Việt Nam là đất nước có nhiều loài sen quý. Tất cả các bộ phận của sen từ củ, thân, lá, hoa đều được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Vấn đề là làm thế nào để khai thác, phát huy tối đa giá trị kinh tế, văn hóa, du lịch của cây sen.
Ngày 12/7, Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với UBND quận Tây Hồ và Viện nghiên cứu Rau quả (Bộ NN&PTNT) tổ chức hội thảo bảo tồn và phát triển hoa sen Việt Nam trong khuôn khổ Lễ hội Sen Hà Nội.
Hạt sen được chôn dưới lòng đất hàng nghìn năm vẫn có thể nảy mầm, lá sen có cơ chế tự làm sạch và hoa sen có khả năng sinh nhiệt rất lớn để hút côn trùng thụ phấn, tăng tỷ lệ đậu hạt... là những điều kỳ thú ở loài sen.
Không còn 'độc quyền' ở khu vực Tây Hồ, nhiều mô hình trồng sen kết hợp phát triển du lịch trên đất lúa kém hiệu quả mang lại nhiều lợi ích cho người nông dân ở ngoại thành Hà Nội.
Quần thể danh thắng Tràng An có tổng diện tích khoảng 12.000 ha, thuộc địa bàn 20 xã, phường, nơi đây có những giá trị độc đáo, nổi bật toàn cầu về thiên nhiên và văn hóa. Tràng An đang được nỗ lực bảo tồn, phát huy giá trị di sản gắn với xây dựng thành phố Hoa Lư tương lai.
Nói đến Huế là người ta thường nghĩ về những người con gái thướt tha trong tà áo dài và chiếc nón lá thơ mộng bên dòng Hương Giang, hay tha thướt bên những hồ sen khắp nơi tại xứ sở mộng mơ này. Chiếc nón lá gắn với tà áo dài đã trở thành 'đặc sản' xứ Huế, là ký ức khắc sâu thẳm trong tim những người con yêu Huế.
Hôm nay, ngày 4/7 tại trụ sở UBND quận Tây Hồ Hà Nội đã diễn ra buổi giao lưu trực tuyến với chủ đề 'Phát huy giá trị của Sen Hà Nội trong cuộc sống hiện nay'. Sự kiện do Báo Hà Nội mới phối hợp với UBND quận Tây Hồ, Sở NN-PTNN Hà Nội tổ chức. Buổi giao lưu quy tụ được nhiều chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp, nghệ nhân,... cùng đóng góp, chia sẻ với mong muốn nâng tầm cây sen trong cuộc sống hiện đại.
Ngày hội Sen Huế 2024 'Về miền Sen ngự' được tổ chức nhằm tôn vinh giá trị của hoa sen trong đời sống tinh thần người Huế; quảng bá hình ảnh sen, các sản phẩm, ẩm thực từ Sen Huế tới du khách.
Mùa hè, thời tiết nắng nóng, oi bức là điều kiện thuận lợi để gây một số chứng như tích nhiệt trong cơ thể, say nắng, sốt, đi ngoài… Để tránh các hiện tượng trên, bạn có thể sử dụng một số thảo dược có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể.
Nhan sắc con gái Vũ Linh ngày càng thăng hạng một cách rõ rệt.
Từ tháng 5 đến tháng 9 hằng năm, người dân phường Quảng An (quận Tây Hồ) lại hái sen để ướp trà sen, một nghề truyền thống được người dân địa phương lưu giữ từ nhiều đời. Trà sen nơi đây được mệnh danh là 'đệ nhất trà' bởi mang hương vị đặc biệt.
Mỗi loại trà mang một hương vị đặc trưng và những lợi ích khác nhau cho sức khỏe như cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Dưới cái nắng nhiệt đới của tháng 6 khiến bao loài hoa e ngại, hoa sen lại càng tươi tắn, có lẽ vì là loài hoa tri kỷ của mùa hè, giống như hoa cúc của mùa thu hay hoa đào của mùa xuân. Nhiều người mong đến mùa hè để ngắm sen, không chỉ đơn thuần là chiêm ngưỡng hương sắc mà còn để nâng niu, thỏa mãn khứu giác, thậm chí là vị giác với những sản vật từ sen.
Những năm gần đây, các sản phẩm giảm cân và hạ mỡ máu với thành phần chính là lá sen ngày càng được sử dụng rộng rãi. Vậy lá sen có giảm cân và ai không nên sử dụng?
Cốm giờ có thể ăn quanh năm, nhưng cách ăn cốm tươi sao cho ngon vẫn là bí kíp riêng cần học theo kiểu nấu của người Hà Nội. Sau đây bà Vũ Thị Tuyết Nhung - chuyên gia ẩm thực người Hà Nội gốc hướng dẫn cách nấu món ăn từ cốm tươi mà người Hà Nội hay làm.
Dưới đây là những cách trị tàn nhang tại nhà, đơn giản mà hiệu quả, giúp bạn có làn da trắng sáng mơ ước, tự tin giao tiếp với phái mạnh.
Chồng là Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm giám đốc, vợ là Phó Giám đốc của Hợp tác xã sản xuất và kinh doanh Liên Hoa Chi, ở Tứ Xã, huyện Lâm Thao chuyên sản xuất các loại trà từ lá sen và các loại cây, lá tại địa phương. Những năm qua, vợ chồng anh Hán Văn Thống và chị Nguyễn Hồng Nhung đã có nhiều nỗ lực để nâng tầm các sản phẩm nông sản địa phương thành sản phẩm OCOP.
Trước đó Phan Như Thảo từng giảm 20kg nhờ phương pháp siết cân nghiêm ngặt.
Từ đầm lầy bỏ hoang, những người trẻ ở xã Thạch Linh (thành phố Hà Tĩnh) đã đầu tư xây dựng mô hình trồng sen kết hợp chăn nuôi thủy sản mang lại giá trị kinh tế cao.
Chỉ với những lá sen vốn không nhiều giá trị, nghệ nhân Lê Văn Nghĩa (65 tuổi, tên thường gọi Bảy Nghĩa, ngụ huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp) đã tạo nên những bức tranh độc đáo.
Giáp ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch), người dân làng Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội) tất bật suốt ngày đêm nấu rượu nếp để kịp bán ra thị trường.
Sơ mi là trang phục phổ biến trong tủ đồ của nhiều người nhưng làm thế nào để chiếc áo này không bị nhàm chán, cứng nhắc mà đem đến cảm giác cao cấp hơn?
Các bộ phận của cây sen như củ, hạt, nhụy có thể dùng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chè hạt sen, củ sen hầm xương, xôi hạt sen, gỏi ngó sen...
Sản phẩm sen được xuất khẩu, được khách hàng ưa chuộng do tính thẩm mỹ cao, thân thiện với môi trường, góp phần gia tăng giá trị cho cây sen, nâng cao đời sống người nông dân trồng sen.
Những ngày này, ruộng sen của người dân Hà Tĩnh đang vào vụ thu hoạch ngó sen. Bên cạnh thu hoạch ngó, ruộng sen của những nông dân còn cho thu hoạch hoa, lá, củ... mang lại thu nhập cao.
Từng miếng chả cốm thịt băm nướng lá sen nóng hổi lại mềm thơm dẻo ngọt chắc chắn sẽ là một món ăn khiến bữa cơm gia đình nhà bạn trở nên ngon miệng, ấm áp.
Nằm trong chuỗi các hoạt động của Tuần Du lịch Ninh Bình 2024, sáng 2/6, tại bến xe Đồng Gừng (xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư) diễn ra chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP đến từ các cá nhân, doanh nghiệp trong tỉnh và trên cả nước.
Nếu bạn lựa chọn 1 cây cảnh chậu treo ở ban công thì sen cạn là lựa chọn tuyệt vời. Lá xanh, hoa thắm, cành rủ mềm mại, mang may mắn cho gia đình.
Nhận thấy tiềm năng phát triển kinh tế từ trồng sen, nhiều gia đình ven đô TP Hà Tĩnh mạnh dạn đầu tư, lựa chọn loại cây này làm sinh kế.
Chứng nhiệt cấp tính trong y học cổ truyền gọi là Thử ôn, nếu chữa trị không đúng phương pháp, có thể dẫn tới nhiều biến chứng nguy hiểm…
'Chum gốm hoa nâu Hiệp An thời Trần' có kích thước tương đối lớn, được đắp nổi, tạo khắc hoa văn, tráng men, tô men và nung đốt… là những đặc trưng kỹ thuật hiếm có.
Sơ mi là trang phục phổ biến trong tủ đồ của nhiều người nhưng làm thế nào để chiếc áo này không bị nhàm chán, cứng nhắc mà đem đến cảm giác cao cấp hơn?
Lá sen khô và tươi đều rất được phụ nữ tin dùng làm một loại thức uống giảm cân an toàn, hiệu quả, tuy nhiên nếu dùng sai cách sẽ đem lại một số tác hại không đáng có.
Để thu hoạch ngó, người trồng sen phải lội bùn, đội nắng suốt nhiều giờ liền. Dù công việc khá vất vả, nhưng người trồng vui vì thu nhập cao gấp nhiều lần so với trồng lúa.
Mùa sen đến và các chị em yêu hoa ai cũng phải nao lòng trước vẻ đẹp thuần khiết, tinh tế của loài hoa này.
Hồ tiêu có cơ hội trở lại câu lạc bộ tỷ USD, bưởi da xanh Bến Tre khởi sắc, dưa mèo giá cao, ngó sen Hà Tĩnh hút hàng bán giá 50.000 - 60.000 đồng/kg.
Huyết Mạch Khang với công thức độc đáo từ thảo dược, được sản xuất theo công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn và phát huy hiệu quả hỗ trợ giảm mỡ máu tích cực.