Dù giá cao hơn bình thường song bánh trung thu nhân độc lạ vẫn được người tiêu dùng 'săn đón' để được thưởng thức hương vị vừa truyền thống vừa rất hiện đại.
Hàng trăm người đợi vài tiếng đồng hồ chờ mua bánh Trung Thu truyền thống ở cửa hàng lâu đời, nổi tiếng trên phố Thụy Khuê, Hà Nội. Bất chấp cơn mưa tầm tã, rất đông người dân vẫn kiên nhẫn xếp hàng dài để mua bánh.
Lợi dụng nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong dịp Tết Trung thu, nhiều đối tượng sản xuất, kinh doanh các loại bánh trung thu không bảo đảm chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, gây ảnh hưởng tới quyền lợi người tiêu dùng.
Năm nay 2023, bánh trung thu đã có nhiều xu hướng mới thú vị hơn. Từ hình dáng, hương vị cho đến trang trí, các nhà sản xuất bánh đang tạo ra những sáng tạo độc đáo.
Chỉ còn hơn tuần nữa là đến Rằm Trung thu, nhưng đến nay thị trường bánh dẻo bánh nướng các loại phục vụ ngày tết này vẫn rất ảm đạm. Mặc dù, nhiều cơ sở bán bánh trung thu đều có chiết khấu khá sâu khi mua từ 5 hộp trở lên sẽ được giảm giá từ 7- 25% nhưng sức mua vẫn yếu.
Chỉ còn hơn tuần nữa là đến Rằm Trung thu, nhưng đến nay thị trường bánh dẻo bánh nướng các loại phục vụ ngày Tết này vẫn rất ảm đạm; . Mặc dù, các cơ sở bán bánh Trung thu đều có chiết khấu khá sâu khi mua từ 5 hộp trở lên sẽ được giảm giá từ 7- 25% nhưng sức mua vẫn yếu.
Với 30.000 đồng, thực khách được ăn một bát phở được chủ quán sáng tạo theo cách riêng, luôn đông khách mỗi buổi trưa và tối.
Dưới đôi bàn tay khéo léo cùng tư duy nghệ thuật sáng tạo, ngày nay, các đầu bếp tại gia trẻ đua nhau chia sẻ cách làm bánh Trung thu vừa mới lạ, vừa mang hình thức bắt mắt, lại đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng.
Tết Trung thu là dịp để các gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm bánh Trung thu nhân xá xíu gà quay không hề khó với 4 bước đơn giản được chia sẻ bởi bạn Thảo Nguyên (đến từ Sơn La).
'Phố vịt quay' đường Phan Văn Trị và Bùi Hữu Nghĩa, quận 5, TP.HCM đông nghịt khách mua vịt, gà, heo quay về ăn mừng dịp lễ Quốc khánh 2/9.
Dù chưa đến Tết Trung thu, nhưng hiện trên các tuyến phố Hà Nội, nhiều gian hàng bánh Trung thu đã được dựng bán. Tuy nhiên, lượng khách đến các quầy tuyền thống ảm đạm, người bán 'chờ người mua'.
Bên cạnh các doanh nghiệp sản xuất, chế biến bánh Trung thu có uy tín, thương hiệu, thì mặt hàng này đang khá nhộn nhịp trên các trang mạng xã hội theo kiểu 'nhà làm'.
Lấy cảm hứng từ hình ảnh 'chân tình' người Việt trao nhau mỗi độ thu tới, Orion lần đầu tiên ra mắt tại thị trường Việt Nam bộ sản phẩm bánh Trung thu đặc biệt với những hương vị sáng tạo, độc đáo.
Thời điểm này, trên nhiều tuyến phố, cửa hàng, siêu thị… trên địa bàn TP. Thái Nguyên đã bày bán khá nhiều bánh trung thu, với đủ các mẫu mã.
Bánh Trung thu với bao bì, hộp đựng có mẫu mã cầu kỳ và đẹp mắt được bán ở các ki-ốt ế ẩm, còn sản phẩm 'truyền thống nhà làm' hình thức đóng gói đơn giản tại một tuyến phố nổi tiếng lại luôn được đón lượng khách vào mua đông hơn.
Nhắm vào túi tiền nhà giàu, năm nay các thương hiệu tung ra dòng bánh trung thu nhân làm bằng yến sào, vi cá, bào ngư, sò điệp,... Giá bánh phổ biến từ 1-4 triệu đồng/hộp, thậm chí có dòng bánh Vvip giá 6,8-13 triệu đồng/hộp.
Hơn 1,5 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng nhiều cửa hàng bắt đầu bày bán bánh trung thu khá sớm, với các thương hiệu quen thuộc, như: Kinh Đô, Mỹ Thanh, Song Long Đồng Khánh…
Đã hơn một tuần nay, Phan và Thu không nói chuyện với nhau. Vợ chồng đã có hai mặt con, có nhiều chuyện không cần nói đã hiểu. Nhưng lần này, những người biết chuyện ai cũng đứng về phía Phan...
Tết Trung thu nhắc nhớ không khí gia đình sum vầy ấm áp, đong đầy niềm vui. Và một trong những vẻ đẹp truyền thống của mùa trăng rằm chính là trao nhau những món quà hương vị ngọt ngào. Bạn chọn hương vị nào để tặng những người thân yêu thay lời chúc an lành, hạnh phúc trong dịp Tết đoàn viên này?
Hiện nay thị hiếu thưởng thức bánh trung thu của người dân đã có nhiều thay đổi. Họ ưa chuộng sự sáng tạo, biến tấu trong những chiếc bánh với hương vị nhân xốt ngon, mới lạ, vị thanh, ít ngọt, kích thước nhỏ gọn để có thể thưởng thức nhiều vị khác nhau. Cùng với đó, bao bì cũng phải độc đáo, khác biệt, sang trọng.
Bánh trung thu đã được rao bán la liệt trên 'chợ mạng' cả tháng nay với đủ các mức giá từ vài chục nghìn cho tới tiều triệu. Song, thị trường bánh năm nay chỉ thấy nhiều người bán, còn khách mua khá èo uột.
Là thương hiệu quốc gia, mới đây, Omeli đã cho ra mắt dòng bánh Trung thu Omeli cho Tết Trung thu 2023. Điểm nhấn dòng bánh trung thu năm nay là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
Gần 2 tháng nữa mới đến Trung thu, nhưng thị trường bánh trung thu tại TP.HCM đã khởi động với những cửa hàng, quầy, sạp giới thiệu sản phẩm trên nhiều tuyến phố.
Thị trường bánh Trung thu tại Tp. Hồ Chí Minh đã khởi động với những cửa hàng, quầy, sạp giới thiệu sản phẩm trên nhiều tuyến đường thuộc trung tâm thành phố...