Măng là thực phẩm nhiều chất xơ, rất khó tiêu. Nếu chúng ta ăn quá nhiều, không đúng cách, đặc biệt là ăn nhiều khi bụng đói có thể gây tắc ruột, biến chứng dẫn đến tử vong.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Lưỡi lợn xào lăn, gà hấp muối sả, canh bắp cải thịt viên.
Đã có nhiều trường hợp người bệnh phải nhập viện cấp cứu vì tắc ruột, nguyên nhân do ăn các thực phẩm nhiều chất xơ, dai, khó tiêu hóa như: măng khô, mít, quả hồng, cam, ổi…
Những ngày sau Tết là thời gian các bác sĩ khoa tiêu hóa tại các bệnh viện phải tiếp nhận số lượng bệnh nhân cao gấp nhiều lần ngày thường. Do dịp Tết, người dân thường tiêu thụ nhiều đồ ăn, trong đó có những thực phẩm khó tiêu có thể làm tăng nguy cơ tắc ruột.
Chiều ngày 30/1, thông tin từ Bệnh viện E Trung ương cho biết, bệnh viện đang điều trị cho một nam bệnh nhân bị tắc ruột sau khi ăn canh măng lưỡi lợn.
Chiều mùng 1 Tết Quý Mão, người đàn ông trú tại Hà Nội được con cháu đưa vào cấp cứu vì đau bụng, buồn nôn sau khi ăn canh măng lưỡi lợn.
Mâm cỗ Tết xưa và cỗ ngày nay đã khác và giản tiện đi rất nhiều, nhưng so sánh thì mâm cỗ nào hơn?
Trong mâm cơm gia đình ngày Tết không thể thiếu được bát canh măng khô ngon, giòn, hấp dẫn. Dưới đây là cách nấu canh măng ngon, giúp loại bỏ hết được chất độc.
Măng vạt miếng xào với hành củ tím, nêm nếm gia vị cho thật vừa ăn. Khi nồi nước dùng đã đượm thì vớt các món thịt đã mềm ra để riêng, rồi mới cho măng vào hầm chung. Mùi măng nấu, mùi hành củ muối nén của nhà tôi thơm dậy cả xóm...
Khi những đợt gió mùa Đông Bắc nhạt dần, gió rét và hanh khô qua đi nhường lại cho bầu trời vài khoang nắng hay thậm chí là chút hơi ẩm của mưa bay nhè nhẹ, ấy là lúc một năm cũ sắp trôi qua và một mùa xuân mới đang đến gần. Không gian và cảnh vật bao giờ cũng là những hình ảnh đầu tiên tác động đến cảm xúc của con người.
Mâm cỗ phải thịnh soạn, hấp dẫn với đầy đủ màu sắc, như màu xanh của bánh chưng, màu đỏ tươi của xôi gấc, canh măng vàng, đĩa giò lụa hồng hồng… để tạo nên mâm cỗ cổ truyền đậm đà bản sắc Việt.
Nhớ đến chè Tết là nhớ đến chè con ong, chè kho, chè hoa cau … Thức chè nào cũng ngọt thơm ấm lành. Giờ, tôi chỉ thèm được ngắm bà nội xắt đĩa chè kho và bà ngoại thì pha ấm trà ướp cúc chi những chiều mồng Một Tết.
Để cúng Giao thừa, cần chuẩn bị 2 lễ, một mâm cúng trong nhà và một mâm cúng ngoài trời; tuy nhiên nhiều gia đình băn khoăn việc cúng ngoài trời hay trong nhà trước.
Đối với người miền Bắc, mâm cỗ ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút rất kỹ lưỡng.
Không chỉ kỳ công trong cách chế biến, nguyên liệu để nấu mâm cơm ngày ba mươi cũng phải được các bà các mẹ tuyển lựa thật kỹ. Cái tâm và cái tình của người phụ nữ đều ở đó.
Qua phối hợp Cục quản lý thị trường Hà Nội, Công an quận Bắc Từ Liên đã kiểm tra phát hiện tại Phòng 312 và Phòng 1210 tòa 21B6 chung cư Green star, đường Phạm Văn Đồng, phường Cổ Nhuế 1, tổ công tác phát hiện tại đây đang tập kết hơn 400 điện thoại iphone không có hóa đơn chứng từ.
Trong những ngày đầu thực hiện đợt cao điểm, các đội nghiệp vụ, công an các phường thuộc Công an quận Bắc Từ Liêm đã đạt được nhiều kết quả nổi bật, góp phần bảo đảm an ninh trật tự trên địa bàn.
Thịt lợn ngoại nhập khẩu về Việt Nam tính ra giá chỉ 50.000 đồng/kg, được bày bán khắp nơi. Trong khi đó, ăn theo giá xăng, giá một bát phở lên tới 60.000 đồng, đắt hơn cả 1 ký thịt lợn.
Lương Thịnh là một xã miền núi thuộc huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái, là quê của Hoàng Quân - bạn đồng ngũ với tôi.
Chỉ 7 tháng năm 2022, Việt Nam đã chi gần 800 triệu USD để nhập khẩu thịt, phụ phẩm thịt sau giết mổ. Các loại thịt nhập khẩu tràn ngập thị trường với giá khá rẻ.