Từ ngày 11 đến 14/4, tỉnh Phú Thọ tham gia trưng bày gian hàng giới thiệu quảng bá du lịch, văn hóa, ẩm thực Đất Tổ tại Hội chợ Du lịch quốc tế Việt Nam - Vietnam International Travel Mart (VITM) 2024 tổ chức tại thủ đô Hà Nội.
Những ngày này, thị trường kinh doanh hàng hóa, dịch vụ tại khu vực thành phố Việt Trì và trung tâm lễ hội Đền Hùng khá nhộn nhịp do lượng du khách về tham quan và dâng hương tăng cao. Nhằm kiểm soát chặt chẽ các hoạt động kinh doanh - dịch vụ, Khu Di tích lịch sử Đền Hùng đã phối hợp với các lực lượng chức năng đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật, hướng dẫn và ký cam kết đối với các hộ kinh doanh hàng quán, dịch vụ lưu trú và dịch vụ trông giữ phương tiện...thực hiện đúng các quy định của pháp luật về kinh doanh để du khách yên tâm khi có nhu cầu sử dụng dịch vụ.
Hà Nội là 'thủ phủ' của làng nghề truyền thống của cả nước. Nơi đây có 1.350 làng nghề và làng có nghề. Làng nghề ở Thủ đô không chỉ đóng góp về mặt kinh tế, tạo việc làm, mà còn góp phần bảo tồn văn hóa làng, không gian xanh và phát triển du lịch.
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã được người tiêu dùng và cả chuyên gia trong, ngoài nước đánh giá cao. Nhiều món ăn đã được người tiêu dùng thế giới biết đến như phở, bánh mỳ, bún bò… Không chỉ góp phần gìn giữ văn hóa truyền thống, ẩm thực đang dần trở thành 'cầu nối', góp phần đưa những giá trị tốt đẹp đến gần hơn với cuộc sống hiện đại.
Dưới đây là 6 đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa mà bất cứ ai cũng muốn thưởng thức.
Chè Lam là món quà quen thuộc của nhiều làng quê, đô thị phía Bắc Việt Nam. Ngay tại Thủ đô Hà Nội, nếu bạn đến cửa hàng 22 Hàng Điếu, chuyên bán các đặc sản quà quê miền Bắc, bạn sẽ thấy những gói Chè Lam được bầy tại vị trí bắt mắt trong quầy hàng.
Về Đường Lâm, người ta tưởng như vừa trải qua một chuyến du hành ngược thời gian về quá khứ. Khung cảnh yên bình của những làng quê Bắc Bộ xưa kia, vẫn vẹn nguyên nơi đây.
'Anh ơi, nhìn em làm bánh 'tuyết' này!'. Dứt lời, nó thả miếng chè lam vào miệng và thở mạnh cho bột áo bay bay.
Ngày 6/3, tại xã Hiền Lương, Hội LHPN huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ, đã tổ chức chương trình truyền thông với chủ đề 'Phụ nữ Hạ Hòa chung tay giữ gìn và phát huy giá trị Tín ngưỡng thờ Mẫu Âu Cơ'.
Trong tiết trời se lạnh, người Dao Nậm Miện lại quây quần cùng nhâm nhi chén chè ống lam cổ thụ ấm nóng, chúc nhau những điều may mắn cho năm mới sung túc, đủ đầy hơn.
Một sớm về Đường Lâm, hít hà cái cổ kính thâm nghiêm thấp đẫm trong từng viên đá ong trăm năm tuổi. Ăn vài món quê để thấy đây mới chính là làng trong ký ức của bao người.
Điều làm nên sự khác biệt, hương vị đặc trưng của món ăn dân dã này chính là công đoạn không gì thay thế được: Rang thóc thành hoa bỏng.
Lấy chồng người làng Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội) đã gần 20 năm, nàng dâu 8X tạo dựng thương hiệu món ăn quê nổi danh trên mạng xã hội và lan tỏa khắp đất nước.
Dù các con đã khôn lớn trưởng thành, kinh tế gia đình ổn định, nhưng bà quyết không bỏ nghề. Bà vẫn miệt mài ngày đêm làm ra những chiếc bánh chè lam đặc sản làng Thạch Xá.
Trong hai ngày 17, 18-2, tại Khu các làng dân tộc I, II, III (thuộc Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, ở Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội), Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Thái Nguyên tổ chức các hoạt động tham gia Ngày hội 'Sắc xuân trên mọi miền Tổ quốc' năm 2024.
Những giai điệp tràn ngập sắc xuân của hai anh em Thành Nhân - Thành Phát (sinh năm 2009, Chương Mỹ, Hà Nội) lan tỏa thông điệp yêu đời, ước mơ và khát vọng trong những ngày đầu năm mới trong Trạm yêu thương.
Những ngày xuân, tại các đền, chùa, khu di tích... thu hút một lượng lớn người dân, du khách đến trẩy hội. 'Ăn theo' các hoạt động này là những quán ăn thời vụ 'mọc lên như nấm' với nhiều hạn chế về điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Chè lam là thức quà quê dân dã, không thể thiếu trên khay bánh kẹo ngày Tết cổ truyền của dân tộc tại nhiều địa phương. Nghề làm chè lam truyền thống đến nay vẫn được nhiều gia đình duy trì, trở thành nét đẹp văn hóa được những người dân Cao Bằng lưu giữ từ đời này qua đời khác.
Theo sau ván tam cúc, nhất là khi có tẹt mũi, là những tiếng cười ngây thơ trong trẻo của tuổi hoa niên.
Đến với miền non nước Cao Bằng, bên cạnh cảnh sắc tươi đẹp, phong cảnh hữu tình tại các điểm tham quan, du lịch, du khách còn được trải nghiệm nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, đậm chất vùng cao.
Yên Bình (huyện Thạch Thất) là một trong những xã miền núi của Thủ đô. Yên Bình có khoảng 35% dân số là người dân tộc Mường, 65% người dân tộc Kinh nên văn hóa có nét hòa quyện, nhiều phong tục đẹp được duy trì...
Ngày 10-2 (tức mùng 1 Tết Giáp Thìn), 36 khách quốc tế đến từ Đan Mạch và Na Uy đã 'xông đất' Thủ đô Hà Nội và làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây).
Nhờ sự kiện 'Tết làng Việt', Đường Lâm đã thu hút sự quan tâm của nhiều du khách.
Không còn chuộng các đồ ngoại nhập, đặc sản vùng quê lại được nhiều người lựa chọn bởi chúng dân dã, tươi ngon và đặc biệt là gắn liền với nhiều kỷ niệm tuổi thơ.
Mặc dù cuộc sống thay đổi từng ngày theo hướng hiện đại, nhưng những nét văn hóa truyền thống của Phủ Lạng Giang xưa vẫn hiện hữu qua phiên chợ Tết cuối năm.
Như Thể thao và Văn hóa đã giới thiệu, Nguyễn Đình Tư được xem là một trong những sử gia cao niên nhất hiện nay, khi Tết này ông đã sang tuổi 104! Ông chính là tác giả của bộ sách đồ sộ Gia Định - Sài Gòn - TP.HCM: Dặm dài lịch sử (1698 - 2020) được trao Giải thưởng khoa học Trần Văn Giàu lần thứ 11 - 2023. Và nhân dịp Xuân mới, ông gửi tới một bài viết nhỏ, về một món quà tuổi thơ mà nay, ngoài trăm năm tuổi, ông vẫn thao thiết nhớ về. Xin giới thiệu cùng bạn đọc.
Tết cận kề, khu trọ tôi ở lúc lên đèn trông đẹp lắm. Con ngõ nhỏ được treo nhiều đèn lồng, nhìn nó lung linh dưới ánh sáng sắc màu tôi lại càng thương mến những con người đã trang hoàng nó. Các bác vì không muốn tụi nhỏ thấy khu mình sống mang vẻ đìu hiu nên biến không gian trở nên ấm áp hơn trước thềm năm mới.
Tết Nguyên đán là lễ Tết quan trọng, lớn nhất trong năm của dân tộc Tày. Người Tày Cao Bằng quan niệm Tết (kin Chiêng) tập trung trong 4 ngày, từ ngày 30 tháng Chạp năm cũ đến hết mùng 3 tháng Giêng âm lịch của năm mới. Tết bắt đầu bằng bữa cơm 'giải xúi' chiều 30 với món chính là thịt vịt.
Những ngày này, ở các làng nghề đã bắt đầu chộn rộn hương vị Tết cổ truyền. Hơi ấm của các lò sản xuất chè lam, kẹo lạc... như xua bớt không khí giá lạnh ngày đông. Trong không gian đoàn tụ ngày xuân, thưởng thức món chè lam cùng với trà ngon như chạm tới cái hồn quê Bắc Bộ.
Trong văn hóa của đồng bào dân tộc Tày, Nùng ở huyện Định Hóa, Thái Nguyên, Tết có giá trị quan trọng. Cho đến nay, đồng bào vẫn lưu giữ nhiều phong tục, tập quán đặc sắc đón năm mới.
Với 100 gian hàng trưng bày gần 1.000 loại sản phẩm chất lượng cao, không gian quảng bá, trưng bày sản phẩm nông nghiệp và sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa năm 2024 trở thành địa chỉ tin cậy để người dân thỏa sức mua sắm hàng hóa cho dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Ngày 3-2, chợ 'Tết nhân ái' do Hội Chữ thập đỏ thành phố Hà Nội phối hợp với UBND huyện Thạch Thất tổ chức, diễn ra tại trụ sở UBND huyện, mang lại cơ hội đi chợ Tết miễn phí cho 400 người dân.
Sáng 1/2, tại Di sản văn hóa Thế giới Thành nhà Hồ (xã Vĩnh Tiến) và Danh lam thắng cảnh quốc gia núi Kim Sơn (xã Vĩnh An), huyện Vĩnh Lộc đã khai trương 2 Điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP và các sản phẩm tiềm năng, lợi thế của huyện.
Trong không khí đón mùa Xuân sang, chào đón Tết Giáp Thìn, Đại sứ Na Uy tại Việt Nam Hilde Solbakken cùng chồng và con gái đã có những trải nghiệm và tìm hiểu một số nét văn hóa của người dân xứ Đoài tại làng cổ Đường Lâm, Hà Nội.
Tại Diễn đàn Du lịch ASEAN 2024 diễn ra tại Lào từ ngày 22 đến 27/1, Việt Nam có 25 địa phương, đơn vị được tôn vinh ở 6 hạng mục Giải thưởng Du lịch ASEAN 2024. Trong đó, ẩm thực Đường Lâm được vinh danh ở hạng mục 'Sản phẩm du lịch bền vững ASEAN'.
Đại sứ Na Uy tại Việt Nam - bà Hilde Solbakken cùng chồng và con gái đã tới thăm Đường Lâm trong không khí chào đón xuân Giáp Thìn.
Làng nghề truyền thống đường phên Bó Tờ, thị trấn Hòa Thuận (Quảng Hòa) có từ rất lâu đời, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Khi những ruộng mía cho thu hoạch cũng là thời điểm người dân ở Bó Tờ hối hả vào vụ ép mía làm đường phục vụ dịp Tết. Đường phên được làm thủ công, hoàn toàn từ cây mía trồng tự nhiên nên rất thơm ngon, màu sắc đẹp và an toàn cho sức khỏe.
Tháng Chạp rồi! Đêm qua, mẹ nói phải che thêm chút ấm cho ổ gà đang ấp. Sáng ra, trời se se lạnh, mặc nhiều áo thì thấy nóng nên chỉ choàng thêm áo khoác bên ngoài là vừa xinh. Đúng là cái rét ngòn ngọt đầu đông. Là đặc sản của vùng quê phía Bắc.
Tại Diễn đàn Du lịch ASEAN – ATF 2024, sản phẩm du lịch trải nghiệm ẩm thực truyền thống Bắc Bộ - Làng cổ Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội là một trong hai sản phẩm du lịch của Việt Nam được vinh danh, trao Giải thưởng Sản phẩm Du lịch bền vững ASEAN 2024.