Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với biển mà còn là thiên đường món vặt ngon – rẻ – chuẩn vị, khiến tín đồ ẩm thực phải 'ăn sập' từ sáng tới khuya.
Việc ăn sáng không đúng cách có thể làm bạn vô tình mắc bệnh gout.
Được mệnh danh là chợ dân sinh 'rẻ nhất Việt Nam', chợ Giai Sơn từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn của du khách thập phương nhờ những món ăn bình dân, mang đậm hương vị quê hương, với mức giá rẻ đến khó tin.
Huế vào mùa mưa không chỉ mang vẻ trầm mặc cố đô, mà còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã, nóng hổi, đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Vị khách Mỹ tên Chad Kubanoff cho biết, lần đầu thưởng thức, anh thấy món ăn này lạ lẫm, các nguyên liệu dường như không liên quan nhau nhưng sau đó lại thấy thèm.
Trước thông tin nhiều địa phương gần đây liên tục ghi nhận các ca mắc liên cầu lợn, không ít người có thói quen thường xuyên ăn lòng lợn, tiết canh đã bắt đầu dè chừng với món ăn này.
TP Huế ghi nhận 31 người nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó 1 người chết, khiến người dân lo ngại và cẩn trọng hơn khi mua thịt heo.
HNN - Ở Việt Nam, những người mắc bệnh nhiễm liên cầu khuẩn lợn thường do ăn các món ăn từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ như tiết canh, cháo lòng, nem chua... Đây là những thực phẩm có nguy cơ cao, chứa vi khuẩn treptococcus suis (S. suis), tác nhân gây bệnh liên cầu lợn. Khi tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, người dân cần cập nhật thêm thông tin về bệnh này để chung tay cùng cộng đồng phòng, chống dịch bệnh hiệu quả.
Không ngần ngại nhìn thẳng vào những định kiến hay khoảng cách khác biệt thế hệ, nhiều bạn trẻ chọn cách tạo dựng và tận hưởng niềm vui trong mọi hoàn cảnh, để rèn bản lĩnh trong hành trình trưởng thành của chính mình.
Có ngoại hình ưa nhìn thế nhưng diễn viên Thanh Tú lại bén duyên với những vai hài gây cười. Cô gắn liền với hình ảnh người phụ nữ đanh đá, chua ngoa,... để lại ấn tượng mạnh mẽ trong lòng khán giả.
Lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người Việt nhưng lại chứa lượng cholesterol cao gấp 4 lần mỡ lợn, ăn nhiều dễ gây mỡ máu, tim mạch, đột quỵ.
Hai món ăn quen thuộc có thể gây hại cho sức khỏe nếu ăn sai cách vào bữa sáng.
Thoạt nhìn hình thức của món ăn sáng phổ biến ở Hà Nội, nữ du khách Đài Loan cảm thấy hơi sợ nhưng sau khi nếm thử lại trầm trồ vì hương vị thơm ngon.
Nữ nghệ sĩ Thanh Tú được nhiều người biết đến với các vai diễn chua ngoa, đanh đá nhưng ngoài đời chị rất thoải mái dễ chịu. Hiện tại, chị đã lên chức bà ngoại nhưng nhan sắc vẫn trẻ đẹp, căng tràn sức sống.
Trong vài lần đến các quán ăn cháo lòng, tiết canh dịp đầu tháng hay cuối năm lấy tư liệu viết bài về an toàn vệ sinh thực phẩm, tôi khá ngạc nhiên khi thấy những bát tiết canh được bày ra, cạnh đĩa lạc rang, rau thơm và chén rượu trắng. Người ăn vô tư, kẻ bán hồ hởi.
Ngày 25/6, thông tin từ Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận, điều trị một ca bệnh (68 tuổi, trú thị xã Hương Trà) dương tính với liên cầu khuẩn Streptococcus Suis (liên cầu lợn). Đây là ca bệnh mắc liên cầu lợn đầu tiên được ghi nhận trên địa bàn thành phố Huế trong năm 2025.
Ngày 25/6, thông tin từ trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Huế, trên địa bàn vừa ghi nhận một ca mắc liên cầu lợn và là ca bệnh đầu tiên trong năm 2025.
Với triệu chứng như sốt cao, chóng mặt và mệt mỏi, người phụ nữ ở Huế được xác định mắc liên cầu lợn khi đến khám tại bệnh viện. Đây là ca liên cầu lợn đầu tiên được phát hiện ở Huế trong năm 2025.
HNN.VN - Ngày 25/6, Bệnh viện Trung ương (BVTW Huế) cơ sở 2 thông tin đã tiếp nhận, điều trị ca bệnh dương tính với liên cầu khuẩn Streptococcus Suis (liên cầu lợn). Bệnh nhân (BN) là cụ bà C.T.P. 68 tuổi, đến từ P. Hương Chữ, TX. Hương Trà.
Nghệ sĩ Thanh Tú nổi tiếng làng hài đất Bắc với nickname thân thương 'Tú cháo lòng'. Dù hiện tại đã lên chức bà ngoại nhưng nhan sắc của chị vẫn trẻ đẹp, căng tràn sức sống.
Để có được đĩa mướp xanh mướt, thơm và ngọt, giòn chứ không nhũn trên mâm cơm gia đình, ngoài việc chọn nguyên liệu, bạn còn phải biết cách luộc mướp ngon.
Các chuyên gia cho rằng đã đến lúc người tiêu dùng Việt cần thay đổi tư duy ăn uống, đừng chỉ ăn cho ngon mà còn phải ăn cho an toàn.
Cháo lòng lợn của Việt Nam đứng ở vị trí thứ 6/33 món cháo ngon nhất châu Á do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas của Croatia bình chọn.
Cháo lòng, cháo vịt là 2 trong số 4 đại diện của Việt Nam vinh dự xuất hiện trong danh sách những món cháo ngon nhất châu Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas.
Lòng heo là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt, nhưng khâu sơ chế lại khiến không ít người 'bó tay' vì mùi hôi khó chịu.
Cháo lòng Việt Nam được Taste Atlas xếp hạng 6 trong top món cháo ngon nhất châu Á, bên cạnh cháo vịt, cháo gà và cháo bò.
Ngay cả khi luộc chín, tiết lợn vẫn tiềm ẩn một số nguy cơ nên bạn cần lưu ý khi ăn món quen thuộc này.
Đây là món đặc sản bình dân từng được công bố xếp hạng 45 món ăn đánh giá 'tệ nhất Việt Nam'. Thế nhưng mới đây, món ăn từ lòng lợn này lại được xếp vào top món ngon của thế giới.
Trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas đánh giá cao các món cháo Việt bởi sự đa dạng về nguyên liệu, công phu về cách chế biến cũng như sự tinh tế trong thành phẩm món ăn. Cháo lòng xếp ở vị trí 17, tiếp đến là cháo bò ở vị trí 58, cháo vịt ở vị trí 76 và cuối cùng là món cháo gà ở vị trí 91 trong bảng xếp hạng.
Trong 2 đại diện của Việt Nam, món chè ở danh sách thứ 4 và cháo lòng đứng ở vị trí số 6.
Được nhận xét là đồ ăn tươi ngon, chế biến sạch sẽ, giá cả phải chăng, 3 quán lòng này là địa chỉ ăn uống quen thuộc của nhiều thực khách ở Hà Nội.
Món ăn từ lòng heo vốn quen thuộc và được nhiều người Việt yêu thích.
Khi đang luộc đoạn lòng xe điếu mua từ chợ về, ông Hoàng Dương tá hỏa khi thấy con sán dài khoảng 10 cm đã chết ở bên trong. Từ đó, cả nhà ông không dám ăn món này một lần nào nữa.
Sáng nay, đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy (Hà Nội) đã đến quán Lòng Chát kiểm tra nguồn gốc và thông tin về bộ lòng se điếu dài 40m.
Chi cục An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đề nghị quận Đống Đa và quận Cầu Giấy chủ động xác minh thông tin liên quan đến hàng hóa, thực phẩm tại cơ sở có lòng se điếu 40m.
Chiều 7/5, Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã ra quân kiểm tra hàng loạt các địa điểm kinh doanh 'lòng se điếu' trên địa bàn.