Không chỉ nổi tiếng với nghề làm giò chả truyền thống gần 500 năm, làng Ước Lễ còn là điểm đến hoài cổ với cổng làng rêu phong và những ngôi nhà cổ kính.
Trong khuôn khổ Festival Thăng Long - Hà Nội 2025, cây chả quế khổng lồ nặng 100 kg của làng nghề giò chả Ước Lễ đã thu hút đông đảo khách tham quan.
Không chỉ là nơi giao thương, Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025 trở thành bệ phóng giúp sản phẩm làng nghề, hợp tác xã và doanh nghiệp nhỏ tiếp cận thị trường đô thị, hướng tới phát triển bền vững.
Tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025, các gian hàng sản phẩm truyền thống như ẩm thực, thủ công mỹ nghệ ghi nhận số lượng khách đông đảo đến tham quan, trải nghiệm và thu về doanh số 'khủng'.
Hội chợ mùa Thu 2025 đang diễn ra từ ngày 25/10 đến 4/11 tại Trung tâm triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội) với hơn 3000 gian hàng không chỉ là điểm hẹn giao thương lớn, mà còn là không gian tôn vinh giá trị văn hóa Việt, kết nối tinh hoa sản xuất, sáng tạo và hội nhập.
Chiều 28/10, Bộ Công Thương đã ban hành Văn bản số 8434, gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố về việc kiểm tra, kiểm soát và xử lý vi phạm tại Hội chợ Mùa Thu 2025.
Ngày 28 tháng 10 năm 2025, Bộ Công Thương đã ban hành Văn bản số 8434/BCT-XTTM, gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố về việc kiểm tra, kiểm soát và xử lý vi phạm tại Hội chợ Mùa Thu 2025.
Trong đó, gian hàng ẩm thực Hà Nội tại Hội chợ Mùa Thu 2025 lần thứ nhất là tâm điểm thu hút du khách với những món ăn mang đậm tinh hoa Thủ đô.
Từ vùng đất được nhiều người biến đến với nghề nuôi và chế biến vịt, Vân Đình đang khẳng định vị thế trong chương trình OCOP của Hà Nội với những sản phẩm mang giá trị thực.
TS Nguyễn Việt Bắc, giảng viên Trường CĐ cộng đồng Cà Mau vừa được vinh danh là một trong 32 nhà khoa học của nhà nông năm 2025.
Trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa thế giới lần thứ nhất vừa diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long, không gian ẩm thực Việt với nhiều quầy hàng giới thiệu những món đặc sản của Hà Nội, trở thành điểm hẹn văn hóa hấp dẫn, nơi du khách trong nước và quốc tế cùng khám phá tinh hoa ẩm thực Thủ đô.
Người chăn nuôi khu vực phía Tây Lâm Đồng đã chuẩn bị để tận dụng cơ hội tăng trưởng vào dịp cuối năm, khi nhu cầu tiêu dùng của xã hội lên cao.
Đến show hẹn hò tìm người yêu, chàng trai bán giò chả người Bắc Ninh có vẻ ngoài chất phác gây ấn tượng cho khán giả và cô gái khi'bắn' tiếng Nhật như một phản xạ.
Khởi tố chủ cơ sở sử dụng hàn the để sản xuất giò chả; Triệu tập, xử lý đối tượng hành hung thai phụ; Bắt đối tượng đập cửa kính xe ô tô trộm tài sản; Khởi tố 3 bảo vệ dùng gậy cao su đánh người; Giải cứu nam sinh viên bị 'bắt cóc online' tại Hà Nội.
Sử dụng phụ gia cấm để chế biến giò chả, xúc xích…, một hộ kinh doanh vừa bị khởi tố hình sự về tội 'Vi phạm quy định an toàn thực phẩm'.
Công an tỉnh Lào Cai vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với H.C.K (SN 1978, trú tại phường Lào Cai, TP Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' theo khoản 1, Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Từ hồ sơ chuyển giao của Chi cục QLTT tỉnh Lào Cai, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố vụ án, đồng thời khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (SN 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' theo khoản 1, Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Khởi tố đối tượng xâm phạm mồ mả, hài cốt; Chặn xe tải chở hơn nửa tấn da lợn 'bẩn' trên Quốc lộ 1A; Khởi tố đối tượng bán thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi; Triệt phá đường dây buôn lậu quy mô lớn, bắt giữ 5 bị can; Khởi tố chủ cơ sở sử dụng chất cấm để sản xuất giò chả.
Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố vụ án, đồng thời khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (SN 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Ngày 21-9, Cơ quan CSĐT - Công an tỉnh Lào Cai cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can Hoàng Cao Khải (SN 1978), trú tại phường Lào Cai về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Lực lượng chức năng phát hiện Hoàng Cao Khải sử dụng chất cấm để sản xuất thực phẩm đã qua chế biến, xử lý nhiệt làm chín thịt thực vật để sử dụng trực tiếp.
Ngày 20/9, Công an tỉnh Lào Cai cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (SN 1978, trú tại phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Trong quá trình sản xuất, chế biến giò, chả, xúc xích, mọc viên, Hoàng Cao Khải đã cho 'hàn the' vào trong toàn bộ thực phẩm...
Khi sản xuất, chế biến giò, chả, xúc xích, mọc viên, Hoàng Cao Khải đã cho 'hàn the' vào nguyên liệu từ thời điểm bắt đầu xay. Sau khi có thành phẩm, Khải đưa cho vợ mang ra quầy hàng ở khu vực chợ Kim Tân (phường Lào Cai) để bán cho người tiêu dùng.
Chiều 20/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, đồng thời khởi tố bị can đối với ông Hoàng Cao Khải (SN 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, phường Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Ngày 20/9, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lào Cai đã cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (SN 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, phường Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'
Ngày 20/9/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Xác định phát triển kinh tế nông thôn là nhiệm vụ trọng tâm, xã Vân Đình đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ.
Sau khi hợp nhất từ 5 xã (Xuân Thủy, Xuân Phong, Xuân Đài, Xuân Tân, Xuân Phú), Xuân Giang không chỉ có một không gian địa lý rộng lớn hơn mà còn mở ra một 'cơ hội vàng' để bứt phá về kinh tế. Đảng bộ và chính quyền xã đã xác định phát triển kinh tế là yếu tố then chốt để nâng cao đời sống người dân, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu xây dựng xã nông thôn mới (NTM) kiểu mẫu.
Những ngày qua, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc gia (xã Đông Anh, thành phố Hà Nội) diễn ra Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc'. Đây là sự kiện lớn, mang nhiều ý nghĩa. Đặc biệt, thông qua triển lãm tạo cơ hội cho các địa phương giới thiệu, quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu và kiểm soát chất lượng sản phẩm OCOP.
Từ sáng sớm hôm nay (rằm tháng 7), tại chợ Hàng Bè (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã rộn ràng, tấp nập người mua, kẻ bán...
Các cơ sở sản xuất giò chả ở Hà Tĩnh đang sản xuất cầm chừng trong cơn 'bão' dịch tả lợn châu Phi bởi thị trường ảm đạm, ngay cả những ngày cao điểm rằm tháng Bảy.
Không gian Truyền thống và Sáng tạo Hà Nội 2025, tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), thu hút hàng chục nghìn lượt khách ngay từ những ngày đầu mở cửa.
Ngày 28/8, trong khuôn khổ Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), Ủy viên T.Ư Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh cùng lãnh đạo các sở, ngành đã tới tham quan 'Không gian Truyền thống và Sáng tạo Hà Nội 2025'.
Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh ghi nhận vụ ngộ độc từ bếp ăn tập thể, phát hiện hàn the trong giò chả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ… Mối nguy từ hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) luôn hiện hữu, tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám (19-8-1945 – 19-8-2025) và Quốc khánh 2-9, đồng thời nhằm tôn vinh tinh thần dân tộc trong ngày Tết Độc lập và lan tỏa tới giới trẻ hiểu nguồn gốc, ý nghĩa những món ăn mộc mạc gắn liền với ký ức về Chủ tịch Hồ Chí Minh, hoạt động giới thiệu 'Bữa cơm Tết Độc lập' đang được tổ chức tại 70 Nguyễn Du (Hà Nội), mang đến nhiều trải nghiệm cho du khách.
Có một lần tôi về Tuyên Quang, trong một buổi chiều muộn, người bạn quê Minh Hương (nay là xã Bình Xa) mời một bữa cơm dân dã. Giữa mâm cơm ấy, con vịt thả đồng được chế biến thành món vịt luộc chấm nước tương tỏi hoặc nước mắm gừng thơm nồng, da vàng óng, thịt chắc ngọt, đã trở thành ký ức khó phai.
Từ hàn the trong giò chả, formol trong măng tươi đến thuốc kích thích tăng trưởng và chất bảo quản trái phép tồn dư ở rau quả, những chất đã bị cấm từ lâu nhưng vẫn len lỏi trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Vấn nạn này cũng đặt ra câu hỏi hệ thống giám sát an toàn thực phẩm ở đâu khi người tiêu dùng vẫn chưa được bảo vệ đúng nghĩa?