Cứ mỗi độ tết đến xuân về, bên cạnh bánh chưng xanh, câu đối đỏ thì trên bàn thờ của mỗi gia đình còn có những phong bánh khảo. Đây là món bánh mang hương vị tết rất riêng của người dân xứ Lạng. Từ bao đời nay, bánh khảo đã trở thành món quà xuân phổ biến cho mọi nhà.
Ngày 28-1, thông tin từ Công an xã Phúc Trạch (tỉnh Hà Tĩnh), đơn vị đã tổ chức chương trình 'Đổi vũ khí, vật liệu nổ, công cụ hỗ trợ lấy quà Tết 2026'.
Trong những ngày gần Tết Nguyên đán, việc lựa chọn loại gạo phù hợp để chuẩn bị những bữa cơm ấm áp và ngon miệng cho gia đình trở nên cực kỳ quan trọng.
Chỉ trong ngày đầu tiên thực hiện chương trình 'Đổi vũ khí - vật liệu nổ - công cụ hỗ trợ nhận quà Tết', người dân trên địa bàn xã Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh đã mang 14 khẩu súng đến trụ sở Công an xã để đổi lấy bánh chưng, gạo nếp, lịch tết CAND...
Chiếc bánh chưng này tương tự như bánh chưng truyền thống, chỉ khác phần nhân là cá chép đồng được tẩm ướp gia vị, lá gừng cho bớt mùi tanh và gói cùng với gạo nếp.
Năm nào cũng vậy, cứ độ tháng Chạp, khi những thửa ruộng bậc thang đã khép lại mùa vụ, phụ nữ người Giáy ở xã Bản Xèo lại tất bật chuẩn bị những món ăn truyền thống đón Tết.
Dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu dự báo tăng so với bình quân trong năm. Các nhóm mặt hàng tăng chủ yếu là: gạo tẻ, gạo nếp, thực phẩm chế biến, thịt, trứng, rau củ quả, bánh kẹo, xăng dầu… và các mặt hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng Tết. Nắm bắt xu hướng này, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đẩy mạnh sản xuất, chuẩn bị hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị trường.
Nếp và cốm là một trong những tinh hoa của nguồn lương thực Việt Nam. Sẽ thật đặc biệt nếu nếp và cốm cùng hòa chung trong một chiếc bánh chưng đặc trưng vào dịp Tết.
Bánh giầy gấc vừng được làm từ gạo nếp nương -một món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của dân tộc Dao với màu đỏ cam thể hiện mong ước về một cuộc sống ấm no, may mắn, hạnh phúc và sung túc.
Ở phường Phúc Yên, có một làng nghề truyền thống nổi tiếng với món tương tiến Vua, đó là làng nghề Khả Do, gắn với địa danh Nam Viêm trước đây. Hương vị thanh ngọt, đậm đà của món nước chấm tương xuất xứ từ làng nghề gợi lên hoài niệm về những bữa cơm quê bình dị mà ngon miệng.
Nay ở thành phố, mỗi lần đến Tết tôi ra siêu thị để mua bánh, mứt. Có đủ các loại, bình dân có, cao cấp có; miền Nam có, miền Bắc có, tùy chọn. Nhưng từ sâu thẳm, tôi vẫn luôn nhớ về một vùng quê của ấu thơ.
Chiều 25-1, Đại tá Trần Thanh Bình, Phó chỉ huy trưởng Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị vừa phối hợp với các cơ quan, đơn vị tổ chức chương trình 'Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản' Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 tại xã Ia Pnôn (tỉnh Gia Lai).
Chiều 24/1, tại xã Ia Pnôn, tỉnh Gia Lai, Đồn Biên phòng Ia Pnôn chủ trì, phối hợp phường Thống Nhất, xã Ia Pnôn, Trường Đại học Việt Đức cùng các đơn vị tổ chức chương trình 'Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản' Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Chiều 24-1, tại xã Ia Pnôn, Đồn Biên phòng Ia Pnôn (tỉnh Gia Lai) chủ trì, phối hợp phường Thống Nhất, xã Ia Pnôn, Trường Đại học Việt Đức cùng các đơn vị tổ chức chương trình 'Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản' Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Câu chuyện S.T Sơn Thạch từng ghi âm di chúc vì suy nhược cơ thể nặng khiến nhiều khán giả không khỏi tiếc nuối và xót xa.
Sáng 21/1, Trường Tiểu học Văn Yên (Hà Đông, Hà Nội) tổ chức hoạt động gói bánh chưng cho toàn thể học sinh và cán bộ, giáo viên nhà trường. Hoạt động không chỉ mang đến không khí Tết sớm rộn ràng mà còn trở thành một tiết học đặc biệt của cả cô và trò.
Cả nước sản xuất hơn 43,5 triệu tấn lúa, trong đó khoảng 7,73 triệu tấn gạo hàng hóa dành cho xuất khẩu trong năm 2026.
Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường ước tính năm 2026 Việt Nam có khoảng 15,46 triệu tấn lúa hàng hóa, tương đương 7,73 triệu tấn gạo phục vụ xuất khẩu, tập trung chủ yếu tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Năm 2026, Việt Nam dự kiến có khoảng 7,73 triệu tấn gạo hàng hóa phục vụ xuất khẩu. Nguồn cung chủ yếu đến từ Đồng bằng sông Cửu Long và một phần tỉnh Tây Ninh (Long An cũ).
Những ngày đông lạnh, hương vị dẻo thơm, ngọt ngào của món bánh nhè gợi lên trong lòng nhiều thế hệ người dân xứ Thanh cảm giác thèm thuồng, thương nhớ đến lạ...
Xôi là món không thể thiếu trên mâm cúng mùng 1 tháng Chạp, nếu nắm vững bí quyết chọn gạo, ngâm nếp và hấp xôi đúng cách sẽ giúp xôi dẻo thơm, đẹp mắt.
Ngoài việc đảm bảo nhu yếu phẩm đặc trưng của Tết cổ truyền, Hải đoàn 129 Hải quân còn mang nhiều suất quà đến trao tận tay quân dân tại các điểm đảo, âu tàu, làng chài tại Đặc khu Trường Sa.
Thôn Ún Tà, xã Cốc San từ lâu được biết đến là nơi gìn giữ nghề làm cơm lam truyền thống của đồng bào người Giáy. Những năm gần đây, từ một món ăn gắn với sinh hoạt gia đình, lễ tết, cơm lam đã vươn ra thị trường, trở thành sản phẩm hàng hóa mang lại sinh kế ổn định cho người dân địa phương.
Khi thời tiết chuyển lạnh, chức năng tỳ vị rất dễ bị tổn thương, kéo theo hàng loạt vấn đề sức khỏe như ăn uống kém, mệt mỏi kéo dài, dễ nhiễm bệnh và khó hồi phục. Vì vậy, chăm sóc tỳ vị rất cần thiết khi trời lạnh.
Lee Hyori đã đích thân giải đáp những hiểu lầm xung quanh phòng tập yoga của mình.
Đậu xanh là một 'kho báu' dinh dưỡng vô cùng quý giá, đồng thời cũng là một vị thuốc tốt. Nhiều người có thói quen sử dụng nước đậu xanh để thanh nhiệt, giải độc, vậy nước đậu xanh còn có tác dụng gì, chế biến như thế nào để có tác dụng tốt nhất?
Ở xã biên giới Pa Tần, tỉnh Lai Châu, từ căn bếp nhỏ của một gia đình người Thái, chị Lù Thị Cảnh đã bền bỉ gìn giữ nghề làm bánh khẩu xén truyền thống, từng bước xây dựng thương hiệu đặc sản vùng biên. Với sự đồng hành của chính quyền địa phương, Hội Liên hiệp Phụ nữ và Bộ đội Biên phòng, những mẻ bánh mang hương vị núi rừng hôm nay không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho gia đình, mà còn lan tỏa khát vọng khởi nghiệp, làm giàu bền vững trên mảnh đất phên giậu Tổ quốc.
Trong bài đăng mới nhất, Lê Phương cho biết cô không quảng cáo các sản phẩm giảm cân. Tuy nhiên, nhiều fanpage lợi dụng hình ảnh diễn viên để trục lợi.
Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vừa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; không quá khó để làm súp lươn Nghệ An, cháo lươn Nghệ An tại nhà.
Diễn viên Trung Dũng thường xuyên trổ tài nấu ăn, chăm chỉ tập luyện, kín tiếng về đời tư. Đầu năm nay, anh gây chú ý khi tiết lộ trúng số.
Nam diễn viên Gạo nếp gạo tẻ chia sẻ niềm vui bất ngờ trong ngày đầu năm mới 2026 tại quê nhà Vĩnh Long, đồng thời tiết lộ về cuộc sống độc thân và đam mê chăm sóc mẹ già.
Tuy làm từ nguyên liệu dân dã nhưng món bánh đặc sản này lại được người Điện Biên và du khách gần xa ưa chuộng vì thơm ngon.
Chuỗi hoạt động 'Chợ phiên vùng cao - Chào năm mới 2026' sẽ diễn ra từ ngày 1 - 4/1/2026, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (xã Đoài Phương, Hà Nội).
Xã Thiện Tân từ lâu đã nổi tiếng với các sản phẩm bánh truyền thống như: bánh gai, bánh ngải, bánh chưng, bánh gio… Đầu năm 2025, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và chế biến nông sản Thanh Sơn được thành lập với mục tiêu liên kết các hộ làm bánh, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Nhằm tạo không gian giao thương, mua bán hàng hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc Mông, UBND xã Chiềng Lao đã xây dựng kế hoạch tổ chức 'Phiên chợ xanh vùng cao', dự kiến khai mạc vào ngày 10/1/2026, tại sân vận động bản Phiêng Phả.
Đây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Đối với đồng bào Dao Quần Chẹt Thanh Hóa, mùa xuân bao giờ cũng đến sớm hơn, từ những nương ngô, vạt lúa và những sắc đào phai chúm chím rung rinh trong gió, cho đến những bộ trang phục truyền thống rực rỡ của những phụ nữ Dao. Năm nào cùng vậy, cứ vào khoảng tháng 11, 12 âm lịch, người Dao Quần Chẹt lại tổ chức Tết năm cùng.
Sau dấu ấn tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất năm 2025, Cao Bằng chuẩn bị tham gia Hội chợ Mùa Xuân, giới thiệu sản vật Tết và thúc đẩy tiêu thụ đặc sản vùng miền.
Nằm ở chân núi Sài Sơn, bên Di tích quốc gia đặc biệt chùa Thầy, làng Đa Phúc (xã Quốc Oai) không chỉ nổi tiếng là vùng đất 'địa linh nhân kiệt', mà còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của Đồng bằng Bắc Bộ, như bánh gai, chè lam, bánh gio...
Trong đôi mắt trẻ thơ tại làng Xuân La (Phú Xuyên, Hà Nội), tò he không chỉ là món đồ chơi, mà còn là cả một thế giới diệu kỳ được gói gắm trong những con giống bột xanh đỏ, thơm mùi gạo nếp.
Sáng 23/12, Liên minh Hợp tác xã tỉnh phối hợp với Dự án 'Thúc đẩy khả năng chống chịu, bao trùm và chuyển đổi sáng tạo của các doanh nghiệp vừa và nhỏ' (SPRINT), do Bộ Các vấn đề toàn cầu Canada tài trợ, tổ chức Lễ công bố và ký thỏa thuận trao các gói hỗ trợ tăng trưởng sạch cho 7 hợp tác xã trên địa bàn tỉnh.
Vùng đất Mường Đủ nay là xã Thạch Bình. Đây là vùng đất trù phú, địa hình tương đối bằng phẳng, đồng bào dân tộc còn gìn giữ và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống. Nhân dân Thạch Bình tự hào vì đây là vùng quê giàu truyền thống văn hóa, yêu nước và cách mạng, nơi có quần thể di tích lịch sử văn hóa đền Thánh Mẫu và đền Tam Thánh được xếp hạng cấp tỉnh. Qua đó, góp phần làm phong phú bản sắc văn hóa của đồng bào các dân tộc trên vùng đất miền Tây xứ Thanh.