Tết Đoan ngọ 2024 rơi vào thứ Hai, ngày 10/6, tức mùng 5/5 âm lịch. Đây là ngày lễ truyền thống của người dân Việt Nam và một số nước ở châu Á.
Cơm rượu (rượu nếp cái) là món ăn không thể thiếu trong ngày 5/5 Âm lịch ở nhiều địa phương, bạn đã biết cách ủ cơm rượu ngon đón Tết Đoan ngọ?
Tết Đoan Ngọ 2024 sẽ rơi vào thứ Hai, ngày 10/6/2024 (mùng 5/5 âm lịch).
Xã Công Sơn, huyện Cao Lộc có nhiều sản phẩm đặc sản, trong đó có rượu men lá. Tuy nhiên, trước đây, các hộ sản xuất rượu men lá ở Công Sơn chưa xây dựng được thương hiệu riêng. Tháng 4/2021, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Công Sơn được thành lập gồm 12 thành viên với mục đích liên kết các hộ có truyền thống nấu rượu để sản xuất và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm rượu men lá người Dao Công Sơn.
Cấm nồng độ cồn đối với lái xe không chỉ giúp giảm TNGT mà còn nhằm đảm bảo sức khỏe của người tham gia giao thông, bảo vệ thể lực, trí lực của người Việt Nam
Đặc biệt là bởi hoàng hôn hôm ấy đẹp vô cùng, không oi nồng như những ngày trước đó. Đặc biệt còn ở chỗ, tâm tình đọng lại man mác trong lần cuối cùng nhân viên này đồng hành với bến phà Châu Giang (nối bờ Châu Phong, TX. Tân Châu – TP. Châu Đốc, tỉnh An Giang).
Kiểu làm sushi phổ biến nhất hiện nay ở Nhật Bản là sushi nắm, ít người biết rằng mục đích ban đầu của sushi là để bảo quản cá được lâu.
Mùa Xuân là dịp bà con người Jrai ở làng Chốt (thị trấn Sa Thầy, Sa Thầy, Kon Tum) chào đón năm mới bằng những lễ hội rộn ràng bên ché rượu cần.
Dự thảo Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ dự kiến được Quốc hội thông qua ở kỳ họp thứ 8, tháng 5/2024. Để có góc nhìn đa chiều, xin giới thiệu một số ý kiến, trong đó quy định cấm tuyệt đối người lái xe sử dụng rượu, bia hay đưa ra một ngưỡng nồng độ cồn nhất định.
Đối với đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) ở Tây Nguyên nói chung, người M'nông ở Đắk Nông nói riêng, những nét văn hóa truyền thống luôn được họ lưu giữ qua chiều dài thời gian, trong đó có nghề làm rượu cần truyền thống.
Từ đầu năm 2024, Báo Đồng Nai điện tử mở chuyên mục mới Khám phá Đồng Nai với nhiều phóng sự truyền hình hấp dẫn về vùng đất, con người của tỉnh và nhận được sự hưởng ứng tích cực từ người dân. Trong tuần qua, video clip Đến Gia Kiệm xem 'lộc trời' phun trào từ lòng đất (ảnh) đứng đầu danh sách các video clip có người xem đông nhất với hơn 767 ngàn lượt xem và hơn 13 ngàn lượt like sau 5 ngày đăng tải trên fanpage Báo Đồng Nai. Một số video clip cùng chuyên mục này như Lẩu khổ qua rừng Thống Nhất, Long Khánh: Vị đắng gây nhung nhớ; Ngọt thơm cơm rượu bà Tám Điệp; Ghé chợ Biên Hòa chụp ảnh đón Xuân… cũng có từ hàng ngàn đến hàng chục ngàn người xem.
Nghề làm cơm rượu tại xã Phú Hội, huyện Nhơn Trạch đã có từ lâu đời và được các thế hệ truyền dạy cho nhau. Cơm rượu Phú Hội nổi tiếng ngọt thơm bởi cách lựa chọn nguyên liệu và kinh nghiệm của mỗi người làm.
Sau khi uống rượu, Thông mất kiểm soát nói hỗn với người cậu trong lúc gọi điện thoại. Bị người hàng xóm lên án, chia sẻ câu chuyện không hay, bị cáo bực tức rồi dùng dao tấn công...
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) nhằm phát huy sản phẩm đặc trưng của địa phương, nâng cao thu nhập của người dân, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế nông thôn, góp phần xây dựng nông thôn mới. Tại An Giang, OCOP lan tỏa rộng khắp, từng bước khẳng định chất lượng trên thị trường, góp phần chuyển đổi sản xuất nông nghiệp từ nhỏ lẻ sang liên kết chuỗi giá trị.
Khởi nghiệp với cây lục bình, chị Lang không chỉ có thu nhập ổn định mà còn giúp hàng trăm lao động nông thôn có thu nhập 200.000 đồng/ngày.
Không chỉ nuôi khát vọng làm giàu và góp phần phát triển quê hương mà nhiều thanh niên đã nghiên cứu và đưa ra những dự án khởi nghiệp xanh...
Tôi tới thăm người anh đồng huơng ở làng hoa bốt đỏ xã Quang Trung, H.Thống Nhất. Sau khi thưởng lãm vườn hoa cúc chi đang nở rộ, hai anh em hàn huyên ôn lại ký ức một thời khốn khó gắn bó với cánh đồng lúa chiêm trũng mênh mang. Vì nghèo, vì cuộc sống mưu sinh ghì sát đất mà cả tôi và anh đều mộng mơ vào Đồng Nai để mong cuộc sống mới tươi sáng hơn. Anh quay sang tôi nói giọng hào hứng sắp tới anh sẽ học thêm công thức để làm rượu hoa cúc thơm ngon, đăng ký nhãn hiệu sản phẩm, xây dựng sản phẩm OCOP về rượu truyền thống tại địa phương. Anh quay sang cười nói tôi nên chia sẻ công thức nấu rượu gia truyền kẻo không lại thành thất truyền đến nơi. Bởi nhà tôi ở quê năm đời nấu rượu và từng là thương hiệu rượu trứ danh một vùng. Nhưng đến đời tôi và em trai thì không còn theo nghề ấy nữa.
Cơm nếp là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, vậy ai không nên ăn cơm nếp?
Nếu như cơm rượu là một trong những món ăn nổi tiếng ở vùng đất này và được gắn với địa danh xã Phú Hội, và là món ăn không thể thiếu các dịp quan trọng của gia đình, dòng họ, làng như: giỗ chạp, cúng đình, lễ, Tết. Thì món ngon đậm chất hương đồng gió nội khác là cốm dẹp.
Ở tập 9 Top Chef Việt Nam, top 7 đầu bếp đưa hương vị Việt Nam vào thực đơn 8 món kiểu Pháp với các món ăn như: Chả cá xốt cơm rượu với nguyên liệu là mắm tôm, kho quẹt ốc sên kiểu Pháp.
Sau mâm cơm rượu, giữa Lộc Văn Hoàn và bố đẻ xảy ra mâu thuẫn cãi vã nhau. Không kiềm chế được cơn nóng giận, Hoàn đã dùng dao chém nhiều nhát khiến bố tử vong.
Gạo nếp thơm ngon, bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ngon nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, vậy ai không nên ăn gạo nếp, xôi?
Với khát vọng làm giàu từ đặc sản quê hương, anh Phan Khắc Đạt ở xã Cẩm Mỹ, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã mạnh dạn khởi nghiệp sản xuất rượu từ cây sim rừng Kẻ Gỗ.
Tết Đoan ngọ - mùng 5 tháng 5 vừa đi qua trong bối cảnh quốc thái dân an, mùa màng thuận lợi, lòng dân an lạc; lễ hội Trái cây Long Khánh giàu hương sắc; cho nên người Biên Hòa - Đồng Nai vui lắm! Trong niềm vui chung, có những câu hỏi về Tết Đoan ngọ cần giải đáp từ góc nhìn văn hóa.