Tôi không muốn biến ngày Rằm tháng 7 thành nỗi ám ảnh, bực dọc. Thế nhưng, thực sự, tôi đang vô cùng mệt mỏi với những yêu cầu mà mẹ chồng đưa ra.
Dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp. Nhiều người thắc mắcg, bằng mắt thường có thể phân biệt được thịt lợn mắc bệnh hay không?
Ngỡ chỉ có trong các vùng đất khô cằn, nắng cháy, nhưng 'vua sa mạc' lại xuất hiện đầy hấp dẫn trong các món ăn đặc sản ở một tỉnh ven biển Việt Nam.
Quá trình xử lý lông vịt, đặc biệt là lớp lông măng cứng đầu, luôn là một thử thách lớn đối với nhiều người nội trợ. Dưới đây là mẹo vặt lông vịt nhanh chóng, hiệu quả, kèm theo cách khử mùi hôi thịt vịt giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.
Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dưới đây là cách làm sạch vịt đơn giản mà hiệu quả giúp món ăn ngon và đảm bảo vệ sinh hơn!
Hưởng ứng phong trào thi đua 'Lao động giỏi, lao động sáng tạo' của công đoàn phát động, nhất là trong môi trường doanh nghiệp, có nhiều đoàn viên, người lao động đã đóng góp nhiều ý tưởng thiết thực. Tinh thần hoàn thành nhiệm vụ với kết quả tốt nhất, họ nhạy bén nghiên cứu ngay trong quá trình sản xuất thực tế để giúp giảm chi phí, tăng hiệu quả sản xuất, làm lợi về mặt kinh tế. Ông Nguyễn Thành Ngôn, đoàn viên của Công đoàn cơ sở Công ty Cổ phần Nam Việt được nhận Bằng lao động sáng tạo là một trong số điển hình.
Lễ hội làng Lương Quy, xã Xuân Nộn, huyện Đông Anh, Hà Nội diễn ra vào mùng 5 và 6 tháng hai Âm lịch hàng năm với nhiều phần thi khó và lạ như thi chạy thẻ, thi bổ cau têm trầu... Hấp dẫn nhất là cuộc thi bắt gà và thi thổi cơm trên 3 ngọn đuốc đang di chuyển.
Vào đầu tháng 2 âm lịch hàng năm, người dân khu phố Nghi Khúc, phường An Bình (thị xã Thuận Thành, Bắc Ninh) tổ chức thi xôi gà cho những người 50 tuổi.
Tại Lễ hội Minh Thề tại Đền - Chùa Hòa Liễu thuộc xã Thuận Thiên (Kiến Thụy, Hải Phòng), chủ tế thực hiện nghi thức 'vạch trời, chỉ đất', thề không tư túi của công rồi cắt tiết kim kê hòa với rượu trắng cùng các bô lão trong làng uống cạn.
Ngày 11/2, tại Khu di tích lịch sử văn hóa đền - chùa Hòa Liễu (thôn Hòa Liễu, xã Thuận Thiên, huyện Kiến Thụy, TP Hải Phòng) đã diễn ra Lễ hội Minh Thề 2025.
Trong chương trình 'Khách đến xông nhà', NSND Tự Long, đạo diễn Việt Tú và nhà sản xuất Trần Thị Bích Ngọc đã cùng chia sẻ câu chuyện về Tết, những ký ức Tết từ đó dẫn tới các câu chuyện về giữ gìn, phát huy văn hóa, văn hóa dân tộc và sự phát triển ngành công nghiệp văn hóa tại Việt Nam.
Càng gần Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, đặc biệt là thịt gia súc, gia cầm càng tăng kéo theo tình trạng giết mổ gia cầm không giấy phép, không bảo đảm vệ sinh tại các chợ cũng gia tăng. Đây là thời điểm dễ xảy ra nguy cơ bùng phát dịch bệnh đòi hỏi các ngành chức năng cùng người dân nâng cao biện pháp ngăn ngừa, phòng chống...
Thông tư 29/2024/TT-BGDĐT về dạy thêm, học thêm sắp có hiệu lực, không ít giáo viên trăn trở với quy định này. Tuy vậy, các địa phương sẽ có những hướng dẫn cụ thể về dạy thêm, học thêm.
Trong danh sách 'top 100 món ăn tệ nhất thế giới' do tạp chí ẩm thực Taste Atlas vừa công bố, tiết canh đứng ở vị trí 52.
Ở xứ miệt vườn thì đây được xem là sản vật trời ban, một thứ đặc sản miền tây có thể ít người dám thử, nhưng nếu đã thử qua thì chắc chắn sẽ ghiền.
Thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng cao trong khi nguồn cung vẫn còn hạn chế khiến giá lợn hơi tiến sát mốc 70.000 đồng/kg.
Cà ri gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nấu cà ri gà ngon không hề khó. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng.
Đội tuyển Việt Nam đã có trận hòa kịch tính trước đội tuyển Philippines trên sân khách để có được sự chủ động, quyền tự quyết cho tấm vé đầu bảng vào vòng bán kết. Dù vậy, chúng ta đã bộc lộ quá nhiều hạn chế cần nhanh chóng giải quyết, trước mắt là trận đấu với đội tuyển Myanmar, sau nữa là hành trình đi đến trận chung kết.
Ngày 15/12, lễ hội Nhô Lir Bong (mừng lúa mới) của người Cơ Ho S're tại huyện Di Linh (Lâm Đồng) đã được phục dựng, tái hiện trong sự hân hoan của hàng trăm người đến từ các dân tộc anh em chung sống thuận hòa trên cao nguyên Di Linh, nhân dịp Festival hoa Đà Lạt lần thứ 10 năm 2024.
Cúng thần rừng là một tập quán xã hội và tín ngưỡng đẹp của dân tộc Pu Péo, mang đậm bản sắc văn hóa tộc người, góp phần tạo nên mối quan hệ gắn kết trong cộng đồng, làng bản, nâng cao ý thức gìn giữ, bảo vệ tài nguyên rừng.
Trong chương trình giao lưu với các thầy cô giáo và các bậc phụ huynh tại chương trình 'Thai giáo và phương pháp nuôi dạy con' tại Hà Nội vừa qua, vị giáo sư tài ba và đáng kính Trần Văn Khê đã chia sẻ những câu chuyện làm bất ngờ biết bao khán giả, trong đó có tôi.
Bất kể con người hay động vật, vì đầu là nơi chứa não nên một khi bị chặt đầu, họ thường chết trong một khoảng thời gian ngắn. Tuy nhiên, các loài động vật khác nhau có thời gian sống sót khác nhau sau khi bị cắt đầu.
Nữ diễn viên đóng vai vợ của ông trùm trong phim Độc Đạo, ngoài đời tái hôn với mối tình đầu và khiến nhiều khán giả yêu thích.
Hầu như khi chế biến các món ăn có nguyên liệu là thịt vị đều rất khó khăn trong giai đoạn nhổ lông và làm sạch vịt. Hãy cùng tham khảo những mẹo hay dưới đấy giúp công việc bếp núc thêm dễ dàng hơn.
Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn mẹo nhổ lông gà và cách làm sạch gà nhanh, đơn giản, không tanh hôi.
Diễn viên Thu Huyền ngoài đời được nhận xét có tính cách ôn hòa, khác hoàn toàn với các vai diễn. Trong 'Độc đạo', nữ diễn viên vào vai vợ cả của ông trùm ma túy Quân 'già' (Vĩnh Xương) - một người luôn phải tìm mọi cách để giữ chồng.
Trong 'Độc đạo', diễn viên Thu Huyền vào vai vợ cả của ông trùm ma túy Quân 'già' (Vĩnh Xương) - một người luôn phải tìm mọi cách để giữ chồng.
Lãnh đạo Điện lực tỉnh Hải Dương yêu cầu các phòng chuyên môn và điện lực các địa phương theo dõi sát tình hình vận hành lưới điện, có phương thức cấp điện linh hoạt đối với đường dây trung thế...
GS.TS Lê Ngọc Thành, Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết dự kiến từ năm 2025, nhà trường áp dụng thêm phương thức dành cho những sinh viên đã có 1 bằng tốt nghiệp đại học theo học Y khoa và Dược.
Hiện nay, cộng đồng người Jrai ở thị xã Ayun Pa (tỉnh Gia Lai) vẫn giữ được nhiều nghi lễ độc đáo. Trong đó, lễ cúng kết nghĩa buôn làng có ý nghĩa nhân văn sâu sắc, góp phần nâng cao tinh thần đoàn kết, tương trợ lẫn nhau để xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp.
Với tâm lý phần lớn trường hợp tử vong sau ăn tiết canh chủ yếu do nhiễm liên cầu lợn nên nhiều người thích món tiết canh rủ nhau chuyển sang ăn tiết canh dê cho 'lành'.
Với tâm lý phần lớn trường hợp tử vong sau ăn tiết canh chủ yếu do nhiễm liên cầu lợn nên nhiều người thích món tiết canh rủ nhau chuyển sang ăn tiết canh dê cho 'lành'. Vậy ăn tiết canh dê có thực sự an toàn như họ nghĩ?
Nhiều người cho rằng lớp bọt màu xám khi luộc thịt là chất bẩn và cần hớt đi, quan niệm này liệu có đúng?
Công ty Điện lực Lâm Đồng luôn giữ nguồn điện ổn định, lưới điện vận hành với chỉ số độ tin cậy cao, chưa xảy ra tình trạng tiết giảm do thiếu nguồn.
Sáng 19/7, Công ty Điện lực Lâm Đồng tổ chức Hội nghị khách hàng năm 2024 với sự tham gia của đại diện các địa phương trong toàn tỉnh, các Hội, đoàn thể gồm Liên đoàn Lao động tỉnh, Hội Nông dân tỉnh, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, Đoàn Thanh niên, Hội Cựu chiến binh và sự có mặt của trên 200 khách hàng sử dụng điện trọng điểm.
Vì có sự giao cảm máu thịt với cây lúa nên lễ hội Mừng lúa mới, đón những 'hạt ngọc' từ rừng Yàng (thần linh) về kho là lễ hội lớn nhất, quan trọng nhất của người Mạ.
Ít ai biết rằng, sự ra đời của keg bia hơi 2 lít lại liên quan đến một thuật ngữ mà chỉ dân mộ điệu bia hơi Hà Nội lâu năm mới hiểu: 'bia cắt tiết'.
Là đặc sản đắt đỏ được giới nhà giàu ưa chuộng nhưng quá trình chế biến món gà hong gió Tây Tạng lại quá tàn nhẫn.