Các món chè mùa hè ở Việt Nam rất phong phú và hấp dẫn, mỗi vùng miền lại có những món chè đặc trưng riêng mang dấu ấn bản địa đặc sắc. Hương vị ngọt ngào của những món chè mùa hè chưa bao giờ khiến những tín đồ hảo ngọt thôi mê mệt.
Hiện nay, ngoài mâm lễ mặn truyền thống, mâm cỗ chay và mâm cỗ ngọt cũng được ưa thích bởi hình thức bắt mắt, phù hợp với nhiều khẩu vị.
Với tính tiện lợi, đầy đủ và được trình bày đẹp mắt, dịch vụ đặt mâm cỗ và các lễ vật làm sẵn được nhiều người dân Hà Tĩnh lựa chọn cho ngày rằm tháng Giêng tới đây.
Hà Nội 'sánh vai' với các địa danh Rome (Italia), Paris (Pháp) hay Barcelona (Tây Ban Nha) trong danh sách những điểm đến có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, do nền tảng du lịch Tripadvisor bình chọn.
Từ lâu chè Thái Nguyên đã trở thành thương hiệu không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn trên cả thế giới. Chè được trồng với diện tích lớn ở Phú Lương, Đại Từ, Định Hóa, Đồng Hỷ... gắn với những địa danh có các thương hiệu chè nổi tiếng của từng địa phương như chè Khe Cốc, Trại Cài, Chợ Hích, Bản Ngoại, Quân Chu... Đặc biệt, nổi danh nhất là chè Tân Cương.
Hạt sen là thực phẩm cao cấp dùng cho người già yếu, trẻ em hoặc dùng làm các món ăn có chất lượng cao: mứt, chè sen; là phụ liệu cho nhiều món ăn dân tộc: phồng tôm.
Một số gợi ý món ăn ngon của chị Lan Anh sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn cho thực đơn gia đình những ngày nghỉ Tết Dương lịch này.
Hà Nội thu có một vẻ đẹp thật đặc biệt mà ai cũng nhớ, ai cũng thương và ai cũng say đắm. Vẻ đẹp ấy đến từ những buổi sáng tinh mơ, se lạnh, những con đường tĩnh lặng chớm màu nắng vàng, đến từ những hàng cây đang ngả sắc vàng...
Chỉ cần tập trung làm vài tiếng buổi sáng và buổi tối, cô gái trẻ có thể thu về cả triệu đồng.
Phát triển các giống cây trồng bản địa và chọn lọc các giống cây mới phù hợp là hướng đi cần được quan tâm. Bởi lẽ, qua đó vừa lưu giữ, vừa chọn lọc nguồn gen quý, đồng thời mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế, biến các cây trồng này trở thành sản phẩm nông sản hàng hóa đặc trưng của Ninh Bình.
Để chuẩn bị cho ngày Rằm tháng Bảy, nhiều người dân ở Hà Nội đã đặt lễ vật cúng từ sớm để có mâm cỗ tươm tất dâng lên ban thờ tổ tiên. Thời điểm này, nhiều nhà hàng và đơn vị nhận đặt cỗ cũng đang tất bật 'chốt đơn' với người tiêu dùng.
Sau cơn mưa rào, không khí oi nồng như biến mất. Rồi khi cái nắng bừng lên ở một góc hồ Tây, ta có thể cảm nhận rõ ràng một thứ mùi hương quen thuộc, rất đỗi dịu dàng, đó là mùi của những đóa sen cuối mùa ngào ngạt tỏa hương, mang theo cả mùi mưa đượm trong cái oi nồng của tiết trời cuối hạ.
TTH - Tối ngày 23/7, tại làng cổ Phước Tích, xã Phong Hòa, UBND huyện Phong Điền tổ chức khai mạc lễ hội 'Hương xưa làng cổ' năm 2022.
Bén duyên với mảnh đất Vĩnh Tân, xã Tân Trào từ khi còn rất nhỏ, chị Nguyễn Thị Đào, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Tân An, thôn Vĩnh Tân, xã Tân Trào (Sơn Dương) luôn ấp ủ và quyết tâm tạo ra sản phẩm chè khác biệt. Chị là người dám mạnh dạn thử nghiệm và kiên trì thực hiện thành công sản phẩm chè sen. Hiện nay, sản phẩm chè sen của chị đang hoàn thiện hồ sơ để được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao.
Đoàn công tác của thành phố Hà Nội vừa kết thúc chuyến thăm, động viên quân, dân huyện đảo Trường Sa và cán bộ, chiến sĩ Nhà giàn DK1. Đây là năm thứ 12, thành phố Hà Nội tổ chức các đoàn công tác thăm và làm việc tại nơi tuyến đầu sóng gió Trường Sa.
Ẩm thực là di sản có giá trị của cả nước nói chung và của Thừa Thiên Huế nói riêng, khi địa phương này được nhận định là 'sở hữu' gần 2/3 món ăn, thức uống của cả nước. Phát huy di sản ẩm thực Huế cần được quan tâm và thực hiện bài bản để khai thác giá trị, mang lại hiệu quả cho ngành du lịch và kinh tế của tỉnh nhà.
Lễ hội Ẩm thực và du lịch làng nghề truyền thống Hà Nội diễn ra từ ngày 19-23/5, tại phố Lê Quang Đạo, quận Nam Từ Liêm, giới thiệu nhiều đặc sản vùng miền.
Thông qua động trình diễn, thưởng thức văn hóa ẩm thực, các nghệ nhân Huế đã đem lại cho thực khách trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực Cung đình Huế và của các miền.
Tại Ngày hội 'Huế Kinh đô ẩm thực', du khách và người dân được thưởng thức những món ngon độc đáo của các vùng miền trong cả nước và được giao lưu với các nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng.