Dưa muối chứa nhiều chất xơ và enzyme thực vật, những chất này sau khi vào cơ thể sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn và tăng cảm giác thèm ăn.
Những tháng cuối năm luôn là giai đoạn nhạy cảm của thị trường nông sản, khi nhu cầu tiêu dùng tăng nhanh phục vụ tết dương lịch, tết nguyên đán và các hoạt động lễ hội, trong khi chu kỳ sản xuất nông nghiệp khó có thể điều chỉnh tức thời. Việc chủ động nguồn cung không chỉ nhằm bảo đảm đủ hàng hóa phục vụ Nhân dân, mà còn là yếu tố quan trọng để ổn định giá cả, giữ nhịp thị trường và bảo đảm an sinh xã hội trong giai đoạn cao điểm cuối năm.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, các trang trại dưa lưới công nghệ cao khu vực phía Đông tỉnh Lâm Đồng đang tăng tốc sản xuất, mở rộng diện tích và rải vụ thu hoạch, đáp ứng nhu cầu trưng cúng và biếu tặng trong dịp Tết.
Do triệu chứng dễ bị nhầm lẫn với bệnh tai mũi họng thông thường, ung thư vòm họng thường được phát hiện muộn, trong khi việc phòng ngừa và phát hiện sớm có ý nghĩa quan trọng trong điều trị.
Là một trong những vùng trọng điểm trồng cây vụ đông, nhiều năm qua, chính quyền địa phương và nông dân xã Quang Trung (Bắc Ninh) không ngừng đưa các loại giống cây trồng mới và áp dụng kỹ thuật thâm canh vào canh tác, đẩy mạnh liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm để có những mùa vụ bội thu.
Thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp đã mở ra không gian phát triển mới cho xã Yên Ninh sau sáp nhập cả về dân số, diện tích tự nhiên, trong đó có diện tích đất nông nghiệp được mở rộng đáng kể với 1.400ha. Đại hội Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 đã xác định 6 chương trình trọng tâm, trong đó có ưu tiên quy hoạch phát triển nông nghiệp hàng hóa quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao; hình thành các cánh đồng mẫu lớn, vùng chuyên canh; tạo sản phẩm chủ lực, có sức cạnh tranh cao. Đến năm 2030, địa phương tích tụ được trên 270ha đất, trong đó 40ha sản xuất ứng dụng công nghệ cao; giá trị sản phẩm/ha đạt từ 200 triệu đồng trở lên. Trước mắt, cấp ủy, chính quyền xã đang tập trung chỉ đạo khôi phục sản xuất vụ đông nhằm bù đắp sản lượng lương thực bị ảnh hưởng do mưa bão gây ra.
Năm 2025, ngành nông nghiệp và thủy sản thành phố Cần Thơ tiếp tục triển khai tái cơ cấu theo hướng nâng cao hiệu quả sản xuất và gia tăng giá trị, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững. Dù diện tích gieo trồng lúa có xu hướng giảm, nhiều lĩnh vực sản xuất nông nghiệp khác ghi nhận tín hiệu tăng trưởng tích cực.
Nếu như trước kia, những quả dưa gang non thường sẽ bị vứt bỏ thì nay có thể tạo thành món đặc sản giòn ngon, được nhiều bà nội trợ tìm mua.
Những ngày cuối năm, trên các cánh đồng của xã Khánh Lâm, không khí lao động trở nên rộn ràng khi bà con nông dân tất bật chăm sóc ruộng dưa hấu phục vụ thị trường Tết. Dù từ nay tới Tết Nguyên đán vẫn còn hơn 1 tháng, nhưng những ruộng dưa đã xanh tốt, hứa hẹn vụ mùa bội thu.
Từ những nghị quyết của Trung ương, của tỉnh, cấp ủy các cấp đã cụ thể hóa thành các chương trình, kế hoạch phù hợp với mỗi địa phương, đơn vị. Nhờ đó, nghị quyết của Đảng đã đi vào đời sống, mang đến sự đổi thay ở nhiều địa bàn.
Thời gian qua, nông nghiệp luôn đóng vai trò quan trong trong phát triển kinh tế chung của tỉnh. Nông nghiệp muốn phát triển bền vững và tạo ra những khâu đột phá thì việc chuyển đổi số là vấn đề quan trọng cần đặt lên hàng đầu. Bắt nhịp với xu hướng đó, các HTX nông nghiệp trên địa bàn cũng nhanh chóng đẩy mạnh chuyển đổi số từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường. Chuyển đổi số cũng góp phần tạo ra những người nông dân hiện đại, tiên tiến, làm chủ công nghệ số.
Thanh Hóa có nhiều lợi thế phát triển nông nghiệp với các nông sản đặc trưng mang lại giá trị kinh tế cao như: lúa nếp hạt cau, vịt Cổ Lũng, măng khô, cam Vân Du... Mỗi sản phẩm đều gắn liền với điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng và bản sắc văn hóa vùng miền, tạo nên lợi thế cạnh tranh cho nông nghiệp địa phương. Chính vì vậy tỉnh đã chú trọng quy hoạch vùng sản xuất tập trung, áp dụng khoa học - kỹ thuật, phát triển chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, từng bước hình thành nền nông nghiệp hàng hóa hiện đại.
Cách làm sườn om dưa cải thơm ngon với vị chua vừa phải của dưa cải quyện cùng sườn mềm ngọt tạo nên món ăn giản dị gợi nhớ những bữa cơm ấm áp nơi gian bếp xưa
Chiều 26/12, Ban Chấp hành Đảng bộ xã Sơn Kiên (tỉnh An Giang) tổ chức hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ xã lần thứ 2 (mở rộng) tổng kết tình hình thực hiện nhiệm vụ năm 2025, đề ra chương trình chỉ đạo năm 2026.
Sau gần 6 năm đình trệ, đoạn 3 dự án Vành đai 2 TPHCM dài 2,7km với tổng vốn đầu tư hơn 2.700 tỷ đồng đã bắt đầu dọn mặt bằng, dự kiến hoàn thành vào tháng 4/2027.
Không phải nấu canh xương, dưa cải muối chua quen thuộc mà đem làm thế này thì 'hết veo' cả nồi cơm!
Món dưa cải muối chua là món ăn thường trực trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay đừng đem nấu canh xương nữa, hãy làm theo công thức này để có món ăn vị chua thanh, ngọt đậm đà ngon miệng.
Những năm qua, các hợp tác xã nông nghiệp ở phía đông Thành phố Hồ Chí Minh mạnh dạn liên kết sản xuất, bao tiêu nông sản của nông dân, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên, ổn định cho lao động địa phương, từ đó, hình thành nền kinh tế tập thể bền vững, phát triển kinh tế nông nghiệp cho khu vực.
Sau nhiều năm gây chú ý nhờ yếu tố 'độc lạ', trái cây tạo hình đã bão hòa về mẫu mã, đặt ra câu hỏi về khả năng duy trì sức hút trong mùa Tết năm nay.
Cơm rang dưa bò thường xuất hiện ở các quán bình dân, hàng vỉa hè và trong bữa ăn nhanh của nhiều gia đình.
Nhiều mô hình sinh kế đã được TP. Huế triển khai từ khu vực nông thôn đến miền núi, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế và giảm nghèo bền vững. Thông qua công tác tuyên truyền, các mô hình được nhân rộng phù hợp điều kiện từng địa bàn, hộ gia đình.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
'Tôi cứ tưởng mình đi ở là khổ nhưng hóa ra nhà chủ khổ hơn; tháng tôi để được 7 triệu, còn họ chẳng còn đồng nào', lời 'buôn dưa' của giúp việc làm tôi đắng lòng.
Các hoạt động hỗ trợ, chuyển giao khoa học - kỹ thuật và công nghệ của tỉnh đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, và hiệu quả kinh tế cho người dân.
Tham gia sản xuất nông nghiệp quy mô lớn, anh Bùi Văn Phương (sinh năm 1975), ở xã Tống Trân, Hưng Yên đã nhiều lần thất bại, bị thâm hụt vốn nghiêm trọng. Nhưng không khuất phục khó khăn, anh quyết tâm đứng lên từ chính những vấp ngã ban đầu ấy để khởi nghiệp, trở thành mô hình nông nghiệp sạch, công nghệ cao kiểu mẫu của địa phương. Từ nghị lực của bản thân, anh Phương đã góp phần lan tỏa ý chí khát vọng làm giàu cho nông dân Hưng Yên.
Gừng thường được coi là nguyên liệu chính trong các phương pháp tự nhiên để giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa. Mặc dù gừng là một lựa chọn tốt nhưng có một số loại thực phẩm khác có thể hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn.
Tại xã Đồng Tiến (tỉnh Thanh Hóa), để thực hiện mục tiêu này, địa phương xác định rõ thôn, làng, bản là hạt nhân tổ chức thực hiện, người dân là chủ thể trung tâm, chính quyền giữ vai trò đồng hành, hỗ trợ và kiến tạo phát triển.
Ổi, xoài, đu đủ… không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp vitamin B9 quan trọng đối với cơ thể.
Giai đoạn 2023 - 2025, Hội Nông dân các cấp trên địa bàn tỉnh đã tích cực tuyên truyền, vận động, hướng dẫn và hỗ trợ hội viên, nông dân phát triển mô hình kinh tế tập thể, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp và tăng thu nhập cho người dân.
Những ngày lạnh có một nồi canh chua cay thế này thì còn gì tuyệt vời bằng.
HTX Nông nghiệp Tiên Phong (phường Hà Giang 2, tỉnh Tuyên Quang) do anh Nguyễn Xuân Tiến sáng lập đang trở thành điển hình tiêu biểu cho phong trào khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo trong khu vực HTX, đặc biệt ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số.
Xã Nga Sơn hình thành trên cơ sở sắp xếp toàn bộ diện tích tự nhiên, quy mô dân số của các Nga Yên, Nga Thanh, Nga Hiệp, Nga Thủy và thị trấn Nga Sơn. Với không gian phát triển rộng mở trên mọi phương diện, xã đang có cơ hội để phát huy tiềm năng, lợi thế cho những bước phát triển đột phá mới về kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống Nhân dân.
Thu nhập 200 triệu đồng từ mô hình kinh tế tổng hợp
Sáng 16/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng phối hợp đơn vị tài trợ tổ chức giao 320 kg hạt giống rau cho UBND xã D'ran triển khai hỗ trợ nông dân trên địa bàn khôi phục sản xuất sau lũ lụt.
Tôi nhớ cái chái bếp của mẹ trống tuềnh trống toàng bồ hóng treo lủng lẳng trên đầu ông táo chạn chén đu đưa hũ dưa thõng cà và uôi xơ mít nuôi tôi lớn lên
Hơn 266 ha rau màu đang được bà con nông dân xã Đồng Tiến (Hà Tĩnh) tích cực vun trồng, chăm sóc để cung ứng cho thị trường từ nay đến tết Nguyên đán.
Cách đây vài chục năm, đó là bãi lầy thuộc cánh đồng Kênh, nay đã trở thành khu trang trại tổng hợp xông mướt mát..