Trong văn hóa ẩm thực miền Tây, mắm cá linh và bông điên điển là hai nguyên liệu không thể thiếu để làm nên món lẩu mắm trứ danh. Nồi lẩu nóng hổi được dọn lên bàn kèm theo đĩa cá linh tươi và rổ bông điên điển, rau muống, bông súng, lục bình tây, rau nhút, rau đắng, thân cây bòn bòn và một ít rau hẹ nước…
Trứng gà là thức ăn bổ dưỡng và cũng là vị thuốc quý chữa rất nhiều bệnh, dưới đây là những bài thuốc tốt cho sức khỏe từ trứng gà.
Khán giả thích thú khi thấy Hương Giang tương tác với Jessica.
Điều gì đã làm ảnh hưởng đến tâm lý của Hương Giang như thế?
Ta đã quá quen thuộc với 'hẹ' – một nguyên liệu thường thấy trong những mâm cơm Việt Nam. Thế nhưng 'hẹ nước' ở miền Tây thì chắc vẫn còn xa lạ với nhiều người.
Bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, quyện lẫn các nguyên liệu đậm đà như tôm, thịt rang hay các loại rau thơm thanh mát, chấm với nước mắm chua ngọt thật chẳng còn gì hấp dẫn bằng.
Đến với vùng đất biển Phú Yên, ngoài thăm quan danh thắng, du khách cũng mê mệt các món đặc sản nức tiếng nơi đây.
Nhiều người chỉ biết có một loại rau hẹ sống trên cạn nhưng ở miền Tây còn có loại rau hẹ nước chỉ xuất hiện vào mùa lũ.
Có một loại rau tốt ngang thịt bò thường được bán nhiều ở chợ, không chỉ vậy nhiều người coi như một vị thuốc đông y để chữa bệnh.
Lâu lâu 'ăn sang' một bữa, nấu canh cá hồi kim chi mời cả nhà ăn tối bạn nhé!
Lá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
Lá hẹ là loại rau quen thuộc có mặt trong một vài món ăn, nó sở hữu nhiều công dụng tốt với sức khỏe chúng ta.
HTX nông nghiệp Liên Dương, xã Khánh Dương (Yên Mô) là một trong 100 HTX tiêu biểu toàn quốc vừa được nhận giải thưởng 'Ngôi sao Hợp tác xã' năm 2024 vì có thành tích xuất sắc trong hoạt động phát triển sản xuất, kinh doanh, đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội của đất nước, do Liên minh HTX Việt Nam tổ chức tôn vinh và trao giải.
Những món ăn được chế biến theo phương pháp hấp thủy nhiệt (hay còn gọi hấp cách thủy) thường mang lại cảm giác tươi mới, sạch sẽ và giữ được hương vị nguyên bản của nguyên liệu. Đây là phương pháp nấu ăn khá phổ biến trong ẩm thực châu Á.
Phú Yên là mảnh đất 'hoa vàng cỏ xanh' nổi tiếng với những cảnh đẹp hoang sơ, hùng vĩ và nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Du khách ghé thăm say mê bởi hương vị đặc trưng của các món ăn nơi đây.
Hiện nay, có rất nhiều phương pháp giúp bổ thận tráng dương. Ngoài dùng thuốc, các món ăn hàng ngày cũng cải thiện đáng kể suy giảm chức năng thận.
Theo Chủ tịch Hội Nông dân xã Minh Hòa, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang, tình hình sản xuất rau màu gặp nhiều khó khăn do nắng nóng kéo dài, khoảng 50% diện tích bị ảnh hưởng, thiệt hại.
Nắng nóng gay gắt kéo dài hơn 2 tháng qua bên cạnh làm ảnh hưởng đến nuôi trồng thủy sản, nhiều diện tích rau màu ở tỉnh Kiên Giang cũng bị ảnh hưởng, thiệt hại làm giảm thu nhập, thất thu cho nông dân.
Với cách chế biến độc đáo, món ăn này có thể được coi như một món ăn chính hoặc dùng như canh. Công thức rất đơn giản nhưng ngon miệng.
Chỉ với các thao tác dễ dàng là bạn đã có ngay một bữa ăn ngon mà đủ dưỡng chất cho gia đình mình.
Các đầu bếp sử dụng 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại và cần hơn 30 phút để thực hiện chiếc bánh khổng lồ với đường kính lên tới 3m.
Sau khi trúng độc đắc 3 tỷ đồng, cuộc sống tỷ phú của gia đình kéo dài được khoảng 5 năm thì lụi dần.