Mùa xuân mở đầu cho một năm mới với bao rạo rực tinh khôi, cây cối đâm chồi lộc biếc một sắc xuân tươi mới tràn trề bao sức sống. Tuổi trẻ là quãng đời đẹp nhất của đời người với bao khát vọng sống, khát vọng cống hiến. Sức trẻ tháng ba, tháng có ngày thành lập Đoàn chính là sắc xuân của xã hội, của sự tiếp nối thế hệ.
Hoa bưởi không chỉ đẹp, có mùi thơm dịu nhẹ mà còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người.
Mỗi năm, cứ đến mùa hoa bưởi là khắp đường làng, ngõ xóm thôn Múc, xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng lại ngan ngát hương bưởi. Hương thơm theo làn gió khi dịu nhẹ, man mác, khi nồng nàn, đắm say. Mùa bưởi bung nở cũng là lúc người dân tranh thủ ướp trà hoa bưởi, để mỗi ấm chè đãi khách lại thoang thoảng hương thơm của đất trời làng bưởi.
Đành rằng, có những điều sẽ dần phai theo thời gian, nhưng với người Hà Nội, tình yêu và cách thưởng thức hoa bưởi có lẽ sẽ không bao giờ mất đi...
Không thể quên mỗi dịp Tết Hàn thực, mùi hoa bưởi tràn ngập trong đĩa bánh trôi, bánh chay. Khi mở lớp giấy bọc bánh, mùi bột nếp rang pha trộn với hương bưởi, chỉ cần ngửi thôi đã muốn đưa lên miệng để thưởng thức hương vị ngọt mát tan trong hương hoa.
Như một lời hẹn ước của mùa xuân, Giêng Hai là lúc cây bưởi đâm chồi nảy lộc, hoa bưởi đơm trắng cành. Và chẳng biết từ bao giờ, tôi đã mê mùi hương thầm phảng phất hồn quê một cách thân quen đến lạ ấy! Để rồi, dù có bận rộn đến mấy thì năm nào tôi cũng phải trở về Đại Minh để được đắm mình trong trời hoa bưởi trắng tinh khôi, hương thơm ngạt ngào lan tỏa khắp không gian.
Đến hẹn lại lên, tháng 3 hàng năm, trên nhiều tuyến phố của Hà Nội xuất hiện những xe hàng rong chở đầy hoa bưởi hút khách dù giá cao.
Nếm thử, ngửi mùi hay hòa bột sắn dây vào nước… là những cách giúp bạn phân biệt bột sắn dây thật và giả, nguyên chất hay hàng pha kém chất lượng.
Tháng 3 hoa bưởi nở rộ, nhiều người cắm hoa bưởi để làm đẹp và thơm không gian sống. Muốn cắm hoa bưởi để tươi lâu, mọi người đừng nên bỏ qua bí kíp dưới đây.
Đã thành thông lệ, thời điểm cuối tháng Giêng đầu tháng hai âm lịch, khi những vườn bưởi Phúc Trạch nở rộ hoa trắng muốt cũng là lúc người dân Hương Khê (Hà Tĩnh) tất bật 'se duyên', thụ phấn bổ sung để tăng khả năng đậu quả cho cây.
Hoa bưởi không chỉ mang lại mùi thơm dễ chịu còn được dùng làm thuốc trong các trường hợp bị đờm, ho. Loài hoa này được xem là bài thuốc dưỡng phổi, bổ tiêu hóa.
Hà Nội nổi tiếng 12 mùa hoa, và chắc chắn vào thời điểm này, với những ai yêu thích mùi hương của sự bình yên, tinh tế sẽ không thể bỏ qua nét đẹp tinh khôi của hoa bưởi. Và cứ vào độ tháng 3 hằng năm, các nhà vườn ở Cầu Diễn quận Bắc Từ Liêm lại tất bật với công việc chăm sóc cho giống bưởi đặc biệt của đất Hà thành…
Tháng 3 - Mùa hoa bưởi; Nhiều rác thải ở đường Nguyễn Văn Lộc - Hà Đông; Vỉa hè đường Nguyễn Xiển xuống cấp; Vi phạm ở phường Hoàng Liệt... là những nội dung chính có trong chương trình hôm nay.
Để tăng khả năng đậu quả, khi những vườn bưởi rộ hoa trắng muốt, người dân bắt đầu tất bật giúp cây thụ phấn. Những hình ảnh ghi nhận tại các vườn bưởi Diễn ở Hà Nội.
Đang mùa hoa bưởi, ngâm với thứ này sẽ giúp hỗ trợ nhiều bệnh. Tuy nhiên, nếu không để ý chi tiết này có thể bỏ đi cả bình vì đắng.
Nắng đã rải vàng khắp lối, cơn mưa bụi bay bay như đưa tôi về miền tâm tưởng. Một tháng ba dịu ngọt đang hiện hữu, trước mắt tôi mọi thứ hiền hòa như vốn dĩ bao nhiêu năm nay tháng ba vẫn thế. Quê nhà yêu thương trong tháng ba đùm bọc, chào đón những bước chân của người con xa quê trở về. Đặt chân lên dải đất quê hương, nơi chôn rau cắt rốn trái tim tôi bồi hồi, ngân lên từng nhịp rung động xuyến xao. Bao nhiêu năm rồi nhỉ, thời gian như chuyến tàu đi mãi mà không có ga trú, qua năm này rồi tới năm khác. Con người lớn lên còn tháng ba thì lặng lẽ quay về.
Công việc thụ phấn cho hoa bưởi Diễn (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) để tăng tỷ lệ đậu quả, giúp người làm thuê kiếm được từ 300.000 - 450.000 đồng/ngày.
Khi tôi còn học phổ thông, nhà thơ Phan Thị Thanh Nhàn đã nổi tiếng với tập 'Xóm đê ngày ấy' mà học sinh từng phải học và phân tích.
Dưới tán bưởi, người nông dân thoăn thoắt đôi tay cùng chiếc chổi nhỏ tự chế gắn vào cây gậy dài khoảng 3 mét dập dìu như cánh ong, cánh bướm nhẹ nhàng đưa từng hạt phấn vào nhụy vàng của các bông hoa, giúp cây bưởi kết trái.
Những ngày đầu tháng 3, hoa bưởi Diễn bung nở ngào ngạt, thu hút ong, bướm về lấy mật thụ phấn cho hoa. Song, để đạt năng suất quả cao, người trồng bưởi phải thuê hàng chục công nhân thụ phấn cho hoa bưởi.
Tháng 3, khi hoa bưởi nở rộ cũng là thời điểm quan trọng nhất để người nông dân bắt tay vào việc thụ phấn cho hoa kết trái. Để tỷ lệ đậu quả cao, các chủ vườn trồng bưởi Diễn ở quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) phải thuê nhân công thụ phấn thủ công cho hoa.
Oản đường vốn được biết đến là thức quà giản dị, thuần khiết, tinh khôi của đất Kinh kỳ đã hàng trăm năm, là một trong bốn thứ đồ lễ không thể thiếu của các cụ ngày xưa dâng lễ Phật, tổ tiên trong các ngày lễ, tết cổ truyền của dân tộc.
Tháng Ba là thời điểm muôn sắc hoa bừng nở. Tại Hà Nội, hoa gạo, hoa sưa, hoa ban, hoa kèn hồng... đua nhau nở rộ. Cùng chiêm ngưỡng những khung hình đẹp về các loài hoa này.
Bạn hoàn toàn có thể làm sạch phổi bằng các thực phẩm tốt cho phổi rất đơn giản ngay tại nhà.
Qua tiết lập xuân, khi những vườn bưởi Phúc Trạch nở rộ hoa trắng muốt cũng là lúc người dân Hương Khê (Hà Tĩnh) tất bật 'gieo duyên', thụ phấn bổ sung để tăng khả năng đậu quả cho cây.
Phạm Thị Diệu Thu, nữ tác giả sinh năm 1976 với 4 đầu sách 'Loa kèn trắng đợi anh' (Tản văn, NXB Văn học 2014 và tái bản 2018), 'Trả lại những đam mê' (Thơ, NXB Văn học 2015), 'Ký ức một người dưng' (Thơ, NXB Văn học 2016), 'Điều em chưa dám nói' (NXB Thuận Hóa 2023) đã để lại khá nhiều ấn tượng đẹp trong lòng độc giả. Có lẽ là một người có nhiều kỷ niệm với tháng Ba, với sắc trắng tinh khôi và hương thơm thoang thoảng của hoa bưởi mà Diệu Thu có khá nhiều bài thơ về tháng Ba, về hoa bưởi. Tạp chí Văn hóa & Phát triển xin giới thiệu tới độc giả một số bài thơ của Diệu Thu (trích trong tập thơ 'Trả lại những đam mê' và 'Điều em chưa dám nói').
Tháng ba lất phất mưa xuân. Trong màn bụi nước li ti có chút se se của rét nàng Bân, những bông hoa bưởi đua nhau bung nở khoe sắc. Hoa bưởi không rực rỡ như hoa cúc, không kiêu sa như hoa hồng, không lôi cuốn như hoa ly mà lẳng lặng làm xao lòng người với màu trắng ngà quý phái và mùi hương mộc mạc, tinh khiết.
Nhưng ngày gần đây, hoa bưởi đầu mùa tại Hà Nội được bán với giá 500.000 đồng/kg, mặc dù giá cả đắt đỏ nhưng loài hoa này rất đắt hàng.
Có vẻ như màu xanh của chồi lá và hương hoa thơm ngát trong khu vườn nhỏ trong làng tôi gọi mùa xuân đến nhanh hơn. Hồi bé tí, tôi luôn cảm thấy như thế mỗi khi gặp làn gió ấm áp dịu dàng đang mơn man cây lá.
Hoa bưởi với mùi thơm dịu nhẹ có tác dụng tích cực với hệ hô hấp, mùi hương bưởi giúp giải cảm, thư giãn, giảm stress, giúp tỉnh táo, minh mẫn…. Mặt khác, hoa bưởi chứa hàm lượng cao flavonoid cực kỳ tốt trong việc chống oxy hóa, bảo vệ da, giảm nám, nếp nhăn, sạm da, tàn nhang, giúp da trắng mịn, hồng hào.
Ngoài hoa bưởi thì loại hoa thứ hai mà mình thích là hoa đào. Mình thích đào đơn, màu phơn phớt hồng, mỗi bông chỉ năm cánh, đẹp mong manh, dịu dàng. Năm nay mình mua được cành ưng ý lắm, mình quay mấy clip nhảy múa thì mọi người đã thấy rùi nhỉ. Tới khi bỏ cành đào đi, mình vẫn tiếc nên chụp thêm kiểu ảnh.
Mãi mãi là như thế! Tháng Ba trong lòng tôi chính là tháng của mùa xuân chín! Trong những ngày nắng vội, khi mai đào còn nấn ná thì ngoài vườn, hoa chanh, hoa bưởi đã lên hương. Và người người cũng lắng lại để hấp thụ vào tâm hồn những dịu dàng, chín đỏ của những ngày tháng Ba dịu ngọt…