Không chỉ gây ấn tượng về hương vị, món đặc sản nức tiếng ở Vĩnh Long còn khiến du khách Nhật Bản bất ngờ vì mức giá siêu rẻ, chỉ 10.000 đồng/tô.
Vốn là đặc sản 'không ăn thì nhớ, ăn nhiều thì ngán' vào mỗi dịp Tết, món thịt kho tàu, thịt kho măng khiến các bạn trẻ 'khóc thầm' khi phải cố gắng 'giải cứu' hộ mẹ trước khi rời quê, thậm chí được mẹ đóng gói gửi mang theo đi học, đi làm. Ngoài ra, nhiều món ăn khác như bánh tét, gà luộc, chả giò, chuối,... cũng được dân mạng thích thú nghĩ cách chế biến với 7749 công thức để chống ngấy.
Việc làm nem (chả giò) vốn tốn nhiều công sức, nên làm nhiều rồi cấp đông là lựa chọn giảm tải ngày Tết. Tuy nhiên, nếu không biết mẹo, nem sau khi rã đông nem rất dễ bị nát, vỏ bánh bị dai hoặc khi rán bị nổ, mất đi độ giòn rụm nguyên bản.
Mỹ nhân tuổi ngựa cứ tặng quà là lại khiến bạn bè showbiz xôn xao.
Đầy bụng, chướng hơi thường xuất hiện trong dịp Tết do ăn uống thiếu khoa học và sinh hoạt thất thường, gây không ít khó chịu cho người mắc phải.
Ðáp ứng nhu cầu ăn thuần chay hoặc ăn uống thanh đạm của nhiều người trong dịp Tết, không ít quán chay, nhà hàng chay ở các phường khu vực trung tâm phía Tây tỉnh Gia Lai đã sẵn sàng phục vụ thực khách với những thức món phù hợp, hấp dẫn, góp thêm màu sắc vào ẩm thực Tết truyền thống.
Sát Tết, nhiều người chọn mua mâm cỗ nấu sẵn nhằm tiết kiệm thời gian và công sức. Các đơn vị cung cấp mâm cỗ cũng chứng kiến lượng đơn gia tăng vào những cúng lễ cao điểm.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, thị trường hàng hóa trên địa bàn tỉnh Tây Ninh diễn ra sôi động với nguồn cung dồi dào, chủng loại phong phú và giá cả cơ bản ổn định.
Cục Thống kê (Bộ Tài chính) vừa cho biết, tháng 1/2026, cả nước có gần 24,2 nghìn doanh nghiệp thành lập mới, tăng 40,9% so với tháng cuối năm 2025 và tăng 126,8% so với cùng kỳ năm trước.
Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco - HNX: CAN) vừa trải qua quý kinh doanh tồi tệ nhất trong hơn hai thập kỷ với khoản lỗ gần 10 tỷ đồng. Kết quả ảm đạm này diễn ra đúng thời điểm vụ bê bối tàng trữ hơn 130 tấn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi tại kho lạnh của doanh nghiệp bị phát giác.
Theo báo cáo của Đồ hộp Hạ Long, công ty lỗ trong quý 4/2025 , đồng thời cho biết Nhà máy đồ hộp Hạ Long - Hải Phòng chưa thể xác định thời gian hoạt động trở lại.
Nếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức 'bánh tôm rong biển' siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Nhiều người cho rằng ngâm nấm mộc nhĩ càng lâu thì nấm càng nở, càng ngon. Thực tế, đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm.
Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm 'quốc dân' không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Ngày 23/1, liên quan đến vụ bê bối 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', thông tin từ Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco, 71 Lê Lai, Hải Phòng) cho biết, doanh nghiệp này đã bị thu hồi chứng nhận quản lý ISO và đình chỉ hiệu lực chứng nhận an toàn thực phẩm FSSC 22000.
Công ty CP Đồ hộp Hạ Long bị thu hồi chứng nhận quản lý ISO và đình chỉ hiệu lực chứng nhận an toàn thực phẩm sau bê bối hơn 132 tấn thịt nguyên liệu đầu vào dương tính dịch tả lợn châu Phi.
Liên tiếp các vụ thực phẩm bẩn bị phát hiện gần đây, từ chả giò, pate làm từ thịt lợn nhiễm dịch tả, giá đỗ tẩm hóa chất, dầu giả đến khoảng 800 tấn mì tươi trộn hàn the đang gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm, đặt ra câu hỏi lớn về trách nhiệm quản lý, hiệu lực giám sát và cơ chế bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Bộ phim 'Can this love be translated?' (Tạm dịch: 'Tiếng yêu này anh dịch được không?') nhanh chóng trở thành tâm điểm bàn luận trên mạng xã hội ngay khi lên sóng. Bên cạnh sức hút từ dàn diễn viên và kịch bản lãng mạn, tác phẩm còn khiến khán giả thích thú khi bất ngờ lồng ghép hình ảnh đường phố Việt Nam.
Hình ảnh con phố Việt Nam xuất hiện trong bộ phim có tài tử Kim Seon Ho đóng chính khiến khán giả thích thú.
Câu chuyện của Đồ hộp Hạ Long là lời cảnh tỉnh cho những doanh nghiệp đặt tham vọng tăng trưởng vượt qua khả năng quản trị của công ty.
Liên quan vụ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, một cán bộ kiểm dịch đã ra đầu thú và khai nhận cấp giấy chứng nhận khống, nhận hối lộ 70 triệu đồng.
Cơ quan CSĐT Công an TP Hải Phòng đã ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Trương Sỹ Toàn (57 tuổi, trú phường Hà Lầm, tỉnh Quảng Ninh), Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long về tội thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng.
Công an TP Hải Phòng khởi tố Tổng Giám đốc Công ty CP Đồ hộp Hạ Long cùng 3 cán bộ, nhân viên do liên quan vụ sử dụng hàng trăm tấn thịt nhiễm bệnh để chế biến thực phẩm.
Trong thời gian tạm ngừng sản xuất 14 ngày, Công ty CP Đồ hộp Hạ Long vẫn chi trả lương cơ bản cho công nhân, lao động mức từ 3,7-5,2 triệu đồng/tháng. Công nhân, lao động vẫn được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm, phúc lợi khác.
Đồ hộp Hạ Long đã đề nghị được tiêu hủy 290 thùng patê các loại, tương đương gần 14.000 hộp Patê Cột Đèn.
Báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng cho thấy Đồ hộp Hạ Long được đánh giá đạt chuẩn an toàn thực phẩm suốt 3 năm liền. Tuy nhiên, kết quả điều tra lại phát hiện hàng trăm tấn thịt nhiễm dịch và nhiều lô sản phẩm dương tính với vi khuẩn nguy hiểm.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Hải Phòng vừa chính thức lên tiếng phân định rõ sản phẩm công nghiệp vi phạm của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long với món ăn đường phố trứ danh của địa phương. Trước đó, cơ quan công an đã thực hiện lệnh bắt khẩn cấp đối với lãnh đạo doanh nghiệp này để điều tra hành vi sử dụng hàng trăm tấn nguyên liệu không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.
Một ngày sau khi tạm dừng sản xuất, trụ sở Công ty CP đồ hộp Hạ Long trên phố Lê Lai, TP. Hải Phòng ảm đạm, lác đác công nhân, lao động ra vào thu dọn đồ đạc. Các kho lạnh công ty cửa đóng then cài, còn các phân xưởng cũng lác đác người ra vào.
Nhắc vụ việc liên quan đến Công ty Đồ hộp Hạ Long, bà Nguyễn Thanh Hải đặt vấn đề có hay không hiện tượng che giấu dịch bệnh, vì sao lợn bệnh không được tiêu hủy.
Thành phố Hải Phòng chỉ rõ thương hiệu pate Cột Đèn truyền thống để người tiêu dùng tránh nhầm lẫn với 'pate Cột Đèn Hải Phòng' của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long.
Vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm vừa bị Công an TP Hải Phòng triệt phá với hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm bệnh bị thu giữ, tiêu hủy, cùng 13 bị can bị khởi tố đang ảnh hưởng tiêu cực tới thị trường thực phẩm Hải Phòng. Đáng nói hơn, khi vụ việc lại gắn với thương hiệu 'đồ hộp Hạ Long', niềm tự hào của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đất Cảng.
Sở Công Thương Hải Phòng đề nghị các siêu thị, cơ sở kinh doanh rà soát nguồn gốc xuất xứ, điều kiện ATTP các sản phẩm liên quan Công ty CP đồ hộp Hạ Long.
HNN - Được sự giới thiệu của cô Samantha Colón của Sở Quản lý du khách và hội nghị của thành phố Las Vegas (tiểu bang Nevada, Hoa Kỳ), tôi được hẹn gặp Jamie Trần, cô chủ của nhà hàng 'Cừu đen' để trò chuyện về ẩm thực và cả xứ Huế quê mình...