Đặt chân tới Trà Vinh, ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng đất giàu văn hóa này bạn còn được thưởng thức những món ăn độc đáo của vùng đất giao thoa văn hóa ẩm thực của người Kinh – Khmer – Hoa.
U Minh Thượng (Kiên Giang) là vùng căn cứ địa cách mạng, kiên cường suốt mấy chục năm kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ xâm lược, là nơi chi bộ Đảng đầu tiên của Đảng bộ tỉnh Kiên Giang được thành lập. Trên từng tấc đất, máu của hàng vạn đồng bào, chiến sĩ đã đổ xuống để giành lại độc lập, tự do.
Giai đoạn đỉnh điểm của mùa khô gay gắt này đã làm hầu hết kênh mương ở U Minh Thượng khô cạn nước, ảnh hưởng bất lợi đến đời sống sinh hoạt và sản xuất của người dân.
Những ngày này, người dân vùng đệm U Minh Thượng thuộc hai xã Minh Thuận và An Minh Bắc, huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang đang gồng mình ứng phó với cơn 'bão khô' bủa vây. Giai đoạn đỉnh điểm của mùa khô gay gắt này đã làm hầu hết kênh mương ở đây khô cạn nước, ảnh hưởng bất lợi đến đời sống sinh hoạt và sản xuất của người dân.
Món chuối đập chấm cốt dừa gây thương nhớ với những du khách từng đến miền Tây. Dù ở nhà, bạn vẫn có thể tái hiện hương vị đặc biệt của chuối đập với công thức đơn giản.
Khu du lịch sinh thái Sông Trẹm (thuộc Ấp 17, xã Khánh Thuận, huyện U Minh) cách trung tâm huyện U Minh gần 20km về hướng đông bắc; cách TP. Cà Mau khoảng 50km (đi theo hướng đường Xuyên Á). Đến xã Biển Bạch (huyện Thới Bình), rẽ trái qua cầu Sông Trẹm và từ đây, du khách đi thêm khoảng 5km nữa là đến nơi hoang dã rừng Sông Trẹm - U Minh.
Bạn có thể sáng tạo công thức làm kem với chuối, bơ, mít sẵn có trong nhà, vừa ngon vừa dễ chế biến.
Với ý tưởng sản xuất trái cây sấy dẻo, chị Nguyễn Minh Thy - CEO Công ty Bamofood đã góp phần giải quyết đầu ra cho các loại trái cây tươi ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Bên cạnh đó, hình thức kinh doanh này còn giúp chị có một khoản thu nhập khá mỗi năm.
Ra mắt vào những ngày cuối năm, tập tạp bút Ăn Tết, chơi Tết miền Tây (NXB Văn hóa - Văn nghệ) của tác giả Trần Minh Thương là cuốn sách khác biệt hẳn so với những ấn phẩm ra mắt trước đó. Cuốn sách cũng góp phần giúp độc giả ở những vùng miền khác có thể hình dung một cách sinh động không khí, hương vị, sắc màu một cái tết miền sông nước thuở xa xưa nhưng vẫn còn lưu luyến đến tận hôm nay.
Sau màn 'khai pháo' ấn tượng của Công ty Sách Đông A vào năm ngoái khi cho ra mắt 'Sách Tết Kỷ Hợi 2019' được sự đón nhận nồng nhiệt từ độc giả, mùa xuân năm nay, thị trường sách Tết đón nhận sự tham gia của nhiều ấn phẩm sách Tết có sự đầu tư từ khâu hình thức đẹp mắt đến đặc sắc về nội dung, đánh dấu sự trở lại một nét văn hóa vốn có từ lâu đời của người Việt - thói quen thưởng lãm sách vào mỗi mùa Tết đến xuân về.
Tết đã cận kề, bạn có thể học làm một số món ăn vặt như chuối ép phơi khô, để nhâm nhi cùng ly trà.
Từ ngày 27/12/2019 đến ngày 01/01/2020, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch tỉnh Kiên Giang chủ trì, phối hợp với Trung tâm Hỗ trợ và Phát triển doanh nghiệp thành phố Hồ Chí Minh tổ chức 'Tuần lễ Sản phẩm, hàng hóa Kiên Giang tại thành phố Hồ Chí Minh'. Hàng chục gian hàng 'sơn hào hải vị', thủ công mỹ nghệ tỉnh Kiên Giang được trưng bày tại Hội chợ Xúc tiến tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh.
Trong khuôn khổ 'Tuần lễ sản phẩm, hàng hóa Kiên Giang tại TP Hồ Chí Minh', 20 gian hàng là những sản phẩm đặc trưng và hàng thủ công mỹ nghệ tỉnh Kiên Giang sẽ được trưng bày tại Hội chợ Xúc tiến tiêu dùng TP Hồ Chí Minh, diễn ra từ ngày 27-12.
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch Kiên Giang cho biết: Trong khuôn khổ: 'Tuần lễ sản phẩm, hàng hóa Kiên Giang tại thành phố Hồ Chí Minh', hai mươi gian hàng 'sơn hào hải vị' và hàng thủ công mỹ nghệ tỉnh Kiên Giang sẽ được trưng bày tại Hội chợ Xúc tiến tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh, diễn ra rừ ngày 27/12/2019.
UBND tỉnh Cà Mau vừa có quyết định công nhận 19 sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019.
Nhằm tạo sự đa dạng cho sản phẩm, mở hướng phát triển loại hình du lịch cộng đồng, huyện U Minh (Cà Mau) đã và đang tích cực tập trung đẩy mạnh việc quy hoạch 'mỗi xã một sản phẩm' để từ đó nâng cao thu nhập cho người dân, nhất là tạo thương hiệu các sản phẩm đặc trưng riêng tại địa phương.
… Là tôi muốn nhắc lại cái thời khá lâu rồi, lúc mà món rau tập tàng (rau thập cẩm) luộc chấm kho quẹt chưa 'lên ngôi' ở các quán ăn, quán nhậu như bây giờ.
Tỉnh Cà Mau đang tích cực đẩy mạnh kết nối tiêu thụ các ngành hàng chủ lực của địa phương nhằm góp phần phát huy giá trị các sản phẩm nông, thủy sản chủ lực của tỉnh, nâng cao năng lực cạnh tranh hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm hàng hóa trên thị trường.