Hơn 1 tấn sản phẩm động vật không nguồn gốc bị giữ ở Vĩnh Phúc

Đang trên đường vận chuyển hàng hóa đi tiêu thụ, bị lực lượng chức năng phát hiện, không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, toàn bộ 1.230kg sản phẩm đông lạnh bị tạm giữ.

Cả tấn vó bò, móng giò trôi nổi 'tập kích' vào nhà hàng, quán nhậu

Ngày 10/10, Công an tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, đã tiến hành tạm giữ phương tiện, tang vật, củng cố hồ sơ xử phạt theo quy định của pháp luật.

Xây dựng Bản đồ và Bảo tàng trực tuyến ẩm thực Việt Nam

121 món ẩm thực tiêu biểu trong giai đoạn 1-2022 của Đề án 'Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia' đã được lựa chọn và được trao chứng nhận ẩm thực thương hiệu quốc gia vào sáng 29/9 tại Hà Nội.

Lễ hội bia Đức Oktoberfest sẽ trở lại vào tháng 10

Khách sạn The Reverie Saigon sẽ mang đến không khí sôi động với Lễ hội bia Đức Oktoberfest truyền thống vào 2 ngày 6 và 7-10 tại The Long @ Times Square.

Lễ hội bia Đức Oktoberfest lần đầu tổ chức tại The Long @ Times Square

Khách sạn The Reverie Saigon sẽ mang đến không khí sôi động với Lễ hội bia Đức Oktoberfest truyền thống vào hai ngày 6 và 7.10.2023 tại The Long @ Times Square, nhà hàng tọa lạc ngay phố đi bộ Nguyễn Huệ, nổi tiếng với quầy bar dài bậc nhất thành phố.

Giá heo hơi chỉ còn dưới 60.000 đồng, sức mua của thị trường giảm tới 30%

Theo ghi nhận của thị trường, giá heo hơi trên toàn quốc đều giảm xuống dưới mức 60.000 đồng/kg. Mức giá thấp khiến nhiều cá nhân, doanh nghiệp lo lắng.

Món canh vừa ngon vừa dễ nấu là 'thần dược chống lão hóa'

Canh giò heo nấu cùng đu đủ xanh dễ chế biến và chứa nhiều collagen chính là một trong những 'thần dược chống lão hóa' tự nhiên cho làn da phụ nữ.

Những món ngon từ sen bạn nhất định không thể bỏ qua

Tất cả các bộ phận từ củ sen, ngó sen, lá sen, hoa sen, hạt sen... đều có thể chế biến thành những món ăn cực ngon miệng.

Măng tre - Ngọt vị quê hương

Mùa nào thức nấy là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Không nằm ngoài nét đặc trưng đó, từ lâu, người dân Vĩnh Long cũng đã hình thành thói quen ăn đúng mùa, thuận tự nhiên. Thời điểm hiện nay, bên cạnh những loại trái cây đang rộ chín như nhãn, chôm chôm, sầu riêng, măng cụt,... thì không thể ko nhắc đến 'măng tre' một món ăn dân dã, phổ biến vào mùa hè ở miền quê Vĩnh Long.

Quảng bá ẩm thực xứ Dừa trong hoạt động du lịch ở Bến Tre

Sự kiện xác lập kỷ lục thế giới với 222 món ăn từ dừa vào tháng 6/2022 đã đánh dấu mốc quan trọng cho ngành du lịch tỉnh Bến Tre khi ngành tập trung và có chiến lược khai thác bài bản hơn đối với ẩm thực dừa nơi đây.

Đến hẹn, thưởng thức măng tầm vông

Mụt măng tầm vông nhỏ chừng cánh tay, nhưng được nhiều thực khách đánh giá ngon hơn các loại khác. Mùa mưa cũng là mùa măng phát triển, ăn không hết, nên người dân mới đem bán, không ngờ ngày càng hút khách. Chúng trở thành đặc sản được tìm kiếm không thua kém măng tre mạnh tông ở núi Cấm...

Mùa măng tre

Hiện nay, mô hình trồng tre mạnh tông lấy măng được bà con mở rộng và phát triển ở nhiều địa phương trong tỉnh. Măng tre mạnh tông được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Theo người dân, tre mạnh tông được mệnh danh là giống 'siêu măng'. Kỹ thuật trồng tre lấy măng rất đơn giản. Sau 2 năm trồng là tre cho măng, thời gian thu hoạch có thể kéo dài 10-15 năm nếu chăm sóc tốt và bổ sung đất đầy đủ. Từ tháng 4-10 âm lịch là thời điểm bước vào mùa thu hoạch măng tre. Ðây được cho là mô hình chi phí đầu tư thấp mà hiệu quả kinh tế cao và lâu dài.

Điểm danh những món đặc sản Bến Tre 'gây sốt' thực khách

Bến Tre vốn nổi tiếng với những rặng dừa xanh mát, những địa điểm vui chơi đầy thú vị và đặc biệt là đặc sản Bến Tre gây thương nhớ thực khách với các món ăn đa dạng, đầy hấp dẫn.

Đến Sóc Trăng thưởng thức đặc sản bún tiêu ngon khó cưỡng

Đến với Sóc Trăng mà bỏ qua món bún tiêu trứ danh, quyến rũ thì bạn đã lỡ mất một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ đấy.

Sinh mổ có được ăn đu đủ không? Những điều cần lưu ý khi sinh mổ

Đu đủ là món trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, vậy những bà mẹ bỉm mới sinh dậy có ăn được đu đủ không? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp.

Học đầu bếp bí quyết làm món chân giò hầm Coca thơm ngon, mềm nục cả xương

Chân giò hầm Coca là món ăn lạ miệng. Với cách làm đơn giản, bất kỳ chị em nào cũng có thể thực hiện được tại nhà.

Rau mồng tơi mát, bổ nhưng 4 nhóm người này không nên ăn

Rau mồng tơi là món ăn bổ mát trong mùa hè, nhưng những trường hợp sợ lạnh, mắc bệnh xương khớp... không nên ăn.

Thực đơn cơm tối cuối tuần 3 món ngon miệng cho cả gia đình

Với gợi ý thực đơn chỉ 3 món nhưng ngon miệng và đủ dưỡng chất cho cả gia đình.

Món sầu riêng hấp hành lá gây tranh luận sôi nổi trên cõi mạng

Một cư dân mạng ở Trung Quốc vừa giới thiệu về cách ăn sầu riêng mới lạ: Hấp cùng với hành lá.

Học sinh giỏi ở Trung Quốc được tặng giò heo, thịt ba chỉ

Học sinh giỏi, giáo viên tại một trường ở Sùng Tả, Quảng Tây (Trung Quốc) được một nhà hảo tâm gửi tặng món quà đặc biệt là giò heo và thịt ba chỉ để khuyến khích dạy và học.

Atiso Đà Lạt nhận Kỷ lục châu Á cho ẩm thực, món ăn kết hợp với loài hoa càng làm xiêu lòng du khách

Bên cạnh trà Atiso nổi tiếng, khi đến với Đà Lạt, nhiều du khách đã truyền tai nhau nhất định phải thử món canh hoa atiso hầm giò heo. Món ăn với sự thanh mát, bổ dưỡng nhất định sẽ làm hài lòng du khách khi đến với xử xở hoa.

Mì Quảng kiểu... Bình Thuận

* Có lần tôi du lịch vô Mũi Né (Bình Thuận), sáng ra gọi tô mì Quảng quê hương mình thì quán mang ra một... tô bún giò! Hỏi, thì họ nói đây chính hiệu là mì Quảng của xứ Bình Thuận. Vì sao lại có chuyện lạ kỳ trong ẩm thực như thế? (Lê Ky Tố, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng).

4 phần thịt của lợn vừa bổ dưỡng vừa ngon

Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng phần nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon thì không phải ai cũng biết.

Nấu măng khô nhớ làm bước này để loại bỏ chất độc, nhanh mềm lại đậm vị, ngon khó cưỡng

Nhiều người thích ăn món măng khô nhưng lại sợ măng dính chất bảo quản, ăn vào ảnh hưởng sức khỏe.

Cách tăng cân đơn giản với các món canh bổ dưỡng

Ba món canh dưới rất thích hợp cho người muốn tăng cân. Các món canh này là cách tăng cân đơn giản, vừa giúp tiêu hóa dễ dàng vừa chế biến đơn giản.