Cơm nguội được bảo quản đúng cách có thể dùng trong hai ngày, nhưng ngon và an toàn nhất vẫn là cơm vừa nấu.
Ngày nay bữa ăn thường bị xem như khoảng nghỉ giữa các cuộc họp hay thời gian lướt điện thoại, cách Phật thọ thực hơn 2.500 năm trước trở thành bài học sâu sắc.
Mẹo làm cơm chiên dưa bò với hạt cơm vàng giòn, thịt bò mềm ngọt và dưa cải chua thanh, rất đơn giản nhưng lại đậm đà, ngon miệng cho mọi bữa trong ngày.
Nhắc đến đặc sản Bắc Ninh, người ta không chỉ nhớ đến những trái vải thiều ngọt ngào, rượu làng Vân nồng say, bánh phu thê đậm đà... mà còn phải kể đến món bánh đa Kế giòn tan, thơm bùi như mang theo ân tình của những người dân chịu thương, chịu khó.
Dự án Kết nối giao thông các tỉnh miền núi phía Bắc vẫn rộn tiếng máy xúc, máy lu, tiếng đục đá chan chát. Hàng trăm công nhân bám trụ suốt nhiều tháng, chắt chiu từng giờ nắng để làm cho kịp tiến độ, hướng tới mốc bàn giao trước 31/12/2025.
Cơm chiên dưa bò là món ăn gần gũi với nhiều người bởi hương vị đậm đà, dễ ăn, hạt cơm giòn mẩy hòa quyện cùng dưa chua, thịt bò rất hấp dẫn.
Cơm nguội là món quen thuộc trong nhiều gia đình, thường được tận dụng cho bữa sau hoặc chế biến món mới. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách, cơm nguội có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vậy nên để cơm nguội trong tủ lạnh bao lâu là an toàn?
Hầu như gia đình nào cũng có lúc thừa cơm và để lại cho bữa ăn sau; vậy chúng ta có thể bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh được bao lâu?
Người đàn ông 50 tuổi đã rang lại cơm nguội với trứng để ăn. Không lâu sau, anh xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, khó thở.
Hình thể có thể không còn như thuở mới yêu, nhưng nếu trái tim đủ yêu thương và trân trọng, người chồng sẽ không biến lời chê thành vết cắt làm vợ tổn thương.
Mùa hè của trẻ em thành phố là những chuyến du lịch cùng gia đình, về quê nội, ngoại hay khám phá các khu vui chơi cùng bố mẹ. Nhưng với trẻ em vùng cao, mùa hè là khoảng thời gian để giúp đỡ gia đình. Mùa hè với mỗi đứa trẻ đều có ý nghĩa khác nhau, dù đủ đầy hay vất vả, đều là những kỷ niệm đáng nhớ, đem lại nhiều bài học trong cuộc sống sau này.
Huế cổ kính, Huế thân thương và Huế cũng nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, tinh tế. Từ phong cách ẩm thực cung đình cầu kỳ đến những món ăn đường phố dân dã nhưng chứa đựng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Huế…
Nhiều người Việt đã duy trì thói quen ăn sáng bằng cơm với những cách chế biến khác nhau.
Trong chương trình 'Gia đình Haha', Bùi Công Nam và các ca sĩ đến nhà chị Vàng Thị Thông (dân tộc Tày, Lào Cai) tá túc và thật bất ngờ đây là nơi có rất nhiều chuyện hài hước.
Cách làm cơm rang dưa bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ 15 phút thôi và bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon đến nức lòng.
Lạm phát khiến chi phí sinh hoạt tăng cao, nhưng nhiều bà mẹ việt vẫn khéo léo cân đối ngân sách để tiết kiệm đến 30% thu nhập. từ những mẹo nhỏ trong nấu nướng, mua sắm đến quản lý tài chính gia đình, hãy cùng khám phá bí quyết giúp họ vượt qua giai đoạn khó khăn này một cách thông minh và hiệu quả.
Tôi thấy nó đứng sững lại ở cửa, ánh mắt nhìn vào bát cơm trên ghế. Bát cơm nguội lạnh, mấy cọng rau tóp lại, vài miếng trứng đã khô cứng.
So với cơm nóng, cơm nguội có hàm lượng tinh bột kháng cao hơn, giúp bạn no lâu, kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết.
Nghệ sĩ cải lương Linh Huyền đang sống cùng chồng họa sĩ trong tòa lâu đài trên đồi Colle Attivoli ở Spoleto (tỉnh Umbria, Ý).
Tôi từng oán mẹ vì nghèo – đến khi làm cha mới hiểu mẹ đã nhịn ăn bao nhiêu lần để nuôi tôi lớn
Các mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.
Việc làm nóng thức ăn từ bữa trước giúp tránh lãng phí thực phẩm và thời gian chế biến, nhưng có những món ăn không nên hâm lại, hãy nấu vừa đủ để dùng hết một lần.
Dưới đây là cách bảo quản cơm nguội của người Nhật vừa bài bản lại hiệu quả, giúp giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của cơm.