Tôi thật may mắn khi được làm việc tại Tạp chí Kinh tế Môi trường, một cơ quan chuyên viết về môi trường, kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững - yếu tố tất yếu trong mọi hình thái kinh tế.
Nhiều người có thói quen cất giữ những món đồ đã hỏng với hy vọng một ngày nào đó sẽ sửa hoặc tận dụng lại. Tuy nhiên, một số vật dụng khi xuống cấp không chỉ chiếm diện tích mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, ảnh hưởng đến sức khỏe và khiến gia đình phát sinh thêm nhiều chi phí không đáng có.
Thời tiết nắng nóng, cơm rất dễ bị thiu nếu không được bảo quản đúng cách, dưới đây là những mẹo giữ cơm không bị ôi thiu trong ngày hè.
Andros Townsend bất ngờ gây chú ý bởi chế độ ăn uống gây tranh cãi của mình.
Dưới đây là 3 mẹo bảo quản đơn giản giúp tôm giữ được độ tươi ngon ngay cả khi trữ đông trong thời gian dài.
Không gian bếp luôn ẩn chứa rủi ro sức khỏe, thấu hiểu tuổi thọ vật liệu và thay mới định kỳ 5 món đồ dưới đây là nguyên tắc khoa học bảo vệ gia đình bạn.
Obesogens là nhóm hóa chất có thể gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng chuyển hóa mỡ và khiến phụ nữ khó giảm cân dù ăn kiêng, tập luyện đều đặn.
Hâm nóng thức ăn bằng hộp nhựa trong lò vi sóng có thể làm tăng nguy cơ thôi nhiễm vi nhựa, nano nhựa và phụ gia hóa học vào bữa ăn hằng ngày.
Hưởng ứng Ngày ASEAN phòng, chống sốt xuất huyết năm 2026, xã Sóc Sơn đã chỉ đạo Trạm Y tế chủ trì, phối hợp với các phòng, ban, đơn vị tổ chức Chiến dịch vệ sinh môi trường phòng chống bệnh sốt xuất huyết trên địa bàn toàn xã.
Chuyên gia Israel cảnh báo, Obesogens - nhóm hóa chất tồn tại trong thực phẩm đóng hộp, các loại chai nhựa, hộp nhựa cứng đựng đồ ăn có thể góp phần làm gia tăng nguy cơ béo phì.
Sử dụng đá khô giúp quạt hơi nước hạ nhiệt sâu trong ngày hè, mẹo này sẽ giúp bạn vận hành thiết bị an toàn, tiết kiệm và đạt hiệu suất cao nhất.
Ngày 5/6, TAND TP Hồ Chí Minh xét xử sơ thẩm và tuyên án đối với nhóm bị cáo mua bán và tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy do Nguyễn Đức Lập (SN 1973) cầm đầu, tổ chức.
Nhiều vật dụng quen thuộc trong gia đình vẫn được sử dụng mỗi ngày dù đã quá hạn thay thế từ lâu. Không ít món đồ nhìn bên ngoài còn nguyên vẹn nhưng thực tế đã tích tụ vi khuẩn, xuống cấp hoặc tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn sinh hoạt.
Công an phường Khương Đình (Hà Nội) bắt giữ đối tượng trộm cắp tài sản tại cơ sở nha khoa.
Ngày 4/6, TAND khu vực 3 – Huế mở phiên tòa sơ thẩm trực tuyến xét xử bị cáo Trần Văn Cường (SN 1990, trú thôn Cam Phú, xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị) về tội 'Tàng trữ trái phép chất ma túy'.
Công an xã Tân Yên (Bắc Ninh) vừa phát hiện, bắt quả tang đối tượng Nguyễn Chí Thanh tàng trữ hơn 35 gam ma túy tổng hợp.
Sáng 23-5, bà Khánh ở thôn 5 Phúc Thọ, xã Phúc Thọ (Hà Nội) đến thăm bà Hạnh ở thôn Phụng Thượng 8 cùng xã, thấy bạn đang ngồi đập đống vỏ lon bia rồi cho vào chiếc bao tải để bên cạnh.
Trong cuộc sống hằng ngày, nhiều vật dụng quen thuộc được sử dụng thường xuyên nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng sai cách hoặc mua phải sản phẩm kém chất lượng.
Bát gáo dừa – mặt hàng từng bị xem là phế phẩm của Việt Nam, nay trở thành biểu tượng của lối sống tối giản và thân thiện môi trường trên thị trường quốc tế.
Ngày 28/5, Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 9 và Công an xã Phúc Thịnh tiến hành kiểm tra một cơ sở kinh doanh tại lô CN5, cụm công nghiệp vừa và nhỏ Nguyên Khê, xã Phúc Thịnh, thành phố Hà Nội.
Trong vài năm gần đây, xu hướng mang cơm đi làm ngày càng phổ biến ở dân văn phòng. Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, việc tự chuẩn bị bữa trưa còn được xem là lựa chọn 'healthy' hơn so với ăn hàng quán bên ngoài.
Không phải cứ rửa thường xuyên là đồ dùng sẽ sạch hoàn toàn. Trong căn bếp, có những vật dụng tiếp xúc với nước và thực phẩm liên tục nhưng nếu vệ sinh sai cách lại dễ trở thành nơi tích tụ vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi mà nhiều người không để ý.
Trong căn nhà nhỏ ở xã Giao Hưng, tỉnh Ninh Bình, cựu chiến binh Cao Văn Tái chậm rãi mở từng chiếc hộp nhựa đã bạc màu theo năm tháng. Đó là những tấm huân chương, huy chương, quân hàm được ông nâng niu như báu vật của đời mình. Có những tấm đã ngả màu thời gian, có chiếc dây ruy băng đã sờn cũ, nhưng tất cả vẫn được người lính già cẩn thận giữ gìn suốt hơn nửa thế kỷ qua.
Nhiều vật dụng quen thuộc trong gia đình dùng quá lâu có thể tích tụ vi khuẩn, nấm mốc và hóa chất độc hại, làm tăng nguy cơ ung thư mà nhiều người không ngờ tới.
Công an phường Đại Mỗ, Hà Nội bắt giữ 2 vụ, 4 đối tượng mua bán trái phép chất ma túy cần sa, thu giữ tang vật gần 10kg.
Tiết kiệm là thói quen tốt, nhưng có những cách cắt giảm chi tiêu tưởng hợp lý lại khiến sức khỏe gia đình bị ảnh hưởng lâu dài. Nhiều chuyên gia cho rằng không ít thói quen quen thuộc trong nhà bếp và sinh hoạt đang vô tình làm tăng nguy cơ bệnh tật mà nhiều người không nhận ra.
Sáng 7/5, thông tin từ Đồn Biên phòng Tam Giang Tây (Bộ đội Biên phòng tỉnh Cà Mau) cho biết, đơn vị đang hoàn chỉnh thủ tục, hồ sơ xử phạt vi phạm hành chính và tịch thu nhiều hộp mỹ phẩm do người dân tự pha chế, đóng gói và bán cho người dùng.
Sáng 7/5, thông tin từ Đồn Biên phòng Tam Giang Tây (Bộ đội Biên phòng Cà Mau) cho biết, đơn vị đang hoàn chỉnh hồ sơ để xử phạt vi phạm hành chính và tịch thu số lượng lớn mỹ phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Trong bối cảnh nhịp sống hiện đại ngày càng bận rộn, đồ ăn mang về (take-away) đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người, đặc biệt tại các đô thị lớn. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi này là một thói quen phổ biến nhưng ít được chú ý: ăn ngay khi thức ăn còn nóng trong hộp nhựa. Dưới góc nhìn khoa học, hành vi tưởng chừng vô hại này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Sau cơn mưa giải nhiệt ở TP HCM, nước ngập nhiều nơi cuốn theo rác thải theo mưa lớn đổ ra đường, nổi lềnh bềnh gây bít cống thoát nước...
Cách chúng ta nấu thức ăn cũng quan trọng như chọn thực phẩm. Một số thói quen nấu nướng phổ biến hiện nay có thể vô tình tạo ra các hóa chất độc hại, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm.