Đây là những cách kết hợp thịt băm với các nguyên liệu khác và thông qua cách chế biến đơn giản bạn sẽ có loạt món ăn 'kinh điển', ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng!
Sau đợt mưa lũ lịch sử gây thiệt hại nặng dịp cuối tháng 11, đầu tháng 12 vừa qua, nguồn cung và giá bán nhiều loại rau củ của Đà Lạt (Lâm Đồng) sau thời gian biến động đã dần ổn định, trong đó có nhiều loại rau giảm giá mạnh so với dịp đầu tháng 12.
Tuyển thủ Faker chia sẻ từng thấy du khách ăn phở với kim chi. Trên thực tế, sự kết hợp ẩm thực này không hiếm gặp.
Kim chi Hàn Quốc là món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng, không chỉ có cách làm khá đơn giản mà còn ngon, kết hợp được nhiều món như cơm, mì, thịt nướng...
Nhiều loại rau tươi quen thuộc lại mang đầy ký sinh trùng đường ruột, tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe nếu không được làm sạch kỹ trước khi sử dụng.
Để nồi lẩu Thái chua cay đậm đà đúng điệu, việc chọn rau là yếu tố quyết định. Khám phá 15 loại rau giòn ngọt, dễ tìm và mẹo sơ chế đơn giản.
Khám phá các loại rau phù hợp để nồi lẩu gà thêm ngọt nước và chuẩn vị. Gợi ý chi tiết các loại rau ăn kèm cho lẩu lá é, lẩu ớt hiểm và lẩu thuốc bắc.
Khám phá 10 loại rau lý tưởng cho lẩu hải sản như rau muống, nấm, hoa chuối và những loại rau cần tránh để nồi lẩu luôn thơm ngon, chuẩn vị.
Nhiều loại rau mùa đông tưởng chừng vô hại nhưng lại tiềm ẩn rủi ro nếu nguồn gốc không rõ ràng. Việc nắm rõ cách nhận biết và ưu tiên chọn sản phẩm an toàn sẽ giúp bữa ăn gia đình lành mạnh hơn, hạn chế các tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Vùng trồng rau Văn Đức (xã Bát Tràng) nằm ở ngoài đê sông Hồng, được phù sa bồi đắp, nên chất lượng sản phẩm rau ngon hơn, bảo quản được lâu hơn so với các vùng khác. Nhiều năm qua, Hợp tác xã Sản xuất và kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Văn Đức đã tập trung sản xuất rau theo tiêu chuẩn an toàn, VietGAP, giúp sản phẩm đạt chất lượng và được người tiêu dùng ưa chuộng.
Từ ngày 1- 3/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng phối hợp Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh tổ chức các chuyến xe chở 200 tấn nông sản thiết yếu như bí đỏ, củ cải, cải thảo, bắp cải, cà rốt, khoai tây, bầu, cà chua… hỗ trợ người dân vùng lũ tại Khánh Hòa, Đắk Lắk.
Bữa tối lười nấu nướng nhiều món phức tạp thì chỉ cần một đĩa này cũng đủ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, ngon miệng, rất đáng thử!
Loại rau này được CDC Mỹ đánh giá có chứa nhiều dinh dưỡng bậc nhất trong các loại rau trên thế giới. Ở ngoài chợ Việt lại có giá thành rẻ, chị em nội trợ không nên bỏ qua.
Dù giá rau liên tục biến động, nhiều gia đình ở TP.HCM và Hà Nội gần như 'đứng ngoài cuộc' khi tự trồng rau trên sân thượng, chủ động nguồn thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày.
Nhằm bảo đảm nguồn hàng, bình ổn giá, hỗ trợ người dân mua sắm, Siêu thị Co.opmark Vũng Tàu và chính quyền địa phương đang triển khai nhiều giải pháp sáng tạo.
Sau 3 tuần tăng sốc, nhiều loại lên ngang với giá thịt heo, hiện giá rau tại TP.HCM đã hạ nhiệt dần, đa số ở mức 35.000 - 50.000 đồng/kg, rau củ về chợ đa dạng hơn.
Trong mùa rau tăng giá, chọn cải thảo đúng cách giúp bữa ăn thêm ngon. Gốc tươi, lá chuẩn và màu xanh là những yếu tố quyết định.
Mưa lũ chia cắt giao thông khiến nguồn cung gián đoạn, các hệ thống bán lẻ TP. Hồ Chí Minh đồng loạt kích hoạt kho hàng Bắc-Trung-Nam tăng tốc đưa hàng hóa ra các tỉnh miền Trung.
Sở Công Thương TP.HCM cho hay tại chợ đầu mối và hệ thống phân phối trên địa bàn, sản lượng rau củ vẫn bảo đảm nhưng một số loại rau nhập từ Lâm Đồng, miền Tây đã giảm.
Những ngày qua, giá rau xanh tại Hà Nội và Tp.HCM đồng loạt tăng mạnh, gây áp lực lên chi tiêu của các hộ gia đình. Ghi nhận tại nhiều chợ truyền thống, mức tăng phổ biến từ 30% đến hơn 100% tùy loại, thậm chí có mặt hàng tăng gấp đôi trong vòng một tuần.
Từ một khối ngọc hai màu giản dị được chạm khắc tinh xảo, 'cây cải thảo' vượt khỏi vai trò đồ trang trí để trở thành biểu tượng văn hóa nổi tiếng nhất của Đài Loan.
Giữa hàng trăm nghìn báu vật hoàng gia tại Bảo tàng Cung điện Quốc gia Đài Loan thì thứ mà du khách thường đổ xô đến để chiêm ngưỡng lại là một tác phẩm có hình dáng vô cùng khiêm nhường mang tên 'Cải thảo ngọc'….
Sau chuỗi ngày mưa bão liên tiếp, nhiều loại rau củ của Đà Lạt (Lâm Đồng) và vùng phụ cận đang tăng giá mạnh. Nguyên nhân do sản lượng rau bị sụt giảm trong khi nhu cầu thị trường đang có sức tiêu thụ lớn.
Mùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
Có một loại rau quen thuộc trong bữa cơm Việt, được các chuyên gia nông nghiệp và dinh dưỡng Mỹ xác định trong top rau tốt cho sức khỏe.
Nhằm bảo đảm nguồn cung nông sản, thực phẩm dịp cuối năm và Tết Bính Ngọ 2026, Hà Nội và nhiều địa phương trên cả nước đang tăng tốc sản xuất nông nghiệp. Ngành Nông nghiệp và Môi trường khuyến cáo, nông dân cần thâm canh rải vụ, nâng cao chất lượng để tăng giá trị sản phẩm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
TRUNG QUỐC - Các khu nghỉ dưỡng đang tạo nên cơn sốt với dịch vụ 'tắm lẩu', hình thức ngâm mình trong bồn nước thảo dược lấy cảm hứng từ ẩm thực và y học cổ truyền.
Thịt vịt giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, song với một số người, món ăn này có thể trở thành 'con dao hai lưỡi'.
Một đĩa cải thảo non ngọt mát, miến konjac dai nhẹ thấm sốt tỏi cay thơm. Món ăn ít dầu, no lâu, không sợ tăng cân, làm nhanh trong mười phút.
Ngày 22/10, trong quá trình tiếp nhận, kiểm tra thực phẩm đầu vào cho bếp ăn trường học, phụ huynh trường Tiểu học Cự Khê (Bình Minh, Hà Nội) phát hiện rau có nhiều dấu hiệu lạ, nghi ngờ rau tồn dư chất bảo vệ thực vật. Ngay sau đó, rau cải thảo đã được lấy mẫu mang đi kiểm định chất lượng.
Ảnh hưởng của hai cơn bão liên tiếp số 10 và số 11 khiến nhiều vùng rau màu của Tuyên Quang và các tỉnh lân cận ngập úng sâu, sản lượng giảm mạnh. Nguồn cung thiếu hụt tạm thời khiến giá rau xanh tại các chợ dân sinh trên địa bàn tỉnh tăng lên trong những ngày qua.