Bạn có đoán được món ăn mà 2 vị khách Tây này nhắc đến ở đây là gì không?
Bão số 3 đi qua, bà con ngư dân thôn Hải Lợi, xã Tiên Điền (Hà Tĩnh) tiếp tục vươn khơi, liên tiếp thu 'lộc biển' với các loại hải sản như ghẹ, tôm tít... mang lại thu nhập cao.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam nhận định, năm 2025, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc có thể đạt 200 triệu USD, nếu tận dụng tốt các cơ hội mở cửa thị trường và xu hướng tiêu dùng cao cấp.
Khi những bộn bề ở phố thị khiến đôi chân mỏi mệt hãy để Hà Tiên đón bạn bằng một cuối tuần an yên, thong dong giữa trời xanh, biển biếc, núi đồi trùng điệp và những giá trị văn hóa được giữ gìn qua bao thế hệ.
Ngày 15-7, Bí thư Đảng ủy phường Rạch Dừa (TPHCM) Nguyễn Phúc Hoàng chỉ đạo lực lượng trật tự đô thị phối hợp các đơn vị liên quan ra quân xử lý tình trạng buôn bán hải sản tự phát tại bãi biển Thủy Tiên.
Không chỉ có núi rừng hùng vĩ, Đắk Lắk còn làm say lòng du khách với 6 đặc sản hải sản nổi tiếng như cá ngừ đại dương, cua huỳnh đế, sò huyết đầm Ô Loan…
Tỉnh Đắk Lắk nổi tiếng với các loại đặc sản biển như cá ngừ đại dương, sò huyết, cá bò hòm, cua huỳnh đế..., du khách đến đây thường mua về làm quà.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thủy sản là mặt hàng thứ 2 chịu áp lực lớn từ thuế suất tại thị trường Hoa Kỳ. Mục tiêu kế hoạch xuất khẩu năm 2025 ước đạt 10,5 tỷ USD tăng 4,3% so với cùng kỳ 2024, trong đó 6 tháng đầu năm cần đạt 5,1 tỷ USD, 6 tháng cuối năm cần đạt 5,4 tỷ USD.
Thoạt nhìn, đặc sản này trông giống cua, ghẹ nhưng mai ngả màu xanh hoặc vàng, chân ngắn, màu vàng tươi. Người dân Quảng Ngãi thường bắt chúng về rang me hoặc làm bún riêu, khi ăn có vị ngọt thơm, béo ngậy.
Đảo Cái Chiên (Quảng Ninh) không chỉ có các loại hải sản tươi ngon như ốc, tôm, ghẹ... mà còn nổi tiếng với giống gà bản địa có thịt chắc, thơm, da vàng giòn, không hề ngấy mỡ.
Nha Trang không thiếu những món ăn ngon, nhưng nếu hỏi người bản xứ về một món 'vừa đậm chất biển – vừa dễ ăn – vừa hợp ví tiền', thì bánh canh ghẹ chắc chắn nằm trong danh sách hàng đầu. Bên cạnh những quán quen thuộc, thành phố biển này còn có rất nhiều địa điểm phục vụ món bánh canh ghẹ chất lượng, mỗi nơi một kiểu, một hương vị riêng, khiến hành trình khám phá ẩm thực càng thêm thú vị.
Mùa hè là thời điểm các chợ hải sản bán chạy nhưng cũng là lúc người tiêu dùng dễ bị 'móc túi' bởi hàng loạt chiêu trò tinh vi ít người biết.
Xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong tháng 5 và 5 tháng đầu năm ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng. Dù vậy, đằng sau những con số tích cực là nhiều thách thức hiện hữu.
Cách Quy Nhơn 70 km, làng chài Tân Phụng hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, bãi đá độc đáo và không gian biển yên bình, thích hợp để nghỉ dưỡng tránh đông.
Tháng 5/2025, thị trường Mỹ trở thành điểm sáng trong bức xuất khẩu thủy sản với kim ngạch hơn 234 triệu USD, tăng 61% so với cùng kỳ năm trước.
Xuất khẩu thủy sản Việt Nam bật tăng trong tháng 5 và 5 tháng đầu năm 2025, nhờ doanh nghiệp chủ động tận dụng giai đoạn thuế thấp từ Mỹ. Tuy nhiên, triển vọng nửa cuối năm vẫn tiềm ẩn rủi ro, nhất là khi mức thuế 46% có thể được áp trở lại sau ngày 9/7.
Bé gái vào cấp cứu trong tình trạng toàn thân tím tái, chỉ số oxy máu thấp sau khi ăn canh cải bó xôi nấu với ghẹ bằng nước giếng.
Ngày 23/6, Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (Thành phố Hồ Chí Minh) phát thông tin cảnh báo về trường hợp một bé gái 16 tháng tuổi bị tím tái, nguy kịch sau khoảng 1 giờ ăn ghẹ và canh cải bó xôi nấu với nước giếng. May mắn, bé gái đã được cấp cứu kịp thời.
Tận dụng lợi thế bờ biển dài 250 km và hệ sinh thái phong phú, Quảng Ninh đang tìm nhiều giải pháp phát triển kinh tế thủy sản cùng với bảo vệ môi trường, quyết tâm trở thành trung tâm thủy sản bền vững của miền Bắc...
Ngày 19/6, Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TPHCM) thông tin về trường hợp bé gái nhập viện cấp cứu nguy kịch sau khi ăn canh ghẹ cải bó xôi được nấu bằng nước giếng tại nhà.
Bé gái 16 tháng tuổi tím toàn thân, SpO2 chỉ còn 75% sau khi ăn canh ghẹ nấu cải bó xôi bằng nước giếng, các bác sĩ nghi ngờ ngộ độc methemoglobin.
Ở làng chài ven biển huyện Quảng Xương và TP Sầm Sơn (Thanh Hóa), một ngày mới bắt đầu với nhịp chèo thuyền rẽ sóng, tiếng hò gọi nhau nhịp nhàng như hơi thở của biển cả. Bình minh nơi làng chài không chỉ đơn giản là sự bắt đầu một ngày mới, mà còn là biểu tượng của sự bền bỉ, vững chãi và yêu thương.
Tháng 7 là mùa mưa ở Phú Quốc, nhưng đảo ngọc vẫn có sức hút riêng với biển ấm, thiên nhiên xanh mát và mức giá dịch vụ phải chăng.
Không như các làng quê ở đồng bằng hay miền núi, làng biển có lịch sinh hoạt 'khác thường'. Ở nơi đây, ngày lao động đến rất sớm, có thể từ… tối hôm trước.
5 tháng đầu năm 2025, tổng sản lượng khai thác thủy sản Hà Tĩnh đạt hơn 18 nghìn tấn, tăng 4,16% so với cùng kỳ năm 2024, cho thấy sự phát triển tích cực của nghề đánh bắt hải sản.
Quảng Bình, miền đất gió Lào và cát trắng, với thiên nhiên hoang sơ, hang động kỳ vĩ và ẩm thực đặc sắc, là điểm đến lý tưởng cho chuyến đi 2 ngày 1 đêm.
Kết thúc 5 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu thủy sản chung của Việt Nam tăng hơn 18%, trong đó một số mặt hàng như tôm, mực và bạch tuộc, nhuyễn thể có vỏ đều ghi nhận tăng cao.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, xuất khẩu cua ghẹ và giáp xác khác sang Mỹ trong 4 tháng đầu năm nay lại chỉ ở mức tương đương so với cùng kỳ do những thay đổi về mặt chính sách thương mại của Mỹ.
Ngày 29/5, báo chí đã đưa nhiều thông tin liên quan đến ngành Công Thương. Báo Công Thương xin điểm lại một số thông tin đáng chú ý.
Bốn tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Trung Quốc tăng tới 57%, lên 716 triệu USD, trở thành thị trường xuất khẩu thủy sản lớn nhất.
Chợ cá Tam Tiến, Quảng Nam, khoác lên mình vẻ đẹp hoang sơ, nơi ngư dân giao thương hải sản tươi sống dưới ánh bình minh rực rỡ.
Giữa làng biển gió lồng lộng, có những con người âm thầm làm công việc giản dị đến lạ: gánh nước từ biển vào bể, giữ cho từng con ghẹ, con mực được sống khỏe mạnh, bơi lội sinh động trong những chiếc bể kính sáng loáng, nơi mà thực khách dừng chân chọn lựa một bữa ăn ngon.
Cửa Lò không chỉ hút khách bởi biển xanh cát trắng, mà còn bởi những món ăn đậm đà hương vị biển xứ Nghệ khó quên.