Ẩm thực Hưng Yên hiện có sự giao thoa giữa các món truyền thống với một số đặc sản của tỉnh Thái Bình cũ, trong đó có 3 món bún giải ngấy được thực khách ưa chuộng là bún bung, canh cá rô đồng, bún thang.
Do phải thay nhau trực Tết nên đến tận sáng mùng 5 tháng Giêng (tức ngày 21-2), chị Hoa ở phường Xuân Đỉnh mới có thời gian về quê ngoại ở xã Tây Phương để chúc Tết người thân.
Rằm tháng Giêng – hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu – là dịp quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Sau những ngày Tết nhiều thịt thà, bánh chưng, giò chả, mâm cơm Rằm đầu năm thường được chuẩn bị theo hướng thanh nhẹ, hài hòa âm dương để cầu mong một năm mới tròn đầy, viên mãn.
Chương trình 'Tết lại Ước Lễ' được tổ chức tại khu vực Đình Ước Lễ, xã Dân Hòa, Thành phố Hà Nội vào ngày 14 và 15 tháng Giêng hằng năm, tạo không gian sum vầy cho bà con xa quê trở về trong dịp rằm tháng Giêng.
Ngày 1/3, Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Áo, kiêm nhiệm Cộng hòa Slovenia, đã tổ chức chương trình 'Tết cộng đồng - Xuân Quê hương 2026' tại thủ đô Ljubljana, Cộng hòa Slovenia, với sự tham dự đông đảo bà con kiều bào Việt Nam tại Slovenia cùng bạn bè quốc tế.
Một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực ngày Tết của người Việt chính là mâm cỗ Tết. Trải dài từ Bắc - Trung - Nam, dù có sự khác biệt về nguyên liệu, cách chế biến và bài trí, song mâm cỗ Tết ba miền vẫn gặp nhau ở giá trị chung cốt lõi: tinh thần sum họp và đạo lý hướng về cội nguồn. Trong thời đại hội nhập, giữ gìn mâm cỗ Tết không chỉ đơn thuần là bảo tồn một nét văn hóa ẩm thực truyền thống, mà còn là gìn giữ 'căn cước văn hóa' dân tộc.
Có những ngôi làng sống bằng nghề. Có những ngôi làng sống bằng ký ức. Và có những ngôi làng giữ được cả hai điều ấy qua nhiều thế kỷ. Làng Ước Lễ – ngôi làng nhỏ bên dòng chảy phía nam Hà Nội – không chỉ nổi tiếng bởi nghề giò chả gần 500 năm tuổi, mà còn bởi một phong tục đặc biệt: 'Tết lại'.
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, bên cạnh hành trang sách vở và quần áo, nhiều sinh viên khi quay lại thành phố học tập còn mang theo cả 'chợ quê' do bố mẹ chuẩn bị.
Cách bảo quản giò bò dùng lâu dài sau Tết chỉ với vài mẹo đơn giản có thể giữ món ăn này tươi ngon và an toàn thêm nhiều ngày để an toàn sức khỏe.
Chương trình 'Tết Sum vầy 2026' để lại nhiều kỷ niệm đẹp và tiếp thêm niềm tin, động lực cho cộng đồng du học sinh Việt Nam tại Moskva bước vào năm mới với nhiều kỳ vọng và thành công.
Vợ nghe xong mà chạnh lòng.
Trong không khí cả nước rộn ràng chào đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Cơ sở Cai nghiện ma túy số 4, thành phố Hà Nội đã tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao, vui chơi dành cho học viên đang điều trị tại đơn vị.
Gần 200 người Việt Nam đang sinh sống, làm việc, lao động và học tập tại Israel đã tề tựu tại nông trại rộng lớn Tel Yitzhak, cùng nhau mừng Tết cổ truyền giữa xứ người.
Trong khi 'cả thế giới' đang nô nức đi du xuân, thì có một hội người đang âm thầm 'lệ đổ trong tim' vì cái định mệnh oái oăm khi sinh nhật trùng đúng Tết.
Tết Bính Ngọ 2026, nhiều gia đình Việt vui mừng chào đón những vị khách đặc biệt là các sinh viên quốc tế đến nhà cùng trải nghiệm và hòa mình vào không khí đón Tết truyền thống. Với các bạn trẻ ấy, Tết Việt mang một dấu ấn rất riêng – vừa ấm áp, rực rỡ, vừa đậm đà và đầy cảm xúc.
Thịt đông là món truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Bắc, vị thanh mát, mềm thơm, ăn kèm dưa hành giúp cân bằng vị giác, chống ngấy hiệu quả.
Những suất ăn mang hương vị truyền thống, được chuẩn bị công phu và miễn phí dịp Tết Bính Ngọ 2026 góp phần mang không khí Xuân đến từng giường bệnh, tiếp thêm niềm tin và nghị lực cho các bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, Bệnh viện Bạch Mai, Bệnh viện Nhi Trung ương...
Với ông Hán, càng về tuổi bách niên, Tết Nguyên đán càng trở nên thiêng liêng, ý nghĩa. Nhìn hơn 40 thành viên đủ cả con trai, gái, dâu, rể, cháu, chắt quây quần bên mâm cỗ Tết, ấm tình ruột thịt, trong ông lại dâng lên một cảm xúc lâng lâng khó tả…
Từ bánh chưng, bánh tét đến nem chả, nhiều món Tết quen thuộc chứa năng lượng cao, dễ âm thầm tích mỡ nếu ăn liên tục nhiều ngày.
Mặc dù mang đậm hương vị văn hóa dân tộc, nhưng những món ăn ngày Tết có thể tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nếu không được kiểm soát đúng cách. Do đó, cần điều chỉnh cách chế biến và điều tiết khẩu phần ăn, để những món ăn truyền thống này trở thành nguồn dinh dưỡng quý giá.
Ngày 29 tháng Chạp, ngày cuối cùng của năm âm lịch, Chợ Hàng Bè (Hà Nội) đông khách từ sớm. Nhiều gia đình tranh thủ hoàn tất mâm cỗ tất niên và chuẩn bị cho đêm giao thừa.
Gà luộc sẵn là mặt hàng được bán số lượng lớn ở chợ Hàng Bè (Hà Nội) sáng 29 Tết, dù giá lên tới 1,8 triệu đồng/con, nhiều quầy vẫn hết sạch từ sớm.
Hà Nội không chỉ là Thủ đô nghìn năm văn hiến mà còn là vùng đất của những chuẩn mực lễ nghi, nơi tinh túy hòa quyện rõ nét nhất trong mâm cỗ Tết.
Sáng sớm 16/2 (tức 29 tháng Chạp), chợ Hàng Bè (Hà Nội) đã sáng đèn, rộn ràng tiếng mua bán, thu hút đông người mua sắm Tết, nhất là các quầy bán đồ ăn nấu sẵn.
Từ mâm cỗ chuẩn bị cả tháng trời đến vài cú chạm màn hình, mâm cỗ Tết cổ truyền đang bước vào một kỷ nguyên hoàn toàn mới
Tùy văn hóa vùng miền và điều kiện gia đình mà gia chủ có thể chuẩn bị mâm cúng mùng 1 tết Nguyên đán theo kiểu mặn hoặc chay, song cần đảm bảo sự chỉn chu, thể hiện lòng thành kính.
Tiệc tất niên là bữa tiệc đánh dấu sự kết thúc của năm cũ và để chào đón năm mới với mong ước rằng những điều tốt đẹp, may mắn, hạnh phúc và thành công sẽ đến với chúng ta.
Năm mới Bính Ngọ 2026 sắp đến, bạn hãy dành những lời chúc Tết ngọt ngào, ý nghĩa để gửi tới người yêu. Dưới đây là những lời chúc mừng năm mới hay, bạn có thể tham khảo.
Lễ cúng tất niên là lễ cúng quan trọng vào dịp cuối năm tại các gia đình, cơ quan, công ty… Mâm cúng tất niên thể hiện tấm lòng thành kính của gia chủ và còn mong cầu một năm mới tốt đẹp.
Nếu bạn chưa biết mâm cỗ ngày Tết miền Bắc dịp tết Nguyên đán có những món ăn đặc trưng gì thì hãy tham khảo trong nội dung bài viết này.
BS Đoàn Dư Mạnh, 1 chuyên gia về ngành mạch máu, đã có những chia sẻ vô cùng thiết thực dành cho nhóm người này.
Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, trên địa bàn xã Tây Phương đã diễn ra nhiều hoạt động trao quà ý nghĩa dành cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn, hộ cận nghèo, gia đình chính sách.
Tai heo cuộn bắp bò ủ muối giòn sần sật, mềm ngọt tự nhiên, dễ làm và đẹp mắt, là món nguội thanh vị giúp mâm cỗ Tết thêm mới mẻ, hấp dẫn.
Chuyên gia tim mạch cảnh báo người bệnh tim mạch - đột quỵ cần lưu ý 5 điểm sau để hưởng một cái Tết trọn vẹn.
Mâm cỗ cúng tất niên là biểu tượng của sự hội tụ tinh thần gia đình, đức hiếu nghĩa và mong ước mùa màng bội thu. Theo tín ngưỡng, năm mới sung túc bắt đầu bằng mâm cúng trọn vẹn.
Khám phá những món ăn truyền thống trong mâm cơm Tết như nem rán, thịt kho, cá kho mang ý nghĩa sum vầy, may mắn và đủ đầy cho năm mới...