Nắng nóng đỉnh điểm khiến nhiều người dễ rơi vào tình trạng mệt lả, đau đầu, khát nước, chóng mặt sau khi làm việc hoặc di chuyển ngoài trời. Theo Y học cổ truyền, say nắng khiến cơ thể hao khí, tổn tân dịch, ảnh hưởng đến chức năng tỳ vị. Các món cháo thuốc giúp phục hồi cơ thể sau say nắng.
Thời tiết nắng nóng trong mùa thi không chỉ là thử thách về sức khỏe mà còn là 'bài kiểm tra sức bền' của não bộ. Một chế độ ăn hợp lý, ngủ đủ, uống nước sẽ giúp các thí sinh duy trì sự tỉnh táo.
Những năm gần đây, tận dụng diện tích đất trũng thấp, bãi bồi quanh năm ngập nước, nông dân xã Triệu Cơ, đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa cây sen vào canh tác. Hướng đi này không chỉ giúp hồi sinh những vùng đất khó mà còn mở ra sinh kế bền vững, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu gì để bồi bổ cho người thân sau trận ốm, hãy lưu lại ngay danh sách các món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh nhanh chóng dưới đây.
Quê hương của Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc miền Tây yên bình mà còn hấp dẫn du khách bởi nhiều món ăn độc đáo chế biến từ sen – loài cây gắn liền với hình ảnh Đồng Tháp.
Không chỉ là món ăn quen thuộc trong chè hay cháo dưỡng sinh, hạt sen còn được xem như 'thực phẩm vàng' cho sức khỏe nhờ khả năng hỗ trợ giấc ngủ, ổn định chuyển hóa và góp phần bảo vệ chức năng thận.
Từng một thời chỉ lấy bông, lấy củ, nay người nông dân vùng Đồng Tháp Mười (Đồng Tháp) đã biết tận dụng từ cọng sen, lá già để làm giàu, mở ra hướng đi bền vững cho kinh tế hộ gia đình.
Khắc ghi lời căn dặn của Chủ tịch Hồ Chí Minh, quê hương Kim Liên (Nghệ An) hôm nay đang từng ngày đổi mới với diện mạo khang trang, đời sống người dân ngày càng nâng cao nhưng vẫn giữ vẹn nguyên hồn quê xứ Nghệ và những giá trị truyền thống.
Để xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu gắn với bảo tồn văn hóa, phát triển du lịch, xã Kim Liên (tỉnh Nghệ An) tập trung chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mở rộng diện tích trồng sen tại các vùng đầm lầy, ruộng sâu trũng kém hiệu quả.
Những ngày đầu mùa hè là giai đoạn cơ thể thích nghi với nhiệt độ tăng cao, tim mạch chịu nhiều áp lực hơn. Điều chỉnh ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý có thể hỗ trợ giấc ngủ, tuần hoàn và sức khỏe tim mạch.
Cuộc thi Sáng tạo Thanh thiếu niên, nhi đồng (gọi tắt là Cuộc thi) do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Đồng Tháp (Liên hiệp Hội) chủ trì, phối hợp các sở, ngành liên quan tổ chức hằng năm thực sự trở thành sân chơi bổ ích, giúp các em trau dồi, rèn luyện tư duy sáng tạo, nghiên cứu và tạo ra nhiều mô hình, sản phẩm tiêu biểu.
Không chỉ dễ ăn và giàu dinh dưỡng, bí đỏ còn là nguyên liệu lý tưởng cho thực đơn mùa nóng nhờ khả năng hỗ trợ thanh nhiệt, bổ sung điện giải và giúp cơ thể bớt mệt mỏi trong những ngày oi bức.
Với món ăn từ nguyên liệu chính là gà Hồ và vải thiều Lục Ngạn, đầu bếp thuộc Hiệp hội Du lịch Bắc Ninh đạt giải Sáng tạo tại cuộc thi 'Đầu bếp Vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng 2026'.
Mùa thi là giai đoạn nhiều học sinh phải đối mặt với áp lực học hành, thi cử... dễ rơi vào tình trạng căng thẳng, mất ngủ, ăn uống thất thường.
Trồng sen trên địa bàn TP Đà Nẵng không chỉ tạo ra nguồn thu kinh tế mà còn góp phần thúc đẩy du lịch phát triển, nâng cao chất lượng cảnh quan và bảo vệ hệ sinh thái môi trường.
HNN - Trên đường đến bãi tắm biển Vinh Thanh, những ruộng sen hai bên đường đang kỳ nở rộ, trải màu hồng tít tắp. Đó là thành quả lao động cũng là tâm huyết của ông Phan Bá Ly (thôn 2, xã Phú Vinh), giúp ông thu lãi ròng gần 250 triệu mỗi năm, đồng thời góp phần làm đẹp cảnh quan cho quê hương.
Trồng sen trên địa bàn thành phố không chỉ đem lại giá trị kinh tế mà còn thúc đẩy phát triển du lịch, cải thiện cảnh quan, bảo vệ môi trường sinh thái.
Hà Nội bước vào mùa hè cũng là lúc sen bắt đầu hiện diện dày hơn trong đời sống thường ngày. Ngoài những gánh hoa len qua phố nhỏ đi vào thơ, vào nhạc, sen còn trực tiếp tham gia vào bữa ăn, vào chén trà, vào nỗi nhớ của những người Hà Nội xa quê.
Yến mạch là ngũ cốc giàu chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất, ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa sáng. Dưới góc nhìn Y học cổ truyền, yến mạch có vị ngọt nhẹ, tính bình, giúp kiện tỳ, hòa vị, hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ cơ thể.
Đậu xanh không chỉ là nguyên liệu làm thức uống thanh nhiệt đơn thuần mà còn là một vị thuốc quý có tác dụng hỗ trợ sức khỏe xương khớp thông qua cơ chế điều hòa khí huyết và loại bỏ 'tà khí'.
Giá nông sản hôm nay, ngày 27/4: Giá gương sen ở mức thấp; giá lươn thương phẩm giảm sâu; lúa gạo tăng, giảm trái chiều.
Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, nóng trong, nổi mụn, rối loạn tiêu hóa. Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn các món ăn – bài thuốc có tính thanh nhiệt, giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số vấn đề sức khỏe thường gặp trong mùa nắng nóng.
Khác với bữa ăn thường ngày, mâm cỗ Giỗ Tổ Hùng Vương mang tính biểu tượng sâu sắc. Mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn chứa đựng câu chuyện văn hóa, triết lý sống và tinh thần 'uống nước nhớ nguồn' của người Việt.
Ngày 23-4, xã Bất Bạt tổ chức lớp tập huấn nâng cao năng lực quản lý, điều hành hợp tác xã và phát triển các sản phẩm thuộc Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) trên địa bàn.
Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn những món ăn truyền thống ý nghĩa, phù hợp để tưởng nhớ công lao dựng nước của các Vua Hùng. Hãy tham khảo ngay những món ăn đặc trưng dưới đây.
Dâu tằm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho da và giấc ngủ. Kết hợp với một số thảo dược phù hợp giúp tăng hiệu quả bồi bổ cơ thể, hỗ trợ tuần hoàn, an thần và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Chỉ cần dùng cà rốt kết hợp đúng với vài nguyên liệu, khí huyết và năng lượng trong cơ thể sẽ được bổ sung, tâm trí sẽ được thư thái, thị lực của bạn sẽ tự nhiên trở nên rõ ràng hơn.
Ngoài hạt sen, tâm sen, ngó sen… lá sen là một trong số những vị thuốc quý để phòng ngừa và chữa trị các chứng bệnh do nắng nóng gây nên, đã được sử dụng làm thuốc từ lâu đời.
Để xây dựng thực đơn cho người bị men gan cao, bạn có thể tham khảo một số món ăn có trong bài viết dưới đây.
Giữa những cánh đồng lúa quen thuộc của vùng ngọt xã Khánh Hưng, một gam màu mới đang dần hiện hữu. Không còn đơn thuần là những thửa ruộng canh tác lúa, nơi đây đang được 'đánh thức' bằng cách làm mới: kết hợp nông nghiệp với du lịch sinh thái, mở ra hướng đi triển vọng cho kinh tế nông thôn.
Ở Việt Nam có một loại củ quen thuộc, nếu ăn thường xuyên có thể giúp ngủ ngon, giảm nóng trong và thư giãn thần kinh.
Cánh đồng sen Liêm An nở hoa như bức tranh vẽ, xen những đám sen đã kết hạt đến ngày thu hoạch. Bà con xã Hồng Sơn tranh thủ hái từng đài sen bụ bẫm, chắc nịch, chờ thương lái đến mua. Câu chuyện về sản xuất luân canh giữa lúa và sen mang lại hiệu quả kinh tế cao đang mở ra hướng đi mới ở vùng đất này.
Có một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.
Không chỉ là món ăn quen thuộc, tim heo còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, protein, kẽm, vitamin nhóm B giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện giấc ngủ.
Có một loại quả giúp bổ sung dương khí và huyết, hạt của nó có thể cầm máu và giảm đau, lá của nó có thể trừ phong nhiệt mà chợ Việt bán rất nhiều. Nó không chỉ có vị ngon ngọt mà còn rất bổ dưỡng.
Gắn liền với văn hóa Việt, hoa sen không chỉ đẹp mà còn ẩn chứa nhiều điều kỳ thú về sinh học và biểu tượng.
Trào ngược dạ dày - thực quản là tình trạng dịch vị và thức ăn từ dạ dày trào ngược lên thực quản, gây ra các triệu chứng như ợ chua, ợ nóng, nóng rát vùng thượng vị, đầy bụng, khó tiêu. Một số món ăn, bài thuốc quen thuộc có thể giúp hỗ trợ giảm triệu chứng khó chịu này.
Mỗi vùng miền đều có những món ăn riêng, chỉ cần nhắc tên là gợi nhớ ngay mùa hè. Từ vị thanh mát đến đậm đà, tất cả đều mang lại cảm giác quen thuộc, khó quên.
Khi giao mùa, không ít người rơi vào tình trạng khó ngủ, ngủ chập chờn, dễ tỉnh giấc giữa đêm hoặc sáng dậy vẫn mệt mỏi. Theo Y học cổ truyền, hiện tượng này thường liên quan đến tình trạng can hỏa vượng, tâm thần bất an khi cơ thể chưa kịp thích nghi với sự thay đổi của khí hậu và nhịp sinh học.
Ngày 5-3, tại xã Phương Thịnh, Hội ngành hàng Sen Đồng Tháp phối hợp cùng các cơ quan liên quan tổ chức tọa đàm với chủ đề 'Giữ hồn Sen - Vững nghề Sen', nhằm trao đổi tình hình sản xuất, thị trường và đề xuất các giải pháp phát triển bền vững ngành hàng sen trong thời gian tới.
Lá sen có khả năng ức chế tích lũy mỡ, giúp giảm cân, tăng oxy hóa acid béo, chống oxy hóa và chống viêm. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo không phải ai cũng phù hợp để sử dụng lâu dài.
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng thường gồm mâm cỗ chay cúng trời Phật và mâm cỗ mặn cúng gia tiên. Theo chuyên gia, mâm cỗ Rằm tháng Giêng nên ưu tiên sự thanh tịnh.
Không chỉ bùi thơm, ngọt dịu, hạt sen còn được xem là thực phẩm quý cho sức khỏe và là món mứt không thể thiếu trên khay trà ngày Tết.
Việc chuẩn bị mâm cúng Rằm tháng Giêng chu đáo, đúng nghi thức không chỉ thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, thần Phật mà còn gửi gắm ước nguyện về một năm mới hanh thông, thuận lợi và bình an.