, Hà Giang vinh dự có 4 món ăn nằm trong top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam gồm: mèn mén, cháo ấu tẩu, thắng cố và thịt lợn cắp nách.
Từ bao đời nay, đối với đồng bào vùng cao, mỗi phiên chợ không chỉ là địa điểm buôn bán, trao đổi hàng hóa mà còn nơi gặp gỡ, giao lưu, kết bạn. Cũng với ý nghĩa quan trọng như thế, chợ phiên Xá Nhè luôn là một kho tài sản tinh thần vô giá đối với đồng bào các dân tộc ở huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên.
Những ngày cuối tháng 8 có dịp thăm huyện vùng cao biên giới Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai, bạn sẽ bắt gặp nơi đây như một thiên đường hoa bởi thời điểm này hoa tam giác mạch đang nở rộ.
Bạn chỉ cần bỏ túi thêm những kinh nghiệm đi du lịch Sa Pa dưới đây là có thể sẵn sàng trải nghiệm núi rừng Sa Pa 'trọn vẹn nhất'.
Hòa Bỉnh là một tỉnh tuy chưa phát triển quá nhiều về du lịch nhưng lại gây ấn tượng với du khách bởi nền ẩm thực núi rừng thơm ngon, độc đáo. Nếu chưa thử 10 món đặc sản Hòa Bình dưới đây thì chưa phải người sành ăn đâu nhé.
Đến Hà Giang, người ta không chỉ thu hút bởi cảnh quan hùng vĩ, nên thơ mà du khách còn vấn vương bởi những món ăn đặc sản mang đậm hương rừng Đông Bắc. Vậy đặc sản Hà Giang có những món gì để mua về làm quà và thưởng thức? Cùng tham khảo bài viết dưới đây của Gia đình và Xã hội để có lời giải đáp nhé.
Mới đây, tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveler đã bình chọn 50 thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới, trong đó có thị trấn Sapa của Việt Nam. Thị trấn Sapa được biết đến với khung cảnh núi non hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang bát ngát,...
Sa Pa - một điểm du lịch cách trung tâm thành phố Lào Cai khoảng hơn 30 km - vừa được tạp chí du lịch hàng đầu nước Mỹ xếp vào top 50 thị trấn đẹp nhất thế giới.
Tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveler mới đây đã bình chọn 50 thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới, trong đó có Sa Pa của Việt Nam.
Tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveler mới đây đã bình chọn 50 thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới, trong đó có Sapa.
Giá lợn hơi tại các tỉnh phía Nam đang bật tăng mạnh, lên đến 3.000 đồng/kg, đẩy giá lợn hơi ngày 21/4 lên mốc mới là 55.000 đồng/kg.
Ẩm thực Sapa nổi tiếng với những đặc sản mang nét đặc trưng của vùng cao Tây Bắc, có thể kể đến cốn sủi, thịt trâu gác bếp…
Ngày mai (26/3), Lễ hội ẩm thực huyện Văn Yên (Yên Bái) được tổ chức nhằm phục dựng, quảng bá, giới thiệu ẩm thực đặc sắc của Yên Bái nói riêng và Tây Bắc nói chung đến người dân và du khách thập phương.
Sáng 22/3, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ đã có buổi làm việc với huyện A Lưới để kiểm tra, khảo sát tình hình triển khai, thực hiện các Nghị quyết chuyên đề của Tỉnh ủy (khóa XVI) và trao mô hình sản xuất nông nghiệp cho người dân Hồng Bắc (huyện A Lưới).
Khởi nghiệp bán thịt chua chỉ với 4 triệu đồng, sau hơn 10 năm, Nguyễn Thị Thu Hoa (sinh năm 1992, dân tộc Mường, Phú Thọ) đã đạt được mức doanh thu 'khủng' mà nhiều người mơ ước.
Vào các dịp lễ đặc biệt như ngày 8/3,nhiều cặp đôi đã lên kế hoạch cho những chuyến du lịch thú vị.Dưới đây là 1 vài điểm đến lý tưởng cho các cặp đôi trong dịp 8/3
HHT - Lai Châu không chỉ khiến du khách mê mẩn với cảnh sắc vừa nên thơ vừa hùng vĩ, mà còn gieo thương nhớ bởi các món đặc sản bình dị nhưng có hương vị khó quên.
Vịt Cổ Lũng, chả tôm, nem lợn mán ống luồng hay nem vùi tro bếp là những đặc sản Thanh Hóa thơm ngon, lạ miệng mà không phải thực khách nào cũng biết tới.
Chả cuốn lá bưởi là một trong những món ăn đặc trưng của bà con dân tộc Mường. Nguyên liệu để chế biến món chả cuốn lá bưởi khá dễ kiếm, đó là sự kết hợp của các loại rau rừng và những thứ có trong vườn nhà.
Ẩm thực Thanh Hóa không chỉ được biết đến rộng rãi với món nem chua, nem nướng… mà còn nổi tiếng với món nem lợn mán ống luồng được nhiều du khách ưa chuộng.
Cuối tuần các mẹ làm món thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật ngon miễn chê để cả nhà thưởng thức nhé.
Xã Phượng Nghi, huyện Như Thanh có tổng diện tích đất tự nhiên đạt hơn 3.600 ha. Trong đó, đất lâm nghiệp chiếm tới 79,6% diện tích. Lâm nghiệp trở thành lĩnh vực chủ lực trong phát triển kinh tế của xã những năm gần đây.