Nếp quýt là giống lúa đặc sản được người dân trong huyện Kim Thành (Hải Dương) gieo cấy với những ưu điểm vượt trội như hạt tròn, phôi lớn, gạo ngon, thơm, vị ngậy, bùi, hàm lượng dĩnh dưỡng cao. Hiện sản phẩm đã có mặt tại nhiều siêu thị, cửa hàng ở Quảng Ninh, Hà Nội, Hải Phòng…
Sáng ngày 26-11, đồng bào dân tộc Cor tại thôn Thọ An, xã Bình An (huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) tưng bừng tổ chức Tết Ngã rạ. Đây là dịp để người Cor tạ ơn ông bà tổ tiên, thần linh đã phù hộ cho làm ăn khấm khá, cuộc sống an lành.
Trong điều kiện kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi còn nhiều khó khăn thì việc xây dựng tổ chức cơ sở đảng trong sạch, vững mạnh có ý nghĩa quan trọng, góp phần đưa chủ trương, đường lối của Đảng đi vào cuộc sống, thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển, nâng cao đời sống Nhân dân.
Sau khi đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) vào năm 2019, xã Vĩnh Thịnh (Vĩnh Lộc) đã nỗ lực nâng cao các tiêu chí để xây dựng xã NTM nâng cao, quyết tâm về đích xã đạt chuẩn NTM nâng cao trong năm 2024.
2 năm nay, tận dụng diện tích vùng nguyên liệu nếp tan pỏm lớn - đặc sản riêng của huyện Than Uyên, người dân xã Tà Hừa tích cực làm cốm, tạo ra sản phẩm nông sản ngon nức tiếng ở địa phương đưa đến tay khách hàng trong và ngoài tỉnh. Dưới đôi bàn tay khéo léo của các bà, các chị, những hạt cốm xanh dẻo thơm, ngon, ngọt bùi như gói trọn tinh hoa của đất trời nơi đây.
Nghề làm cốm ở làng Thanh Hương (Đồng Thanh, Vũ Thư, Thái Bình) nổi tiếng từ thời xa xưa trên mảnh đất quê lúa.
Từ một xã thuộc diện đặc biệt khó khăn của huyện Võ Nhai, sau 10 năm xây dựng nông thôn mới, đến nay Phương Giao đã đạt 19/19 tiêu chí. Đây là kết quả của cả quá trình nỗ lực, đồng lòng của Đảng bộ, chính quyền và nhân dân địa phương.
Thời gian qua, tỉnh Bắc Giang đã tập trung đẩy mạnh phát triển các mô hình liên kết theo chuỗi giá trị sản xuất nhằm tăng năng suất, chất lượng cây trồng vật nuôi, tăng giá trị sản phẩm. Từng bước nâng cao thu nhập cho nông dân, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn bền vững.
Chiều 21/11, Sở Nông nghiệp và PTNT tổ chức hội nghị tổng kết sản xuất vụ Đông Xuân 2023-2024, triển khai kế hoạch, giải pháp sản xuất vụ Đông Xuân 2024-2025 và đối thoại với doanh nghiệp.
Quạ Đen, Gà Gáy là hai giống lúa nếp đang được tỉnh Phú Thọ nhân rộng sản xuất và quy hoạch thành vùng riêng để giữ gìn và phát triển đặc sản địa phương.
Cao Bằng có lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng để phát triển cây trồng, vật nuôi đặc sản, có giá trị thương phẩm, lợi thế cạnh tranh cao.
'Kin lẩu khẩu mẩu' là lễ tạ ơn hồn lúa, một nghi lễ quan trọng trong đời sống nông nghiệp của người Thái trắng vùng Mường So (huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu).
Làng Vòng, thuộc phường Dịch Vọng Hậu (Cầu Giấy, Hà Nội) là nơi gắn liền với nghề làm cốm từ nhiều thế kỷ trước.
UBND huyện Bắc Mê, tỉnh Hà Giang, đã tổ chức Lễ hội đua mảng truyền thống trên sông Gâm và chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao năm 2024.
Đồng chí Nguyễn Hữu Đông, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Trưởng ban Nội chính Trung ương dự Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc tại bản Cang Mường, xã Mường Chanh, huyện Mai Sơn và trao tặng 5 nhà 'Đại đoàn kết' tại Sơn La.
Chiều 17-11, đồng chí Nguyễn Hữu Đông, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó trưởng ban Nội chính Trung ương cùng đoàn công tác của Ban Nội chính Trung ương đã về dự, trao quà tặng đồng bào bản Cang Mường, xã Mường Chanh, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La nhân Ngày Đại đoàn kết toàn dân tộc.
Ông Nguyễn Hữu Đông, Phó trưởng ban Nội chính Trung ương cùng đoàn công tác trao tặng 5 nhà 'Đại đoàn kết' tại xã Mường Chanh, huyện Mai Sơn.
Ngày 16/11, huyện Bắc Mê (Hà Giang) tổ chức Lễ hội đua Mảng truyền thống trên sông Gâm năm 2024 và chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao năm 2024, thu hút hàng nghìn người dân và du khách thập phương tham gia.
Lúa nếp vải đã được người dân huyện Phú Lương canh tác lâu đời. Loại lúa này rất phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng của địa phương, đặc biệt là vùng đất xã Ôn Lương. Chất gạo nơi đây khác hẳn với địa phương khác trong huyện về độ thơm và dẻo. Năm nay, toàn bộ diện tích gieo trồng khoảng 80ha tại xã Ôn Lương đều cho năng suất tốt, chất lượng được đánh giá cao, đồng đều hơn so với mọi năm.
Được thực hiện tại xã Hợp Thành (Phú Lương) với quy mô 77ha, mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật gắn với tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ nhằm bảo vệ, phát triển đất trồng lúa được thực hiện khá hiệu quả.
Dân tộc Mường có 92.074 người, chiếm 6,94% dân số toàn tỉnh, cư trú chủ yếu ở các huyện Phù Yên, Bắc Yên, Mộc Châu.
Dân tộc Thái, là cộng đồng đông nhất ở Sơn La, với số dân 708.317 người, chiếm 53,37% dân số. Có 2 nhóm gồm Tay Đăm (Thái đen), Tay Khao (Thái trắng).
Nếp cái hoa vàng Thụy Lâm là một trong những sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) nổi tiếng của huyện Đông Anh. Từ năm 2019, nếp cái hoa vàng Thụy Lâm được cấp chứng nhận OCOP 3 sao, mở ra cơ hội mới cho sản phẩm trong xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường.
Từ cuối tháng 10, Bình Liêu bắt đầu vào mùa lúa chín. Những thửa ruộng bậc thang từ triền đồi đến thung sâu ngả màu vàng óng ả, sóng sánh theo tầng tầng lớp lớp tạo nên một cảnh sắc vô cùng hấp dẫn, xao xuyến lòng người.
Ngày 8/11, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai phối hợp UBND huyện Văn Bàn, Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Hoa Ban tổ chức công bố logo chỉ dẫn địa lý Thẩm Dương với sản phẩm gạo nếp Khẩu Tan Đón và cấp quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý.
Mộc mạc mà đậm đà, dân dã nhưng không kém phần đặc trưng, ẩm thực vùng cao từ lâu đã có sức hút với du khách, trở thành một trải nghiệm không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch lên vùng cao xứ Thanh.
Vụ mùa năm nay, năng suất lúa nếp Vải của huyện Phú Lương đạt 50 tạ/ha, tăng 0,5 tạ/ha so với vụ mùa năm 2023.
Thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2020-2025, bên cạnh đẩy mạnh thực hiện Chương trình xây dựng nông thôn mới, nâng cao chất lượng đời sống nhân dân, xã Ôn Lương (Phú Lương) đã từng bước phát huy tiềm năng, lợi thế để thúc đẩy sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Cùng với đó là hướng tới phát triển du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc Tày tại địa phương.
Phát triển sản phẩm OCOP được xác định là một trong những nhiệm vụ quan trọng của tỉnh, gắn liền với thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới. Sao của sản phẩm OCOP đánh giá chất lượng, sức cạnh tranh và tiềm năng mà sản phẩm đó đang có.
Cốm tươi là thức quà quý của mùa Thu với hương thơm thanh nhẹ, tinh tế và vị ngọt ngào chỉ có ở lúa nếp non. Cốm có yêu cầu rất cao ở khâu bảo quản để đảm bảo giữ đúng hương vị của nó. Dưới đây là cách bảo quản cốm tươi đơn giản nhất.
Ngày cuối Thu, khi đi lướt qua chợ quê, tôi bắt gặp những bà, những chị bán từng rổ cốm thơm nồng nàn. Hương cốm thơm đã đưa tôi trở về với ký ức những ngày xa xưa. Ngày ấy, khu phố thị nhộn nhịp của gia đình tôi bây giờ vẫn là vùng đất vắng, trước cửa nhà có rất nhiều chân ruộng cấy lúa, trồng màu. Vào vụ mùa, người dân ở đây không chỉ cấy lúa tẻ mà còn cấy thêm một vài thửa ruộng lúa nếp để lấy gạo ăn Tết.
Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, làng Gạ (phường Phú Thượng, quận Tây Hồ) đã được phù sa của sông Hồng bồi đắp, bởi vậy, lúa nếp làng Gạ rất thơm, nấu xôi đặc biệt ngon. Nhắc đến xôi Phú Thượng là nhắc đến một chất xôi ngon, dẻo, hòa quyện với đỗ lạc và đến nay, làng nghề này vẫn giữ được nghề làm xôi truyền thống.
Khi những bông lúa nếp cái hoa vàng khum ngọn, thơm hương sữa, người Tày một số địa phương của các huyện vùng cao Chiêm Hóa, Na Hang, Lâm Bình bắt đầu tổ chức Lễ hội giã cốm.
Tây Ninh tự hào phát triển sản phẩm OCOP gắn liền đặc trưng địa phương, không chạy theo số lượng mà tập trung vào chất lượng, tạo chỗ đứng bền vững trên thị trường.
Năm 2024, Liên minh HTX tỉnh chủ trì và thực hiện chuyển tiếp 6 dự án giảm nghèo thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững ở các huyện miền núi Thường Xuân, Bá Thước, Lang Chánh. Theo đó, đơn vị đã phối hợp, chỉ đạo và kiểm tra giám sát chặt chẽ quá trình thực hiện dự án. Sau thời gian triển khai thực hiện, các dự án đã đạt được kết quả bước đầu, góp phần tạo sinh kế cho người dân, nâng cao trình độ sản xuất và thu nhập cho người dân vùng dự án cũng như năng lực quản lý của cán bộ địa phương.
Là xã thuộc huyện miền núi Yên Lập, thu nhập của người dân Lương Sơn chủ yếu vẫn trông vào nông, lâm nghiệp. Làm sao để phát huy được lợi thế của địa phương, nâng cao thu nhập cho đồng bào các dân tộc, tiến tới xây dựng thành công nông thôn mới là vấn đề then chốt đã được cấp ủy, chính quyền địa phương quan tâm triển khai thực hiện trong những năm qua. Xây dựng sản phẩm OCOP nhằm nâng cao giá trị nông sản, quảng bá và mở rộng thị trường tiêu thụ là một trong những giải pháp đang được Lương Sơn tập trung đầu tư trong những năm gần đây.
Bằng bàn tay khéo léo, chăm chỉ, những phụ nữ Tày đã làm ra những 'hạt ngọc xanh' đong đầy hương vị đất trời, đưa hạt cốm Hợp Thành trở thành sản phẩm OCOP 3 sao của thành phố Lào Cai.