Từ các loại đậu dân dã, bạn có thể chế biến món ăn giúp điều hòa nội tiết, bổ sung tryptophan và isoflavone – dưỡng chất hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả.
Tháng 6 này, ở Huế, hoa sen khắp các hồ bung nở thơm ngát. Các bà, các chị bắt đầu vụ mùa thu hoạch sen nhộn nhịp. Sen là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô Huế, các món ăn chế biến từ sen cũng đặc biệt gây thương nhớ, nhất là chè sen.
Nắng nóng đang bước vào giai đoạn cao điểm nhiệt độ tăng cao nên người cao tuổi dễ bị ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt người đang mắc các bệnh mạn tính.
Không cần tìm đến những siêu thực phẩm đắt đỏ, đậu xanh là nguyên liệu quen thuộc trong mọi gian bếp Việt lại ẩn chứa loạt lợi ích vàng cho sức khỏe, được gọi là thần dược.
Thực phẩm chay hút khách dịp Phật Đản 2025, từ chợ truyền thống đến chợ online, phản ánh xu hướng tiêu dùng hiện đại và nhu cầu lễ cúng thanh tịnh.
Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.
Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.
Trong kỳ nghỉ lễ dài ngày dịp 30/4 và 1/5, thay vì đi chơi hay đi du lịch, nhiều nhóm bạn trẻ tại TP. HCM đã tổ chức các hoạt động thiện nguyện hướng đến cộng đồng, lan tỏa tinh thần sẻ chia và yêu thương.
Có một nghịch lý mà tâm lý học gọi là 'nghịch lý cảm xúc trong mối quan hệ thân thiết', để chỉ tình trạng càng thân thiết, càng gần gũi thì mức độ tổn thương khi bị hiểu sai hay bị bỏ rơi càng sâu sắc.
Tôi sống một mình, hiếm khi nấu nướng. Biết thế, hàng xóm thường mang qua cho tôi tô canh chua, chén cá kho… Họ bảo thức ăn thừa của nhà nên nhờ tôi ăn giúp.
Chuẩn bị vào Hè 2025, TP. HCM trải qua những ngày nắng nóng oi ả, khi nhiệt độ dao động từ 30 - 36oC. Những vật dụng chống nắng dần trở thành vật bất ly thân với bạn trẻ vào thời gian này. Ngoài ra, các bạn còn tìm ra nhiều cách chống nóng hiệu quả.
Bột sắn dây là thực phẩm quen thuộc được nhiều người tin dùng, dưới đây là những tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe.
Biết được khi cúng ông Công ông Táo cần kiêng kỵ những gì, các gia đình sẽ chuẩn bị và thực hiện nghi lễ quan trọng này một cách trọn vẹn và chuẩn nhất.
Vừa qua, Đoàn kiểm sát do đồng chí Phạm Văn Hiệu - Phó Viện trưởng VKSND huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận làm Trưởng đoàn đã tiến hành trực tiếp kiểm sát đột xuất tại Nhà tạm giữ Công an huyện.
Việc bổ sung các loại hạt này vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, mà còn hỗ trợ gan trong việc loại bỏ độc tố và ngăn ngừa các bệnh lý.
Dưới đây là 7 món ăn nên dùng trong tháng cô hồn.
Thấy nồi chè đậu xanh đã chín tới, bà Sáu với tay bắc lên bếp thêm một cái nồi nhỏ, đổ tô nước cốt dừa đã vắt trước đó vào, rồi cho thêm xíu bột năng, ít muối, tay liên tục khuấy đều. Khi nước cốt dừa trong nồi sền sệt, hương vị dừa cũng lan tỏa thơm lừng khắp phòng bếp.
Những món chè thanh mát và dịu ngọt chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn và gia đình thay đổi khẩu vị và giải nhiệt ngày hè.
Vào ngày Hè oi bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được cầm trên tay bát chè thơm ngon, mát lạnh.
Trong dịp tết Đoan Ngọ, những món ăn, loại quả thanh đạm có vị chua thường được dùng để thắp hương lên bàn thờ gia tiên.
Để hỗ trợ bệnh nhân, đặc biệt là bệnh nhân nghèo, nhiều cá nhân, tổ chức tại thành phố Pleiku (Gia Lai) đã tổ chức các hoạt động nấu cơm thiện nguyện.
Đậu xanh thường được sử dụng để giải độc gan, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan, huyết áp cao, mỡ trong máu và các vấn đề về da như nổi mề đay, mụn nhọt.
Người Hà Nội thưởng thức chè cả bốn mùa. Chè sen, chè đỗ xanh, chè đỗ đen giải nhiệt những trưa hè oi bức; xôi chè, chè trôi tàu nóng hổi ngon tuyệt cho một chiều đông lạnh.
Tại TP.HCM có rất nhiều quán chè của người Hoa ngon nổi tiếng với hàng loạt món chè thơm ngon, bổ dưỡng, giá cả bình dân.