Cua đồng là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng không vì thế mà nó thích hợp với tất cả mọi người. Bạn cần lưu ý xem mình có thích hợp để sử dụng không.
Canh cua thanh mát giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè nóng bức hiệu quả, nhưng nếu bạn đang mắc những bệnh này thì không nên ăn canh cua.
Dù có giá lên tới cả triệu đồng/kg nhưng cua cốm vẫn được giới nhà giàu săn lùng bởi giá trị dinh dưỡng cao, nhiều gạch, thịt chắc hơn nhiều so với cua thường.
Từng nếm thử mì cua nổi tiếng tại nhà hàng pizza ở Hà Nội, một bạn trẻ đã tìm ra cách chế biến đơn giản, dễ làm, gần chuẩn vị nhất cho món ăn này.
Cua đồng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, cũng là thực phẩm bổ dưỡng giàu canxi. Dù vậy, không phải ai cũng nên ăn cua đồng thường xuyên. Thậm chí, có những người nên nói không với món ăn làm từ cua đồng.
Mùa hè nóng bức, để giúp bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn, mẹ hãy vào bếp nấu các món canh dưới đây nhé.
Chuyên trang du lịch của CNN (Mỹ) mới đưa ra danh sách top các món ăn làm từ sợi mì gạo có sức hút nhất Châu Á. Việt Nam có góp mặt 2 món ăn là bún riêu và cao lầu.
Rau mồng tơi là loại rau phổ biến vào mùa hè được sử dụng chế biến các bữa ăn hàng ngày. Theo quan niệm của Đông y, đây là loai rau có tính hàn, chứa nhiều chất xơ, thích hợp cho giải độc. Với việc chứa nhiều chất nhầy, nhớt là pectin, loại rau này có tác dụng nhuận tràng, chống béo, hạ mỡ và đường trong máu.
Chẳng biết tự bao giờ bún riêu đã trở thành một nỗi niềm thương nhớ của Hà Nội dù là trong mùa đông giá rét hay mùa hạ oi nồng. Bát bún mang trọn hương vị hồn quê cùng tình người thấm đượm dù trải qua bao năm tháng vẫn sẽ níu chân những con người ở thế hệ sau. Dưới đây là 4 quán bún riêu bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Hà Nội.
Chúng ta thường gọi phần màu vàng bên trong cua biển là 'gạch' nhưng không biết thực chất đó là gì.
Sau khi được 'khai sáng' thông tin về nó, chắc chắn chính bạn cũng sẽ thấy rất ngạc nhiên đấy.
Canh cua đồng nấu mồng tơi, cà muối, canh chua cá hay đậu sốt cà chua... là những món ăn bình dị, thanh đạm, giúp 'giải ngán' trong những ngày hè nóng bức.
Trong mâm cơm ngày hè, bao nhiêu thương nhớ dồn cả vào bát canh rau. Chỉ cần thấy lá rau xanh mướt, nổi bồng bềnh trên bát sứ trắng, bao nhiêu oi nồng bỗng tan biến hết.
Nếu có ý định đến Phú Quốc du lịch sau khi hết cách ly xã hội để phòng chống COVID-19, các bạn chớ quên thưởng thức những món ngon độc đáo của nơi này.
Bất kể thời tiết se lạnh hay ngày hè nắng nóng thì món bún riêu cua đồng vẫn khiến người ta nhớ mãi bởi hương vị đậm đà với nước dùng hơi chua, phảng phất mùi cua đồng.
Nếu đã chán những bữa cơm thông thường hàng ngày, bạn có thể đổi vị với món bánh canh cua ngập gạch, nước lèo ngọt thịt.
Mắm tôm – thứ sền sệt nâu tím, với một mùi hương nồng đượm. Đây có thể coi là một thứ đồ chấm gây mâu thuẫn nhất trong nền ẩm thực Việt Nam. Khác với những gia vị nêm chấm khác, với những người không quen họ thật sự không ấn tượng với mắm tôm vì mùi vị quá nồng mà chỉ ngửi thôi đã bịt mũi. Ấy thế nhưng, nhiều món ăn nếu thiếu đi hương vị mắm tôm thì món ăn đó thật sự đã không trọn vẹn nữa rồi.
Mùa hè nóng bức món canh cua đồng luôn được nhiều người ưu ái lựa chọn. Tuy nhiên nếu bạn ăn cua theo 5 cách dưới đây thì phải cận thận không rước bệnh vào thân.
Cuối tuần được nghỉ, bạn vào bếp làm bún thịt heo với riêu cua thơm ngon, đậm đà đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức.
Dám chứ sao không? Đắt ngang một ngôi nhà, một chiếc Mercedes hạng sang thì mùi vị phải đặc biệt lắm.