Để kịp cung cấp cho thị trường Tết, những ngày này, các lò nấu mật mía truyền thống ở huyện Thạch Thành (Thanh Hóa) đang tất bật ngày đêm 'đỏ lửa'.
Lãnh đạo tỉnh Nghệ An gặp mặt Hội đồng hương tại Thành phố Hồ Chí Minh; Khen thưởng các vận động viên đạt thành tích cao tại các giải thể thao quần chúng toàn quốc; Làng mật mía Tân Kỳ nhộn nhịp chuẩn bị hàng Tết… là những thông tin nổi bật ngày 14/1.
Tháng cận Tết này, nghề nấu mật mía ở xã Tân Hương, huyện Tân Kỳ trở nên nhộn nhịp hơn. Các lò nấu mật đêm ngày đỏ lửa để cho ra những mẻ mật mía ngọt sánh mịn, phục vụ cho thực khách xa gần.
Cứ mỗi độ giáp Tết Nguyên đán, không khí làng nghề đường phên xóm Bó Tờ, thị trấn Hòa Thuận (Quảng Hòa) lại trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết. Những mẻ đường phên ngọt lành mang tinh túy của những cây mía tươi tốt nối nhau ra lò để kịp phục vụ khách hàng dịp năm mới.
Những ngày này đến qua rằm tháng giêng, làng nghề bánh chưng Vĩnh Hòa (xã Hợp Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) luôn hối hả, tất bật hơn bao giờ hết.
Trên hành trình chuyến đi 'Tìm về nguồn cuội, hướng tới tương lai' của đoàn cựu chiến binh lên 'Vị Xuyên – Khúc tráng ca lịch sử' từ ngày 20 tháng 12 đến 23 tháng 12 năm 2023, chúng tôi có ghé thăm một cơ sở sản xuất bánh chưng của một chi hội cựu chiến binh ở Bắc Quang, Hà Giang.
Thời gian này, người dân thị trấn Kim Tân và các xã lân cận (huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa) đang tất bật chuẩn bị mật mía để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024.
C hỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán. Thời điểm này các lò nấu mật mía truyền thống ở huyện Thạch Thành (Thanh Hóa) liên tục đỏ lửa để cho ra những giọt mật mía vàng ruộm, chất lượng phục vụ nhu cầu người tiêu dùng dịp Tết.
Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng các lò nấu mật mía truyền thống ở huyện Thạch Thành đã tất bật ngày đêm để cho ra sản phẩm mật mía cung cấp cho thị trường tết.
Nhiều doanh nghiệp, đơn vị ở Lạng Sơn vừa bị Bộ TN&MT xử phạt hành chính vì liên quan đến vấn đề thải bụi, khí thải. Bộ này cũng vừa có quyết định kiểm tra việc bảo vệ môi trường với một số doanh nghiệp khai khoáng của Lạng Sơn.
Nhớt thải được chủ cơ sở thu mua về và tái chế, sau đó chôn lấp chất thải không qua xử lý.
Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành quyết định thành lập Tổ giám sát về bảo vệ môi trường đối với các tổ chức, cá nhân, hộ gia đình, hộ kinh doanh tái chế nhôm tại làng nghề Mẫn Xá, xã Văn Môn, huyện Yên Phong.
Lần theo các chuyến xe chở nhớt thải đi tiêu thụ, phóng viên Tiền Phong phát hiện nhiều cơ sở tái chế lậu. Đây là những cơ sở gây xây dựng trái phép, gây ô nhiễm môi trường, nhức nhối ở địa phương.
Nhớt thải sau quá trình sử dụng được thu gom mang về các cơ sở này dự trữ, sau đó được trộn hóa chất, bơm vào lò để chưng cất. Dầu tái chế thành phẩm được bơm ra bể lắng. Sau quá trình phơi nắng cặn bùn lắng xuống đáy, lớp dầu phía trên được hút ra, đem đi tiêu thụ… Mỗi ngày, cơ sở này tái chế được hàng chục nghìn lít dầu thải.
Sáng 1-10, tại chùa Chùa Linh Quang, xã Nghĩa Châu, H.Nghĩa Hưng diễn ra lễ rót đồng đúc đại hồng chung với sự chứng minh, cầu nguyện của chư tôn đức.
Nhà xưởng xây dựng trái phép, lẩn khuất trong rừng hoặc khu dân cư thưa thớt, hoạt động suốt ngày đêm. Mỗi ngày các cơ sở tái chế được hàng chục nghìn lít dầu từ dầu thải.
Cơ quan chức năng tỉnh Bình Thuận vừa phát hiện một cơ sở tái chế nhớt thải thành dầu diesel nằm sâu trong khu vực lâm trường, số dầu này sau đó được đưa vào TP.HCM tiêu thụ.
Như Tiền phong phản ánh,công nhân kiếm hàng triệu đồng mỗi ngày từ công việc nấu chì nhưng công việc này cũng lấy đi sức khỏe của họ ghê gớm. Phóng viên đột nhập lò nấu chì ghi lại cảnh công nhân làm trong môi trường độc hại nhưng không được trang bị bảo hộ lao động...
Trong gian nhà xưởng xông mùi khét lẹt, đặc quánh, nhóm công nhân không đồ bảo hộ đang hì hục vác từng bao ắc quy thải đẩy vào lò nấu đang rực lửa. Cạnh đó, một nhóm khác đang tiếp than vào lò, một nhóm khác múc từng gầu chì nóng chảy ra khuôn đúc…
Dù được quảng cáo như 'thần dược' nhưng quá trình tìm hiểu, phóng viên phát hiện thuốc Giáp Mộc An chưa được cơ quan chức năng nào kiểm nghiệm và công nhận. Loại thuốc này được sản xuất thủ công ngay cạnh chuồng nuôi lợn, nhếch nhác và mất vệ sinh đến khó tin.
Không rõ nghề ép mía, nấu mía đường có từ bao giờ, chỉ biết nó đã tồn tại từ lâu trong đời sống của người Việt vùng An Khê. Năm tháng qua đi, những vụ mía tấp nập, rộn ràng cũng vơi dần, nghề ép mía, nấu đường cũng dần mất đi vị thế. Không khí nhộn nhịp người ra người vào bên các lò mía, mùi vị ngọt ngào phảng phất hương thơm nước đường hay hình ảnh con trâu kẽo kẹt kéo che trong những vụ mùa thu hoạch mía, ép đường chỉ còn trong hoài niệm.
Tình trạng nắng nóng gay gắt kéo dài nhiều ngày khiến nhiều hồ chứa thủy điện trong cả nước khô cạn, kéo theo đó nguy cơ thiếu điện ngày càng hiện hữu. Ở Nghệ An vấn đề này đang trở thành nỗi lo của nhiều người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Dư luận đang xôn xao với ý kiến từ diễn đàn Quốc hội đề xuất bù lỗ cho ngành điện năm 2023 lên đến 130 nghìn tỷ đồng. Tất nhiên, ý kiến này rất khó được chấp nhận.
Chiếc xe cắm trại bọc thép được chế tạo như thể dành cho ngày tận thế, gồm hệ thống lọc không khí, kính nhìn ban đêm, bình xịt đuổi gấu...
UBND tỉnh Nghệ An vừa ký quyết định xử phạt 175 triệu đồng đối với ông Hồ Đức Sỹ (SN 1989) trú tại xã Quỳnh Lương, huyện Quỳnh Lưu vì có hành vi xử lý chất thải nguy hại, không có giấy phép môi trường.
Cơ sở tái chế dầu nhớt thải của ông Hồ Đức Sỹ ở huyện Tân Kỳ (Nghệ An) bị xử phạt 175 triệu đồng vì không có giấy phép môi trường.
Anh Hồ Đức Sỹ thuê 500 m2 đất rừng ở xã Nghĩa Dũng rồi mua dầu nhớt của các cơ sở dịch vụ sửa xe ở Nghệ An và Thanh Hóa sau đó chưng cất thành dầu tái chế để bán kiếm lời.
Đối tượng đã thu mua dầu nhớt thải của các cơ sở dịch vụ sửa chữa xe, mang về chưng cất thành dầu tái chế để bán cho các cá nhân, tổ chức có nhu cầu.
Thứ quà ấy có lẽ là đặc trưng riêng có ở xứ này, khi những lò nấu đường hiếm hoi còn sót lại vẫn cặm cụi đỏ lửa, cũng là lúc những chiếc bánh tráng nhúng đường lại dậy lên hương thơm đồng quê dân dã.
Một thời những lò nấu đường thủ công vẫn rực lửa ở miền trung du xứ Quảng, nhưng sự mai một của nghề đã khiến những lò đường này dần một lụi tàn, chỉ còn một số rất ít những người tâm huyết vẫn đến mùa là đỏ lửa nấu đường bán cho xóm giềng.
Cây thốt nốt từ lâu đã thân quen, gắn liền với cuộc sống của người dân vùng Bảy Núi. Những sản phẩm từ cây thốt nốt được người dân địa phương tận dụng để phát triển thành đặc sản trứ danh, trong đó nghề khai thác nước, nấu đường thốt nốt giúp bà con có thu nhập ổn định, được người dân nỗ lực giữ gìn.