Tại Nhà hát Nghệ thuật truyền thống tỉnh Gia Lai, ca sĩ - nhạc sĩ Lưu Minh Quang Ngọc tổ chức buổi ra mắt Dự án âm nhạc 'Việt Nam mình đẹp lắm'.
Được làm từ nguyên liệu 'trời ban' chỉ có theo mùa ở Tây Bắc, món ăn này hút khách Hà Nội nhờ hương vị lạ miệng với lớp vỏ dẻo thơm, còn phần nhân béo ngậy, 'nổ bôm bốp'.
Trong khuôn khổ Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2026 với chủ đề 'Gia Lai - Đại ngàn chạm biển xanh', Ngày hội Tinh hoa Ẩm thực Gia Lai diễn ra từ ngày 27-29/3 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành (phường Quy Nhơn) đã trở thành điểm hẹn thu hút đông đảo người dân và du khách.
Tại khu tiếp nhận và cứu hộ, nhiều loài động vật quý hiếm được chăm sóc chu đáo, cho ăn những loại thức ăn ưa thích nên nhanh chóng phục hồi sức khỏe; thậm chí có loài còn sinh sản.
Vào mùa khô Tây Nguyên, người Jrai vào rừng, ra sông suối khai thác sản vật thiên nhiên để chế biến thành các món ăn truyền thống. Đây cũng là dịp để du khách trải nghiệm đời sống và ẩm thực đặc trưng của người Jrai ở Tây Nguyên.
Hàng loạt động vật quý hiếm sau khi được tiếp nhận, giải cứu về Trung tâm Bảo tồn voi, cứu hộ động vật và bảo vệ rừng Đắk Lắk (xã Buôn Đôn) được bồi bổ bằng những phần ăn đặc biệt.
Mâm cỗ Tết của đồng bào vùng cao mang nét rất riêng, đậm vị núi rừng; Mâm 'Tết năm cùng' của người Dao ở Thanh Hóa, là dịp để con cháu quây quần bên gia đình...
Trong dịp Tết, hàng loạt động vật quý hiếm tại Trung tâm Bảo tồn Voi, Cứu hộ động vật và Quản lý bảo vệ rừng Đắk Lắk (đóng tại xã Buôn Đôn) được cho ăn uống chu đáo, với đầy đủ lượng thức ăn tươi ngon.
Trong những ngày đầu năm mới, một số gia đình người Jrai chuẩn bị những mâm cơm với các món ăn truyền thống của dân tộc để cùng thưởng thức.
Một mùa xuân nữa lại về. Trong sắc xuân tươi mới, Ấp thông minh An Thị, xã Mỹ Tịnh An, không chỉ rộn ràng bởi đất trời giao hòa, mà còn bừng lên sức sống của một vùng quê đang chuyển mình mạnh mẽ.
Với sự cộng hưởng từ danh mục hàng hóa đa dạng và niềm tin mạnh mẽ của người tiêu dùng, nhiều doanh nghiệp tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 đã ghi nhận doanh thu 'khủng', khẳng định sức hút mãnh liệt của nông sản Việt từ khắp mọi miền Tổ quốc.
Tại khu vực trưng bày các sản phẩm thực phẩm, đặc sản địa phương ở Hội chợ mùa Xuân 2026, không khí mua bán diễn ra sôi động, lượng khách tham quan, mua sắm Tết tiếp tục tăng.
Hàng trăm năm qua, khi đất trời bước vào xuân mới, đồng bào Jrai ở tỉnh Gia Lai lại đi hái hoa và lá non cây teng leng về làm rau, gia vị.
Mâm cỗ Tết của đồng bào vùng cao mang nét rất riêng với những món ăn lạ miệng, đậm hương vị núi rừng. Không chỉ có bánh chưng, ẩm thực Tết nơi đây còn gắn với các gia vị tự nhiên như mắc khén, hạt dổi… và phản ánh rõ đời sống, tín ngưỡng của từng dân tộc.
Những năm gần đây, phong trào chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ trồng lúa, ngô kém hiệu quả sang trồng cây ăn trái đang phát triển mạnh mẽ trên địa bàn tỉnh. Đi đầu trong phong trào đó có chị Hoàng Thị Thanh, tổ dân phố 9 Đề Thám, phường Thục Phán với mô hình trồng bưởi da xanh hữu cơ cho thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm.
Để chuẩn bị vụ trái cây Tết Bính Ngọ 2026, ngành chức năng tỉnh Đồng Tháp đang thực hiện các biện pháp gia cố đê bao, chống ngập úng do triều cường và mưa lớn để bảo vệ vườn cây ăn trái, đồng thời hướng dẫn người dân xử lý kỹ thuật cho hoa ra trái để thu hoạch đúng vào dịp tết.
Giữa vùng Tri Tôn, món bò xào kiến vàng lá chha ca dao gây tò mò vì tên gọi lạ, mang hương vị chua thanh và mùi lá rừng độc đáo khiến du khách muốn thử ngay.
Được cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 95 (Sư đoàn 2, Quân khu 5) hỗ trợ, giúp đỡ tận tình, chỉ 3 ngày sau khi nước rút, cuộc sống của hàng vạn hộ dân vùng trũng xã Tuy An Đông (tỉnh Đắk Lắk) đang dần trở lại bình thường. Bên dòng sông Kỳ Lộ, những chuyến hàng cứu trợ của đồng bào cả nước vẫn nối đuôi nhau tỏa về từng thôn xóm, mang yêu thương xoa dịu nỗi đau.
Nhắc tới đặc sản An Giang, ngoài những cái tên quen thuộc được nhiều người biết đến như bún cá Long Xuyên, bánh bò thốt nốt, lẩu mắm,… còn có một món ăn tên lạ tai, thậm chí khách tưởng viết sai chính tả.
Khám phá đặc sản bò 1 nắng Phú Yên trứ danh, từ cách chế biến công phu, hương vị độc đáo khi chấm muối kiến vàng, đến giá bán và các địa chỉ mua đáng tin cậy.
Sau một thời gian như bị quên lãng vì giá cả thấp, 2 năm trở lại đây, nhờ giá cả ổn định nên cây ca cao hồi sinh tại vùng đất Cát Tiên 2 (Lâm Đồng).
Việt Nam hiện nằm trong nhóm 10 quốc gia có diện tích và sản lượng dừa lớn nhất thế giới, trong đó riêng vùng ĐBSCL chiếm khoảng 80%.
Ngành dừa Vĩnh Long sẽ tập trung vào 3 'trụ cột' chính, đó là: phát triển vùng nguyên liệu bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu, đẩy mạnh chế biến sâu và tăng cường quản lý, liên kết chuỗi giá trị.
Dự án 'Sản xuất ca cao tái sinh nhằm hỗ trợ phát triển sinh kế tại Việt Nam' do Tổ chức hợp tác quốc tế Đức (GIZ) phối hợp cùng Công ty Puratos Grand-Place Việt Nam (PGPV) triển khai thực hiện từ tháng 11/2021 đến 11/2025 trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk và Lâm Đồng.
Món ăn độc đáo này được xem là một trong những đặc sản nên thử khi đến An Giang.
Cô giáo Nguyễn Thị Quỳnh Anh khéo léo đưa bản sắc dân tộc vào từng hoạt động, giúp học sinh vừa tiếp thu tri thức, tự tin thể hiện bản sắc văn hóa.
Từ gian bếp nhỏ nơi gia đình quây quần đến những lễ hội rộn ràng của buôn làng, anh Rcom Dam Mơ Ai đã dành nhiều năm bền bỉ gìn giữ và lan tỏa ẩm thực Jrai như một phần ký ức chung của cộng đồng. Mỗi món ăn truyền thống không chỉ nuôi dưỡng thể chất, mà còn gắn kết tình thân, kết nối thế hệ trẻ với cội nguồn và mở ra nhịp cầu để bạn bè, du khách hiểu thêm về văn hóa Tây Nguyên giàu bản sắc.
Từ vườn dừa hữu cơ đến mô hình dừa – tôm – mật, Tam Hiệp đang mở hướng phát triển xanh, bền vững với dự án 'Cây dừa cho bạn'.
Hội đồng Quỹ Kiến Vàng Việt Nam vừa trao tặng 65 chiếc xe đạp cho các em học sinh nghèo, là con em đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn xã Ia Pa, tỉnh Gia Lai.
Ngoài chi phí đầu tư ban đầu vài triệu đồng, mỗi tháng chàng trai TPHCM chỉ cần 'tiết kiệm' một bữa sáng, khoảng 30.000 đồng để nuôi cả trăm đàn kiến cảnh làm thú cưng.
Trước thực trạng sâu đầu đen bùng phát, gây hại trên hàng nghìn cây dừa tại tỉnh Gia Lai, ngành nông nghiệp đã khẩn trương vào cuộc, triển khai nhiều giải pháp kiểm soát, khoanh vùng và phòng trừ nhằm bảo vệ sản xuất, ổn định đời sống người dân.
Hương vị lá dít rất đặc trưng, chua thanh, nhẹ hơn lá giang, lại phảng phất mùi thơm như trái măng cụt chín, phù hợp để kết hợp trong nhiều món ăn độc đáo của người dân miền Nam Trung Bộ. Trên chợ mạng, lá dít được bán với giá khoảng 70.000 đồng/kg.
Những ngày đầu tháng 9, khi bầu không khí của mùa thu Độc lập vẫn còn lan tỏa trong mỗi người dân Việt Nam, đọc sách Chung một ngôi nhà - Atlas 54 dân tộc Việt Nam vừa được phát hành bởi Nhà xuất bản Kim Đồng lại càng cố kết thêm tinh thần đại đoàn kết, tự hào về một đất nước Việt Nam thống nhất, đậm đà bản sắc văn hóa.
Hòa vào dòng chảy thời đại, một số bạn trẻ người Jrai đã khéo léo tận dụng mạng xã hội để kể những câu chuyện chân thực về đời sống, phong tục và sinh hoạt cộng đồng của đồng bào dân tộc mình. Qua đó, họ góp phần đưa hình ảnh đất và người cao nguyên gần gũi hơn với cộng đồng mạng.
Cuốn sách 'Chung một ngôi nhà' góp phần 'nối vòng tay lớn' và cũng là hành trang tinh thần quý giá dành cho người trẻ.
Nếu như trước đây, hạn chế về hạ tầng giao thông bộ là một trong những nguyên nhân lớn nhất dẫn đến vùng đồng bằng sông Cửu Long kém phát triển so với các vùng trong cả nước, thì Cà Mau là cái 'rốn' của trở lực này. Bởi, ngoài yếu tố địa lý cách xa các trung tâm lớn của cả nước, tỉnh cũng không có nguồn cung ứng vật liệu xây dựng tại chỗ; nền địa chất yếu, dẫn đến suất đầu tư công trình gấp nhiều lần so với các địa phương khác.
Một dự án đầu tư của ngành nông nghiệp Lâm Đồng nhằm mục tiêu xây dựng vùng trái cây đặc sản. Ấy là vùng trồng bưởi da xanh an toàn bên dòng Đồng Nai.
Nhiều loài động vật hoang dã sở hữu năng lực tỏa hương thơm độc đáo, vừa để quyến rũ đối phương, vừa để bảo vệ bản thân, khiến giới khoa học vô cùng ngạc nhiên.
Dưới tán thông xanh, giữa không gian trang trí mang màu sắc bình dị, âm nhạc du dương mang âm hưởng núi rừng, thực khách như cảm nhận trọn vẹn hơn phong vị ẩm thực đặc sắc của các dân tộc thiểu số gốc Tây Nguyên.